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  • 超简单免揉法棍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    无糖无油健康法棍!此量是32l烤箱一下烤两根法棍正好。做法简单,但不一定是完美的(完美我也不知道是啥子标准),本人是满意的。用料高筋面粉200克水150克鲜酵母5克盐2克超简单免揉法棍的做法...
  • 免揉!无油欧包(超简单!)食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉!无油欧包(超简单!)方法
    发表于:09-09
    属于硬欧,刚出炉时表皮香脆,内心柔软ヽ(*´з`*)ノ。放置一晚后,表皮虽然不脆了,但整个面包都是软韧的,非常好吃!免揉!喜欢吃面包,但没有面包机,实在无法揉出膜。这个配方完全免揉,不用力!不用技巧!无...
  • 超简单免揉奇亚籽面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单免揉奇亚籽面包方法
    发表于:12-15
    这是意大利恰巴塔面包的做法。最简单的配料。最简单的做法。最健康的面包。就是要花点时间,从开始到面包出炉大概4小时。什么酱都不涂也很好吃。用料高筋面粉200克水160克干酵母1克盐4...
  • 免揉超简单的大气孔欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉超简单的大气孔欧包方法
    发表于:04-06
    疫情闹的不敢出门买面包,被迫自己做欧包。试了几次,按照好几个方子做出来都没有气孔。感觉欧包真是好难,网上所有方子写的都不一样,真是无从下手了。就在我准备放弃,随意乱做的时候,大气孔出...
  • 超级简单的法国芝麻球(免揉)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单的法国芝麻球(免揉)方法
    发表于:09-13
    皮脆内柔,有嚼劲,越嚼越香。做🍔胚也是不错的选择。(黑芝麻用完了,用的是白芝麻,成品看不太出来🙃🙃🙃)用料高筋面粉250克水160克盐3克砂糖15克酵母3克葵花子油8克(黄油,玉米油,橄榄油都可替代)...
  • 免揉超简单拖鞋面包恰巴塔食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉超简单拖鞋面包恰巴塔方法
    发表于:02-23
    图源网络,之前做过一次,一下子吃完了忘记拍照片了,记录一下菜谱方便下次做用料盐约3克(一小调味勺)高筋面粉180克耐高糖酵母3克糖约10克(半勺汤勺)水150克免揉超简单拖鞋面包恰巴塔的做法水和...
  • 超简单免揉黄油餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单免揉黄油餐包方法
    发表于:08-10
    配方来自justonebite,please?详细视频教程免揉的超级简单,面包杀手也能一次成功的软软黄油餐包!可以按照食谱做没馅的,也可以在里面加肉松之类的,也很好吃😋本面包杀手做了3次,每次都大成功!...
  • 免揉超简单欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-01
    十点下班,预热烤箱的时候直接拿出上班前冷藏发好的面团。分开整形。预热好,早整形好的欧包直接开考。前后半小时左右。无油无糖超简单健康欧包出炉。用料水800克盐10克酵母5克高筋粉700...
  • 超简单 免揉 恰巴塔 拖鞋面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单 免揉 恰巴塔 拖鞋面包方法
    发表于:10-15
    法棍布整形虽然会给造型加分不少,可是,我只想,少洗一块布。整个发酵过程只需要折叠三次其它时间全靠静置PS:我家室温22度,温度不一样静置时间需要调整用料意大利00粉150g伯爵T6550g盐4g干酵...
  • 超简单30min免揉淡奶油小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单30min免揉淡奶油小餐包方法
    发表于:12-06
    我又是等到淡奶油过期的当天才来想如何消耗淡奶油哈哈哈哈尝试了一下自己研究配料做出来非常好吃!很柔软这个配方可以消耗150g的淡奶油~不用料理机,也不用揉面我第一次采用了高粉加低粉的...
  • 简易版免揉葡萄干法棍食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版免揉葡萄干法棍方法
    发表于:11-14
    这是一款无蒸汽简易版免揉葡萄干法棍,简单做又好吃😋!用料温水290克盐7克糖7克油12克酵母5克高筋面粉370克核桃50克葡萄干50克简易版免揉葡萄干法棍的做法除核桃、葡萄干外所有材料混合...
  • 超级简单免揉蔓越莓面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单免揉蔓越莓面包方法
    发表于:03-23
    YouTube上面跟一个外国大妈学习的,因为觉得好吃记录下来以后可以经常做。这里用的都是外国人习惯的度量单位,相信喜欢烘培的小伙伴可以轻松兑换。这款面包因为发酵时间长,免揉,烤的时间也...
  • 超简单免揉无糖油全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单免揉无糖油全麦面包方法
    发表于:12-11
    用料全麦粉250克酵母3克盐3克燕麦片10克温牛奶(可用奶粉冲泡)220克超简单免揉无糖油全麦面包的做法250g全麦粉3g酵母3g盐10g燕麦放入一个盆中用硅胶铲搅拌均匀一下,再将220g温温热的牛奶...
  • 超简单的全麦果干面包(免揉免发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的全麦果干面包(免揉免发酵)方法
    发表于:04-28
    原方来自@咕噜健身厨房,看的B站视频,改良后第一次制作。用料全麦粉130克泡打粉1克(原方小苏打)坚果干70g(料理机打成小颗粒,原方捣碎)盐1g牛奶120ml(原方纯净水)燕麦片30g(原方燕麦麸)超简单的全...
  • 超级简单的免揉全麦早餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单的免揉全麦早餐包方法
    发表于:08-17
    不需要揉面的全麦早餐包,用料简单,冰箱冷藏发酵,非常方便。食谱来自吉永麻衣子的极简烘焙的无花果面包,木有无花果,将无花果替换成了葡萄干。家有小娃的上班族,老人帮忙带娃,老人需要早上很早...
  • 超简单在家做法棍~(免揉)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单在家做法棍~(免揉)方法
    发表于:10-10
    油管上看到的法棍教程,家用烤箱的条件就可以做好吃的法棍,还是免揉!菜谱图先这样,第一次试整形不好看,菜刀切得乱七八糟,但是有大洞,第一次就成功!等我下次做再换哈~用料干酵母1/4小勺水325g或...
  • 超简单的欧包免手揉食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的欧包免手揉方法
    发表于:04-04
    面包机的全麦面包又小又硬,就想还是用烤箱吧,看了下厨房的各种方子,综合了一下这个还算简单,白天时间也来得及中午下的料晚上做出来明早早饭就有了。这个还是很方便的。说要晚上冰箱发酵第...
  • 超简单免揉欧包(No-Knead Bread)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单免揉欧包(No-Knead Bread)方法
    发表于:09-13
    方子的灵感来源于纽约著名面包店,SullivanStreetBakery的方子,非常简单的方子,但是仍然是自己尝试了四五次,调整后才烤出的基本满意的状态。是我喜欢的味道:外表香香脆脆,内部空气组织蓬松大...
  • 超简单、免揉德式农夫面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单、免揉德式农夫面包方法
    发表于:09-04
    没有面包机,没有厨师机的我,最烦做面包要跟健身一样揉出手膜😫这款面包材料简单、低糖低油,用一个搅拌棒就把面揉好了,简直太可人了。除却发酵过程大约2小时,正真上手操作也就半小时,大爱啊...
  • 正宗美味的法棍🥖-新手简单家庭版,免揉免机器,初次就黑麦怎么做
    发表于:08-15
    【情怀】法棍🥖印象最深的一次是2018年去瑞士巴塞尔出差,街边的意式餐厅赠的“前菜”就是一个竹筐装的法棍切片。本以为是日料店赠的虾片那种质量,入口却是麦香浓郁、劲道无比!一顿饭菜品...
  • 超酥简单 免揉皮 蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的超酥简单 免揉皮 蛋黄酥方法
    发表于:07-27
    我去年的时候看到有人卖蛋黄酥,我就想尝试做一下,看到要揉酥皮,还是算了,后来在下厨房看到有人用蛋挞皮做,就尝试了,这方法真是没有一次是失败的😂😂用料红泥鸭蛋15-20个红豆沙适量生鸡蛋黄2...
  • 超简单免揉披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-23
    用料温水125毫升高筋面粉200克盐1/3茶匙酵母2/3茶匙糖1茶匙食用油1-1.5茶匙超简单免揉披萨的做法温水(30-35度,可以微波加热到温柔而不烫手的感觉)125毫升,确定水温合适,加入2/3茶匙干酵母,1...
  • 法棍免揉如何做才美味,怎么做法棍免揉简单又好吃
    发表于:02-18
    借鉴了bettyshop,面包职人和另一位厨友的方法,找了一个自己使用起来方便的法子,仅为自己记录使用。用料中筋面粉400克干酵母4.5克温水295克盐4克法棍免揉的做法所有材料放一起搅匀到无颗...
  • 超简单的新手免揉面面包!食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的新手免揉面面包!方法
    发表于:03-09
    在Facebook上刷到的一个视频,用料简单一下记住了,手法拍的也很清楚,看了两遍立刻下来做,可惜再也找不到那个视频了……烤箱温度都是猜的2333所以在这里记录一下!用料面粉300g糖2.5g盐2.5g酵...
  • 超简单免揉100%全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单免揉100%全麦面包方法
    发表于:09-21
    简单快手的100%全麦面包🍞,无需揉面,新手包会!最近一直在研究100%全麦面包的做法,几乎翻遍了下厨房和国内外网站上所有全麦面包的方子,终于找到一款超级适合我的简单粗暴的秘方㊙️无需揉面,也...