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发表于:08-14
没有什么比一杯浓厚绵密的400次咖啡,更适合秋日午后了~400次咖啡是因搅打400次发泡而得名,很多人说难度系数太大,做完练出了麒麟臂。今天小七来给大家分享一个超简单教程!用料速溶咖啡粉(如...
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发表于:09-07
一杯拥有云朵的奶茶,喝起来有极大的满足感。厚厚的丝滑奶盖,入口奶香四溢。随之而来的清凉红茶,冲走所有的油腻感。用料红茶包1包淡奶油25ml牛奶25ml炼乳10ml白砂糖5g盐1g拥有云朵的红茶...
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发表于:04-06
戚风,又叫Chiffon。“Chiffon”这个词是指极为轻薄柔软的绢织物,所以戚风蛋糕如其名,有着绵密细致的口感。戚风蛋糕是指在制作中把鸡蛋中的蛋白和蛋黄分开来搅打,拌入空气,然后送进烤箱受热...
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发表于:04-03
用料鸡蛋10个细砂糖100克玉米油100克牛奶200克高筋面粉150克玉米淀粉50克泡打粉6克柠檬汁几滴芝麻少许云朵纸杯蛋糕(高筋面粉)的做法蛋清蛋白分离,蛋白加柠檬汁50克白糖第一次打发,蛋白变...
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发表于:08-17
无需添加任何粉类的,更多生酮食谱,请关注微信公众号:生酮食谱,第一时间更新哦用料鸡蛋2个奶油奶酪45g代糖4g泡打粉1小匙生酮甜点|云朵纸杯蛋糕!的做法准备好上述材料,奶油奶酪放在碗里室温融...
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发表于:10-08
前年女儿的生日蛋糕!时间过得好快啊!之前太忙了,下厨房的菜谱已经很久没有更新了!我其实很懒的,很多菜谱都没有重量比例,因为做蛋糕的方子网上实在是太多了,我只是把装饰蛋糕的方法和思路放上...
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发表于:03-13
变个花样做早餐,好吃好玩儿又有趣哦~吐司上的云朵鸡蛋,酥脆绵软,香甜可口,谁能不爱它~~🤗🤗用料鸡蛋2个芝士2片砂糖适量吐司2片研磨黑胡椒少量云朵鸡蛋吐司~好有趣☁🐣的做法备齐食材蛋清(...
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发表于:05-17
宝宝刚一岁就发了幼儿急疹,每天高热到四十度。不肯东西吃东西,一下子瘦了很多。医嘱也不能吃不消化的以及油腻的东西,还要添加益生菌。宝宝平时喜欢吃柔软的馒头我就想,酸奶蛋糕是个不错的...
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发表于:04-27
下错订单,得了一盒蘭皇鸡蛋,不能辜负这2.5倍的价差,所以做了ins上火了很久的云朵蛋。云朵蛋不仅萌动可爱,还很美味可口。可以通过改变所用奶酪的类型,加入一些碎熏肉或一些香料,搭配出不同的...
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发表于:12-18
云朵一样软软绵绵的用料鸡蛋3个淀粉10g糖45克每日坚果一袋柠檬汁或白醋一小勺☁️云朵一样的云朵蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,蛋清一定放在无水无油无杂质的盆里,加入柠檬汁准备打发砂糖分三次...
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发表于:01-13
这款纸杯蛋糕是我做过很多次,从未失败过的,不开裂不回缩,成品非常绵软有弹性,很适合做给家里的老人和小朋友吃。这个方子还可以做戚风蛋糕,一个8寸的量。用料鸡蛋5个(每个55-60g左右,洋鸡蛋可...
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发表于:08-21
用料鸡蛋5个(大)250g牛奶40ml低粉40g玉米淀粉10g茶油30ml砂糖28g香草精少许柠檬汁少许纸杯戚风,把云朵装进盒子里的做法1、蛋白冷藏后打发至垂直挂尖角,打发时放入三分之一砂糖少许柠檬汁...
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发表于:12-17
女儿一岁两个月了,别的辅食不爱吃,鸡蛋牛奶都不爱,却唯独爱为娘的这款云朵蛋糕,此蛋糕方子通过层层改进,终于出现这种绵软轻盈的质地,烤后不回塌,不含任何添加剂的神仙蛋糕用料鸡蛋3+1(三个洋...
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发表于:03-03
我爱阿华田,就想着把阿华田换一种方式来吃。两个杯子蛋糕,再配上一杯牛奶,晒晒太阳也简直太美妙了吧~用料鸡蛋4个水或者牛奶30克低筋面粉50克澄粉20克细砂糖30克阿华田一袋25g柠檬汁4滴色...
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发表于:02-21
用料鸡蛋6个柠檬汁5滴糖20克过年没吃完的坚果20克云朵☁️舒芙蕾云朵面包的做法打开蛋清,开始搅拌,打发蛋白,糖看着放,不喜欢甜就少放点,舒芙蕾比较简单,干就完了。把过年没吃完的坚果导出来,看...
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发表于:02-02
云朵面包,听着就好有诗意的样子!😄😄像云朵一样雪白~~像云朵一样松软~~嘿嘿,来看看怎么做吧!用料鸡蛋蛋清3个细砂糖35克玉米淀粉10克柠檬汁几滴☁云朵面包(云朵舒芙蕾)的做法蛋黄蛋清分离,这次只...
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发表于:09-24
效果很可爱而且很简单用料鸡蛋1只面包1份牛油少许糖,盐,胡椒粉适量(以个人喜好)云朵里的鸡蛋(Egginthecloud)的做法把蛋黄及蛋清分开面包涂一点牛油烤大概几分钟,同时把蛋清打至发白把已打...
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发表于:11-08
最近和女儿一起在读《云朵面包》,超级喜爱这本绘本,独特的画风,主题简单又鲜明,色调也是暖暖的。每次打开这本书,就仿佛进入了一个雨天的清晨,窗外静悄悄的,雨落下的滴答声就变得格外有韵律。...
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发表于:02-24
包子皮:口感松软茴香牛肉馅:馅料鲜香一起来学吧零失败的包子用料面粉500克酵母5克白糖1大勺10克38°水250ml茴香500克牛肉陷400克13香3-5g葱花4厘米的葱白花椒水:温水100ml泡花椒100ml酱...
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发表于:06-18
新入了一款凯度R8,一到机器就立马着手开始做一直用空气炸锅都没整成的古早蛋糕,信心满满呀……可现实摧残的我心灰意冷D,古早变成了蛋饼,而且还是实实在在的蛋饼,我就是用空气炸锅也没这么...
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发表于:12-31
不能出门又有人看小朋友的日子,每天在厨房里各种祸祸面,中式的西式的挨个做一遍,啦啦啦用料鸡蛋白2个糖12克玉米淀粉6克柠檬汁2-3滴没有也可以,或者换成白醋,每日坚果一小把有颜又美味的云...
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发表于:01-16
做这个云朵蛋糕的时候,脑子里一直在想一句话:在这个世界上现在最想做的两件事,一个是躺在云里,一个是坐在你的怀里~没有打蛋器还是不要尝试了,如果有,请一定要试试,超简单~用料鸡蛋3个糖一勺...
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发表于:04-04
小馄饨是上海人的灵魂食物之一,它的大小,厚薄,肉馅多少,都是上海人挥之不去的记忆,这是我第一次包,从没想到动手纯属为了家里神兽的那顿早饭。用料猪肉糜约200g鸡蛋两个小馄饨皮80张汤碗里的...
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发表于:08-17
【分享情怀品味世界】山川草原乡间城外江河湖海品味与情怀品味不可辜负,情怀不复重来世界与你,不过是一杯茶的距离。所以,请让我知道,你的杯里有什么?【世界等你来品味】用料一个杯子一张照...
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发表于:08-10
好吃不上火的云朵纸杯蛋糕,在家没事做的孕妈妈每天就是各种研究这个蛋糕配方,再也不买外面的吃了,给大崽做的。用料蛋鸡蛋三个低筋面粉55克克色拉油30克纯牛奶40克白砂糖40克蛋黄分离忘记...