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爷爷知味•红烧狮子头

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:5.78K
爷爷知味•红烧狮子头的做法步骤图

很长时间想不出想吃的菜 直到今天_(:_」∠)_

用料  

猪肉 6两
淀粉 适量
鸡蛋 一个
生抽 2勺
料酒 2勺
胡萝卜 半根
味精 少许
香菇 五个
葱 适量
蚝油 1勺
西红柿 1个
醋 适量
糖 适量

爷爷知味•红烧狮子头的做法  

  1. 猪肉切末，与胡萝卜蓉、葱花、香菇碎和鸡蛋混合，放入蚝油、生抽、味精和芡粉拌匀后搓成圆子

    爷爷知味•红烧狮子头的做法步骤图 第2张

  2. 入油锅炸熟，肉丸重量减轻后即可捞出

    爷爷知味•红烧狮子头的做法步骤图 第3张

  3. 用醋、糖、番茄碎、生抽和芡粉调汁至浓

    爷爷知味•红烧狮子头的做法步骤图 第4张

  4. 洒在丸子上即可（虽然貌似不是很像狮子头🤔

    爷爷知味•红烧狮子头的做法步骤图 第5张
Tags：红烧 知味 狮子头 爷爷
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