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无猪油桃酥

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.05W
无猪油桃酥的做法步骤图,无猪油桃酥怎么做好吃

小烤箱的美味 值得拥有

用料  

鸡蛋 1个(主要蛋黄)
3克
小苏打 1克
泡打粉 1.5克
35克
玉米油 65克
玉米淀粉 15克
低筋面粉 85克

猪油桃酥的做法  

  1. 将面粉、淀粉、小苏打、泡打粉混合均匀,一定要混合均匀,不然做出来有涩味(不要问我怎么知道的)。然后放在一边备用。

    无猪油桃酥的做法步骤图,无猪油桃酥怎么做好吃 第2张
  2. 玉米油、砂糖加鸡蛋搅拌均匀,尽量把糖弄的化一些,不然做出来感觉有砂糖的颗粒感,口感不好。接下来把筛好的面粉倒入搅拌好的玉米油内,用刮刀边搅拌边向下压,充分混合,要比我图片上这样更匀才可以。

    无猪油桃酥的做法步骤图,无猪油桃酥怎么做好吃 第3张
  3. 接下来把面分成大小一样的面团,放入烤盘。可以做大一点小一点都没问题,一样大就可以了。用大拇指在上面按压,然后刷上鸡蛋液,鸡蛋液少刷一写就可以,撒上芝麻。

    无猪油桃酥的做法步骤图,无猪油桃酥怎么做好吃 第4张
  4. 烤箱180度预热十分钟,接下来放入烤箱中层180度烤15-20分钟就可以了。

    无猪油桃酥的做法步骤图,无猪油桃酥怎么做好吃 第5张
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