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发表于:01-28
为了我家小少爷,有时候买的牛肉煮的太硬太老,小孩子吃不到,太生比较嫩又不敢给他吃,所以有一天心血来潮,想到了做这样的,还不错,不会老,小孩子能吃到,比外面买的好太多了用料牛肉250克淀粉5勺盐...
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发表于:11-07
用料牛肉1000克盐适量克煮牛肉丸神器一包去药店就会给你配手打牛肉丸的做法牛肉丸打成泥之后用勺子一个个的做成圆形手要不停的搅动噢做好的牛肉丸放到冷水里水滚了之后放进牛肉丸水烧...
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发表于:06-07
听起来诡异,但是其实真的很好吃😋!而且操作简单,十分钟内完成。用料牛肉末1斤番茄中等个头3个大蒜1头洋葱半个意面二人份剁椒酱2汤勺蚝油2汤勺老抽一汤勺蜂蜜一茶勺快手剁椒牛肉意大利面...
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发表于:03-18
以前公司附近有家云南饭馆,现在唯一记得的菜就是黑三剁了。偶尔回想起最有味道的就是它,美味又下饭。用料云南玫瑰大头菜半个巴掌大牛肉末100g尖椒2个盐少许油一点点水少量牛肉黑三剁的...
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发表于:10-19
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腌牛肉料牛肉250g生抽10g老抽10g盐1g黑胡椒粉1g淀粉5g汤底大蒜20g大葱30g洋葱40g金针菇180g剁椒酱(红)30g生抽10g老抽10g盐1g白糖5g小葱10g剁...
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发表于:02-09
用料青椒姜蒜,蒜苗个剁椒勺牛肉克生抽鸡精,十三香勺剁椒牛肉片的做法自制剁椒,有红剁椒更好,姜蒜切沫,青椒切丝,蒜苗切末牛肉切片,用清水洗净挤干水份,少许盐,胡椒粉,一勺蚝油,鸡精,十三香,小勺淀粉...
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发表于:12-26
没地方吃瘦肉丸呀,摸了摸冰箱,有瘦肉,又去小区奶奶种的菜地里拔了两棵小香菜用料猪肉200克盐4克淀粉80克鸡蛋黄1个白糖4克以下是碗料葱2根紫菜一撮榨菜丝一点酱油1勺醋一点辣油随意手剁瘦...
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发表于:09-15
红白黑非常带感下饭的菜用料牛肉丸1包剁椒适量盐少许橄榄油少许白菜500g剁椒白菜牛肉丸的做法首先倒入适量橄榄油加热后,放入牛肉丸翻炒六分钟左右,洗净白菜,切碎备用,放入白菜翻炒变软即...
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发表于:11-28
用料牛肉馅100克青圆椒1个大红椒1个木耳适量三剁牛肉碎的做法🫑青圆椒,🌶️大红椒,木耳剁碎,备用油热锅后,蒜末和葱丝炒香加入牛肉碎炒至变色加入少许雪菜加入1勺老干妈豆豉,2勺蚝油炒香(喜欢...
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发表于:01-11
小朋友喜欢吃汉堡🍔里面的牛肉饼,我们自己在家做也很方便哦。这个量可以自己定,一次多做一些直接冷冻起来,早上要吃的话头天晚上放冷藏慢慢解冻,一晚上正好。省时省力省心省事,定量无负担,营...
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发表于:07-27
用料牛肉,盐,蒜蓉,淀粉适量手打牛肉丸的做法精选牛后腿肉,剥筋去膜。手工捶打至少50分钟成肉浆,加盐,少许淀粉和蒜蓉调味。手捏丸子,左手食指拇指把肉浆挤出乒乓球大小丸子,右手用汤勺把丸子撇...
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发表于:03-15
牛肉剁猪肉用料:牛肉300克,猪肉150克,毛豆150克,生抽15克,盐2克,白糖3克,胡椒粉2克,淀粉10克,花生油10+15克,葱花适量用料牛肉300克牛肉剁猪肉的做法牛肉剁猪肉用料:牛肉300克,猪肉150克,毛豆150克,...
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发表于:04-15
老公爱吃炸丸子,百吃不厌,而且总说如果是剁的馅儿就更好吃了~于是趁着休假尝试了一次,从整块猪肉到丸子成型完全手工制作,成品味道不错,确实较机器绞成的馅儿做的更Q弹,只是耗时又费力,剁完感觉...
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发表于:07-19
用料猪肉适量青尖椒多料酒大蒜盐生抽小葱淀粉剁椒丸子的做法猪肉剁成颗粒,将盐、料酒、花椒面、鸡蛋、淀粉依次顺序搅拌均匀,然后搁置一旁腌青尖椒、大蒜分别剁成末锅内加少量油,用来炸丸...
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发表于:08-15
👹这应该是在我最懒却是最饿又最能让我满足的一道菜👻用料牛肉200克秘制小米辣剁椒酱30克小葱100克生姜10克大蒜3瓣剁椒牛肉末的做法牛肉洗净切末,放少许黄酒、花椒粉、生粉腌制,无需加...
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发表于:09-15
小宝宝多吃鱼聪明,此款鱼丸非常适合小朋友吃,如果吃不的辣的可以把剁椒换成灯笼红椒。用料钳鱼500g纯肥肉250g姜若干葱若干盐若干豆粉若干蛋清1个鸡精,味精若干剁椒若干蒸鱼豉油若干剁椒...
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发表于:09-19
老婆比较挑食,一盘都吃完了,评价不错。用料牛肉一块(根据自身饭量增加)剁椒两勺(普通勺子)香芹(细的那种)两颗(小的)蒜四瓣小米椒,绿尖椒2个(根据嗜辣程度可有可无)料酒一勺淀粉半勺姜条...
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发表于:11-13
土生土长的北方人从小到大吃的最多的是什么?当然是饺子啦哈哈。过年过节必吃饺子,记得小时候过年奶奶还把饺子里面包上硬币,谁吃到硬币最多就运气好,哎呀,那叫一个撑啊。从小给奶奶揉面做馒...
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发表于:05-27
对于那些通过饮食减肥,而又不想自己煎牛排或者鸡排的人来说,做成肉丸子绝对是一个简易又方便的减肥菜谱。有朋友问到不够Q,可以试着多捶打一些时间,然后挤成的时候,要挤得扎实一些。用料牛...
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发表于:05-14
香菜牛肉、茭白牛肉、芦笋牛肉、西红柿炖牛腩.....老是这几样轮着来,我已经觉着黔驴技穷了,熊孩子又不吃杏鲍菇,没法做杏鲍菇黑椒牛肉....今天不知怎么就想起来云南的红三剁,将猪肉换成牛...
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发表于:05-04
美食的诱惑在于,满足味蕾的同时让空旷的心有一丝温暖。美食的朴实在于,不拘于形式,不拘于享用它的人是怎样,也不吝啬于搭配的是红酒还是馒头。只要你热爱,食物就在手边,美食就在手里。用料牛...
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发表于:02-01
用料蒜一瓣生抽一根盐约5克醋一小勺(约10g)香油约5g葱一根香菜一小把剁椒两小勺(约30g)自制酱牛肉约200g自制酱牛肉卤汁约100g面150g(自行调整)配菜(任意蔬菜)适量剁椒牛肉面的做法面...
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发表于:03-28
煮宵夜时,临时炒的。平时炒菜的话,量可以稍微多点,很杀米饭的。用料牛肉适量剁椒1小勺油适量姜3片料酒适量淀粉半勺盐适量芹菜、小葱、葱白、蒜苗、小米椒适量剁椒炒牛肉的做法牛肉切丝,加...
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发表于:03-10
焦作干炸牛肉丸很有特色,干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等,最有名的属牛肉丸子汤,这种丸子吃起来很劲道,煮不烂,随便一口下去能吃出十足的牛肉粒,越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法,一种是跟焦作...
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发表于:01-28
只有我觉得做肉丸要Q弹真的太累了吗?超级累而且有时候还不一定成功!麒麟臂都快练出来了用料猪瘦肉(鱼肉牛肉鸡肉)350小苏打(敲黑板)5克水70克淀粉20g盐适量糖适量酱油适量姜末适量蒜末适量白...