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发表于:07-04
第一次做鱿鱼,迷茫ing,没有鱿鱼的老基友大韭菜,就只有拿蒜苔君凯替代了~用料鱿鱼圈200克蒜苔1把豆豉2勺甜面酱1勺蒜1瓣辣椒粉1勺盐2克葱花少量酱香型炒鱿鱼的做法鱿鱼圈解冻,洗净,用热水焯水...
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发表于:07-30
用料菠菜1小把胡萝卜半根洋葱半个鱿鱼圈300克生抽,耗油,料酒,白糖,食盐各一点点青椒1个酱香鱿鱼圈的做法菠菜切段,胡萝卜切块,洋葱切丝,青椒切块,在另一小碗内放入2勺生抽、1勺耗油、半勺白糖...
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发表于:10-22
用料鱿鱼脚,洋葱,青辣椒,蒜头,姜片,葱段,香菜豆瓣酱,鱼露,白糖酱炒鱿鱼丝的做法提前准备好材料鱿鱼脚切段后焯水。热锅倒油,加一小勺豆瓣酱炒香,随后加蒜头姜片,青辣椒和洋葱炒香,然后把鱿鱼倒入,加...
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发表于:07-19
家中有一只馋嘴的爱吃鱿鱼的"馋猫"!!(文中附详细处理鱿鱼步骤!!)用料鱿鱼1只蒜2瓣料酒适量生抽适量辣黄豆酱适量盐适量孜然粉适量烧烤料适量超好吃香辣酱香爆炒鱿鱼的做法鱿鱼洗干净,切好1.等...
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发表于:03-14
用料鱿鱼400克姜丝一小块洋葱半个料酒20克糖5克盐5克姜三四片蚝油20克面酱20克香炒鱿鱼丝的做法准备洋葱,鱿鱼须洗净、葱姜蒜鱿鱼须洗净焯水并迅速捞出沥干水份所有食材准备好待炒葱姜...
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发表于:09-14
用料鱿鱼4只香芹1根生抽鱿鱼炒香芹的做法鱿鱼先过水鱿鱼和香芹各爆香小贴士鱿鱼先过水,然后用花生油下蒜爆香,下鱿鱼爆炒不用炒太久以防老,然后再爆炒香芹差不多熟了就放鱿鱼一起爆炒两分...
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发表于:08-29
用料豆瓣酱适量盐适量姜5、6片蒜3瓣酱油适量线椒5个鱿鱼1只洋葱1个酱炒鱿鱼🦑的做法鱿鱼切小块,洋葱一个切块,准备好蒜瓣和辣椒🌶️,料酒和生姜腌一会儿鱿鱼去腥(这步忘记拍了)热锅炒熟洋葱,炒...
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发表于:09-09
这道菜超好吃,那酱汁淋在热腾腾的白米饭超级下饭开胃!尤其今天买的鱿鱼里边还有卵,奶香味十足。❤️用料鱿鱼1斤*紫皮小洋葱5个*紫皮大洋葱半个*老姜拇指大小一块*柠檬香茅2支*小米椒8个大...
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发表于:10-02
一直以为荷兰就算是在海边了,可没想到一连去了几家鱼店都没能买到新鲜的鱿鱼,最后还是在我最伟大的中国超市买到,还是收拾好了的净鱿鱼,产地荷兰,价格也还算便宜,果断出手买下来。用料净鱿鱼...
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发表于:06-18
相信每一个大连人对棒棰岛辣酱都情有独钟,烧烤的时候刷上点,会使味道更完美,今天推荐大家一个辣酱和鱿鱼的搭配,堪称完美!用料鱿鱼一条(一斤左右)棒棰岛辣酱一包(没有的话韩国辣酱也可以)姜丝适...
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发表于:04-09
用料鱿鱼1只红腐乳/玫瑰腐乳3块葱1/2根姜2片八角2个香叶1片冰糖10块生抽2勺老抽1勺酱香鱿鱼的做法鱿鱼1只,尽量个大点的,因为熟后会缩去除内脏,里面要弄干净,撕掉表面紫皮,须上撕不干净也没...
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发表于:01-05
用料胡萝卜1段青椒1个鱿鱼1只6月香豆瓣酱1大勺6月香辣椒酱1大勺豆豉1勺酱香鱿鱼花的做法胡萝卜切片,青椒切块。鱿鱼去皮,切花刀。鱿鱼清洗干净,所有食材准备好。烧一锅开水,焯烫一下鱿鱼,卷...
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发表于:03-23
我们家乡新年桌上必有的一道小菜😁😁用料香芹2根鱿鱼2块浮皮一块红萝卜半根云耳适量雪豆适量盐适量酱油适量水半碗食用油适量香芹炒鱿鱼的做法准备好食材,菜花要先出下水。下点油,先炒鱿...
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发表于:06-05
用料鱿鱼只姜片盐适量蒜葱小米辣花椒香辣酱爆炒鱿鱼(酱爆鱿鱼)的做法①姜蒜,小米辣,干辣椒,切好备用。②切好的作料下锅,加入花椒炒香。加入香辣酱爆炒。(油一定要热,一定要炒香!!)③切号的鱿鱼下...
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发表于:12-06
用料鱿鱼2只洋葱1个青红椒。各半个统厨辣酱。适量烧烤拌料。半袋孜然粒。适量酱炒鱿鱼圈的做法锅里放油,将青红椒、洋葱放入炒至断生。倒入鱿鱼,炒出水,将水倒掉。继续翻炒。炒至8分熟。...
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发表于:11-04
我来了,我又来了,今天做的是这道酱香大鱿鱼,不需要烤箱,用炒锅即可完成。丫头很喜欢,吃一条不在话下,咬在嘴里QQ的,还留有余香,是下饭下酒的一道好菜。用料鱿鱼1只姜3片生抽2勺老抽1勺老冰糖1...
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发表于:10-12
同事教的用料鱿鱼只葱姜蒜若干干辣椒几个尖椒1个芹菜胡萝卜点缀用老周家炒鱿鱼/酱爆鱿鱼的做法鱿鱼开水下锅焯至变色,捞出控干。热锅凉油下葱姜蒜,干辣椒多放一些,爆香下鱿鱼,翻炒。放盐,鸡...
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发表于:07-21
辣酱炒鱿鱼,铁板鱿鱼是很流行的街头小吃,自己在家用韩式辣椒酱来炒鱿鱼,也可以做出同样的风味呢。微信公众号:小羽私厨。每天一条简单又好吃的视频菜谱。淘宝店铺:小羽私厨。用料鱿鱼1条胡...
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发表于:03-25
用料鱿鱼适量蒜3瓣姜3片酱油2勺蚝油1勺盐2克鸡精1勺葱3根花生油适量香葱炒鱿鱼的做法把鱿鱼清洗干净,记得把肚子去干净姜切成姜丝,蒜切成蒜蓉,葱切成小段锅里放油,油热放入姜丝和蒜蓉,把姜...
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发表于:12-18
用料新鲜香菇150克鱿鱼一只(约250克)红椒半个生姜盐生抽鸡精香菇炒鱿鱼的做法鱿鱼洗净,切花。香菇洗净,切薄片。生姜切一小段,切丝。红椒切成小菱形条。热油,下生姜丝,爆香。下红椒段,香菇片,加...
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发表于:04-11
鱿鱼有两种处理方法:❶鱿鱼圈左手抓住鱿鱼肚子,右手抓住鱼头,然后左右晃动,将鱼头连带鱼内脏都拽出来,然后将鱼软骨和鱿鱼外边的黑膜都撕下来。最后,用刀切成圆圈就可以了。❷鱿鱼花1.用剪刀...
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发表于:12-29
相信大家在夜市吃过不少酱爆鱿鱼,铁板鱿鱼了!但作为一个吃货,你一定不能错过这道菜!简单易学,自己在家就可以做哦!用料鱿鱼3只蒜苔10根姜1块葱5根蒜1头辣椒干8个东古一品鲜黄豆酱1勺东古一品...
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发表于:09-04
对鱿鱼最深的记忆当属街头流动小车上四处飘香的烤鱿鱼,但街头的鱿鱼总是让我吃了越发馋,就想着啥时能一次吃个满足,后来捣鼓捣鼓就发现了这款既解馋又饱胃,还健康的香炒鱿鱼。用料鱿鱼1斤...
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发表于:07-19
用料鱿鱼爪1盒青椒1个小葱5根姜4片蒜一瓣酱油1勺耗油1勺豆瓣酱1勺甜面酱1勺孜然1小勺或不放酱炒鱿鱼的做法焯鱿鱼,鱿鱼打卷捞出,开水下锅两分钟左右。葱姜蒜爆锅,小葱多放点提味。可以放...
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发表于:12-14
用料盐少许料酒1克葱半根鱿鱼足10根红辣椒2根姜3片八角个甜面酱2勺酱香鱿鱼足的做法将鱿鱼足切花刀(好入味)。温水下锅焯水3分钟。焯水锅里放入姜片和料酒。3分钟后捞出水,控干。起锅烧油...