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发表于:02-06
吃这个好满足!给自己留个方子!用料可可味蛋白粉90克可可粉30克黑巧克力(100%)15克燕麦片40g燕麦麸10g全脂奶粉50g核桃仁(可不加)30g咖啡粉(可不加)10g甜叶菊1包巧克力蛋白碗的做法全部混合后微...
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发表于:02-14
简单又好吃的巧克力食谱!配上一杯咖啡或者一杯茶就完美啦~▶我的新浪微博:法国人大卫的厨房▶微信ID:daviddeschamps2008年,我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食,喜欢和大家分享烹...
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发表于:03-02
根据《日本专卖店的话题贝果》里巧克力双重奏稍加改造,同时用了白巧和黑巧,是更罪恶的爆浆版本。下列用料一共可做4个。用料A高筋面粉300克A盐4克A速发干酵母3克A砂糖13克A法芙娜可可粉1...
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发表于:10-21
是小朋友的挚爱!用料巧克力一大块油少许油纸一张筷子或竹签一根气球8个巧克力碗的做法材料如上:巧克力要隔水融化,搅拌到无颗粒状,既可。用竹签或筷子画一个碗底。吹一个梨形气球不要吹太...
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发表于:07-17
日式生巧克力第三单,白巧克力在巧克力中,也是人气爆棚的一种,自然在生巧克力里也不能少了它的身影用料法芙娜35%白巧克力100g黄油8g糖浆或麦芽糖4g奶粉15g朗姆酒4g淡奶油41g奶粉(装饰)适量...
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发表于:09-08
食谱为4根的量。白巧克力花生酱可用普通花生酱代替。白巧克力薄荷蛋白粉可用香草蛋白粉与2-3滴薄荷混合。*教程源于网络,后期补图用料白巧克力薄荷蛋白粉3勺白巧克力花生酱3tbVitaFiber...
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发表于:12-31
看过顶级厨师第二季的朋友,一定记得叶卫带来的这道“白巧克力珍珠球&巧克力熔岩蛋糕”。下厨房里熔岩蛋糕的做法已经很普遍了,我这边也就不再详述(我的制作方法是用慕斯圈制作,跟顶厨...
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发表于:06-19
阿尔法小分队-会吃-系列视频连接b站微博@阿尔法小分队原视频来源HomeCookingAdventure用料材料鸡蛋清2只盐适量糖1/2杯(100克)香草精1/2茶匙(3克)红色食用色素少量果酱少量黑巧克力4盎司(12...
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发表于:12-06
主要消耗巧克力🍫,做出来不甜用料随意巧克力120克鸡蛋2个泡打粉1.5克低粉30g5个杯子蛋糕的量巧克力屑10克巧克力蛋糕(消耗巧克力)的做法2个鸡蛋+几滴香草精+30g白糖+一滴白醋(120g巧克力+3...
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发表于:12-07
实在想不出名字怎么翻合适,干脆就取了形状类似好时巧克力,哈哈。方子量非常大,实际上烤一盘也就用个一点儿蛋白霜,所以完全适合剩一颗蛋白不知道干啥的时候来消耗。配方来自玛莎斯图尔特。...
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发表于:10-22
仿佛白色城堡般的迷你蛋糕用料低筋面粉100g黄油85g细砂糖70g鸡蛋2个(50-60g/每个)糖粉少许(装饰用)白巧克力50g白色城堡(白巧克力蛋糕)的做法白色城堡1.将鸡蛋、白砂糖放入容器,搅拌至产生大...
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发表于:01-19
疫情的原因一个月没训练,在家闲着,看着自己2kg的蛋白安静的看着我,尝试做蛋白棒。之前吃过mp的蛋白棒,觉得比较甜,还有一种士力架的感觉,比较硬,有点点粘牙,个人不是特别喜欢这种口感。所以想...
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发表于:07-11
用料可可脂140克淡奶油40克奶粉60克淡奶油2克淡奶油2克白砂糖60克白巧克力手工巧克力的做法首先说明!!!!不要随便更改材料的数量!!电子秤最好精确到0.1前后差距低于0.1此图是白砂糖!!一定要白...
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发表于:07-26
懒人系列用料德芙榴莲白巧克力5块纯净水20ml榴莲白巧克力酱(消耗巧克力)的做法榴莲白巧克力拆开放进小碗碗中倒入20ml清水后放入锅中锅中倒入适量水隔水小火加热至融化一边融化一边搅拌...
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发表于:06-12
用料见图高蛋白巧克力马克杯蛋糕1.0的做法见图...
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发表于:03-06
用料白巧克力250克黑芝麻100克花生50克蔓越莓适量白巧克力糖的做法巧克力用烤箱150度烤融化将芝麻花生米蔓越莓倒入搅拌倒入首先准备好的模具就可以小贴士大家可以加自己喜欢的坚果或...
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发表于:06-05
因为觉得巧克力雪糕很好吃,就对巧克力雪糕配方做了小小改动,做出来慕斯蛋糕也好吃,记录下,以后查看,想同时做巧克力雪糕,看最后小贴示用料蛋黄2个牛奶60克牛奶巧克力60克糖粉20克淡奶油250克...
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发表于:11-24
非常基础的白巧克力酱,干吃裹饼干都是不错的选择~用料白巧克力片150g白巧克力酱的做法奶锅装冷水上灶,水少一些。水的温度在110华氏(43摄氏)左右,我是用温度计测的~巧克力片放大碗里,碗的直...
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发表于:05-25
用料可可粉5g巧克力蛋白粉30g泡打粉1/2茶匙牛奶60ml可可巧克力蛋白马克蛋糕的做法微波炉1min...
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发表于:05-23
这是巧克力的正确打开方式!做起来并不麻烦,也很精致,适合当下午茶招待朋友!或者在周末好好招待一下自己的胃!用料巧克力碗白/黑巧克力适量芝士蛋糕海绵蛋糕适量柠檬糖浆适量柠檬汁,蜂蜜,水比...
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发表于:05-02
巧克力淋面做法(半淋面)纯可可脂白巧克力100克淡奶油50克吉利丁片2克做法:1.吉利丁片剪小片泡冰水2.巧克力和奶油混合放在温水上融化3.吉利丁片沥干水分,放入巧克力液融化拌均匀4.加惠尔通...
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发表于:03-23
之前买的德菲丝从澳大利亚发过来,结果路过福建温度太高全化了。所以我想着用它做做蛋糕。参考的是君之的方子“巧克力北海道戚风”。网上搜了一下,巧克力需要1:1:2的可可粉:糖:黄油才能做...
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发表于:06-22
步骤1,2,3是做外壳的教程做软心巧克力,坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项:①巧克力不能接触到...
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发表于:03-16
解锁了梦龙版蛋糕卷之后,作为黑巧克力坚果控,不喜市面上过甜、坚果又不够多的成品榛仁巧克力,趁着小长假一一拔草只属于自己味道的巧克力!巧克力调温其实并没有那么复杂,脱模其实也很简单,试...
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发表于:08-30
白巧克力偏甜腻一直不太会买但很久以前在巧克力店吃到一次这种搭配惊为天人啊!这么久过去了却再没有看到有成品在卖只好自己动手丰衣足食啦~用料白巧克力1块肉桂粉3g超惊艳的白巧克力吃...