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发表于:11-25
照着别人的做了好几次感觉好麻烦,后来自己偷懒弄了下感觉味道也差不多,反正我觉得还可以小朋友也喜欢吃哈哈又快手方便~~用料牛奶150克鸡蛋2个面粉20克白糖50克奶粉20克淀粉20克黄油20克简...
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发表于:07-27
我家姑娘超爱吃奶黄包,奶黄月饼,奶黄酥饼,反正一切馅是奶黄的她都喜欢,我不喜欢太甜,所以试来试去还是这个甜度刚好。。用料鸡蛋2只(连壳60g左右一只)细砂糖70克牛奶100克普通面粉50克黄油5...
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发表于:01-02
用料鸡蛋1个黄油110克奶粉120克糖粉50克超级简单的奶黄馅儿(面包用)的做法将室温软化的黄油用手动打蛋器打散放入糖粉,搅拌均匀放入鸡蛋,搅拌均匀放入奶粉,用刮刀拌匀就可以用啦是不是很简...
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发表于:07-28
中秋节快到了,今天带给大家一个万能金沙奶黄馅,零失败配方,简单快手,无论是做广式月饼,冰皮月饼,小甜点,奶黄包都可以使用的万能配方!用料咸蛋黄12个,鸡蛋4个,白糖60克,纯牛奶130克,低筋面粉70克,玉...
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发表于:10-20
看到好多厨友春节都在做这个,正好买了枣和杏仁,那就把它们组装起来吃吧!用料红枣30颗黄油26克棉花糖180克杏仁30克奶粉一小碗简单快手奶枣的做法准备好材料,称重。清洗枣,至少洗3遍。洗好后...
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发表于:09-17
冰皮月饼是我最爱的月饼,奶黄馅是最爱的口味,跟冰皮特别搭,而且还可以做出很多变体,比如近几年大热的金沙奶黄、流心奶黄,味道都很能打。一般我都用的是Tinrry的月饼配方,做了多次之后也开始...
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发表于:12-10
预拌粉:开水=1:1这个没啥难度(我也不咋爱吃)所以用最快捷的方式最常见(且便宜)的食材搞定。都不咋甜。用料冰皮月饼预拌粉1袋200g开水200克紫薯馅小紫薯3个炼乳适量牛奶适量淹没紫薯上层黄...
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发表于:12-09
美味,适合上到99下到刚回走的人群,餐后小甜点,满足味蕾用料牛奶180ml鸡蛋黄2个糖10克低筋粉10克简单快手牛奶蛋黄布丁的做法准备食材蛋黄搅拌加糖搅拌加牛奶搅拌加低筋面粉搅拌均匀过滤成...
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发表于:12-29
用料牛奶150毫升奶粉20克蛋黄2个面粉15克白糖60克淀粉15克黄油20克超简单!奶黄包馅料制作的做法把蛋黄放碗里,加入奶粉,面粉,淀粉,先加入一半牛奶,搅拌均匀,再加入剩下的牛奶了,搅拌均匀,再加入...
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发表于:08-07
宝宝一岁多,还没打算加盐加糖,所以包子可吃的比较少。大部分馅儿的包子,保存久了口感不好。奶黄包是一个不错的选择。用料奶黄包皮儿高筋粉(家里没中筋粉了)350克低筋粉20克酵母4克奶粉15克...
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发表于:03-01
用料奶黄馅材料鸡蛋4个糖100克牛奶200克面粉100克油适量奶黄包皮材料高筋面粉适量酵母3克糖适量温水适量简单版奶黄馅和奶黄包的做法先把面皮材料揉好,盖上保鲜膜等发酵。把做奶黄馅料...
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发表于:06-03
用料红豆糕皮红豆适量纯牛奶适量白砂糖适量黄油适量奶黄馅吉士粉20克纯牛奶240克软糯奶黄馅儿红豆糕Ⅱ超简单快手的做法先把红豆清洗泡发,大概要泡七八个小时。然后把红豆蒸熟(打泥以后...
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发表于:04-17
边带孩子在边上跑来跑去所以是边看孩子边做每一步没顾上拍照我是用厨师机和面所以先把牛奶倒进面桶加入鸡蛋加盐再加入面粉奶粉糖酵母先一档成团三档没顾上看时间观察状态表面光滑时加...
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发表于:02-24
投入食材,交给面包机,收获好吃的奶黄馅。奶黄饼的链接用料鸡蛋3个黄油30克细砂糖40克奶粉15克淡奶油(或椰浆)100克低粉(或中粉)25克玉米淀粉(或澄粉)25克简单好吃的奶黄馅(面包机)的做法材料全部...
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发表于:12-10
用简单的家用材料消耗木薯粉!用料第一部分:水140克盐2克糖25克玉米油30克奶粉(可不加)15克面粉20克木薯粉140克第二部分:芝麻(可不加)5克鸡蛋1个简单快手•无黄油麻薯包的做法第一部分材料全...
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发表于:02-04
经典不过时的奶黄馅,不管是包包子还是做面包都非常美味。奶黄馅有很多种配方和做法,这款面包用到的奶黄馅不加淡奶油和黄油,热量非常低,但奶香味依然非常浓郁,吃起来甜而不腻,做小餐包很是可...
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发表于:04-03
感谢原方子的笔者,然后我自己精选了德青源优质鸡蛋🥚制作,朋友家人客户回馈特别香浓好吃😋,于是…写这个方子献给和我一样爱吃美食超级愿意分享这份喜乐给身边人的你,嗯,对,就是你😘真的超级...
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发表于:03-26
家里材料有限怎么办,那就简易版吧,味道也不差用料鸡蛋(最好常温)2-3个牛奶(奶粉+开水也行)200克白糖(微调,喜甜可加30克)80克黄油(没有可不放,但是味道差一些)30克面粉(中筋低筋都行)60克简易奶黄馅(...
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发表于:10-24
给白色的馒头加点颜色与味道,让自己感受生活的美好。可爱的猪猪奶黄包,可爱又美味,一起做起来吧!用料奶黄馅的用料如下鸡蛋2个(打散备用)中筋粉50克牛奶90克白糖45克黄油40克(温水软化一下)猪...
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发表于:02-25
孩子的馒头吃腻了,给她们换个口味,越简单越好,所以就整个奶黄包。用料鸡蛋2个蛋黄1个低筋面粉40克奶粉10克黄油(食用油)40克纯牛奶100克白糖50克盐1克面皮材料普通面粉300克酵母粉3克温牛奶...
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发表于:10-05
做个奶黄馅来做蛋黄酥,做的时候参考了好几个菜谱,但发现家里没有奶粉了,就用其他食材替补。蒸煮的时候,我比较懒,选了水浴法,不用蒸锅直接上,哈哈哈😁个人不是很喜甜,所以馅料甜度不大,喜甜的可...
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发表于:09-16
用料熟黑芝麻170克红豆100克花生油60克糖55克麦芽糖浆65克芝麻馅(月饼馅蛋黄酥馅面包馅)快捷版简单的做法红豆直接放水煮沸腾2分钟后,把水倒掉!重新放水,水大概是豆子重量的3倍!高压锅上汽后...
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发表于:09-03
市面上的奶黄包看了背面的配料不禁疑问:做奶黄的鸡蛋你们是漏写了吗?作为一个爱美食爱生活的人,有必要和大家分享下自制奶黄馅的方法,因为真的真的非!常!简!单!用料糖100g澄面20g鸡蛋2个黄油50...
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发表于:06-19
用料面团:牛奶100克盐4克糖30克鸡蛋1个高筋面粉250克酵母3克黄油20克奶黄馅:鸡蛋3个白糖100克牛奶100克低筋面粉40克奶粉10克黄油40克盐1克刷面包表面:蛋黄1个黑芝麻或白芝麻或椰蓉适...
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发表于:08-14
用料鸡蛋2个约105g糖50克牛奶60克奶油40克中筋粉50克奶粉20克黄油30克百搭奶黄馅儿自制简单快手又健康的做法鸡蛋中加入白糖搅拌均匀依次加入牛奶,奶油搅拌均匀筛入混合好的中粉和奶粉,...