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发表于:10-05
为什么起名"有态度的素鲍鱼"呢?因为我不仅想让此菜口感像鲍鱼,我还用刀将杏鲍菇刻成了鲍鱼的样子。呵呵,虾是真的,鲍鱼是假的。做好后小帅接连吃了10个"鲍鱼"。WhydoIcallthisdish"plainabalon...
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发表于:01-14
睡目惺忪的周末,懒床刷朋友圈,发现小哥哥小姐姐们都表示:阳光正好…周末愉快…周末不出去玩耍就是浪费生命!拼命三郎的人设,已经在工作日尽显无遗,so,周末的时间,就是为浪费光阴而存在的!早午餐...
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发表于:05-15
以爱之名用料鸡蛋3个茭白一条葱三根牛奶125ML西红柿一个薄荷叶少许有态度的蒸蛋的做法菜洗净鸡蛋牛奶拌匀,用保鲜膜包好,入锅蒸12分钟西红柿与茭白切丁,葱切末,锅下油,翻炒西红柿与茭白至熟...
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发表于:09-16
谁说只有西洋的甜点才有文艺的气质,当北宋文青苏东坡举着月饼,对着皎洁月光,以一句“小饼如嚼月,中有酥和饴”表达对月饼的深深爱慕,这惊艳的小美文有没有挠到你心里的小痒痒?啧啧,中式文艺搞...
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发表于:07-08
用料鸡蛋12个茶叶2克老抽1/3勺生抽1/3勺盐2克香叶5片八角2个花椒20粒冰糖1克(约3~4小粒)水适量红茶叶5克有态度的茶叶蛋的做法准备好红茶将鸡蛋煮好备用先将鸡蛋蛋壳敲碎,再将红茶叶放入锅...
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发表于:11-01
用料香菇、淀粉、耗油、生抽、香菜素-鲍鱼的做法香菇去蒂,水开煮熟烧水的同时准备,蒜泥,淀粉,清水,耗油,生抽,调成酱汁,香菜备用烧油爆香蒜泥,下香菇,煎一小会,口感更好,加酱汁,小火熬一会,喷醋,出锅,...
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发表于:11-28
今天用香菇做了个酱汁素鲍鱼,小家伙喜欢的不行,香菇做出了肉味儿,连盘子上的酱汁都被儿子舔干净了😂😂用料香菇20朵黄彩椒一小块红彩椒一小块葱半根蒜4瓣生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐2克糖5克...
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发表于:08-19
香椿芽,是早春上市的树生蔬菜,香味十分独特,裹进馄饨,鲜香逼人,是一款非常有姿态的素馄饨。欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料馄饨皮适量香椿芽(可用芹菜或香菜替代)适量冬...
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发表于:07-03
就算是茶叶蛋,态度一定要好,并且还要有颜值!用料煮熟剥壳的鸡蛋随意芹菜叶或香菜叶随意八角一颗茶叶随意老抽随意纱布N块一颗有态度的茶叶蛋的做法准备好所有食材将菜叶贴于鸡蛋表面,尽量...
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发表于:05-26
荷包蛋🍳、培根🥓、芝士片~em~好像少了绿叶菜🍃,肉食者的早餐,没有绿叶菜是常态🤪昨天跟老爸聊天,他问我你做个菜又是拍照📷、又是写食谱,花那么多时间为啥?我想都没想,直接告诉他:给我家闺女留...
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发表于:04-17
🌻做菜全凭感觉用料鲜香菇葱蒜素鲍鱼的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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发表于:09-30
用料鲜香菇5朵素鲍鱼的做法香菇减掉藤。...
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发表于:06-08
一碗鲜美到不舍得浪费一滴汤的鱼汤粉,用料不必过于讲究,但必须十足用心。早市的鱼店总是很热闹,老顾们都在等待着这一口从北江上捕获的鲜美,鲮鱼,鳊鱼,和顺鱼,鲫鱼,黄骨鱼,林刀鱼,草鱼,笋壳鱼,啥都...
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发表于:08-08
新买了多功能早餐机,想做华夫饼!我们常吃到的华夫饼有两种。一种是美式华夫(Traditionalwaffles),饼身比较薄,面糊类似Pancake的面糊,配方里经常会用到泡打粉。一种是比利时华夫(Belgianwaffle...
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发表于:04-02
作为初学者,需要非常清楚的体验奶油在打发过程中的状态变化。但奶油打发的状态有好几种叫法,没有统一,有人称6分发,有人喊干湿度,容易混乱。更多内容,请关注微信公众号“落甜视频”,系统学习...
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发表于:08-12
用料耐心等待收获家有生态园的做法播种等待收获...
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发表于:03-05
在很长一段时间里,卤牛肉在我心中是有性别的。如果它能化作人形,一定是须髯甚美、身长九尺的英雄,大抵如《天龙八部》中的乔峰。我把这种“偏见”归咎于念书时被语文老师摁着头皮读《水浒...
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发表于:06-22
记录做吃的这件我喜欢的小事用料手2只心1颗一种态度的做法用手创造用心体味身体舒服才叫真的喜欢小贴士多动脑子!...
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发表于:11-09
普通香菇的华丽变身!用料香菇15个盐适量生抽30ml老抽1勺耗油2勺淀粉2勺水适量油30mⅠ蒜5瓣葱1根有嚼劲的素“鲍鱼"的做法将香菇洗净,去蒂用小刀切十字,不要把边切断,放入锅中焯水(加少...
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发表于:04-13
老爸一次性买了20斤鸭蛋,怎么解决呢,当然是做些卤蛋、茶叶蛋之类的啦!今天就来做个茶叶蛋。用料鸭蛋12个茶叶适量老抽3勺桂皮1块八角3个盐40克生抽1/3瓶香叶4-5片蒸鱼豉油3勺干红辣椒5个...
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发表于:12-02
之前做过几次雪花酥,朋友们表示做的还不错,不,原话是“这是我吃过最好吃的雪花酥”(哈哈哈有点膨胀了)所以为了响应广大群众的号召,我出了这份精心制作的菜谱。咱先说好啊,我可是不专业里最不...
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发表于:09-14
用料小龙虾2斤姜5片葱1根蒜5瓣麻椒适量火锅底料一块郫县豆瓣酱2勺干辣椒适量酱油啤酒好吃有态度的麻辣小龙虾的做法清洗小龙虾:用清水泡一会儿,干净小刷子将小龙虾刷洗干净,换水多清洗几...
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发表于:02-02
臊子面好不好吃在于臊子,臊子包括素臊子和荤臊子还有臊子汤用料腿肉(肥瘦分开)2斤鸡蛋1个韭菜一把木耳十朵北豆腐1块胡萝卜1根土豆1个葱根姜3片盐4克五香粉1小勺十三香3小勺辣椒面2大勺醋...
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发表于:08-24
早餐对于很多上班族来说都会被忽略,说人吃多少饭都是注定的,那么请别忘记吃早餐,只需五分钟而已!用料酸菜肉末臊子老坛酸菜300g五花肉末300g菜籽油50g猪油20g姜末少许葱花少许酱油40g主料...
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发表于:08-23
早餐很多人都因为睡懒觉而忽略,随就晚上做了一些手擀面条,加上做的红烧牛肉,佐以自己家的辣椒酱调味,一碗牛肉面十分钟就完成了,满足一上午的能量!用料中粉200g鸡蛋一只清水20g盐2g调料猪油5...