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发表于:05-16
用料桃子苹果车厘子杏子怪味果汁?的做法桃子,车厘子,苹果,杏子,去核。进榨汁机榨成果汁。...
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发表于:02-15
用料哈密瓜或西瓜(椭圆)1个各种水果切块若干果肉套装1套怪兽果盘的做法准备工具哈密瓜开口,挖出瓜肉,切口做出齿状。放入喜欢的水果丁就完工了...
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发表于:06-05
用料糖克孜然粉适量胡椒粉适量辣椒粉适量料酒适量面粉适量鲜虾15只白芝麻适量葱适量怪味虾的做法鲜虾洗净,去头,开背,去两侧虾线加入料酒、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白糖、腌制十五分钟锅...
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发表于:05-07
我用的新鲜胡豆,如果是干胡豆,需要提前泡一晚上,用料新鲜胡豆,如果是干胡豆需要泡一晚上一斤,具体吃多少看自己了糖,盐,辣椒面,花椒面根据自己口味增减怪味胡豆,怪味豌豆,恩恩厨房的做法如果是干...
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发表于:05-12
简单又美味的怪味鸭,屡试不爽用料鸭1只干辣椒适量姜适量蒜适量白糖100克醋10勺花椒适量怪味鸭的做法卤鸭一只过油捞出备用(喜欢有嚼劲就可以多过一下)调汁备用:白糖二两,醋淹过白糖锅内留...
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发表于:04-11
那年7月初,早餐匆忙去买咸蛋黄粽子的路上,路边的小摊,老奶奶刚出炉的青团,老远就问到艾草的清香扑鼻而来,我走过去买了两个,吃了一口特别好吃,等我回来的时候老奶奶都卖完了,说等明天赶早用料...
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发表于:06-25
过年大鱼大肉,想吃清爽滴,夏天也想吃爽口滴,豆瓣酱太咸,就这么吃,我个人喜欢的塞😁😁用料海天豆瓣酱或者六月香豆瓣酱,麻酱,醋,水怪味酱的做法麻酱适量,豆瓣酱适量放少许醋(喜欢吃醋的多放点)加水...
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发表于:01-15
特别喜欢吃鸣记烤鱼,怪味的,酸甜咸辣,够滋味。用料金鲳鱼1条藕片1节木耳10朵金针菇0.5把青椒1个洋葱0.25个怪味烤鱼酱0.25袋盐3克鸡精1勺糖30克酱油1勺十三香0.5勺怪味烤鱼的做法金鲳鱼洗...
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发表于:05-27
用料鸡随意干辣椒4个花椒5粒老抽1/5勺盐一丁点冰糖6颗怪味鸡的做法热锅冷油放冰糖融化加入焯过水的鸡肉(我是用的鸡汤里的鸡肉,因为不爱喝汤吃肉所以挑出来的)鸡肉上色,干辣椒剪段、花椒撒...
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发表于:04-20
拌上青花椒椒盐,由麻到辣,感觉非常奇妙。用料土豆1个味好美青花椒椒盐食用油怪味薯角的做法土豆去皮切滚刀块。用水清洗一下。用厨房纸吸干表面水份。喷点油,撒上青花椒椒盐。空气炸锅200...
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发表于:03-30
贫穷料理的第N弹来了,超好吃的怪味土豆,我敢打赌你没有吃过这土豆真的很怪,怪什么?怪好吃的做法很简单,难的是配料放心吧,我来教你~用料土豆酱汁白糖30g水100ml老抽一勺生抽一勺白糖50g干料...
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发表于:06-23
天气越来越热,人也越来越烦躁,这道怪味儿苦瓜能让你麻利儿的清除掉一身热气~推荐!用料苦瓜2根糖1勺醋1勺生抽1勺老干妈1勺孜然粉少许盐少许香油少许怪味儿苦瓜「爽口多汁不苦版」的做法苦...
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发表于:11-15
昨天家里没有材料,只翻出来一小块梅花肉,随便炒了个肉片。准备方便,下锅只要三五分钟,味道也很和谐。第一次写菜谱,一是能够把好的配方记录下来,再是和大家分享一下。用料梅花肉200g大蒜一瓣...
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发表于:12-11
称为怪味是因为这个味道挺杂的,但是做出来的效果确实是非常好吃!用料藕半节土豆1/4个胡萝卜1/2根老豆腐少许鸡蛋一个淀粉两小勺酸豆角少许盐适量糖少许花椒粉一小勺香油少许白醋半小勺怪...
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发表于:07-09
不放盐,不放盐,不放盐,重要的事情讲3次!最后试味如果不够咸就放南乳汁。比例:猪手1斤:酸梅1粒:南乳1块如此类推用料猪手1只盐淹的酸梅(大)3颗南乳3块姜蒜适量冰糖100克蚝油4匙羹陈皮4分一片怪味...
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发表于:04-14
用料黄油8克烤熟坚果200克白砂糖20克盐0.7克水10克麦芽糖12克胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量怪味坚果挞的做法水、白砂糖、麦芽糖放入锅中加热,化开加入软化的黄油,加入辣椒粉、黑胡椒...
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发表于:09-06
用料花生500克鸡蛋一个淀粉1勺孜然粉一小勺辣椒粉一小勺盐5克胡椒粉3克克十三香1小勺熟芝麻适量水100克糖80克怪味花生的做法花生米加入鸡蛋淀粉搅拌均匀备用碗中加入各种调料备用起锅...
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发表于:02-06
原本想做芥末花生,结果变成了怪味豆用料花生200克花椒粉0.5勺盐3克鸡蛋1个面粉适量玉米淀粉适量青芥末1勺怪味豆的做法看配料你们可能看出来了,其实我想做芥末花生于是我就把花生洗净,放...
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发表于:06-13
很多年以前,在一个朋友家吃过一次,依稀记得以姜蒜为主,当时觉得很不错的味道。突然想起自己在此基础上创意一把。用料姜块3-4块独蒜5-6块鸡腿鸡翅各1青辣椒4-6根红辣椒2-4根柠檬半只生抽...
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发表于:06-17
用料培根4片橄榄油1大勺洋葱1/2个红薯3个苹果grannysmith1大个鸡肉高汤1/2杯百里香1/4小勺多香果粉allspice1/4小勺烤山核桃碎1/2杯香菜碎parsley1大勺Savorysweetpotatohash怪怪的美...
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发表于:12-22
用料油菜n棵蒜2瓣孜然2勺盐适量油适量怪味油菜的做法锅里下油加蒜和孜然爆香下油菜帮稍稍炒熟下油菜叶翻炒均匀加盐炒熟出锅...
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发表于:12-19
用料苦瓜姜蒜末芝麻酱豆豉精盐鸡精酱油白糖醋辣椒油花椒油香油植物油怪味苦瓜的做法苦瓜洗净,去瓜瓤,切条放入沸水锅内煮至断生,捞出控干水分,加精盐、鸡精、香油拌匀,盛入盘中锅置旺火上,倒...
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发表于:04-14
恩德宏招牌菜,吃的时候我和柒爸说,我能复刻出来,柒爸好评,我记录一下免得忘记,😄用料香菜200-250克(看自己喜欢)杭椒7.8个小米辣2个牛柳250克黑白胡椒粉各一点生抽1勺耗油1勺淀粉适量油1勺...
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发表于:07-29
这“怪味儿汁”得拿芝麻酱用拿芝麻油融了,拌出来才能又香又匀,醋和辣椒油也得来点儿,浓厚的底味稳了,味觉就得来点层次感,一点点酸一点点辣,各不压味儿,舌尖放礼花。用料鸡胸肉1块黄瓜1根葱段...
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发表于:07-08
用料红皮萝卜3只盐1匙糖3大匙苹果醋若干(喜酸可多放)大蒜7-10瓣小米椒4颗鲜酱油上色用,若干怪味萝卜的做法萝卜洗干净后稍微晾干,然后切成自己喜欢的形状,当然越细越小越能快速入味找一个干...