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发酵箱酒酿

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.2W
发酵箱酒酿的做法步骤图，发酵箱酒酿怎么做好吃

用料  

糯米 1000克
酒曲 12+2克
凉开水 少许

发酵箱酒酿的做法  

  1. 1.糯米淘洗后浸泡夏天时间要短，冬天时间长，用手捏米粒轻松碎掉；
    2.上蒸笼蒸20分钟左右；
    3.蒸好的糯米饭到在装有凉水的盆里，打散过凉后搬上压碎的酒曲粉；
    4.干净无油的盆里，一层糯米饭一层酒曲，中间压个酒窝放酒曲放几滴水。
    5.发酵箱30度，48小时后即可。

    发酵箱酒酿的做法步骤图，发酵箱酒酿怎么做好吃 第2张
Tags：好吃 发酵箱酒酿 酒酿
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