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  • 陕北香菇面如何做才美味,怎么做陕北香菇面简单又好吃
    发表于:01-15
    南泥湾香菇面是发源于陕西省延安市南泥湾镇的一种陕北地方美食,因其独特的风味成为南泥湾镇红色旅游的一大标签,主要原材料有香菇、木耳、猪肉、油泼辣子等,但具体做法各有差异,面有刀削面...
  • 陕北晋糕如何做才美味,怎么做陕北晋糕简单又好吃
    发表于:03-23
    喜欢妈妈做的这道小吃,留念……用料红枣500g糯米1500g陕北晋糕的做法陕北大红枣加水煮至表面光滑,枣肉稍软,水稍变黄,我们用的高压锅,时间不会太长。把枣捞出,糯米加入煮枣水中,大火煮开,小火...
  • 陕北凉粉如何做才美味,怎么做陕北凉粉简单又好吃
    发表于:05-04
    用料洋芋芡一玻璃碗白矾一小勺冷水一大碗半陕北凉粉的做法用冷水把洋芋芡冲起来在用冷水把白矾锅里倒入一大碗半冷水,等水烧开后放入白矾水,然后把洋芋芡水顺时针倒入用擀面杖在锅里顺时...
  • 陕北麻食如何做才美味,怎么做陕北麻食简单又好吃
    发表于:01-12
    众所周知,陕西的面食很出名,种类繁多,吃法很多,下面就来看看我们陕北麻食的其中一种吃法。用料面粉,水和面陕北粉条粉条剪短木耳,土豆,白菜,豆腐西红柿熟肉肥瘦都可盐,酱油,老抽,耗油,十三香,鸡精,蒜...
  • 陕北烩菜如何做才美味,怎么做陕北烩菜简单又好吃
    发表于:09-04
    猪肉烩酸菜用料酸菜1颗猪肉自配土豆两颗粉条若干葱姜蒜陕北烩菜的做法备料猪肉可多放点,生抽看个人喜好土豆略炒,加水没过土豆土豆熟了之后加洗好去水的酸菜继续熬片刻最后加泡好的粉条...
  • 陕北炸丸子如何做才美味,怎么做陕北炸丸子简单又好吃
    发表于:05-16
    懒的编辑了一般是杂烩或者粉汤里边放一些😂反正是很好吃啦用料羊肉适量鸡蛋2个红葱适量大料花椒大香鸡精白胡椒粉盐适量克凉水适量淀粉适量姜末适量土豆适量陕北炸丸子的做法肉和红葱...
  • 陕北泡菜如何做才美味,怎么做陕北泡菜简单又好吃
    发表于:08-05
    一直想吃老妈版的泡菜,这个国庆带娃回陕北老妈现场教授了一下,真的很好吃,不咸,又脆,是家乡的味道,分分钟碾压什么咸缸豆,咸菜用料胡萝卜2根白萝卜两根且莲1颗盐,花椒,生姜,蒜,白糖适量泡椒适量个...
  • 陕北烧肉如何做才美味,怎么做陕北烧肉简单又好吃
    发表于:02-01
    用料葱根姜片花椒粒八角料酒勺盐克五花肉陕北烧肉的做法五花肉切成大块,放葱姜蒜花椒八角煮到筷子能扎进去的程度捞出图拍晚了,我妈把肉都捞出去了。。。。捞出来的肉白酒➕蜂蜜调汁子肉...
  • 陕北炒虾尾如何做才美味,怎么做陕北炒虾尾简单又好吃
    发表于:12-16
    我的最爱用料虾2斤盐4勺料酒2勺蒜5瓣姜片芹菜3根锅巴(呱呱)3根葱1根干辣椒5个花椒粒粒火锅底料2勺陕北炒虾尾的做法锅中放盐,料酒煮3-5分钟祛腥味,捞出备用。准备食材:葱姜蒜,干辣椒,豆瓣...
  • 陕北大粽子如何做才美味,怎么做陕北大粽子简单又好吃
    发表于:03-22
    陕北粽子,特点个大,软糯,由糯米和红枣制作,撒点白糖更好吃。用料粽叶2把,51片红枣68颗糯米2斤马莲1小捆(绑粽子)陕北大粽子的做法这个季节新粽叶还没上来,商家有存的去年的粽叶(冷冻保存)依然翠...
  • 陕北大烩菜如何做才美味,怎么做陕北大烩菜简单又好吃
    发表于:11-03
    用料豆腐块土豆个盐克粉条把猪肉克葱姜蒜若干陕北大烩菜的做法土豆切块老豆腐切块酸菜多次淘洗,切丝陕北粉条泡发排骨焯水,家里有几块鸡块,也一起焯水去沫,捞出备用。葱姜蒜大料炒香放入排...
  • 陕北酸汤面如何做才美味,怎么做陕北酸汤面简单又好吃
    发表于:09-09
    吃了那么多的面,总是比不上老妈做的这碗陕北酸汤面,感冒后没食欲不想吃油腻的时候,或者是喝酒喝吐了胃里空空的时候,来上一碗酸汤面,胃里热烘烘的,盖上被子睡一觉,发点汗,醒来以后又是一条好汉...
  • 陕北烙饼如何做才美味,怎么做陕北烙饼简单又好吃
    发表于:10-06
    个人比较喜欢吃面食,更是喜欢饼饼,煎,炸,烙……各种做法,中西式口味吞吃!用料面粉姜粉花椒粉盐油葱花陕北烙饼的做法面粉里加少许姜粉,花椒粉,盐,葱花用刚开的开水和面和好面后擀开面团,表层刷油...
  • 陕北羊肉汤如何做才美味,怎么做陕北羊肉汤简单又好吃
    发表于:08-05
    跟着陕北人学做炖羊肉,真是醍醐灌顶,做出有史以来最好吃的羊肉汤,整整一锅,一顿吃羊肉面,一顿吃羊肉细粉汤!连不爱吃羊肉的我都吃了大大一碗,哈哈😄香!废话那么多,关键就用了———地椒叶!某宝有...
  • 陕北黄米糕如何做才美味,怎么做陕北黄米糕简单又好吃
    发表于:11-17
    黄米蒸熟碾碎,压制而成。小时候吃过姥姥做的,里面包豆沙馅,油炸过,冷藏,吃时热一下,撒白糖,香喷喷。陕北这边很少见包馅的,要么纯黄米,要么卷一层豆沙,自我感觉卷豆沙的,切片油炸时露出来的豆沙会...
  • 陕北凉面如何做才美味,怎么做陕北凉面简单又好吃
    发表于:05-07
    凉面是夏季大家最爱吃的一种面食做法简单省时省力面条的劲道蒜泥的辛辣黄瓜的清脆火腿肠的浓香搅拌在一起颜色漂亮飘香四溢用料细面条300g(两人份)香醋适量面条鲜适量葱适量蒜泥适量黄瓜...
  • 陕北黑楞楞如何做才美味,怎么做陕北黑楞楞简单又好吃
    发表于:02-16
    小时候奶奶做了好多次,现在我长大了奶奶却老了,我喜欢奶奶做的饭菜用料葱花蒜末生姜末十三香土豆个盐克五香粉勺陕北黑楞楞的做法土豆削皮,洗净备用土豆擦成蓉加水搅拌另取容器用纱布沥(捏...
  • 陕北红烧肉如何做才美味,怎么做陕北红烧肉简单又好吃
    发表于:05-02
    陕北家家户户都会做的一道传统美食用料五花肉500克八角粉1小勺料酒适量花椒粉1小勺老抽适量姜片陕北红烧肉的做法五花肉切片葱蒜姜辣椒,切好备用起锅烧油,放入葱姜蒜,辣椒肉炒干水分,倒入...
  • 陕北素汤面如何做才美味,怎么做陕北素汤面简单又好吃
    发表于:12-25
    用料面条1份土豆1个西红柿2个鸡蛋2个芹菜1根豆角100克素菜汤料3勺木耳3朵胡椒粉10克盐5克千禾生抽酱油3勺陕北素汤面的做法将食用油烧热,倒入各种蔬菜丁,不要倒西红柿,因为这会豆角还没熟...
  • 炸面疙瘩(陕北小吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸面疙瘩(陕北小吃)方法
    发表于:05-04
    妈妈的味道用料鸡蛋3—4个面粉1000克韭菜适量盐10克苏打(食用碱)10克温水适量炸面疙瘩(陕北小吃)的做法首先将韭菜切碎,放入面粉中,其次将鸡蛋液放入,最后在温水中加入苏打粉、盐,与面粉混合。...
  • 陕北油馍馍如何做才美味,怎么做陕北油馍馍简单又好吃
    发表于:07-04
    很喜欢吃油馍馍,在下厨房找菜谱居然没找到,所以自己写一个,专门打电话问了老妈做法,于是做了一些,可以过年吃!用料软黄米面4大碗玉米面半碗白面适量发酵粉少许白糖少许陕北油馍馍的做法软黄...
  • 陕北黄馍馍如何做才美味,怎么做陕北黄馍馍简单又好吃
    发表于:01-02
    做过了陕北黄馍馍,我便又来了灵感,何不把陕北的黄馍馍和东北的菜团子结合起来,用东北人的手法做一种不一样的陕北黄馍馍呢,姑且就叫做“东北黄馍馍”好了!用料牛肉粉黄玉米面250克黄粘玉米...
  • 陕北抿节如何做才美味,怎么做陕北抿节简单又好吃
    发表于:11-08
    用料豌豆面3杯白面3杯土豆1/2个豆角适量西红柿1个木耳适量黄花菜适量豆腐干1片鸡蛋2个葱适量姜适量盐适量酱油适量陕北抿节的做法这是一个快手菜,首先,炒浇头:材料表中菜切丁,锅中倒油炒香...
  • 陕北南瓜子如何做才美味,怎么做陕北南瓜子简单又好吃
    发表于:11-16
    老爸最爱吃,超级简单,吃完南瓜不要浪费南瓜子哦用料南瓜子盐面粉水陕北南瓜子的做法选取饱满的南瓜子,晒干将盐、水、少量面粉、南瓜子一起搅拌(瓜子不要太湿),放在炒锅里干炒,火要小否则瓜子...
  • 陕北土豆丝如何做才美味,怎么做陕北土豆丝简单又好吃
    发表于:07-18
    用料土豆两颗(根据人数自行调节)西红柿一个螺丝椒一个葱一根姜片蒜沫酱油水油花椒陕北土豆丝的做法先姜葱姜蒜,切成沫,放旁边备好把西红柿切的越小越好汁越多越好,辣椒切成丝切好放旁边备好...