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  • 鱼香肉丝(附技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香肉丝(附技巧)方法
    发表于:02-04
    奶奶多年的做菜经验我一定要好好钻研然后和大家一起分享吖用料瘦肉一块胡萝卜一根青椒两个葱甜面酱酱油盐玉米淀粉鱼香肉丝(附技巧)的做法把胡萝卜青椒瘦肉全部切丝(不用焯水)炝锅:锅中倒入...
  • 红烧草鱼(附煎鱼技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧草鱼(附煎鱼技巧)方法
    发表于:02-18
    做给小朋友吃,胡萝卜配料营养用料草鱼1条2斤以下油适量盐适量姜几片蒜适量生抽1勺酱油1勺蚝油1勺新鲜辣椒2个淀粉鱼表面少许红烧草鱼(附煎鱼技巧)的做法鱼洗净,腹部切适量小口,取出内脏,表...
  • 紫苏焖鱼(附上煎鱼小技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫苏焖鱼(附上煎鱼小技巧)方法
    发表于:09-07
    特别喜欢紫苏啊,焖鱼炒虾炒花甲都很香,只要一小把,美味不像话。用料罗非鱼1条紫苏叶1小把蒜瓣6瓣生姜1小块油、盐、酱油适量紫苏焖鱼(附上煎鱼小技巧)的做法准备新鲜绿嫩的紫苏叶一把,洗净...
  • 鲜香毛豆饭『内附小技巧』食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜香毛豆饭『内附小技巧』方法
    发表于:12-09
    夏天正是吃毛豆的好季节快用新鲜的毛豆做一锅健康的鲜香四溢的毛豆米饭吧~小技巧见步骤4,具体见小贴士哦用料毛豆80克大米120克六月鲜轻盐酱油半小勺食用油少许米醋少许鲜香毛豆饭『内...
  • 香烤排骨,随附关键技巧!食谱大全及做法,烹饪好吃的香烤排骨,随附关键技巧!方法
    发表于:01-05
    烤排骨,绝对是小孩大人都能满足的一道万能菜,而且做法简单。提前一晚腌制,第二天一边做饭,一边烤,饭好了,香喷喷的烤排骨也好了,省时省力。关键是,你家的娃绝对喜欢!用料肋排(挑肉多点的)1000克...
  • 蒜香鸡胸肉(内附鸡胸肉鲜嫩多汁小技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香鸡胸肉(内附鸡胸肉鲜嫩多汁小技巧)方法
    发表于:05-02
    蒜香煎鸡胸肉,鲜嫩多汁,健身减脂必备菜谱✨用料鸡胸肉1块蒜2瓣小米椒(可不加)1个料酒1/2汤匙蚝油1/2汤匙生抽1汤匙老抽少许(调色用)盐适量黑胡椒(推荐用现磨的)少许五香粉少许淀粉1/2汤匙食用油1...
  • 清蒸鱼(附去腥小技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鱼(附去腥小技巧)方法
    发表于:11-28
    清蒸鱼,轻松做。简单步骤,高大上餐桌用料新鲜鲈鱼(或其他海鱼)1-2条姜一块香葱若干八角一颗蒸鱼豉油(没有的话用生抽+鸡精+白糖少许混合替代)几大匙食用油(建议用玉米油或葡萄籽油/山茶油等无...
  • 凉拌海带丝(附干海带处理技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌海带丝(附干海带处理技巧)方法
    发表于:05-27
    没有故事,仅仅因为爱吃凉拌海带。用料海带适量姜适量蒜适量葱花适量美味鲜酱油适量醋适量剁椒、豆瓣酱、老干妈适量盐适量料酒、鸡精、胡椒粉适量凉拌海带丝(附干海带处理技巧)的做法干海...
  • 脆、香、甜!素炒胡萝卜丝 实在太香了!              (附切萝卜丝技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的脆、香、甜!素炒胡萝卜丝 实在太香了!              (附切萝卜丝技巧)方法
    发表于:12-14
    喜欢吃素食,红萝卜🥕是儿子爱吃的一个食物,维生素很高哦!平时煮给小朋友吃都是切粒或者切片煮的软软的,加点碎肉,又香又甜,拌饭吃简直要舔盘。给自己煮的话就喜欢切丝,好看又好吃😋没想到这么...
  • 韭菜猪肉饺子(香菇猪肉,附小美泡发技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜猪肉饺子(香菇猪肉,附小美泡发技巧)方法
    发表于:11-09
    泡发香菇,木耳,黄花菜等:8分钟55度4速。用料猪肉300克切片冻两个小时韭菜300克洗净姜10克葱1把生抽15克老抽5克蚝油25克盐10克调和油20克香油10克淀粉10克水80克饺子皮水210-220克面粉50...
  • 鲜甜鲫鱼汤(附鱼汤变白技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜甜鲫鱼汤(附鱼汤变白技巧)方法
    发表于:09-09
    我老公特爱喝鱼汤,以前在宿舍,两大男人研究煮鱼汤,可是煮出来的鱼汤一直不白。。原以为是电磁炉的原因,还特意买了煤气炉,可结果还是不行。其实要鱼汤变白是非常简单的用料姜3片鲫鱼1条盐适...
  • 香菇腊肉饺子(附冷冻小技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇腊肉饺子(附冷冻小技巧)方法
    发表于:12-31
    这次是想和大家分享馅料的做法,很香。本人吃不来新鲜猪肉,所以只有钻研腊肉。用料腊五花肉250克腊瘦肉250克豇豆250克香菇10朵蒜4~6瓣姜4~6片盐适量耗油适量芝麻油适量适量胡椒粉适量花椒...
  • 辣椒炒香干(内附小技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒炒香干(内附小技巧)方法
    发表于:06-04
    用料盐克生抽勺香干青椒大蒜辣椒炒香干(内附小技巧)的做法青椒选浅色脆嫩细长的,切圈或斜切,蒜瓣切片,小米椒切圈(可不放)。香干选软一点的,容易入味,切成片。锅内放油,放入蒜片青椒炒一会,再喷一...
  • 香菇皮蛋鸡丝粥「附快速煮粥粘稠技巧」食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇皮蛋鸡丝粥「附快速煮粥粘稠技巧」方法
    发表于:11-22
    ⚫︎冬天冷冷冷!一碗热乎乎的粥给全天增加动力~其实我还是属于甜粥系的,咸粥就只有这款能打动我,说不上来就是喜欢嘻嘻⚫︎白粥如何快速熬出粘稠绵软感?提前一晚做一步准备,第二天早晨20分钟就能...
  • 扇贝炒丝瓜(附丝瓜翠绿的小技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的扇贝炒丝瓜(附丝瓜翠绿的小技巧)方法
    发表于:11-26
    喜欢扇贝,喜欢捣腾各种扇贝做法用料扇贝250克丝瓜2根红椒半个蒜头4瓣鱼露1勺冬菜1勺白胡椒粉1丢扇贝炒丝瓜(附丝瓜翠绿的小技巧)的做法丝瓜切成条,也可以切成滚刀形,但我觉得切成条容易炒重...
  • 家常水煮鱼(附片鱼小技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常水煮鱼(附片鱼小技巧)方法
    发表于:07-05
    吃了好多顿清淡的食物,偶尔还是想出门吃些重口味,但是目前大连情况特殊,为了响应号召,不给城市添乱,就在家里做一顿好了有一些片鱼的小技巧,我按步骤一步一步给拍下来了,如果家里有小朋友,把烫...
  • 香煎刀鱼(附带煎鱼小技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎刀鱼(附带煎鱼小技巧)方法
    发表于:03-16
    用料刀鱼油盐面粉香煎刀鱼(附带煎鱼小技巧)的做法新鲜刀鱼清洗干净,切成自己喜欢的大小加入适量盐腌制15分钟,最好用漏水的篮子,可以沥干水分加入薄薄一层面粉裹在刀鱼身上热锅凉油,油热放入...
  • 麻辣水煮鱼(附详细浆鱼技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣水煮鱼(附详细浆鱼技巧)方法
    发表于:12-22
    水煮菜要吃的痛快,自然是要一口下去,鲜香麻辣在嘴里炸开,额头鼻尖就沁出一层汗,配上冰啤酒冰可乐最痛快不过。疫情严重,大菜市不去了,好在水煮鱼不像酸菜鱼,不需用鱼骨熬汤底,在超市能买到的龙...
  • 香煎鲳鱼🐟最简单吃法~附煎鱼技巧食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎鲳鱼🐟最简单吃法~附煎鱼技巧方法
    发表于:05-02
    本菜谱适用于大部分的海鱼,本人经常用此做法的有鲳鱼,三文鱼,黄花鱼~❗️注意要用新鲜度高一点的鱼哦~~不是说非要活的,尽量是活冻的鱼会比较好,不新鲜的鱼肉质很松软,就很容易碎。不是专业的...
  • 鳝丝面:杭儿味附煮面小技巧食谱大全及做法,烹饪好吃的鳝丝面:杭儿味附煮面小技巧方法
    发表于:04-11
    用料黄鳝4根洋葱半个大蒜半颗姜4片小葱1束调料:料酒2汤勺生抽2汤勺老抽少许蚝油1汤勺麻油半汤勺糖1/3汤勺鳝丝面:杭儿味附煮面小技巧的做法准备材料黄鳝表面有一层粘液,很滑手不好切。黄...
  • 贼香“葱油拌面”—鸡丝杏鲍菇版(附煮鸡胸技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的贼香“葱油拌面”—鸡丝杏鲍菇版(附煮鸡胸技巧)方法
    发表于:09-15
    在b站王大梨姐那里学的鸡丝杏鲍菇凉面,改版了用葱油。一直想吃葱油拌面,又想减肥,于是乎就出现了这么个组合。其实是花生粉被我之前吃完了,做不了花生酱版本,嘤嘤嘤用料杏鲍菇2个鸡胸肉1块...
  • 红烧黄鱼附煎鱼不破皮技巧!食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧黄鱼附煎鱼不破皮技巧!方法
    发表于:03-23
    用料黄花鱼一条姜片少许葱段少许盐少许红烧汁料酒一小勺生抽两小勺糖一小勺淀粉少许水少许红烧黄鱼附煎鱼不破皮技巧!的做法鱼洗净后控干水分,两面抹少许盐。准备葱段、姜片。锅烧热后用...
  • 春日食鲜:黄豆芽炒肉丝『附:发豆芽小技巧🧚‍♀️』食谱大全及做法,烹饪好吃的春日食鲜:黄豆芽炒肉丝『附:发豆芽小技巧🧚‍♀️』方法
    发表于:04-12
    东风随春归,发我枝上花。【唐李白】我虽没有花,却🈶️黄豆芽。😄😄😄中医讲春天要养生发之机,豆芽乃豆种新芽正好符合中医养生理论。泡上一把黄豆,静待3,5日,脆嫩新芽即可成为盘中美味😋豆芽...
  • 乐活教主的美食之——香煎带鱼(附吃带鱼小技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的乐活教主的美食之——香煎带鱼(附吃带鱼小技巧)方法
    发表于:12-05
    最近几天,肺炎疫情买菜很不方便。叮咚、淘鲜达...新鲜的蔬菜、冷鲜早被一抢而空。无奈只能买点这种冷冻的吃吃~使用工具:LODGE铸铁锅操作时间:30分钟左右适用人数:1-2人用料主料:冷冻带鱼40...
  • 葱香肉松蛋糕卷(附实用技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱香肉松蛋糕卷(附实用技巧)方法
    发表于:09-26
    ①每次搅拌面糊,面粉过筛了还是容易有小疙瘩,过滤又麻烦,受古早蛋糕启发戚风我也用油先和面。②蛋糕卷容易掉皮的问题,是因为表面潮湿,最后几分钟只开上火加热风循环烘干表面就好了。③卷蛋...