网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 外婆教我的“炒米酒”食谱大全及做法,烹饪好吃的外婆教我的“炒米酒”方法
    发表于:06-29
    每次当我感冒的时候和我的外婆一提起她老人家总是给我变出一碗“炒米酒”用料米(吃饭的生米)随手抓一把生姜片5片左右料酒不用太多,看着办吧自来水多一些,看着办外婆教我的“炒米酒”的做...
  • 婆婆教我做陕西焖面食谱大全及做法,烹饪好吃的婆婆教我做陕西焖面方法
    发表于:05-13
    下厨房很多焖面菜谱,此记录用来自己以后查找方便,此次面3块5的约1斤,刚好3个成人1个小孩的量用料葱花适量里脊肉500克豆角450克姜适量鲜面(细)500克酱油适量料酒适量婆婆教我做陕西焖面的做...
  • 外婆教的煸炒排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-20
    用料盐克生抽勺排骨青椒红椒大蒜生姜醋大茴粉外婆教的煸炒排骨的做法油开,排骨和大蒜瓣下油锅,5成熟放醋烧干,加盐,炒至金黄放大茴粉撒在排骨上,放在一边加入大蒜生姜辣椒沫炒再混合放生抽...
  • 外婆炒螺如何做才美味,怎么做外婆炒螺简单又好吃
    发表于:10-12
    用料田螺500g老蒜1个金不换若干盐适量酱油提味豆腐乳1块油若干外婆炒螺的做法将田螺泡水过夜吐泥,当天吃则可用辣椒或洗米水泡3小时以上先用油盐将螺丝炒干水,再把所有配料放入加水闷入...
  • 外婆教我的红烧鸡翅·连汤汁都狠好吃!!!食谱大全及做法,烹饪好吃的外婆教我的红烧鸡翅·连汤汁都狠好吃!!!方法
    发表于:12-07
    喜欢可乐鸡翅的小伙伴,把水换成可乐就可以🥰用料鸡翅中8个冰糖2粒料酒3勺蚝油1勺生抽适量老抽适量葱姜蒜适量辣椒半个外婆教我的红烧鸡翅·连汤汁都狠好吃!!!的做法准备阶段:1.鸡翅正反面各...
  • 外婆的甜酒如何做才美味,怎么做外婆的甜酒简单又好吃
    发表于:05-14
    妈妈本来今天想学,结果沉浸在午睡梦乡(´▽`)ノ♪用料糯米3000克酒糟一个外婆的甜酒的做法酒糟捏碎,备用糯米上屉蒸熟过凉水,再沥干倒入干净的大盆,均匀的撒上酒糟,按摩到放凉,装入容器装酒糟...
  • 婆婆教给我的辣椒酱食谱大全及做法,烹饪好吃的婆婆教给我的辣椒酱方法
    发表于:08-27
    酸甜可口,味道感人。用料红柿子椒2500g大蒜150g白糖350g姜150g醋250g味精10g大酱2碗盐250g苹果1梨可没有婆婆教给我的辣椒酱的做法柿子椒大蒜姜苹果梨搅拌碎放入锅中加入其它材料熬出锅...
  • 婆婆教的自制蓝莓酒食谱大全及做法,烹饪好吃的婆婆教的自制蓝莓酒方法
    发表于:12-13
    用料蓝莓500克冰糖200克玻璃瓶1个婆婆教的自制蓝莓酒的做法先用食物称称好原料冰糖打底,铺好一层铺一层蓝莓,再一层冰糖,再一层蓝莓,这么交替最后以冰糖封顶,再把玻璃瓶盖子封上刚弄好就是...
  • 我家外婆的肉丝炒榨菜……食谱大全及做法,烹饪好吃的我家外婆的肉丝炒榨菜……方法
    发表于:12-07
    因为家里口粮吃完了,今天出门买菜。心里便一直想着是小时候外婆常给我们一班孙儿做的饭菜的味道。结果就在一杂货店看到了最常见却又并非能让人想起的榨菜。好吧,我就来做一味我们儿时最...
  • 小炒外婆菜如何做才美味,怎么做小炒外婆菜简单又好吃
    发表于:04-28
    用料萝卜干10克外婆菜1份五花肉肉末200g香葱1棵姜1片大蒜5粒干辣椒3根线椒5根小米辣10根耗油适量食用油适量小炒外婆菜的做法萝卜干开水泡发变软(30分钟左右),切成小丁备用葱姜、干辣椒切...
  • 外婆教我的青红剁椒酱汁煎鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的外婆教我的青红剁椒酱汁煎鱼方法
    发表于:12-18
    有人说煎鱼最考验厨艺。这道酱汁煎鱼是我向外婆学来的一道私家菜肴,每次做这道菜,从来没有人说不好吃╰(*´︶`*)╯用料草鱼一块青椒1个红椒1个蒜2瓣姜1块蒸鱼豉油四分之一碗清水三分之二...
  • 外婆菜炒饭如何做才美味,怎么做外婆菜炒饭简单又好吃
    发表于:03-24
    用料鸡蛋3个外婆菜1袋剁椒酱1/2勺葱姜蒜若干生抽1/2勺鸡精1/5勺剩米饭若干外婆菜炒饭的做法外婆菜鸡蛋(不用打散)锅热放油,倒入鸡蛋炒散,加入葱姜末加入外婆菜加生抽炒散加入米饭炒匀装个...
  • 外婆教我的回锅肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-08
    因为很讨厌油烟所以迟迟不愿意学习做饭但出国呆了一年体重飙升18斤TAT感叹还是家乡菜吃着不会发胖啊…于是看着外婆做了一回回锅肉问外婆要了步骤一学就会了哈哈哈没想到我竟然是个厨...
  • 无水无油❗️外婆教我做的奶香小馒头‼️食谱大全及做法,烹饪好吃的无水无油❗️外婆教我做的奶香小馒头‼️方法
    发表于:11-23
    自从尝试过蒸面包之后,我发觉揉面也不是很难,只要肯花时间肯用力气就能成功,哈哈,这次准备蒸个馒头试试看,看起来样子还不错吧。用料中筋面粉150克牛奶90克白砂糖15克酵母2克无水无油❗️外婆...
  • 外婆教会我的红烧鱼🐟🐟食谱大全及做法,烹饪好吃的外婆教会我的红烧鱼🐟🐟方法
    发表于:05-12
    小时候,妈妈跟我说,多吃鱼会长得更漂亮所以从小就超爱吃鱼,超爱外婆烧的红烧鱼在外工作的这几年,有时候会想念外婆煮的红烧鱼外婆教会我的红烧鱼🐟🐟非常家常跟简单虽然做不出外婆的味道但...
  • 外婆菜炒肉如何做才美味,怎么做外婆菜炒肉简单又好吃
    发表于:03-10
    外婆菜,是湖南人的叫法。穿过罗霄山,江西老表称之为:露菜。Anyway,其主要成分通常包含萝卜、蒜苗、尖椒。新鲜采摘的蔬菜洗净,腌渍,晒干。带着少女,啊不,是外婆的味道,和老家楼顶特有的竹箩筐...
  • 外婆的古早味-酒味排骨米糕食谱大全及做法,烹饪好吃的外婆的古早味-酒味排骨米糕方法
    发表于:11-27
    從小我和外婆的感情就很好,冬天的時候外婆常做這道料理給我吃,在我要離開家鄉遠赴美國唸書前,我特地和她學習這道料理,每當我想念家想念外婆的時候,就會自己下廚煮來吃,懷念家鄉味觀看原始文...
  • 外婆玉米粑如何做才美味,怎么做外婆玉米粑简单又好吃
    发表于:05-17
    小时候,我家在阆中农村,外婆心疼我们,玉米还嫩的时候就用石磨磨了给我们做玉米馍馍吃,只能吃短短的半个月玉米就老了,记忆力都浓浓的鲜玉米味儿用料甜玉米5根面粉200克酵母2克外婆玉米粑的...
  • 婆婆教我做酥角/油角食谱大全及做法,烹饪好吃的婆婆教我做酥角/油角方法
    发表于:05-16
    酥角是婆家过年家家户户必备的小吃,也是过年前后走亲访友必带的手信。婆婆以前每年过年前都会亲手制作酥角,现在年纪大了,好几年都没做了。今天由她在旁边指导,我也来学学,顺便把婆婆的方子...
  • 外婆小炒如何做才美味,怎么做外婆小炒简单又好吃
    发表于:04-19
    一直都很喜欢吃这道菜,每次做的都会光盘,点典外婆很喜欢做这道菜,所以我就叫它外婆小炒用料韭菜150克(反正我每次都买一元钱的)绿豆芽也是一元钱的鸡蛋2-3个粉丝适量生抽2勺盐适量糖少量,也...
  • 外婆菜炒蛋如何做才美味,怎么做外婆菜炒蛋简单又好吃
    发表于:05-22
    外婆菜是湖南湘西区的一道家常菜。用料外婆菜2包。约1斤鸡蛋5个油30克红椒10克葱花30克蒜蓉10克生抽4勺外婆菜炒蛋的做法1.先把外婆菜开包装。2.葱花洗干净,切粒3.红椒剪好。4鸡蛋打好...
  • 川香炒肉(外婆教的)食谱大全及做法,烹饪好吃的川香炒肉(外婆教的)方法
    发表于:11-08
    这道青椒炒肉丝是我在上高中的时候,外婆总做给我吃的。她说,你要学会这个菜呀,不然以后出门在外,想吃肉了怎么办。外婆的味道,分享给大家!用料瘦肉250g青椒2根淀粉1勺(汤勺)生抽1.5勺老抽0.4勺...
  • 婆婆教我做的炒面❤️食谱大全及做法,烹饪好吃的婆婆教我做的炒面❤️方法
    发表于:03-31
    用料面条一份猪后腿肉300克蒜苔少许豆芽菜少许洋葱半个红辣椒一个绿辣椒一个莲花菜半个番瓜一个鸡精少许花椒粉适量十三香适量盐少许姜末少许蒜末少许西红柿一个婆婆教我做的炒面❤️的...
  • 外婆家小炒如何做才美味,怎么做外婆家小炒简单又好吃
    发表于:08-26
    外婆家一道小炒菜,吃了一次,自己琢磨下,做出来不输外婆家。用料韭菜豆芽粉条不添也可以木耳鸡蛋外婆家小炒的做法鸡蛋搅拌,摊薄薄的鸡蛋饼,刀切成方块。油烧热,放入蒜片,倒入韭菜,豆芽,木耳,蒜苗...
  • 婆婆教我的.   红烧带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的婆婆教我的.   红烧带鱼方法
    发表于:02-28
    用料带鱼,葱姜蒜,料酒,老抽,生抽,醋,淀粉,八角,花椒,白糖,香菜,胡椒粉。婆婆教我的.红烧带鱼的做法带鱼一般买回来卖家都会稍加处理过了,回家后,把背鳍去掉,最好是连根拔起,去腥的一步。回来后把鱼腹...