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发表于：08-30
牛肉提前一天放入保鲜层解冻，完全解冻好的牛肉经络分明，去掉筋膜只留净瘦肉，顺经络方向切丝。盛盘倒入适量料酒去腥，加酱油、香油和面粉腌制半小时。热油后先放入小米辣和姜丝炒香，放入肉丝...
![野芹菜炒牛肉（鲜嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的野芹菜炒牛肉（鲜嫩）方法]( "野芹菜炒牛肉（鲜嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的野芹菜炒牛肉（鲜嫩）方法")
发表于：06-10
野芹菜又叫水芹该种为高产的野生水生蔬菜，以嫩茎和叶柄炒食，其味鲜美，此外，水芹全草民间也作药用，其味甘辛、性凉，人肺、胃经，有清热解毒、润肺利湿的功效，对发热感冒、呕吐腹泻、尿路感染、崩...
![很嫩很嫩的野山椒芹菜炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的很嫩很嫩的野山椒芹菜炒牛肉方法]( "很嫩很嫩的野山椒芹菜炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的很嫩很嫩的野山椒芹菜炒牛肉方法")
发表于：07-05
外面吃的野山椒牛肉嫩是嫩，但是很多味精，味道也不怎样，而且油也不好，之前炒过很多次，肉都是有点老，向同事取经，告诉要热锅冷油下锅，就来试试。还真有效，嫩！嫩！嫩！用料野山椒8个牛肉250克淀粉2勺鸡...
![鲜香滑嫩的牛肉丝炒芹菜食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香滑嫩的牛肉丝炒芹菜方法]( "鲜香滑嫩的牛肉丝炒芹菜食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香滑嫩的牛肉丝炒芹菜方法")
发表于：09-10
用料一、主料：牛外脊肉200克芹菜150克二、腌制：生抽3克盐糖3克蛋清20克淀粉1勺植物油25克三、辅料：植物油辣椒半个姜片10大片黑胡椒粉肥猪肉25克鲜香滑嫩的牛肉丝炒芹菜的做法把牛外脊肉...
![芹菜炒牛肉（牛肉鲜嫩的秘诀）食谱大全及做法，烹饪好吃的芹菜炒牛肉（牛肉鲜嫩的秘诀）方法]( "芹菜炒牛肉（牛肉鲜嫩的秘诀）食谱大全及做法，烹饪好吃的芹菜炒牛肉（牛肉鲜嫩的秘诀）方法")
发表于：11-09
以前炒牛肉总会老，现在不会了^_^。小苏打粉是牛肉嫩滑的小秘诀，让肉炒久了也不柴。与盐等量就可以了。用料牛里脊肉克料酒勺酱油（我用六月鲜）勺盐克淀粉勺小苏打粉与盐相等的量白胡椒粉勺...
![芹菜炒牛肉/牛肉炒芹菜食谱大全及做法，烹饪好吃的芹菜炒牛肉/牛肉炒芹菜方法]( "芹菜炒牛肉/牛肉炒芹菜食谱大全及做法，烹饪好吃的芹菜炒牛肉/牛肉炒芹菜方法")
发表于：01-18
简单快手菜，吃芹菜健康！我这次用的是好的牛肉，红白纹理清晰、嫩嫩的，很适合炒。用料牛肉芹菜蒜末姜丝小米椒/干辣椒酱油/生抽盐芹菜炒牛肉/牛肉炒芹菜的做法牛肉泡血水、洗干净，厨房纸吸干...
![芹菜炒牛肉（嫩）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "芹菜炒牛肉（嫩）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-31
在菜谱看到一位作者发的芹菜炒牛肉，学习后改良了更适合南方人的口味，作者用的是泡椒，我们这边吃小米椒比较多，所以稍加改动了配料和做法，个人觉得更好吃，记性不太好，所以在这里做个记录，方便后...
![芹菜炒牛肉（肉超级嫩的做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的芹菜炒牛肉（肉超级嫩的做法）方法]( "芹菜炒牛肉（肉超级嫩的做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的芹菜炒牛肉（肉超级嫩的做法）方法")
发表于：03-27
用料黄牛肉250g本地芹菜200g小米辣5个蒜头3个食用小苏打拇指指甲盖那么多淀粉1勺料酒小半勺酱油1勺蚝油小半勺芹菜炒牛肉（肉超级嫩的做法）的做法黄牛肉顶刀（垂直于牛肉肌肉纹理）切成细条，加...
![牛腱兩食～蕃茄西芹牛腱湯+滷牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的牛腱兩食～蕃茄西芹牛腱湯+滷牛腱方法]( "牛腱兩食～蕃茄西芹牛腱湯+滷牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的牛腱兩食～蕃茄西芹牛腱湯+滷牛腱方法")
发表于：06-20
簡簡單單就有一湯和一道超下飯的小菜，絕不浪費，非常適合小妹的吃貨原則。滷牛腱當冷盤前菜也超捧哦！用料牛腱1條番茄3个西芹1/2條紅蘿蔔2條姜6片生抽2湯匙老抽1湯匙紹興酒1湯匙冰糖1茶匙...
![葱姜煀牛腱如何做才美味，怎么做葱姜煀牛腱简单又好吃]( "葱姜煀牛腱如何做才美味，怎么做葱姜煀牛腱简单又好吃")
发表于：02-23
又是一道来自特级校对笔下的菜，食神诚不欺我!用料牛腱克姜片芹菜一把胡萝卜一个料酒一口白酒云耳一整朵洋葱两层葱姜煀牛腱的做法牛肉切片一分厚，胡萝卜厚斜片，芹菜，蚝油几大口，两口酱油，三...
![小炒芹菜嫩牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "小炒芹菜嫩牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-09
家里剩的蔬菜不多了，还有一包西芹。弄一个西芹炒牛肉。老公牙口不好，所以要弄得很嫩。用料牛肉500克油（码味）5克淀粉（码味）3勺姜末（码味）2片料酒（码味）2勺蚝油（码味）2勺胡椒粉（码味）3克生抽（码味）3勺红...
![芹菜拌腱肉如何做才美味，怎么做芹菜拌腱肉简单又好吃]( "芹菜拌腱肉如何做才美味，怎么做芹菜拌腱肉简单又好吃")
发表于：01-03
用料猪腱子肉200克芹菜200克葱3段姜3片八角1个大蒜4瓣盐料酒生抽香醋味精香油芹菜拌腱肉的做法猪腱子肉洗净，沥干水分葱切段，姜切片腱子肉添加没过的水和葱姜、八角、盐、料酒入高压锅压...
![胡椒嫩炒牛肉/牛腱子（可加土豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的胡椒嫩炒牛肉/牛腱子（可加土豆）方法]( "胡椒嫩炒牛肉/牛腱子（可加土豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的胡椒嫩炒牛肉/牛腱子（可加土豆）方法")
发表于：12-25
所有妈妈们母亲节多爱自己一些呀用料牛肉500克淀粉2勺盐适量料酒小半碗生抽1勺糖1勺白胡椒黑胡椒适量偏多胡椒嫩炒牛肉/牛腱子（可加土豆）的做法牛腱子泡水把血水泡干净切薄片准备腌制酱...
![香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉方法]( "香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉方法")
发表于：09-25
小时候的味道，我爸每次炒这个都光盘。嫁人后不经常回来，只有自己试着做，什么时候想吃就能吃上。用料牛肉150克芹菜1根黄豆酱适量勺淀粉2勺香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉的做法准备食材，芹菜洗...
![福安菜:嫩姜葱爆炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的福安菜:嫩姜葱爆炒牛肉方法]( "福安菜:嫩姜葱爆炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的福安菜:嫩姜葱爆炒牛肉方法")
发表于：11-25
现在这个季节正是嫩姜上市的季节，果断来个嫩姜葱爆炒牛肉，这菜是福安的家常菜，也是我从小吃到大的妈妈的味道菜，自从去外地工作后就没法经常吃到，所以一定要自己动手做才有的吃。希望出门在...
![嫩嫩的牛肉炒芹菜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "嫩嫩的牛肉炒芹菜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-15
用料牛肉300克芹菜1斤料酒生抽生粉盐糖蒜头2大颗嫩嫩的牛肉炒芹菜的做法1.牛肉切好，下生抽一勺，糖半勺，料酒2勺。用手抓肉20下。2.生粉一勺，加一勺水，拌匀，加入到牛肉里，继续抓20下。放置半小...
![芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑食谱大全及做法，烹饪好吃的芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑方法]( "芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑食谱大全及做法，烹饪好吃的芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑方法")
发表于：04-06
用料牛肉80克芹菜1斤生抽1勺料酒1勺生粉10克小苏打10克盐适量糖适量芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑的做法80克牛肉切丝。加入小苏打10克，生抽1勺，糖和盐适量。搅拌按摩一下，静置15分钟。这样...
![家常小炒♨嫩牛肉芹菜食谱大全及做法，烹饪好吃的家常小炒♨嫩牛肉芹菜方法]( "家常小炒♨嫩牛肉芹菜食谱大全及做法，烹饪好吃的家常小炒♨嫩牛肉芹菜方法")
发表于：04-08
平时由于健身爱好所以做菜尽量都保持少油少盐的饮食方式。❗但是这个牛肉要油多些才能get到它的灵魂。反正我吃了两碗饭🙄生活嘛，偶尔“放纵不羁”也没有什么不可以🍾步奏图很清晰哈。...
![牛肉炒芹菜，怎样炒牛肉嫩滑不膻食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉炒芹菜，怎样炒牛肉嫩滑不膻方法]( "牛肉炒芹菜，怎样炒牛肉嫩滑不膻食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉炒芹菜，怎样炒牛肉嫩滑不膻方法")
发表于：01-23
炒牛肉有一个小窍门儿，牛肉要事先腌制一下，腌过的牛肉才嫩滑不膻好吃。用料牛肉300克芹菜2根约200克生粉1小勺胡椒粉1小勺生抽半勺约20ML白糖10克鸡蛋1个小米辣1给青尖椒1个干辣椒3个蒜3...
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发表于：11-15
用料腌料酒1勺耗油1勺淀粉1勺盐半勺糖1小勺生抽1勺胡椒粉2圈炒牛肉300克嫩姜【切丝】3块蒜2瓣辣椒3个嫩姜炒牛肉的做法1.腌肉20分钟。2.炒香姜丝、蒜、辣椒，捞出备用。3.炒牛肉变色后，加...
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发表于：10-16
火锅烤肉麻辣烫烧烤必点牛肉！那家常菜也必有牛肉！用料牛肉半斤芹菜3根红辣椒5个姜4片蒜4瓣生粉2勺盐按需蚝油半勺鸡精半勺香油半勺胡椒粉半勺很嫩的小炒芹菜黄牛肉的做法将牛肉切成薄片，...
![很嫩的芹菜炒牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "很嫩的芹菜炒牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-28
牙口不好，又爱吃牛肉，就学了这道嫩牛肉的炒法。用料瘦牛肉250g葱姜蒜少许芹菜250g小苏打1g老抽一勺生抽一勺淀粉2g植物油5勺很嫩的芹菜炒牛肉的做法牛肉切片加盐用盐水泡一小时葱姜蒜芹...
![牛肉炒芹菜（附牛肉滑嫩口感秘籍）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉炒芹菜（附牛肉滑嫩口感秘籍）方法]( "牛肉炒芹菜（附牛肉滑嫩口感秘籍）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉炒芹菜（附牛肉滑嫩口感秘籍）方法")
发表于：02-22
炒牛肉片是一个家常菜，我好多次炒出来都是又老又硬，完全嚼不动😭终于找到办法了，。牛肉片炒的好吃了，就好像开启了一扇炒牛肉的大门~各种爆炒牛肉片的菜，青椒牛肉片，葱爆牛肉片，蘑菇牛肉片，洋...
![地道的嫩姜炒牛肉怎么做,如何烹饪嫩姜炒牛肉才更好吃]( "地道的嫩姜炒牛肉怎么做,如何烹饪嫩姜炒牛肉才更好吃")
发表于：11-01
用生粉腌制了30分钟的牛肉充满弹性、嫩滑多汁用料子姜100克牛肉300克黄、青椒各一个生粉3汤匙糖1汤匙盐1茶匙姜水适量嫩姜炒牛肉的做法牛肉用生粉腌30分钟彩椒去籽切丝，子姜切片中高火...
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发表于：03-22
从新疆回来，🐻就超爱吃牛肉，以前不会做，牛肉总是硬邦邦，现在找到方法啦～用料牛里脊250克芹菜2根淀粉2勺生抽2勺盐适量胡萝卜一小截手磨黑胡椒小半勺超嫩的黑椒牛肉炒芹菜的做法牛肉要挑选牛...
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