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发表于:10-28
沙茶酱一直是我喜欢的,但它是复杂调味料,市售的当然不符合低碳饮食的标准,而且董先森又对花生过敏,所以琢磨琢磨,自己搞出了这个配方,刚做好的时候是晚上,尝了尝味道,真,,,香到流泪....自制的看起...
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发表于:06-28
重要的话我先写下来:①关于代糖的用量:10g真的已经是极限了真的超级甜啦!所以用量我写了在10g以内,最好是5g~10g之间②高脂椰浆之所以没有写固定的液体量,是因为每个牌子的椰子面粉和亚麻籽...
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发表于:09-18
这段时间,做菜进入瓶颈期,我做菜品种太多,各种尝试,因为没有量化,哪怕记录大概下来,过一阵再做,味道不对,再做不出当时的味道,非常挫败。最近在下厨房买各种做菜视频,最大的收获就是老师量化到克...
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发表于:02-12
4用料艾草粉3克杏仁粉30克洋车前子5喜欢的内馅适量热水【生酮低碳】快手自制青团,低卡低碳生酮好吃的做法粉混合加热水搅拌放保鲜膜上包起来蒸五分钟完成!不算内馅一个碳水0.4,卡路里15...
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发表于:08-10
一份仅77卡,减脂小甜品,奶香微甜,基本复原正常的鲜奶麻薯,满足用料牛奶200克洋车前子壳5g代糖适量低脂生酮低碳水的鲜奶麻薯的做法牛奶煮微微冒泡后加洋车前子壳,搅拌均匀,再煮一两分钟出锅...
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发表于:09-17
牛油果🥑超级爱好者喜欢🥑的人很喜欢,不喜欢🥑的人就受不了它的味道和口感牛油果可以提供优质脂肪呀非生酮可以不加培根,椰子油换橄榄油用料牛油果1个鸡蛋2个口蘑2-3个菠菜适量培根2片洋...
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发表于:06-05
混一混,拌一拌香香的,软软的超高脂,超低碳,超强饱腹感能生酮的脂肪炸弹超级能量基础餐包用料【超级重要的话都写在小贴士,请各位务必去看一看!】【超级重要的话都写在小贴士,请各位务必去看一...
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发表于:04-05
在生酮对脂肪蛋白质碳水比例的要求下,五花肉当之无愧的成为了生酮期最好的肉类(我是这么认为的哈)。红烧肉香煎肉炖肉卤肉吃腻了,今天来试试五花肉饼。果然香气扑鼻哈哈哈用料五花肉馅7肥3...
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发表于:05-08
神奇的地方就是它炖出来的牛腩肉清爽不腻无负担却真的香爆了!用料牛腩肉焯水:牛腩or肥肉比较多的牛肉适量姜片、葱段、八角、花椒粒、香叶适量红烧酱汁/红焖酱汁:三不加牌头道香酱油5勺三...
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发表于:10-31
作为一个习惯早上吃馒头或者面包夹荷包蛋的人儿来说,生酮吐司简直就是神器啊!原来试过生酮小面包的配方,但是其中洋车前子壳粉加的太多了,感觉味道不太好,还有点影响排便。。。这款吐司降低...
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发表于:01-10
楠自怡然,二宝妈,大宝上小学,小宝不满两岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的个人VX:shengnan0212用料龙利鱼柳600克...
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发表于:05-14
如果你低碳生酮以后想找回重口味时的刺激感来激活无聊的味蕾那一定要试试看这个!!!用料金汤肥牛汁:张氏记黄灯笼辣椒酱(无糖无味精碳水仅1.6g)50g(超级辣!!!注意!!!不能吃辣的要减到20g!!!)bragg苹果醋3...
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发表于:01-29
用料猪五花咸肉火腿猪手春笋百叶结葱姜花雕香气扑鼻猪手腌笃鲜的做法备菜姜切块(各三块分两拨)猪五花切块,和猪手,一拨姜一起放入凉水,大火煮开后1分钟倒出备用;咸肉凉水中浸泡1小时后,切成长...
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发表于:08-02
其实皮和内馅都有发过,但是综合一下让大家更加容易看。能做10个。用料肉馅猪后腿肉/肉馅250g盐3g小葱半根姜末10g水20g生抽8g老抽2g蚝油5g香油5g皮水60g洋车前子细粉5g鸡蛋1个椰子油(融...
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发表于:10-05
本期菜谱重要的话只有两点想说:①关于浇在糍粑上的糖油汁:我用的草饲动物黄油+赤藓糖醇(二倍甜),用了50g黄油+30g赤藓糖醇,做出的量很大,也很甜,依据自己的喜好调整;家里有罗汉果苷的直接用罗汉...
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发表于:06-12
虽然是我那个基础餐包的延伸但是我愿意为了它专开一个菜谱!太!香!了!混一混,搅一搅,拌一拌,揉一揉一做一大盘,三天吃不厌😋!用料如图大小做九个餐包所需材料:椰然椰泉牌椰子面粉70g细洋车前子壳...
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发表于:01-12
买来发现特好用的东西,记下来以后回购。大部分是在iherb买的步骤5的可可酱1k55.8刀纯苦味,步骤10的可可豆1k37.8苦甜味,没有特殊情况以后都买步骤10我的iherb礼券码是:AJT3967,大家买东西的...
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发表于:11-27
用料奶油奶酪80克黄油20克鸡蛋3个扁桃仁粉30个椰子面粉7克赤藓糖醇25克泡打粉3克【生酮低碳】生酮鸡蛋糕的做法融化混合奶油奶酪,黄油,鸡蛋。加入粉类,混合均匀。175℃25min。小贴士分量:5...
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发表于:02-14
使用空气炸锅机制作出烧烤味的茄子小朋友非常喜欢少油无盐,非常健康用料茄子1个蒜5瓣生抽1勺蚝油1勺金针菇1把鲜香扑鼻的烧烤茄子的做法茄子洗净表面刷少许油使用空气炸锅机180度10分钟...
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发表于:12-08
转自用料食谱是5个的分量派皮烘焙杏仁粉135g赤藓糖醇40g(请依照自己喜好调整甜度)无盐黄油56g盐1/4tsp蛋奶液杏仁奶(或无糖豆浆)90g赤藓糖醇30g(请依照自己喜好调整甜度)淡奶油90g蛋黄...
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发表于:05-25
谁说的低碳生酮不能吃糯米饭的!“人间自有美味在!”——评价来自超想吃糯米饭吃了这个之后一本满足的孩子爸爸【请看小贴士!拜托拜托啦!】用料糯米饭酱汁:酱汁总体的量请根据自己的食材来加...
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发表于:01-09
用料葱根蒜蓉勺酱油勺蚝油小米椒黄油花生油浓香扑鼻蒜蓉酱蒸生蚝的做法把生蚝洗净、开壳炒蒜蓉:一定要放动物黄油!!!最后味道会非常突出!!!!平底不粘锅,先烧热黄油,倒入蒜蓉和葱末翻炒,炒熟后倒入...
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发表于:07-04
另一个桃酥方子:特点一样,都是香酥简单好吃的喜欢哪个做哪个,这个不用放海盐用料Jsfinca杏仁粉100g无铝泡打粉约2g食用小苏打粉约2g软化的固态猪油50g香葱的葱花葱白碎适量若干赤藓糖醇(二...
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发表于:01-09
白花菜加车前子壳粉和蛋白替代糯米,只需要搅拌一下微波炉叮就好了,软糯又有嚼头。杏仁粉加鸡蛋、车前子壳粉替代绿豆淀粉面皮,如果不在乎面皮的这点碳水可以用传统做法去做,下厨房里其他菜...
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发表于:07-04
特点就是酥酥酥酥酥——香香香香香——简单简单简单简单——搅一搅、拌一拌、烤一烤、晾一晾满屋香酥,停不下来!用料Jsfinca杏仁粉100g洋车前子壳粉10g无铝泡打粉约2g食用小苏打粉约2g软...