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发表于:10-25
因为喜欢椰子的风味,就做了这款多重椰香浓郁的毛巾面蛋糕卷,很多人在毛巾卷背后付出了很多的心酸😝其实我感觉只要掌握好了自己烤箱的温度和烘烤时间,毛巾面真的很简单。蛋糕材料里的椰子...
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发表于:10-23
总会有用剩的蛋白怎么办?集齐5个尝试一下天使卷吧~我喜欢新加坡的斑斓蛋糕的味道~天使卷最怕的就是去腥不到位,现在有市售透明斑斓精,拿来去腥正合适~并且能保留天使卷的白色~考虑到没有蛋黄...
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发表于:01-26
用料鸡蛋3个低筋面粉250克木薯粉50克色拉油75克椰浆200克黑芝麻20克水350-400克糖150克浓浓椰香的纯手工蛋卷的做法将所有材料混合,搅拌均匀,建议水、粉、椰浆、糖先混合均匀,然后加入鸡...
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发表于:09-05
这是用我在某宝上淘到的新模具做的,椰香达垮次蛋糕配上椰香慕斯、热带炖水果和巧克力淋面,美美的外观和迷人的味道,我给她们去了一个很好听的名字“椰香风情”,这让我感受到了热带的风情,给...
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发表于:08-09
18cm中空戚风模一个用料A蛋黄4个无味植物油45g牛奶10g椰浆60ml椰蓉10g低筋面粉70gB蛋白4个细砂糖60g浓浓椰香的椰子戚风蛋糕(青井老师)的做法蛋清和蛋黄分离,蛋清盆一定要无水无油。蛋黄...
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发表于:07-01
凑单买了一桶椰子粉,感觉用来烤应该不错,先试蛋糕卷,再试吐司。淡淡椰香,味道口感都不错。用料低筋面粉45克鸡蛋5个椰子粉15克糖50克牛奶50克玉米油50克椰香蛋糕卷的做法油,牛奶,10克糖,混合,...
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发表于:08-14
用料鱼胶粉一盒炼奶半罐椰浆一罐糖250克开水三碗冰水一支香浓椰汁糕的做法准备食材把一盒鱼胶粉和250克的糖倒入容器中(喜欢甜一点的可以多放一点糖300克或350都可以)把鱼胶粉和糖容为一...
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发表于:02-19
这个蛋糕糊是我个人根据经验做的,不是马芬那种干硬的口感,虽然不如戚风海绵蛋糕的绵软但是也非常柔和。而且因为加入泡打粉是非常快手的一款蛋糕,嫌麻烦可以不用加入馅料,味道也非常浓郁。...
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发表于:10-30
为了消耗淡奶油,我这几天要长胖好多啊。用料安佳奶粉2勺,大概30克吧可可粉8~10克蜜豆10克桂圆肉4枚黄糖10克淡奶油适量椰蓉适量海盐少许椰香浓情可可的做法奶粉,可可粉放入杯中,稍微搅匀。...
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发表于:04-06
哈喽,姐妹们👭巧克力控的在哪里🧐这款巧克力千层糕真的绝了‼️大人小孩都爱吃🥳做法简单✅用料洲星马蹄粉100ml巧克力50g白糖100ml椰浆100ml香浓巧克力椰汁千层马蹄糕详情教程的做法准备...
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发表于:06-23
情人节就快到了,如果你还没想到送啥礼物,不如试试这款充满着浓浓爱意的彩绘蛋糕卷。火红的蛋糕卷,恰似心中的热情。特别的麋鹿造型,眉眼间,无尽的爱。原方来自@慧绘美食记,图案做了改变。这...
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发表于:05-19
美丽的故事源自美丽的心情,温馨的暖流源自温馨的心灵,幸福的感觉源自幸福的心情。用料鸡蛋46克细砂糖46克盐0.4克椰蓉80克黄油10克奶粉15克浓情椰蓉球的做法1,奶粉和椰蓉称好备用2,鸡蛋,细...
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发表于:05-23
喜之焙家庭烘焙大胖老师的方子,我试着做了很好,记录在这里,方便以后做菜谱中出现的图片都是我做的。用料下图中详细说明丛林蛋糕(椰香蛋糕卷)的做法详细步骤做法全部看完再做按步骤做颜值很...
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发表于:08-14
继续撸卷卷!冰箱还有没用完的椰浆和芒果,灵机一触的想起来可以用芒果和椰子组合个蛋糕卷,应该很美味。这两者都是热带水果,放在一起非常搭,尤其是椰子味的蛋糕卷,我很喜欢。先占个位子,陆续完...
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发表于:02-18
这个方子是转载来的。。。之前下厨房有,不知道为什么没有了。。。这个蛋糕卷是我吃过夏日里最佳口感蛋糕卷,清清凉凉,酸酸甜甜,没有以往蛋糕卷的甜腻,令人欲罢不能。最重要的是,成功率非常高...
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发表于:12-25
今天的配方是最近爆火的椰椰蛋糕~充满夏天气息的椰子和蛋糕融合左手椰子右手椰子蛋糕爱椰星人的幸福不过如此吧~用料椰奶冻牛奶300g椰浆200g砂糖40g吉利丁15g椰奶盖椰浆100g淡奶油50g...
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发表于:05-11
重点:1.配方里的温度是实际温度不是烤箱温度。2.奶油里的糖是可以增减的。3.其他的东西请按方子来。用料鸡蛋5个细砂糖(蛋黄)20克细砂糖(蛋白)60克低筋面粉85克玉米油50克牛奶50克柠檬...
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发表于:12-07
黑芝麻和椰子味都是我的爱🥰组合在一起自然也是清新自然,惟妙惟肖😋请大家仔细阅读食谱再开始动手哦!用料蛋糕卷部分鸡蛋5个(一个在64-68g左右)牛奶50克玉米油45克黑芝麻粉15克低筋面粉45...
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发表于:07-18
前几天坐的沙发上在翻阅菜谱时,女儿突然从旁边指着我翻到的一页菜谱说:我想吃这个,爸爸你做给我吧,我最喜欢吃椰蓉了。于是就有了,我们今天这一款奶香黄金椰蓉球,因为它充满了父爱,所以说它是...
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发表于:09-21
椰子糕,夏天的甜品,小朋友最喜欢,做起来很简单,只要有冰箱就能成功。用料椰浆400克细砂糖60克吉利丁粉40克淡奶油200克水适量纯牛奶150克浓香椰子糕的做法材料全家福,淡奶油用的是总统牌的,...
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发表于:02-22
喜欢吃椰蓉面包的千万不要错过这个面包,独特的手法让每一口都有满满的椰蓉,喜欢的就给自己多加些料吧!用料老面:高粉100g盐2克水70克鲜酵母2g主面团:高粉300g糖60克奶粉6克鲜酵母10g全蛋30g...
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发表于:10-07
做布朗尼是最幸福的事。巧克力的浓香时刻围绕着你,根据自己的喜好调味,加料也不用担心失败。随手沾起一点巧克力糊,嗯~就是这个味!我用的是6寸圆形活底不沾蛋糕模。用料黑巧克力豆150g黄油5...
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发表于:05-01
特别喜欢淋面蛋糕,它简单,大方,表面光滑发亮,里面有夹层,吃起来口感非常好,是七夕过节特意为他做的用料慕斯糊;牛奶200克白糖15克吉利丁粉12克淡奶油200克戚风蛋糕两片淋面:白糖100克葡萄糖10...
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发表于:07-26
这个方子是我做了那么多卷之后总结出的最适合自己的口味和口感,成功率高,柔软有弹性,不易裂,不甜腻。如果你也喜欢,欢迎来交作业交流~同样的方子我还做过抹茶的,棒。记得看小贴士喔用料鸡蛋4...
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发表于:11-20
用料牛腩600g番茄1个甜玉米1个胡萝卜1根番茄酱1勺伊思娜橄榄油适量姜片适量盐3g糖5g香葱10g高汤适量浓香柔情的做法牛腩洗净切块;番茄去蒂去皮切成小块;胡萝卜洗净切成小块;玉米切成段备...