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发表于：12-25
用料鸡胗6-10个随意葱段2根姜片3片花椒粒10粒料酒1勺蒜末1勺葱花1勺白芝麻1勺干碟1勺孜然粉1勺花椒粉1勺生抽2勺耗油1勺糖半勺醋2勺盐一点点香菜末少许小米辣少许凉拌鸡胗，酱汁拌鞋底都...
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发表于：01-20
第一次拌鸡胗，老公说好吃，下回可以多拌点儿（下回我就不一定记得咋拌的了，都是临时起意），所以决定留个菜谱，不严谨只为下次做的时候记得都放什么调料了用料鸡胗克米醋滴盐克香菜根生抽勺糖克花...
![地道的凉拌鸡胗怎么做,如何烹饪凉拌鸡胗才更好吃]( "地道的凉拌鸡胗怎么做,如何烹饪凉拌鸡胗才更好吃")
发表于：11-24
爽口凉拌鸡胗，5分钟就能get！用料川娃子油泼辣子适量葱段、大蒜、姜片适量鸭郡肝适量白糖、生抽、料酒、醋、盐适量凉拌鸡胗的做法鸭郡肝冷水下锅，加入葱段、姜片、生抽和料酒焯水，煮熟后捞...
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发表于：09-13
香辣爽滑鸡胗香脆，多谢好友西卡卡的配方用料鸡胗300g香菜小葱辣椒油麻油柠檬汁生姜各种大料酱油，盐，糖，胡椒粉腐竹香辣爽滑的凉拌鸡胗的做法将八角，花椒，生姜煮水10分钟。同时将鸡胗准备好，待...
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发表于：03-16
猪肚的另一种吃法，重点在于凉拌汁，拌牛肉也非常好吃呦～用料鸡胗5-6个猪肚半个香菜少许小米辣少许香叶两片姜片三片大料一段花椒一小把香葱一小把油辣子两勺生抽两勺盐少许香油少许蒜泥一...
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发表于：11-18
夏天吃凉拌！用料卤料一包鸡胗400克黄瓜一根大蒜4瓣干辣椒三个醋少许生抽少许食用油少许老抽、料酒适量姜、大葱少许盐、白糖适量香菜少许凉拌卤鸡胗的做法鸡胗洗净后焯水去腥味。烧一锅...
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发表于：12-06
夏季爽口凉菜——凉拌鸡胗用料鸡胗300克小葱1根姜1瓣蒜4瓣红尖椒10克鸡精1克香油2滴香叶1片八角1颗花椒30粒桂皮6cm盐1克陈醋8克生抽8克夏季爽口凉菜——凉拌鸡胗的做法准备鸡胗300克...
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发表于：11-09
用料鸡胗1000克葱2根姜2-3片干花椒5克八角2个料酒3勺盐5克食用油10克蒜8瓣生抽4勺陈醋4勺白糖10克鸡精1勺花椒油1勺辣椒酱3勺小米辣1红油2勺香菜2根脆辣爽口凉菜-凉拌鸡胗的做法鸡胗清...
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发表于：07-23
欢迎关注微信公众号：辣辣家小厨房（优先更新）用料鸡胗克鸭肠花生米姜片蒜葱食用油红油辣椒花椒油醋生抽盐味精白糖凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠的做法鸭肠一定要用盐和醋清洗干净花生米下锅炸...
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发表于：01-13
凉菜别再大拌菜了，来点荤的凉菜吧，这个味道真的很赞。用料鸡胗500克糖15克料酒25克生抽15克老抽3克醋1勺八角2个花椒20粒香叶3片葱一小段姜2片辣椒丝一小撮香菜3根大蒜2瓣盐3克清水1.5升...
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发表于：06-18
鸭胗是我比较爱吃的食物，每次买来一包16个左右，分两次烧。一次卤起来8个，可以吃两餐，一盘菜只需要四个鸭胗。用料鸭胗8个卤部分用料：料酒2勺老抽2勺生抽2勺蚝油1勺糖少许（可不用）八角3个桂皮1...
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发表于：10-24
下饭下酒绝佳。用料鸭胗4个蒜半个（切成蒜末）香辣蘸酱粉2包（6克）花椒粉1克胡椒粉1克盐3克（咸度随自己调整）酱油1勺白芝麻适量（没有也可以）芝麻油适量葱1根（切成葱末）料酒1勺（焯水用）凉拌鸭胗的做法...
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发表于：05-16
快手简便的一道凉菜，完美复刻南京大牌档的香芝肫片，但是我想它可能用的是鸭胗。不过差不多啦～鸡胗更好买到，而且实惠。首先要声明的是不吃香菜的人真的不要妄想尝试哦，这个菜必须要多放香菜...
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发表于：03-09
卤好的鸭胗没有了腥味，略带点五香的味道，想着加点料一定更美味啦，于是就开工啦~用料卤好的鸭胗香菜2根生抽2勺盐适量🌶️3只（依个人口味）芝麻油适量鸭胗凉拌的做法鸭胗切片，加入所有调味料，搅拌...
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发表于：08-03
用料鸡胗200克小葱3根白醋一勺盐适量糖适量香菜1根酱油2勺蒜6瓣辣椒油1勺爽脆凉拌鸡胗的做法鸡胗焯水，冷水下锅，大火烧开后煮15分钟左右，口感比较脆鸡胗过水后切片备用，小葱切断，蒜切末，有香...
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发表于：03-13
用料鸡胗500克香菜适量芝麻适量料酒适量盐适量蒜5瓣酱油适量白糖适量青花醋适量小米辣适量拌鸡胗的做法香菜切小段蒜切末小米辣切圈鸡胗洗净，切片，水开后放入锅里焯水，加入姜片和适量料酒...
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发表于：07-25
最喜欢吃鸡胗子，今天做来试试用料鸡胗500克花椒适量麻椒适量香叶3片桂皮2块酱油适量料酒适量糖一小勺蒜沫适量葱1根姜3片炝拌鸡胗的做法鸡胗加两三勺面粉，揉搓干净，据说这样除腥效果好用...
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发表于：10-03
穷穷留学党有时候也会有想省钱/偷懒的时候呀.法国的内脏碎骨头类和蹄类都比大块肉便宜很多.这次逛超市买到了2欧多一大盒鸡胗，还有不到2欧的一根猪蹄😌所以出个菜谱记录一下呀全程都很...
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发表于：07-11
用料鸡爪半斤鸭胗半斤鸭翅1斤柠檬1个指天椒25克蒜1头熟芝麻1把香菜适量酱油能拌匀所有熟食的量蚝油3勺香油少许姜4片八角1颗桂皮1小块香叶2片花椒1小把凉拌鸭翅、鸡爪、鸭胗的做法鸭翅...
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发表于：09-05
话说之前买了5斤鸡胗，炒了一次，人家不爱，酱了一次也不怎么爱，想起上次的凉拌羊肝，好吧，搞个凉拌鸡胗吧，一大盘，分分钟扫光！用料鸡胗一斤左右大葱，香菜适量调料适量简单好吃的凉拌鸡胗。的做法睡...
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发表于：12-04
用料鸭胗10个香菜6根蒜瓣5瓣生姜5片料酒1勺生抽1勺醋1勺葱香粉少许麻油1勺黑白芝麻少许油炸花生米20粒罗勒叶末少许芝士粉少许脆笋酱1勺夏日凉菜：凉拌鸭胗的做法鸭胗洗净，淖水。重新冷水...
![凉拌红油鸡胗的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "凉拌红油鸡胗的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-06
打牙祭滴小凉菜!嘻嘻用料鸡胗500g煮鸡胗部分黄酒/料酒适量盐适量花椒+老抽（酱油）适量拌鸡胗部分红油适量蒜沫适量花椒油适量葱丝儿适量生抽适量醋适量盐适量凉拌红油鸡胗的做法鸡胗洗净，...
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发表于：08-15
用料黄瓜2根鸡胗5-6个大蒜5瓣香菜2-3小颗香葱3根生姜2片八角2个香叶2片桂皮1块料酒2勺芝麻油1勺香醋1勺味极鲜酱油2勺盐适量糖适量夏日凉菜之鸡胗拌黄瓜的做法鸡胗洗净冷水入锅，加蒜3瓣...
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发表于：12-14
卤好的鸭胗带和鸡胗拿去凉拌，酸甜好吃用料鸭胗带1包香菜1根米醋2勺白糖1勺生抽1勺大蒜3瓣鸡胗5个凉拌鸭胗带的做法鸡胗，鸭胗带事先卤好，切小，把所有调味品都倒一起，拌匀每隔一会翻拌下装盘，...
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发表于：07-28
没拍图片后补，做法很简单，看文字都能完成，还可以凉拌木耳，鸭肠，肉类，蔬菜，万能凉拌调味汁。用料鸡胗1斤白胡椒粉去腥用姜片6片葱段1整条料酒5勺盐适量✅调制酱汁：食用油3～4勺蒜蓉2～3粒生抽适量陈...
烹饪屋
