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小炒腐竹
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用料
腐竹
250克
盐
0.1克
鸡精
1勺
生抽
1勺
葱花少许
小炒腐竹的做法
1、首先将赣南腐竹用水
泡发
2、将泡发一小时左右的腐竹切段
3、
放油
烧炒下,放入生抽、盐、鸡精稍放入少许水煮下
4、稍微煮至腐竹软后,再放入少许葱花装盘
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