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  • 起酥猪油如何做才美味,怎么做起酥猪油简单又好吃
    发表于:07-20
    准备做蛋黄酥等中式点心,做些猪油随时备用用料猪板油1斤清水半碗盐3克生姜2片葱1根起酥猪油的做法猪板油洗净切小块倒入锅中加半碗水,姜片,葱段和盐大火熬煮,看见出油以后转最小火准备容器...
  • 猪油甜酥饼如何做才美味,怎么做猪油甜酥饼简单又好吃
    发表于:12-20
    用料中筋面粉(自发粉)200克水105克干酵母2克(自发粉略)糖5克油酥馅糖30克猪油30克面粉30克芝麻适量猪油甜酥饼的做法中筋面粉加温水和糖,手揉成三光面团,温暖处发酵40分钟左右。猪油,砂糖,随便...
  • 猪油小桃酥如何做才美味,怎么做猪油小桃酥简单又好吃
    发表于:03-26
    蛋黄vs蛋白之蛋黄篇~用料小麦粉230克玉米淀粉40克猪油130克白糖110克泡打粉3克小苏打4克盐2克蛋黄4个猪油小桃酥的做法猪油搅滑,加入4个蛋黄搅拌均匀加入230g小麦粉、40g玉米淀粉,110g白...
  • 无猪油桃酥如何做才美味,怎么做无猪油桃酥简单又好吃
    发表于:02-02
    小烤箱的美味值得拥有用料鸡蛋1个(主要蛋黄)盐3克小苏打1克泡打粉1.5克糖35克玉米油65克玉米淀粉15克低筋面粉85克无猪油桃酥的做法将面粉、淀粉、小苏打、泡打粉混合均匀,一定要混合均匀...
  • 地道的猪油版桃酥怎么做,如何烹饪猪油版桃酥才更好吃
    发表于:10-12
    现在大了反而会回味一些小时候的糕点,比如这个香香酥酥的桃酥,虽然现在也有很多用植物油和黄油做的,还是只有猪油做的,才有香松酥脆那个味道呀!超简单零失败的零食,过年宅在家就一起动动手吧...
  • 猪油老桃酥如何做才美味,怎么做猪油老桃酥简单又好吃
    发表于:02-12
    家有爱吃桃酥的老爸老妈,就有了爱做烘焙的女儿(曾经人家也是十指不沾阳春水呢,哈哈哈)~这款猪油老味道桃酥是他们的记忆吧,唤醒他们记忆深处那个年代的故事……第一次在下厨房这种高手云集的...
  • 素黄油/起酥油 vegan Butter/ Shortening食谱大全及做法,烹饪好吃的素黄油/起酥油 vegan Butter/ Shortening方法
    发表于:08-01
    shortening起酥油起酥油从英文“短(shorten)”一词转化而来,其意思是用这种油脂加工饼干等,可使制品十分酥脆,因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。配方来自小伙伴分享。用料A:①豆浆粉...
  • 熬猪油~雪白不腥、出油量大 糕点起酥油食谱大全及做法,烹饪好吃的熬猪油~雪白不腥、出油量大 糕点起酥油方法
    发表于:02-18
    猪油朴实无华,却能成就无数的美味。做中式酥点,猪油便是决定口感和成败关键的起酥油。而我记忆中最香的,便是外婆用猪油炸香葱做出的【葱油拌面】。还有那一碗让人魂牵梦绕,吃上一口瞬间幸...
  • 五彩蛋黄酥(可换成起酥油)食谱大全及做法,烹饪好吃的五彩蛋黄酥(可换成起酥油)方法
    发表于:07-24
    讲真的我每次中间白色的都多😂😂😂不过不影响口感,处理办法写在步骤里了,在下厨房里看了很多配方,精简了一下,12个的量,做多了也吃不了。😍😍😍很多妹子不喜欢猪油的味道给你们推荐一下可以...
  • 猪油酥烧饼如何做才美味,怎么做猪油酥烧饼简单又好吃
    发表于:01-20
    蚌埠有道名小吃叫烧饼夹里脊,烧饼就是这小吃的灵魂。自从拖家带口到厦门工作后,跑遍了厦门的大街小巷也找不到北方的这种烧饼。老公天天念叨,今天一时兴起,做吧,还真叫我做出来了。用料中筋...
  • 猪油酥如何做才美味,怎么做猪油酥简单又好吃
    发表于:11-21
    别人的方子,只是给自己做个记录,方便操作和修改配方用!用料猪油猪油酥的做法不用打发拌匀就行面粉切拌芝麻酱换成芝麻碎了草莓口味,参照巧克力配方,用草莓粉。165度烤15分钟,每块13g...
  • 熬猪油(蛋黄酥猪油)食谱大全及做法,烹饪好吃的熬猪油(蛋黄酥猪油)方法
    发表于:03-22
    平时家里也不吃猪油,为了做蛋黄酥熬了好几次猪油,自己熬猪油比较安心也很方便。用料板油1500克清水适量熬猪油(蛋黄酥猪油)的做法三斤的猪板油切片洗干净,或者放锅里焯一遍捞出,我这次买的应...
  • 猪油版桃酥如何做才美味,怎么做猪油版桃酥简单又好吃
    发表于:08-15
    用料低筋面粉170克猪油120克玉米淀粉30克鲜蛋黄2或3个小苏打2克无铝泡打粉3克糖粉80克盐1克黑芝麻10克猪油版桃酥的做法先将常温猪油用搅拌器搅拌,如果是从冰箱冷藏室取出的,让它在室温...
  • 起酥饼系列之一「油酥饼」食谱大全及做法,烹饪好吃的起酥饼系列之一「油酥饼」方法
    发表于:03-13
    技术支持以及课后辅导交流请加微信zhiweiketang1或者zhiweiketang2进群用料中筋面粉725克盐2克色拉油250ml沸水200ml常温水150ml起酥饼系列之一【油酥饼】的做法1.取500克面粉加盐后加...
  • 起酥葱油饼如何做才美味,怎么做起酥葱油饼简单又好吃
    发表于:05-25
    自家做的葱油饼非常好吃,层层起酥,我不爱去早餐摊买,早餐摊的油乎乎脏兮兮,吃到嘴里也不放心,我教您一个家常葱油饼的做法,比早餐摊的好吃多了,还干净卫生不费时间。用料普通中筋面粉260克温...
  • 地道的起酥油饺怎么做,如何烹饪起酥油饺才更好吃
    发表于:01-31
    疫情期间,春节不外游,在家闲着,想吃起酥的油饺,食材家里都有现成的,想吃就动手做起来吧。一层层的酥皮香脆掉渣,馅料香甜可口,花生芝麻椰丝的香味交替融合,间隔还有果皮的香味,口感非常丰富。用...
  • 猪油酥皮如何做才美味,怎么做猪油酥皮简单又好吃
    发表于:06-23
    用料油酥部分低筋面粉90克猪油45克油皮部分中筋面粉100克糖适量猪油25克温水50克猪油酥皮的做法油皮,酥调好,各分成10个剂子,油皮包上油酥。把包好的酥皮,第一次擀开,卷好。第二遍圈擀在面...
  • 雪白猪油~蛋黄酥走起食谱大全及做法,烹饪好吃的雪白猪油~蛋黄酥走起方法
    发表于:07-16
    每年蛋黄酥,还有儿时猪油拌饭,恍如昨日,今天来一个全托管,30分钟就炸好的猪油用料板油750克料酒(可不加)50克雪白猪油~蛋黄酥走起的做法找老板要一份不要钱的猪板油或者肥肉750克,洗净,切丁,大概...
  • 「桃酥」咬起来卡兹响的香酥原味桃酥,不用猪油也酥掉渣,零失败超简单食谱大全及做法,烹饪好吃的「桃酥」咬起来卡兹响的香酥原味桃酥,不用猪油也酥掉渣,零失败超简单方法
    发表于:05-05
    老公昨天突然说想吃桃酥,必须是动手做起来啊,对于新手来说,不要觉得桃酥难啊,最难的就是开始行动起来,只要备好材料,必须成功下面是家用烤箱两盘的用量,一共12个,对于要保持身材的帅哥美女来说...
  • 自创黄油杏仁起酥酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的自创黄油杏仁起酥酥饼方法
    发表于:11-11
    用料面粉200g黄油30g鸡蛋黄一个大杏仁若干自创黄油杏仁起酥酥饼的做法1面粉加酵母粉5g加水发面2面发到刚开始面团滴2倍把黄油揉到面团里均匀揉开3再加入蛋黄喜欢吃甜滴可以适当放些(给...
  • 地道的起猪油怎么做,如何烹饪起猪油才更好吃
    发表于:01-30
    猪油用来炒菜很香,尤其是用来炒芥兰。用料猪肥肉(一定要跟卖猪肉的说是要用来起油的,起油的白肉跟吃的白肉不一样)适量起猪油的做法买来的猪油洗一下沥干水然后就直接下锅,火候是中火,一会之...
  • 猪油桃酥如何做才美味,怎么做猪油桃酥简单又好吃
    发表于:01-15
    用料高筋面粉(没有低筋)300克淀粉150克鸡蛋4个泡打粉5克小苏打5克猪油250克盐10克糖150克猪油桃酥的做法把面粉,淀粉,小苏打,盐,泡打粉充分混合,混合后过筛把猪油,绵白糖,混合,用打蛋器先开低档,...
  • 雪白猪油,蛋黄酥猪油,开酥油食谱大全及做法,烹饪好吃的雪白猪油,蛋黄酥猪油,开酥油方法
    发表于:08-25
    中秋来临,相信很多喜欢玩烘焙的人会想做一下中式点心,那就会有很大的机会用到猪油,今天想分享雪白猪油,这个配方不仅材料简单,操作也简单哦。首先先说一下关于“猪油”也称“猪板油”,其实我...
  • 一起炼猪油如何做才美味,怎么做一起炼猪油简单又好吃
    发表于:11-29
    用料猪板油随意水一碗克一起炼猪油的做法猪板油切小块,放入锅中加入一小碗水开火,耐心等待,肉在水中煮,慢慢的就开始出油了不停的翻动,油出的越来越多,板油块也由最初的白色,变成了黄色,并开始...
  • 早起炼猪油、炒红豆馅只为这一枚层层酥香的“蛋黄酥”🤩🤩🤩食谱大全及做法,烹饪好吃的早起炼猪油、炒红豆馅只为这一枚层层酥香的“蛋黄酥”🤩🤩🤩方法
    发表于:04-11
    要是我画画时候有做“蛋黄酥”这份耐心,那我肯定艺术家👩‍🎨无疑了~🤩🤩🤩(此方我做的20个)用料红豆馅:红豆250克糖50克(我不喜欢太甜,自己适当添加)黄油30克(可以换成50克植物油)咸蛋黄:咸蛋黄2...