网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 凉拌皮蛋——清香嫩滑食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌皮蛋——清香嫩滑方法
    发表于:04-29
    到了南方发现,身边很多小伙伴,只知松花蛋为皮蛋,而不识变蛋也是皮蛋?!刚好老家带来的变蛋派上用场,简单分享一道爽口开胃的凉拌皮蛋啦!哈哈~用料皮蛋5个蒜瓣4瓣姜4片香醋2勺生抽1勺料酒1勺蚝油...
  • 一学就会的凉拌皮蛋,凉拌豆皮,凉拌皮蛋豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的一学就会的凉拌皮蛋,凉拌豆皮,凉拌皮蛋豆腐方法
    发表于:11-19
    我的拿手好菜,每次宴请朋友必备的,每次都有客人,不好拍,又在网上找了个相似的图用料皮蛋个香油勺酱油勺蚝油勺生抽勺香菜根醋勺葱青椒,红椒辣椒粉一学就会的凉拌皮蛋,凉拌豆皮,凉拌皮蛋豆腐的...
  • 苦瓜炒鸡蛋(苦瓜清香,鸡蛋嫩滑)食谱大全及做法,烹饪好吃的苦瓜炒鸡蛋(苦瓜清香,鸡蛋嫩滑)方法
    发表于:07-09
    虽已立秋,暑热未消,精学了这个做法,从不尝苦瓜的王小猫🐱终于吃了些。当妈的心啊……用料苦瓜一根鸡蛋三个油适量盐适量葱花适量胡椒粉适量黄酒半调羹苦瓜炒鸡蛋(苦瓜清香,鸡蛋嫩滑)的做法苦...
  • 夏日清爽凉菜「凉拌香辣鸡皮」食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日清爽凉菜「凉拌香辣鸡皮」方法
    发表于:05-27
    对鸡皮的研究不是很多,有炒过,味道还不错,但实在是太油了,后来也没想着买回来研究下新菜式。上周在居酒屋吃了烤鸡皮,发现特别美味,算是又对鸡皮有所期待啦。正好昨晚看见超市的鸡皮打折,就买...
  • 夏日清爽凉拌菜—香菜拌皮蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日清爽凉拌菜—香菜拌皮蛋方法
    发表于:11-16
    用料香菜1小把皮蛋2个美味鲜酱油、白糖、米醋适量夏日清爽凉拌菜—香菜拌皮蛋的做法香菜清洗干净水浇开,放入香菜烫1分钟后捞出,晾凉挤干水分,切成小粒状,放入盘中上面铺好皮蛋调汁:一勺美...
  • 清清爽爽的凉拌皮蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的清清爽爽的凉拌皮蛋方法
    发表于:11-19
    之前说给大家做蒸鸡蛋的但是家里蛋没了正好这两天很热我就给大家出一个凉拌皮蛋吧小家伙吃的直叫“皮蛋皮蛋滑滑溜溜滑滑溜溜”大家也去做一做吧!期待你们的成果哟❤️用料皮蛋2个生姜1片...
  • 清香凉拌青椒皮蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-17
    最有特色的皮蛋,碱性。通过调料中和味道。用料皮蛋3个青椒1个生抽2勺醋1勺熟芝麻适量花生碎适量蒜泥少许姜泥少许鸡精少许清香凉拌青椒皮蛋的做法青椒切丁,轻度过油,保持青椒的脆过油的青...
  • 拌拌凉皮蛋如何做才美味,怎么做拌拌凉皮蛋简单又好吃
    发表于:03-16
    贼爱吃凉拌菜用料皮蛋4个大蒜6瓣酱油2勺陈醋1勺生抽1勺盐克拌拌凉皮蛋的做法1.皮蛋可煮可不煮。2.备好配料,蒜头切颗粒状,加醋酱油蚝油搅拌,均匀倒在切好的皮蛋上。4.撒上葱花,香菜。5.盖...
  • 夏天清爽滑嫩的凉拌牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的夏天清爽滑嫩的凉拌牛肉方法
    发表于:12-07
    用料牛肉克香菜根白糖克生抽陈醋夏天清爽滑嫩的凉拌牛肉的做法1、牛肉切片,稍微薄一点,比较容易入味。加酒,胡椒粉,生抽,耗油,糖,盐,油腌制2小时以上,最好冷藏过夜。(也可以直接买腌制好的牛肉片...
  • 消耗蛋清的嫩滑奥利奥双皮奶食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗蛋清的嫩滑奥利奥双皮奶方法
    发表于:03-02
    双皮奶作为一个有名的粤式甜品,清朝时起源自顺德,传统双皮奶有双层奶皮,一层甘香,二层清香,故名“双皮奶”。双皮奶惯常搭配蜜红豆或者新鲜水果食用,但最近大家却流行起了搭配奥利奥的热潮,肿...
  • 清凉嫩滑的椰汁西米糕食谱大全及做法,烹饪好吃的清凉嫩滑的椰汁西米糕方法
    发表于:07-15
    大热天里来块清凉嫩滑的椰汁西米糕吧😄用料西米60克椰浆500毫升糖50克吉利丁片2片清凉嫩滑的椰汁西米糕的做法准备好材料把西米煮熟(锅里多放些水,大火烧开倒入西米,关火盖锅盖焖10分钟左...
  • 凉拌皮蛋嫩豆腐(红油香葱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌皮蛋嫩豆腐(红油香葱版)方法
    发表于:07-25
    皮蛋豆腐,家常凉拌菜之一。制作简单,营养丰富,富含人体所需的多种营养成分。用料嫩豆腐一块皮蛋一个小米椒二个大蒜3~4瓣香葱适量红油(辣椒油)、生抽、香醋、香油、盐适量花椒粒(或花椒油)适...
  • 🔥凉拌手撕鸡‼️皮脆肉嫩咸香嫩滑食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥凉拌手撕鸡‼️皮脆肉嫩咸香嫩滑方法
    发表于:12-22
    家里有老人小孩的一定要来点这道菜,一只鸡都不够吃,保证对你赞不绝口❣️👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱鸡1只、盐焗粉1包、油、芝麻油、生抽、蚝油、洋葱、红米椒、花生米、蒜、香菜用料鸡1...
  • 鲜香嫩滑的皮蛋瘦肉粥食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜香嫩滑的皮蛋瘦肉粥方法
    发表于:01-25
    用料皮蛋2个大米2杯瘦肉100克小葱2根姜4片盐适量料酒半勺鲜香嫩滑的皮蛋瘦肉粥的做法取精瘦猪肉100克切丝,用少许盐,少许胡椒粉,半勺料酒,2片姜切丝,蛋液抓匀腌制30分钟取两个皮蛋捣碎将皮...
  • 清爽拌凉皮如何做才美味,怎么做清爽拌凉皮简单又好吃
    发表于:05-06
    凉皮,牛筋面一直是点点妈妈的心头好,特别是是这不愿开火做饭的日子里😊口味是不是也遗传,点点竟然也是凉皮的忠实爱好者😻今天早上一睁眼就十分十分想吃拌凉皮,这不上午忙乎完事,顶个大太阳...
  • 凉拌皮(扁)蛋(清凉解馋,夏季凉菜必备)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌皮(扁)蛋(清凉解馋,夏季凉菜必备)方法
    发表于:04-21
    小时候不敢吃皮蛋,直到有一次被爷爷强迫吃了凉拌皮蛋,就爱上了皮蛋。简单易做哦用料皮(扁)蛋3-4个生抽3-4勺香醋1勺老抽半勺盐半勺鸡精一丢丢蒜掰5-6瓣小米辣2-3个辣椒面1-2勺香菜适量热油...
  • 正宗美味的艾草凉粉~嫩滑清香怎么做
    发表于:03-15
    抓住清明前后的嫩艾草清香。艾草另一种吃法艾草凉粉,散上黑白芝麻香气扑鼻,加入炼奶。连平时不喜欢艾草味的大儿子都吃了一整碗。真滴超好吃用料新鲜艾草适量白凉粉100克冰糖(可不放少许...
  • 香稠滑嫩的皮蛋瘦肉粥食谱大全及做法,烹饪好吃的香稠滑嫩的皮蛋瘦肉粥方法
    发表于:10-12
    用料大米二分之一杯瘦肉20-30克皮蛋一个油菜一棵姜一片盐适量香稠滑嫩的皮蛋瘦肉粥的做法准备食材,大米二分之一杯,我用的贵州有机长粒香,其实熬粥最好的还是东北大米,家里有啥米用啥就行,...
  • 清淡凉菜~~皮蛋拌豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的清淡凉菜~~皮蛋拌豆腐方法
    发表于:05-25
    用料内酯豆腐一盒皮蛋2个香菜适量香油适量盐适量清淡凉菜~~皮蛋拌豆腐的做法准备内酯豆腐一盒皮蛋2个,香菜适量香菜切碎,内酯豆腐皮蛋放一起加适量盐,麻油最后全部捣碎拌匀即可。小贴士此...
  • 凉拌皮蛋『拌豆皮儿』(清爽好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌皮蛋『拌豆皮儿』(清爽好吃)方法
    发表于:05-08
    夏天来了,这道凉拌菜,用料简单,常温吃很清爽,冰镇一下更是味道难得用料皮蛋4个香油1勺生抽2-3勺醋3-4勺糖5克香菜两根小葱2根青红甜椒(配色用)适量(可放可不放)蒜4-5瓣耗油小半勺凉拌皮蛋...
  • 香嫩滑蛋挞如何做才美味,怎么做香嫩滑蛋挞简单又好吃
    发表于:03-11
    用料鸡蛋2个淡奶油200克纯牛奶85克细砂糖30克蛋挞皮12个香嫩滑蛋挞的做法将蛋挞皮提前10分钟解冻,称好需要用到的材料。烤箱提前预热10分钟。将鸡蛋、淡奶油、牛奶、细砂糖放入一个大碗...
  • 凉拌凤爪  汤汁1酸甜清香(可凉拌凤爪,金针菇,虾滑)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌凤爪  汤汁1酸甜清香(可凉拌凤爪,金针菇,虾滑)方法
    发表于:12-02
    泡椒凤爪比较辣,不适合孩子吃,琢磨了这个汤汁泡鸡爪试试。做出来的汤汁比较少,实在泡不起来,只能拌一拌了。。。。。没想到味道还不错,记这里留存吧,主要是好找不怕丢。如果有人看到觉得喜欢...
  • 凉拌鸡心(嫩滑爽口)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌鸡心(嫩滑爽口)方法
    发表于:01-01
    一位长辈教我的,传了视频链接给我,每次看视频做有点费劲,就想着记录成图文的,步骤也清楚。我只是好菜的搬运工,欧耶。用料鸡心250克或30个左右香葱2根生姜五六片花椒粒30粒左右蒜苗2根小米...
  • 嫩滑入味凉拌香菜牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的嫩滑入味凉拌香菜牛肉方法
    发表于:11-26
    今天做一个凉拌香菜牛肉,也是好吃不胖哦!牛肉这样做,超级嫩滑入味,做法也很简单,保证你爱吃,记得收藏起来哦!用料牛肉、香菜、小米辣、线椒、生抽、耗油、老抽、盐、糖嫩滑入味凉拌香菜牛肉的...
  • 嫩滑鲜香—凉拌牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的嫩滑鲜香—凉拌牛肉方法
    发表于:12-23
    小伙伴说想吃小炒牛肉,我说能换个凉拌牛肉么?有段时间没去吃牛肉火锅了,来道凉拌牛肉回味一下。用料牛肉250克蚝油1勺生粉半勺白芝麻半勺蒜5瓣辣椒粉半勺小米辣2个生抽1勺香油几滴薄荷叶5...