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  • 泡椒烧江鱼如何做才美味,怎么做泡椒烧江鱼简单又好吃
    发表于:01-05
    父母退休以后,时间比较多,年轻时想做而没有时间做的事情,现在终于可以随心所欲地去做了。这不,一大早驱车长江边,直接到渔船上从渔民手里买来当日的鱼获。今天买了一条八斤半的长江鲤鱼,还有...
  • 乌江鱼泡饼如何做才美味,怎么做乌江鱼泡饼简单又好吃
    发表于:05-07
    喜欢吃鱼,怕鱼卡刺,于是买了乌江鱼,只有一根主刺;用料鱼1条豆腐1块烙饼一张蚝油、料酒少许豆瓣酱、甜面酱少许葱姜蒜乌江鱼泡饼的做法鱼剁开,用料酒、蚝油、姜腌制半小时;油煎很重要煎完记得...
  • 剁椒清江鱼如何做才美味,怎么做剁椒清江鱼简单又好吃
    发表于:10-13
    用料剁椒3勺鱼清江鱼1条蒸鱼豉油2勺小葱2根蚝油2勺料酒1勺剁椒清江鱼的做法把杀好的鱼清洗干净,背部改刀把耗油均匀摸在鱼身上,直入味,把炒好的剁椒浇上2勺...
  • 私家泡椒鲫鱼(重口味江湖菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的私家泡椒鲫鱼(重口味江湖菜)方法
    发表于:09-01
    这是我最爱的鱼的做法,外面都吃不到。特别好吃!我是标准重庆人,喜好重油重盐重辣如果少油少盐做这个菜估计味道会差很多,毕竟我们川菜就得大油猛火才好味嘛。用料鲫鱼4条,2斤魔芋一块(如图)大...
  • 泡椒烧鱼如何做才美味,怎么做泡椒烧鱼简单又好吃
    发表于:01-10
    继续我的铸铁锅生活。顺便纪念我人生中第一条亲手整理完毕的小鱼。。。以前都是妈妈做我负责吃,今天终于亲手烧了一条,从杀到切,再一直到吃。。。老爸钓回来的小鱼一条。还有我从阿拉善背...
  • 泡椒烧鲫鱼如何做才美味,怎么做泡椒烧鲫鱼简单又好吃
    发表于:11-17
    重庆家常菜一道,10几分钟无油烟小美烹饪。用料鲫鱼2条(每条250-300克左右)泡姜30克泡椒30-50克大蒜20克豆瓣酱30克干花椒1/2茶匙生抽10克老抽5克糖1茶匙水淀粉1茶匙淀粉+1汤匙水小葱4根(葱...
  • 重庆江津永川烤鱼(香辣泡椒味)食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆江津永川烤鱼(香辣泡椒味)方法
    发表于:03-25
    我很懒,如题。重庆、永川和江津的小伙伴都懂的。用料草鱼一条两斤多点春笋一个花菜半个莴笋干一根土豆一个藕一小根绿芹菜杆一根大的水发木耳一两蘑菇一两泡椒用手使劲抓一把泡姜两根泡...
  • 红烧江鲫鱼如何做才美味,怎么做红烧江鲫鱼简单又好吃
    发表于:03-20
    用料一条江鲫鱼郫县豆瓣30g四川泡椒泡姜少许料酒、姜蒜葱、生抽醋一点红烧江鲫鱼的做法把鱼收拾好锅里放菜籽油大火煎成两面金黄把煎好的鱼放盘子里把泡菜切好放油把泡菜豆瓣酱炒香、...
  • 江湖泡椒墨鱼仔的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-28
    美食佳肴用料小墨鱼仔2包(32个)泡椒一盘蒜6瓣葱2根姜适量啤酒500ml(三分之一)糖少许盐适量豆瓣酱1勺老抽1勺青椒3个小洋葱1个干辣椒3个香料少许江湖泡椒墨鱼仔的做法准备配料准备配料记得...
  • 剁椒蒸江鱼如何做才美味,怎么做剁椒蒸江鱼简单又好吃
    发表于:06-23
    用料江鱼一条剁椒酱一瓶葱一根姜四片胡椒粉适量料酒适量蒸鱼豉油两汤匙剁椒蒸江鱼的做法鱼洗净在鱼背部打一字刀口用葱姜料酒胡椒粉腌制十分钟上锅前在鱼下面垫上两根筷子,去掉表面的葱...
  • 泡椒红烧鱼如何做才美味,怎么做泡椒红烧鱼简单又好吃
    发表于:03-05
    本想吃酸辣爽口的泡椒味儿结果对那个颜色实感觉有点~~所以决定红烧加泡椒🤣尝试一下味道还真不错,分享给大家可做参考用料鲤鱼1条姜片葱根料酒勺盐适量蒜适量辣酱油2勺红烧酱油2勺泡椒一...
  • 江苏红烧鱼如何做才美味,怎么做江苏红烧鱼简单又好吃
    发表于:06-02
    去邻居家玩,正好她公公在煎鱼,香掉眉毛了,于是厚脸皮蹭饭吃,我孩子也很爱吃,于是叔叔再煎鱼的时候,特地在旁边看着学。这个菜谱主要给自己看的。用料花雕鱼1条花生油适量蒜适量葱适量姜适量...
  • 泡椒软烧鱼如何做才美味,怎么做泡椒软烧鱼简单又好吃
    发表于:10-04
    酸辣麻香,四川味道。用料鲤鱼(抽筋、切成瓦块)1000g大蒜4、5个泡姜、蒜、老酸菜适量香菜、藿香、少许菜籽油胡椒糖豆瓣酱淀粉麻油、藤椒油料酒泡椒软烧鱼的做法将香菜、藿香,大蒜切好,备用...
  • 红烧清江鱼如何做才美味,怎么做红烧清江鱼简单又好吃
    发表于:07-11
    用料清江鱼1条姜3片葱1根花椒适量糖适量蒜一头蚝油1勺盐适量料酒适量生抽2勺酱油1勺啤酒1瓶红烧清江鱼的做法3斤左右清江鱼剁块,洗净,一定要控干水份!准备好葱丝,蒜瓣(新蒜最好),姜片和姜碎备...
  • 藤椒过江鱼如何做才美味,怎么做藤椒过江鱼简单又好吃
    发表于:05-27
    雪藏许久的藤椒终于得以致用,早就想做这道菜,以前觉得片鱼好难,想配方好麻烦,现在觉得生活这东西真的得锻炼才能越发熟稔。对于过江鱼的记忆始于天朋手,到现在只留下了鱼肉鲜嫩,藤椒清香的印...
  • 红烧江鱼如何做才美味,怎么做红烧江鱼简单又好吃
    发表于:07-09
    读初中的儿子学业紧张,当妈的总是在想心思做点可口饭菜给孩子吃,昨问儿子,明天吃什么呀,烧条鱼吃好么?儿子边做作业边答,算了,吃鱼太耽误时间。。。听得心中很痛,最苦读书郎呀。今天,阳光正好,买...
  • 泡椒烧带鱼如何做才美味,怎么做泡椒烧带鱼简单又好吃
    发表于:12-23
    多吃点海鱼好像对身体比较有益处~刚好现在不好买河鱼,就多吃海鱼啦~带鱼做起来算简单,刺也很少啊。可以试试看~做法参考文怡和83小钟的~用料带鱼1条泡椒生姜大蒜高度白酒花椒老抽蚝油泡...
  • 酱烧清江鱼如何做才美味,怎么做酱烧清江鱼简单又好吃
    发表于:11-06
    清江鱼高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。肉质细嫩,肉味肥美。平时孩子午餐学校吃,周末就是抓紧时间补充营养和解馋的时间🤗用料清江鱼1条姜7片左右葱半根料酒4...
  • 泡椒红烧小黄鱼(红烧鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒红烧小黄鱼(红烧鱼)方法
    发表于:07-31
    鲜嫩入味的红烧小黄鱼,很下饭的哦!这个方子也可以烧其他的鱼,腥味重的先码一下盐和料酒,量大的,可以把佐料翻倍。用料小黄鱼一条(活鱼1斤以内)佐料:油30克、泡椒泡姜共60克、郫县豆瓣15克、蒜2...
  • 泡椒烧鲈鱼如何做才美味,怎么做泡椒烧鲈鱼简单又好吃
    发表于:01-01
    在我爸的指导下完成,夏天虽然不想下厨房,但是也不能太简单,有时还是要弄点好的。对不起哦,鱼身没有维持得很完整,但是不要过度追求完美,味道很好就行了。鲈鱼刺少,吃起来很爽很顺畅。还是要会...
  • 泡椒烧鳊鱼如何做才美味,怎么做泡椒烧鳊鱼简单又好吃
    发表于:01-11
    超级开胃下饭的鱼肉吃法用料鳊鱼一条泡椒适量料酒姜丝葱花水淀粉生抽胡椒粉白糖适量泡椒烧鳊鱼的做法将宰杀好的鳊鱼除去鱼肚内的黑膜,收拾干净,两面分别斜剞几刀;泡椒剁碎热锅放油,下入鱼...
  • 泡椒香辣鱼-麻辣江湖菜食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒香辣鱼-麻辣江湖菜方法
    发表于:08-22
    草鱼鲜嫩美味,绿豆芽,杏鲍菇,金针菇吸足了泡椒的鲜香,味道超级赞!用料草鱼2斤左右泡椒酱2大勺灯笼椒5个葱姜蒜干辣椒花椒适量绿豆芽200g金针菇150g杏鲍菇1个盐味精适量花椒油1大勺食用油适...
  • 红烧乌江鱼如何做才美味,怎么做红烧乌江鱼简单又好吃
    发表于:07-06
    乌江鱼又名江团,鱼刺少、鱼肉鲜嫩,鱼皮软糯,真的很好吃用料葱3根香菜2根姜8片糖适量料酒适量蒜一头江团一条生抽适量盐适量芹菜2根洋葱一个剁椒适量食用油适量糍粑辣椒适量蚝油适量鸡精适...
  • 烧江团鱼肚如何做才美味,怎么做烧江团鱼肚简单又好吃
    发表于:12-26
    江团鱼,又名鮰鱼,其肉嫩味鲜美,富含脂肪,又无细刺,蛋白质含量为13.7%,脂肪为4.7%,被誉为淡水食用鱼中的上品。此鱼最美之处在带软边的腹部,而且其鳔特别肥厚,干制后为名贵的鱼肚。湖北省石首市...
  • 泡椒烧鲤鱼如何做才美味,怎么做泡椒烧鲤鱼简单又好吃
    发表于:06-11
    鲜美可口,下饭下酒......用料主料:鲤鱼1条辅料:泡椒、泡姜、大蒜、小葱调料:豆瓣酱、酱油、菜油调料:猪油、味精、鸡精调料:胡椒粉、淀粉泡椒烧鲤鱼的做法鲤鱼宰杀洗净沥干水并在鱼身上打上...