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  • 牦牛肉馅饺子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-17
    牦牛肉饺子,主料精选牦牛嫩肩肉,实实在在,健康原生态,营养丰富,口感弹滑;现包现吃真鲜美,冷冻随时也方便。辅料厨友们可根据喜好自行调整,等你来分享!用料食材:牦牛嫩肩肉1000克辅料:葱、姜、蒜适...
  • 牛肉、羊肉馅,饺子馅,饼馅,锅贴馅食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉、羊肉馅,饺子馅,饼馅,锅贴馅方法
    发表于:07-02
    来自别人的牛肉饼,觉得还是做饺子馅,锅贴馅等比较好。用料牛肉馅300g鸡蛋(如果肉馅比较湿就不用放鸡蛋了)1酱油30ml橄榄油(不放也行)15ml黄豆酱适量姜粉适量盐3g牛肉、羊肉馅,饺子馅,饼馅,...
  • 大葱牛肉饺子馅、包子馅食谱大全及做法,烹饪好吃的大葱牛肉饺子馅、包子馅方法
    发表于:01-05
    在一位邻居阿姨家吃过一次猪肉饺子,感觉她做的肉馅特别好吃,于是我问她要了配方记录下来,方便以后自己做。因为儿子喜欢吃牛肉饺子,于是我按她的配方把猪肉改成了牛肉。厨友们做了后记得上...
  • 牛肉饺子馅如何做才美味,怎么做牛肉饺子馅简单又好吃
    发表于:12-06
    宅家里一个星期了,闷得慌啊....用料牛肉300克胡萝卜半根姜1片生抽少许糖少许香油1勺盐少许酱油少许料酒少许冬菇8个马蹄2个油少许生粉少许香葱少许鸡蛋1个蚝油少许饺子皮5元,外面买的牛...
  • 地道的高原牦牛肉干怎么做,如何烹饪高原牦牛肉干才更好吃
    发表于:03-22
    牦牛肉干一般使用牦牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干,牦牛肉干中的风干牛肉,源于蒙古铁骑的战粮携带方便,并且有丰富的营养,被誉为成吉思汗的行军粮。用料牦牛肉2500克盐25克辣椒面1勺孜...
  • 《干拌香菇牦牛肉饺》食谱大全及做法,烹饪好吃的《干拌香菇牦牛肉饺》方法
    发表于:04-13
    蒸饺吃个饺子的面香,水饺图个饺子的温暖,干拌,图的就是口味。又辣又香,就对了。用料饺子材料牦牛肉300克香菇450克饺子皮800克老姜1块熟油40克花椒末1小勺胡椒末1/2小勺盐适量调料(15颗饺子...
  • 简易牦牛肉如何做才美味,怎么做简易牦牛肉简单又好吃
    发表于:10-14
    用料牦牛肉一大块郫县豆瓣适量小米椒适量干辣椒适量辣椒粉适量料酒适量生抽适量香叶适量花椒适量姜蒜适量八角适量蚝油适量盐适量白芝麻适量简易牦牛肉的做法把牦牛肉放水里泡半小时出...
  • 风干牦牛肉如何做才美味,怎么做风干牦牛肉简单又好吃
    发表于:07-23
    用料牦牛肉生的不要风干牦牛肉辣椒随意味精随意花椒粉少许风干牦牛肉的做法把牦牛肉煮熟把冷了的牦牛肉晒一个月把盐味精辣椒粉倒在一个碗里把风干的牦牛肉沾很多拌好的作料...
  • 红焖牦牛肉如何做才美味,怎么做红焖牦牛肉简单又好吃
    发表于:10-09
    用料牦牛排克姜5片蒜3-5瓣小葱2根花椒15-20粒八角1个香叶2-3片草果1个干辣椒3个生抽适量老抽小半勺料酒适量红焖牦牛肉的做法牛排洗净焯水所有料都放进高压锅,大火烧开,呲气改小火15-20...
  • 手撕牦牛肉如何做才美味,怎么做手撕牦牛肉简单又好吃
    发表于:02-04
    用料干辣椒1个蚝油勺盐2克牦牛肉100克手撕牦牛肉的做法先把牦牛肉加香料、盐等卤料卤熟,晾凉后用手撕成丝备用。加蚝油、鸡粉拌匀装盘即可...
  • 饺子馅黑椒牛肉馅包饺子包扁肉都可以食谱大全及做法,烹饪好吃的饺子馅黑椒牛肉馅包饺子包扁肉都可以方法
    发表于:05-21
    用料洋葱1个香菇6朵牛肉250克豆瓣酱3勺黑胡椒3勺盐适量鸡蛋1个饺子馅黑椒牛肉馅包饺子包扁肉都可以的做法洋葱切碎,香菇切碎,牛肉用刀背拍过再切成肉末,备用热锅倒油,先放入胡椒爆香,倒入豆...
  • 牦牛午餐肉如何做才美味,怎么做牦牛午餐肉简单又好吃
    发表于:01-08
    其实就是牛肉丸子的午餐肉形式。将做法略加修改,用姜蒜料酒长时间腌制,以去牦牛那厚重的膻味。没想到效果还不错。正琢磨用什么模具来赋予它方正的形状,忽然想到那个留存起来,却一直没有寻...
  • 地道的肉包馅饺子馅怎么做,如何烹饪肉包馅饺子馅才更好吃
    发表于:11-17
    纯属给自己留个笔记。动过几次大手术全麻,导致记忆力下降,随着人到中年,越来越明显,生怕哪天想做包子或包饺子了,大脑就一片空白,顺当也方便下厨友们吧!这个方子吃了近十年,亲朋好友们尝过都一...
  • 牛肉馅饺子如何做才美味,怎么做牛肉馅饺子简单又好吃
    发表于:05-19
    博山水饺形似元宝,饺子皮是梯形的用料大葱10根牛肉1000克盐30克胡椒粉3克十三香1勺姜5片酱油3勺牛肉馅饺子的做法牛肉搅成馅加入十三香和胡椒粉适量,加入姜末适量牛油(没有的话就用五花肉...
  • 牦牛肉干如何做才美味,怎么做牦牛肉干简单又好吃
    发表于:05-05
    用料牦牛肉一公斤花椒适量辣椒粉适量孜然适量盐适量牦牛肉干的做法牦牛肉切小块,煮,打干净血沫煮15分钟关火捞出凉一会儿,不烫手,开始切成条和小手指粗细差不多锅中放油,微热后加花椒粒和两...
  • 红烧牦牛肉如何做才美味,怎么做红烧牦牛肉简单又好吃
    发表于:08-09
    不辞辛劳深入600公里外的阿坝州复地带回的当天宰杀的新鲜牦牛肉,赋予这道菜不一样的灵魂用料牦牛肉(或牦牛排骨)1500克白萝卜(或土豆)800克蒜10瓣姜20片大葱一根根豆瓣2勺柱侯酱1勺小葱3根...
  • 清炖牦牛肉如何做才美味,怎么做清炖牦牛肉简单又好吃
    发表于:02-20
    这是我亲爱的妈妈教我的一道家常菜。在炎炎夏日吃起来,满口都是清爽。用料新鲜牦牛肉半斤小土豆6个胡萝卜1条番茄2个洋葱1/4个陈皮1小块姜5片大葱白1/3条料酒1茶匙盐少许清炖牦牛肉的做...
  • 地道的尖椒牦牛肉怎么做,如何烹饪尖椒牦牛肉才更好吃
    发表于:05-27
    晚饭🥣用料牦牛肉500克辣椒🌶️5个葱1根姜3片蒜5瓣尖椒牦牛肉的做法牦牛肉切丝或者切片,我切的条😄锅中倒油,油烧热倒入牦牛肉,热锅翻炒片刻出锅。(为了肉肉更好吃哦😋)辣椒🌶️➕两根小米辣,不...
  • 牦牛肉如何做才美味,怎么做牦牛肉简单又好吃
    发表于:09-25
    2021.01.13牦牛肉还不太会做,先试卤着试试吧。试吃牦牛肉口感粗,有韧劲。下次加压的时间可以延长。用料牦牛肉约2000克黄酒(料酒)约20毫升黄芪10克(可以不放)八角2个草果2个甘草2片陈皮1片花...
  • 红酒牦牛肉如何做才美味,怎么做红酒牦牛肉简单又好吃
    发表于:07-21
    转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下红酒牦牛肉的做法材料牦牛肉洗净沥干,切成薄片2.牛肉片加入1大勺红酒、1小勺食用油、1小勺生抽、1/2小勺淀粉、1/4小勺食用碱拌匀,腌制半小时用食...
  • 牛肉包子(饺子)馅食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉包子(饺子)馅方法
    发表于:09-23
    儿子的最爱用料牛肉1500克洋葱1个大葱2根肥肉300克鸡蛋2个香油多些(炒洋葱)姜少量生抽适量蚝油适量十三香少量黑胡椒少量盐少量牛肉包子(饺子)馅的做法第一步将猪肥肉和牛肉打成泥混合,大葱...
  • 烤牦牛肉干如何做才美味,怎么做烤牦牛肉干简单又好吃
    发表于:04-27
    纯属偶然。偶然看到这烤牛肉干的做法,当即决定把那攒了些时日的2两牦牛肉做成牛肉干,而且,立即动手。反正,原本的计划早就处于徘徊不定,放弃的边缘。2两牦牛肉并没有多少,正适合少量尝试,万一...
  • 凉拌牦牛肉如何做才美味,怎么做凉拌牦牛肉简单又好吃
    发表于:03-20
    前几天去九寨沟玩,带回来的新鲜牛腱,特别好吃,又便宜,今天给家人做凉菜,天气炎热,这样吃舒服。用料蒜头两个芫茜(香菜)一颗醋适量酱油少量香油少量白芝麻少量凉拌牦牛肉的做法把蒜头剁碎,芫茜切...
  • 牦牛肉丸如何做才美味,怎么做牦牛肉丸简单又好吃
    发表于:01-10
    牛肉丸子不稀奇,牦牛肉做丸子就有点新鲜。吃过牛丸,还真没吃过牦牛肉丸。一堆牦牛肉,浓厚的膻味弥漫在空气中。思绪忽然接通到牛肉丸。牛通脊,纯瘦肉,略带着少少许筋膜。切一小块来做个丸子...
  • 一块牦牛肉如何做才美味,怎么做一块牦牛肉简单又好吃
    发表于:10-31
    好心人送来一块牛肉,伙呆。用料牦牛肉一只八角六只三奈八只花傲椒十六只一块牦牛肉的做法把整块牛肉洗净,去血水切块,可别太小只。锅中加入清水和辅料,倒入牛肉,大火。水烧开后,坚持去掉浮沫...