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起酥猪油

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.48W
起酥猪油的做法步骤图，起酥猪油怎么做好吃

准备做蛋黄酥等中式点心，做些猪油随时备用

用料  

猪板油 1斤
清水 半碗
盐 3克
生姜 2片
葱 1根

起酥猪油的做法  

  1. 猪板油洗净切小块

    起酥猪油的做法步骤图，起酥猪油怎么做好吃 第2张

  2. 倒入锅中加半碗水，姜片，葱段和盐

    起酥猪油的做法步骤图，起酥猪油怎么做好吃 第3张

  3. 大火熬煮，看见出油以后转最小火

    起酥猪油的做法步骤图，起酥猪油怎么做好吃 第4张

  4. 准备容器和晒网，随时滤出油渣

    起酥猪油的做法步骤图，起酥猪油怎么做好吃 第5张

  5. 全部搞完，金黄色的猪油

    起酥猪油的做法步骤图，起酥猪油怎么做好吃 第6张

  6. 凉透放冰箱冷藏，凝固成白色膏状固体，放冰箱保存

    起酥猪油的做法步骤图，起酥猪油怎么做好吃 第7张

小贴士

1.一定要猪板油，一般卖肉的那里都有
2.容器要无水
3. 剩下的油渣可以炒菜，也可以包包子哦～直接吃比较腻

Tags：猪油 起酥猪油 好吃
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