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发表于:01-08
第一次去老公家,婆婆做了这道当地老少都爱的炒汤年糕,果然非常好吃。离家在外,练习做给老公吃,以解他思家之情。感觉自己超贤惠呀哈哈。用料年糕400克娃娃菜1小棵香芹1根香葱2根猪肉丝200g...
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发表于:09-03
好像年糕变成了韩式风味料理必不可少的食材如果你喜欢韩式风味喜欢年糕一定要试试总体味道偏辣,可以加自己喜欢的食材用料味好美部队锅风味锅物底料1/2袋年糕6根胡萝卜半根青椒2个香肠1...
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发表于:03-03
同法可做汤面、汤粉用料上海青5-6年糕克上海汤年糕的做法热锅热油下猪油把油炒出来,下姜蒜和五花肉炒香,下青菜炒,加开水,加年糕(面条或者粉)...
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发表于:08-31
最后一点味好美部队锅,其余几袋调料都吃光啦!何以解压,唯有味好美部队锅😃超级快手美味!用料芝士年糕2袋味好美部队锅风味锅物底料半袋胡萝卜丝1根洋葱丝小半个生抽1小勺韩式辣酱1小勺白糖...
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发表于:09-09
即使不喜欢青椒也会觉得很好吃的炒年糕。用料年糕/芝士年糕手指形状的洋葱一小颗切丁甜甜的青椒一大个切丁酱油上色的量糖适量芝士片1片大蒜3瓣酱油风味的芝士炒年糕的做法青椒、洋葱...
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发表于:01-08
天气冷了很想喝汤,最方便是味增汤,蔬菜随意加,为了饱肚子加些年糕,深夜加班后来一碗,暖心(^_^)用料味增1勺白萝卜1/4只胡萝卜随意娃娃菜4片大葱随意五花肉一小块年糕随意味增年糕汤的做法冰...
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发表于:04-25
在我们儿时的记忆里留下了深刻的印象,每年的春节前,家家户户都会泡上糯米、粘米,用石磨将泡软的糯米、粘米磨的米浆,压出多余的水分,然后做成甜味和咸味的年糕。今天我在这里将我二姐的手艺...
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发表于:11-02
荞麦面,老家又叫懒豆腐,是家里的方便面,健康又方便!用料荞麦粉看情况糯米适量家乡的荞麦面(江西上饶万年)的做法磨好粉,做好浆在大柴锅里摊饼灶里不能用大柴,要用茅柴摊好了起锅放凉在竹竿上晾...
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发表于:10-11
本人=懒癌+手残,也能轻松做出的美食,营养均衡,年糕爱好者首推。用料年糕半包大蒜1瓣甜红椒1个青椒1个牛肝菌酱1勺生抽1勺蚝油1勺风味炒年糕的做法年糕放入水中煮软,捞起沥干备用。红椒、青...
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发表于:08-28
以前很喜欢买南瓜干配稀饭,甜甜喏喏。但是我妈妈重来没做过。公公种了南瓜🎃,一天吃两餐也吃不完,想着还有点糯米粉拿来做点南瓜干给孩子们吃。用料南瓜克糯米粉克盐克老抽生抽糖上饶南瓜...
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发表于:09-28
从小就爱吃番茄味道浓郁的新疆炒拉条,用软糯的年糕代替拉条子,把新疆味儿吃出了别样的风情,真的是甩韩式辣椒炒年糕几条街!份数:1人份用量说明:1大勺=15ml量勺1小勺=5ml量勺用料年糕100克番...
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发表于:03-28
萝卜和年糕的完美搭配,不需要韩式辣酱也能炒出韩国风味~用料年糕150克萝卜1根王守义鸡精适量番茄酱20g辣椒片适量蒜1瓣王守义麻辣鲜适量盐适量味素适量韩国风味萝卜炒年糕的做法萝卜切...
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发表于:08-01
甜鹌鹑蛋,在老家又叫甜鸟蛋,风靡整个饶平国。可以加海石花、各式甜品、炒冰里面,瞬间加料升级Up…Up…Up…也可以当零嘴随拿随吃,是一款男女老少皆宜的健康休闲小吃。用料鹌鹑蛋2斤白糖240...
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发表于:06-11
去丽水玩了一遭,发现当地的炒黄米粿特别好吃!和普通年糕不同,特别软糯,果断买了一些回来。发现好像很少人发类似的菜谱,就自己研究一下啦~这道炒年糕类似路边摊大排档的那种风味,备菜稍许麻烦...
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发表于:04-30
江西人吃粉可谓是专业的,什么南昌拌粉啦,上饶的铅山汤粉啦,景德镇冷粉啦,宜春扎粉啦…每个地方的人都觉得自己的吃法最为正宗。在南昌上学的我,只觉得南昌炒粉的味道真是一言难尽,独独想念我...
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发表于:04-10
上汤娃娃菜的改良版我儿子超级喜欢喝,每次做他一个人能喝一碗半,家里人也喜欢,一般都剩不到第二餐,分享给大家!用料皮蛋1个火腿肠1根时蔬适量年糕适量蛋黄酱适量葱花适量上汤年糕的做法准备...
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发表于:07-15
家乡嵊州的美食,与其他年糕不同,家乡的年糕为大米类制成,在糯米年糕的柔糯基础上,更有嚼劲~反正年糕是我从小的最爱,一日三餐都是年糕,我也可以吃一星期不会腻~其中的蔬菜可以选芹菜,青菜,大白菜...
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发表于:11-07
材料稀少版的炒年糕!用料年糕白菜韩国辣酱番茄酱黄冰糖鸡蛋简易版韩国风味炒年糕的做法年糕切好~随意什么品种都可以的!菜切好洗好~看冰箱里有什么库存咯,洋葱胡萝卜等等都是很好的选择~加油...
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发表于:07-09
立夏这一天咱们上饶有吃饭麸粿的习俗,上饶的亲人们都在微信群中晒出自己制作的饭麸粿,都说胃是最思乡的器官,我这人在他乡看得着吃不着的,真是人间一大痛苦啊!这时,看见表姐在朋友圈中晒出饭...
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发表于:01-18
一想到过年就想起了年糕。我最喜欢筋道爽滑的火锅年糕,大冷天的煮一碗热乎乎的年糕汤吃,又方便又暖和。我记得曾有同学说素汤太寡淡了,不知道怎样才能煮得浓香。我觉得在汤里加入味噌是个...
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发表于:10-08
上饶人的乡愁就是烧饼啊,从上大学到工作,一直在外省。这几年还创卫,市区里都没有路边摊烧饼了,从小吃到大的客车厂烧饼也搬到好远的地方,市立医院对面的那家也不知道去哪了,江光厂那个老头烧...
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发表于:09-05
一大早朋友在群里发家乡美食~馋得我不要不要的~所以呢~打算用家里现有材料来份浓郁家乡感的美食!我的老家在闽北~赣浙闽滴三省交界,大口味偏向江西菜。大油大盐大辣~下饭下酒一流!嘿嘿~其实说这...
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发表于:04-25
用料年糕300克肉丝100克白菜八片盐少许生抽适量料酒少许糖少许淀粉适量油适量鸡精适量上海炒年糕的做法用清水浸泡年糕一至二小时。我这年糕是冷藏包装的白菜切丝肉丝用料酒,淀粉,盐腌制...
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发表于:07-20
杂煮—虽然不同地方有不同的做法,用不同的材料,做出来的样子也有不同,但基本上是分为关东风和关西风2大派系。不只是单纯因为地区不同,也是关系到是有没有受到江户文化或京都文化的影响。...
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发表于:12-03
一直怀念大学旁边的嵊州风味汤年糕。后来因为拆迁,也不知他们都去了哪儿~渐渐的也将这个味道遗忘。。。某晚,突发的想要做属于青春里回忆的一道不可缺失的主食于是——我想到了它用料长条...