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  • 广式烤乳猪如何做才美味,怎么做广式烤乳猪简单又好吃
    发表于:05-11
    参考别人方子用料乳猪1只糖适量鸡精适量香料粉适量食用盐适量干酱适量芝麻酱适量豆腐乳适量蒜适量料酒适量麦芽糖适量广式烤乳猪的做法1、准备所有食材,首先是来解决主料,把乳猪沿龙骨中...
  • 广式烧猪肉(烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式烧猪肉(烤箱)方法
    发表于:06-28
    一直很想试试自己做个烤猪肉,可是又怕复杂,吸取了几个版本的经验,觉得这个效果不错😊用料连皮五花肉(整块)1500克细盐5克粗盐30克五香粉4勺白米醋适量广式烧猪肉(烤箱)的做法选新鲜的带皮五花...
  • 广式猪脚姜如何做才美味,怎么做广式猪脚姜简单又好吃
    发表于:04-17
    用料猪脚半只姜400克致美斋甜醋1瓶红片糖1块鹌鹑蛋/鸡蛋适量广式猪脚姜的做法猪脚半只(约2斤),猪脚让店家斩块,洗净,飞水。备用。姜去皮,洗净,切片,备用。(我用的是嫩姜,坐月子最好用老姜)准备好...
  • 广式猪脚煲如何做才美味,怎么做广式猪脚煲简单又好吃
    发表于:11-26
    用料猪蹄半只姜1片酱油1勺蚝油1勺生抽1勺老抽少许花菇8朵瑶柱15个生蚝干10只广式猪脚煲的做法准备猪脚焯水洗净沥干水份,准备花菇提前泡发备用,没花菇的用香菇代替,准备生蚝瑶柱用温水泡...
  • 广式猪杂粥如何做才美味,怎么做广式猪杂粥简单又好吃
    发表于:03-24
    匆匆忙忙煮的粥,忘记要拍过程图了,下次补上。用料大米杯猪肝克瘦肉克粉肠克葱花克姜丝克盐克油克广式猪杂粥的做法淘米下锅煮至差不多要开花的状态,下入提前腌好的猪杂,继续煮至米开花调味...
  • 广式腐乳猪手煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-03
    猪手煲是很多粤菜馆的拿手好菜,不同的粤菜馆有自己的秘制配方。和广州著名的白云猪手的白切做法不同,猪手煲讲究酱浓软糯,熬的时间要久,吃起来满满都是胶原蛋白。这个方子是根据我很喜欢的...
  • 广式猪肚汤如何做才美味,怎么做广式猪肚汤简单又好吃
    发表于:08-03
    广式猪肚汤,汤香浓,肉肥美。使用真空锅,午饭后明火煲15分钟,然后真空锅保温,晚饭前再明火煲15分钟,简单轻松,省时省心,100%成功。用料新鲜猪肚一个1250g腐竹一片50g新鲜白果肉50g生姜两片胡椒...
  • 广式猪扒如何做才美味,怎么做广式猪扒简单又好吃
    发表于:12-07
    想着买的猪颈肉还有梅花肉放那里不知道做什么给我儿子吃就想做猪扒吧没有想到我儿子竟然很喜欢吃用料猪颈肉或者梅花肉2斤黑胡椒适量蚝油适量盐适量玉米淀粉多点广东米酒没有就料酒适...
  • 地道的广式荷香烤鸡怎么做,如何烹饪广式荷香烤鸡才更好吃
    发表于:12-20
    荷香烤鸡用料:鸡一只,盐12克,生抽30克,老抽5克,料酒20克,白胡椒粉5克,姜葱适量,荷叶一张,锡纸两张用料三黄鸡1只广式荷香烤鸡的做法广式荷香烤鸡...
  • 广式烤叉烧如何做才美味,怎么做广式烤叉烧简单又好吃
    发表于:04-23
    叉烧是广东省传统的名菜,肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。用料猪梅花肉200g叉烧酱100g香葱30g蒜头20g玫瑰露酒20g盐3g白胡椒粉5g广式烤叉烧的做法准备好所有食材。猪梅肉改刀成厚度...
  • 广式烤年糕如何做才美味,怎么做广式烤年糕简单又好吃
    发表于:08-22
    用料年糕依个人食量鸡蛋广式烤年糕的做法年糕切片,略厚,一厘米左右,个人喜欢切很厚,吃起来特别爽~年糕入沸水煮熟鸡蛋打散,加少许盐,一般一个鸡蛋就够平底锅热锅,加少许油,放入年糕,平铺,倒入鸡蛋...
  • 广式腊猪肉如何做才美味,怎么做广式腊猪肉简单又好吃
    发表于:11-13
    秋风起,食腊味!祖辈传统一直每年冬至前后,或年前都会腊猪肉。有时还会腊些猪头皮腊鸭腊鱼腊鸡腊鸟等等,客家人对腊味是真爱哈!用料腌制材料:五花肉5000g白糖或老冰糖100g食用盐130g高度酒160...
  • 广式烤乳鸽如何做才美味,怎么做广式烤乳鸽简单又好吃
    发表于:05-11
    用料鸽子1只广式烤乳鸽的做法4广式烧乳鸽所需食材:乳鸽、油、浙醋、麦芽糖、盐、怀盐1、把鸽子洗乾净,放锅里用水煮开5到8分钟(煮熟)再用冷水冲洗一会,晾干备用,把煮熟的鸽子用盐把肚子里...
  • 地道的烤乳猪怎么做,如何烹饪烤乳猪才更好吃
    发表于:05-27
    用料土豆、洋葱、盐乳猪烤乳猪的做法清洗抹油摸盐填料塞满缝合上架固定热碳1小时上架烤6小时烘烤中上桌,皮脆肉香!...
  • 广式烤鸭腿如何做才美味,怎么做广式烤鸭腿简单又好吃
    发表于:12-16
    用料鸭腿两只八角两颗花椒5粒小葱三根生姜适量蚝油适量生抽适量老抽适量糖适量盐适量白醋适量蜂蜜适量广式烤鸭腿的做法鸭腿洗净沥干水分。小葱切段,生姜切片。在沥干水分的鸭腿两边擦...
  • 广式猪肠糕如何做才美味,怎么做广式猪肠糕简单又好吃
    发表于:03-05
    用料猪肠粉吃多少买多少,一般每人4条够饱虾米随意腊肉/腊肠随意香芹随意沙葛一个,要比拳头大红萝卜随意葱一扎冬菇3-4个广式猪肠糕的做法泡冬菇,处理好洗干净材料把它们切碎/剁碎。像上图...
  • 化皮乳猪(广式烤肉)最简单易懂的烤肉配方食谱大全及做法,烹饪好吃的化皮乳猪(广式烤肉)最简单易懂的烤肉配方方法
    发表于:03-07
    很多人烤肉皮都不漂亮,来学学这个吧!简单粗暴。用料乳猪肉300g麦芽糖适量醋适量酒适量盐适量白糖适量生抽适量色拉油适量黑胡椒适量化皮乳猪(广式烤肉)最简单易懂的烤肉配方的做法将乳猪肉...
  • 烤乳猪如何做才美味,怎么做烤乳猪简单又好吃
    发表于:02-06
    肉很嫩用料猪5000克盐20克糖10克料酒10克生抽20克蚝油20克苹果1个橙子1个洋葱半个葱1根姜5片大红浙醋60克沙姜粉15克五香粉10克黑胡椒5克腐乳2块老抽适量烤乳猪的做法把小猪收拾干净,除...
  • 广式炆猪手如何做才美味,怎么做广式炆猪手简单又好吃
    发表于:10-07
    看似复杂,实际简单的炆猪手。厨房新手也能驾驭的一道菜。猪手具有强壮骨骼、催乳、美颜的功效。但也含胆固醇,三高人群不宜多吃。用料猪手1只姜几片冰糖20克酱油适量料酒适量勺广式炆猪...
  • 广式猪脚醋如何做才美味,怎么做广式猪脚醋简单又好吃
    发表于:12-28
    因为爱吃所以爱吃用料猪蹄2只姜半斤甜醋2瓶鸡蛋8个广式猪脚醋的做法用勤劳的双手把猪手皮烤焦换一只手继续烤这样子差不多洗干净剁成小块把姜切成姜片。姜爆炒一下,放入砂锅倒入甜醋,先...
  • 地道的广式猪脚姜怎么做,如何烹饪广式猪脚姜才更好吃
    发表于:04-19
    用料猪蹄半只姜20片甜醋2瓶鸡蛋8个糖150克广式猪脚姜的做法姜切片过水鸡蛋sa熟剥壳倒醋猪手过水,放进煲,倒醋,加红糖片,煮滚即可。...
  • 地道的广式烤鸭怎么做,如何烹饪广式烤鸭才更好吃
    发表于:05-08
    家庭式的烤鸭,整个过程大概2天,重点也是3部分,第一部分是上色,第二部分是风干、第三部分是烤的过程火候控制。因为是自家人包括小朋友吃的,所以整个过程我是不添加任何人工色素或者苏打粉或...
  • 泰式烤乳猪釀芋头饭食谱大全及做法,烹饪好吃的泰式烤乳猪釀芋头饭方法
    发表于:11-08
    这是一道不难做但是考耐心和手艺的菜,做出来你就会被惊为厨神。用料乳猪(约4-6kg)1只调料A泰国金山豉油(没有就用中国的)1/4杯鱼露1/4杯米酒2汤匙棕榈糖或糖4汤匙盐1汤匙柠檬叶几片柠檬草...
  • 广式烧猪肉如何做才美味,怎么做广式烧猪肉简单又好吃
    发表于:05-24
    居家隔离的产物实在太想吃烧猪肉了所以上网参考了各个配方再加一点家乡的味道用料五花肉一板(约3-4磅)料酒1勺醋1勺五香粉1勺胡椒粉半勺椒盐粉(可不放)半勺盐2勺黄豆酱2勺小苏打/泡打粉4/1...
  • 广式猪肚鸡如何做才美味,怎么做广式猪肚鸡简单又好吃
    发表于:05-02
    天气冷了最适合喝一些这种养生汤了,味道鲜美又营养丰富,冬天就是最好滋补的时候。用料猪肚一个鸡一只料酒姜盐党参4-5只面粉香叶,八角桂皮,花椒红枣,枸杞白胡椒粉广式猪肚鸡的做法把猪肚先...