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  • 我的秘制手抓饼 ,里面特别柔软 ,外面特别酥脆、简单美味。食谱大全及做法,烹饪好吃的我的秘制手抓饼 ,里面特别柔软 ,外面特别酥脆、简单美味。方法
    发表于:10-31
    这道手抓饼,可以说是简单又可口。吃起来方便又美味,咬下去,外层香酥,内层柔软,特别好吃!趁热吃吧!这个时候最美味哦!用料普通面粉500g盐4g温水300g油酥普通面粉适量花生油适量盐适量我的秘制手...
  • 椒香柔软多层发面烧饼,外皮酥脆内里超柔软食谱大全及做法,烹饪好吃的椒香柔软多层发面烧饼,外皮酥脆内里超柔软方法
    发表于:01-25
    抖音分享的视频看着特别有食欲,自己就迫不及待尝试了,这款发面饼确实特别松软,老少咸宜。特整理成文字版食谱方便后期使用用料面粉(两张饼的量)500克酵母5克糖6克温水310克白芝麻若干食用...
  • 网红鸡爪 连里面的洋葱丝也特别好吃😋食谱大全及做法,烹饪好吃的网红鸡爪 连里面的洋葱丝也特别好吃😋方法
    发表于:07-04
    冰凉凉,不咸,回味辣丝丝的网红鸡爪。连我都能做~你肯定可以呀。包含保姆级经验总结,划重点哟用料鸡爪10只洋葱1/4个姜好几片大蒜3大瓣香叶2片花椒10粒香菜3根柠檬1个料酒醋盐麻油酱油糖蚝...
  • 爆浆火腿芝士面包,云朵般的柔软,內馅丰富,特别有满足感食谱大全及做法,烹饪好吃的爆浆火腿芝士面包,云朵般的柔软,內馅丰富,特别有满足感方法
    发表于:08-17
    今天来做一个柔软的像云朵一样的,爆浆芝士火腿面包。之前在上海的面包店吃过,特别美味松软。內馅是孩子们都喜欢的玉米芝士火腿,趁热吃松软拉丝,消耗的特别快啊。用料高筋面粉260克奶粉15...
  • 超柔软(外酥里软)麻花食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软(外酥里软)麻花方法
    发表于:07-07
    疫情在家,太想吃麻花了,今天就做个麻花次次吧.我这个量出来是五个小胖墩麻花,没多少的,因为就两个人吃,做太多吃不完,喜欢吃新鲜的😂大家可以看人数叠加用料中筋面粉(我用的雪花面粉)220克鸡蛋...
  • 柔软面包如何做才美味,怎么做柔软面包简单又好吃
    发表于:08-08
    以前烤的面包像馒头~这次终于像面包了~用料高筋面粉210克酵母4克盐2克鸡蛋1个牛奶90克糖40克玉米油30克柔软面包的做法1.称重各材料,酵母用10g温水化开~2.除了油,其他材料混合搅拌均匀和面1...
  • 正宗美味的特级柔软黑糖吐司,柔软到哭泣!怎么做
    发表于:06-13
    用料面包体高筋面粉300克天然酵母液种210克烫种90克鲜酵母11.3克海盐8.1克脱脂奶粉9克黄油54克水35.4克黑糖水沸水90克黑糖67.5克特级柔软黑糖吐司,柔软到哭泣!的做法黑糖用沸水化开,隔夜...
  • 家常小油饼柔软多层的小窍门 放凉了也是软软的特别好吃 附细节视频详解食谱大全及做法,烹饪好吃的家常小油饼柔软多层的小窍门 放凉了也是软软的特别好吃 附细节视频详解方法
    发表于:09-22
    厨友留言说烙饼发硬,今天正好家里烙饼,更新出来分享给大家。用料面粉(最好是高筋面粉)400克盐4克温水280克油酥部分面粉一大勺十三香1勺盐1勺热油一大勺家常小油饼柔软多层的小窍门放凉...
  • 手揉新手琢磨出来的长相特别差口感特别软的吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉新手琢磨出来的长相特别差口感特别软的吐司方法
    发表于:04-24
    广东这边真的又湿又热,大部分菜我第一次做都做得还可以,但是从过年开始尝试做吐司,却失败了一次又一次,永远揉不出膜,导致的结果就是口感干,掉渣严重。失败的最严重的一次是水合法做生吐司,25...
  • 八寸蛋糕模具烤软面包,百合包 六合包 八合包寓意吉祥(一发简单省时特别柔软)食谱大全及做法,烹饪好吃的八寸蛋糕模具烤软面包,百合包 六合包 八合包寓意吉祥(一发简单省时特别柔软)方法
    发表于:04-10
    逢年过节,初一十五每次都要去买外面那些包包来供财神爷和佛祖🙏🏻现在自己做,食材健康用料考究再也不用担心吃下去的是各种添加剂膨大剂的化学用品了用料高粉500克奶油100克冰水+2个鸡蛋...
  • 特别软的蜂蜜小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的特别软的蜂蜜小面包方法
    发表于:05-03
    用料高筋面粉500克糖90克黄油38克奶粉30克盐2-3克牛奶(或水)260克鸡蛋1个酵母5克配方牛奶量可根据面团吸水性添加!最好预留出10-50克水看面团吸水酌情添加!特别软的蜂蜜小面包的做法我用的...
  • 硬汉外表温柔内里~软欧面包食谱大全及做法,烹饪好吃的硬汉外表温柔内里~软欧面包方法
    发表于:10-04
    软欧得到了家人的喜欢,内里很柔软用料波兰种高筋面粉100克酵母1克水100克软欧面团高筋面粉200克酵母4克糖25克盐3克鸡蛋液40克牛奶70克黄油15克硬汉外表温柔内里~软欧面包的做法将波兰...
  • 红糖包子,低筋面粉做的,特别松软!💯食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖包子,低筋面粉做的,特别松软!💯方法
    发表于:08-29
    今天用低筋面粉做包子,还是用省时省力的方法一发,口感一样松软可口,面一定要揉透,馒头才会白,并且Q弹!用料馅:红糖粉50克金龙鱼低筋面粉20克———————-金龙鱼低筋面粉200克温水100克白糖1...
  • 特柔软欧包如何做才美味,怎么做特柔软欧包简单又好吃
    发表于:11-13
    最近特别迷恋馅儿多的欧包,外面买的有太甜了,自己动手做一个吧此配方可以做四个欧包用料高筋面粉250克低筋面粉50克奶粉10克细砂糖20克耐高糖酵母3克鸡蛋1个牛奶160~170克(此配方我把鸡蛋...
  • 特别美味的“七里香”藕丁食谱大全及做法,烹饪好吃的特别美味的“七里香”藕丁方法
    发表于:08-25
    今天下班,有了时间,续上我的菜谱,来一道莲藕菜。用料藕一节小米椒2个蒜2-3瓣盐1小勺生抽2勺老抽0.5勺开水若干小葱3根特别美味的“七里香”藕丁的做法新鲜莲藕一节,洗干净,有疤痕或其他污渍...
  • 锅塌里脊,特别是不会翻面的看过来食谱大全及做法,烹饪好吃的锅塌里脊,特别是不会翻面的看过来方法
    发表于:02-02
    老公点名要吃锅塌里脊,就是觉得太费鸡蛋,家里的锅也太平了些于是女生版的不会翻面的做法来了。用料鸡蛋5个里脊250克生抽三勺盐适量糖1勺淀粉,一份用来腌制,一份勾芡。料酒适量葱花姜末锅...
  • 家常葱油饼 柔软多层 凉了也是软软的特别好吃 附细节视频详解食谱大全及做法,烹饪好吃的家常葱油饼 柔软多层 凉了也是软软的特别好吃 附细节视频详解方法
    发表于:11-09
    葱油饼像我这样做,全家都爱吃。用料高筋面粉300克盐6克温水190克油酥部分面粉20克食用油20克葱末适量家常葱油饼柔软多层凉了也是软软的特别好吃附细节视频详解的做法面粉,盐,温水揉成偏...
  • 特别松软的夏威夷小面包(仿king’s牌)食谱大全及做法,烹饪好吃的特别松软的夏威夷小面包(仿king’s牌)方法
    发表于:06-16
    这个面包特别软,不软来找我~美国超市里卖的King‘sHawaiianbread很好吃,特别松软。一直想把那一款面包做出来。在网上看了很多hawaiianbread的配方,感觉精髓用菠萝汁和面,也有用椰奶的。🍍...
  • 特别软的中种面团+手揉面团步骤食谱大全及做法,烹饪好吃的特别软的中种面团+手揉面团步骤方法
    发表于:05-19
    中种面包保鲜期更长,烤好之后储存一天后仍然很柔软。另外中种面团特别好揉,耗时少,5-10分钟可以完成,做起来很方便。这一篇主要记录揉面团的方法。揉面团的方法适用于所有面团。下面的配方...
  • 从里软到外的柔柔红豆小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的从里软到外的柔柔红豆小面包方法
    发表于:12-20
    前几天做了日式红豆沙,今天要派上用场。这么柔和细腻的红豆沙,也要配上柔软的面包才可以。想皮薄馅多的柔软面包,我们用面粉的自然起筋和较长时间的发酵熟成来制作一款好吃又有趣的红豆小...
  • 老式软麻花 可以拆股 外酥里软特别好吃 附细节视频详解食谱大全及做法,烹饪好吃的老式软麻花 可以拆股 外酥里软特别好吃 附细节视频详解方法
    发表于:03-08
    用料面粉500克酵母5克盐3克鸡蛋1个糖70克食用油30克水220克老式软麻花可以拆股外酥里软特别好吃附细节视频详解的做法推拉的手法揉面,分成70g一个的长条面剂,盖保鲜膜松弛十分钟。取一个...
  • 芝麻椒盐烧饼 外酥里软特别好吃 附细节视频详解食谱大全及做法,烹饪好吃的芝麻椒盐烧饼 外酥里软特别好吃 附细节视频详解方法
    发表于:09-12
    简单易操作,最主要的是做法家常,味道特别赞。用料面粉500克酵母5克水330克盐适量十三香适量食用油20克芝麻适量芝麻椒盐烧饼外酥里软特别好吃附细节视频详解的做法所需材料大合照。面粉,...
  • 酸辣金针菇🍹(里面有特别的东西喔😋)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣金针菇🍹(里面有特别的东西喔😋)方法
    发表于:05-28
    酸辣,seeyoutomorrow!🤩😏🥳用料金针菇把葱花克生抽勺盐克糖克八角小米辣特别的:老干妈酸辣金针菇🍹(里面有特别的东西喔😋)的做法金针菇切除根部,洗干净,葱姜蒜切段。锅里放油,小火加热,加入葱...
  • 地道的柔软面包怎么做,如何烹饪柔软面包才更好吃
    发表于:04-06
    娃不喝的奶粉用上了,好柔软哦,本着少油少糖原则,微微微甜~用料高筋面粉200克冲泡好的奶粉120ml(或者100ml水,奶粉15g)鸡蛋1个盐1-2克(大半勺)糖12-15克(4小勺)酵母3克黄油10-15克柔软面包的做法按...
  • 在鲜厨100里面学到的特别蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的在鲜厨100里面学到的特别蒸排骨方法
    发表于:08-07
    粉蒸排骨是道传统菜,相信很多人都吃过。偶然看湖南卫视之前播完的节目《鲜厨100》,里面有个帅哥创意出方便面排骨,原来就是创新版的蒸排骨。尝试做一次,确实不错,哈哈封面照片有失美观,只因...