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发表于:04-13
用料面粉250g温水125g红糖50g酵母3g内裹红糖适量红糖小刀切的做法面粉➕水➕红糖➕酵母一起放入面包机中搅拌成光滑的面团,再放在温暖处发酵至两倍大!手指戳下去不回弹就是发酵好了发酵...
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发表于:12-10
最爱淀粉食物,最爱炼乳刀切,最爱有炸过的刀切和原味刀切,嗲嗲嗲。用料自发粉250g(根据自己需要做的量来定)牛奶随意(哈哈哈,因为根据个人口感)温水少许油少许糖20g(根据口感自己可多加)金银小...
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发表于:08-05
刀切馒头,是指切片馒头,刀切馒头,可油炸,也可清蒸,沾炼乳食用,馒头口感洁白光滑,面香味浓,温热松软,有调理消化不良的功效用料盐1克猪油2克酵母2克炼乳3勺白糖30克温水100克中筋面粉220克刀切小...
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发表于:06-15
自从有了小美,面食说做就做,就是这么简单^_^今天用一斤面粉分成2次揉面,做了几种不同造型的面食,喜欢的朋友们赶紧跟着做起来吧^_^用料中筋面粉500克干酵母粉1茶匙饮用水240克冰糖粉10克红...
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发表于:03-27
用料中筋面粉(金龙鱼)300克水155克甜炼乳40克干酵母3克奶粉3大匙糖10克奶香小刀切的做法水中加入甜炼乳,干酵母,面粉,奶粉,糖揉面,然后静置15分钟松弛面团分成两份,擀开然后卷起分割成八份(两块...
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发表于:07-14
用料中筋面粉500克红糖170克酵母5克热水250克左右黑芝麻少量红糖刀切的做法把红糖用热开水化开,稍稍凉到温水备用把酵母放入干面粉里搅拌再倒入化好的红糖水和面加入红糖水再加入一点黑...
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发表于:12-23
用料水克奶油小刀切的做法mark一下...
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发表于:07-11
用料面粉500克白砂糖160克温热水225克小刀切的做法我选择金沙河自发小麦粉,自带发酵粉比较方便。选500g自发小麦粉倒入盆中。称重160g白砂糖。选择200g温热水,将白砂糖溶解。倒入面粉后...
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发表于:08-04
一次发酵法,迅速简单。用料A:特精粉或者一等粉500gA:干酵母3gB:红糖40gB:清水250gC:中等大小红枣10颗(约70g)红糖红枣刀切的做法准备原材料将红枣去核。将40g红糖和255g水烧热融化,放凉。将去完...
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发表于:02-08
用料面粉500克红糖少许牛奶200克酵母8克水70克泡打粉3克红糖奶黄包&红糖刀切的做法奶黄馅的原料液体搅拌均匀后筛入面粉和澄粉红糖里倒入2g食用盐用热开水溶化红糖,再倒入酵母等待...
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发表于:10-12
用料全麦粉30克中筋粉100克酵母2克糖20克水68克猪油随手挖一点全麦小刀切的做法混合后面团揉透~发酵~水开上锅蒸...
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发表于:12-10
一餐的量,我觉得这个不如奶香刀切好吃用料面粉200克水100克红糖50克泡打粉1克耐糖酵母2克红糖刀切(6个装)一发的做法红糖50克+开水100克,把红糖化开即可,放一边晾温至不烫手200克面粉+1克泡...
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发表于:01-11
味道可以😄用料土红糖300克水550克酵母16克泡打粉10克红豆100克红糖开花馒头(刀切)的做法准备红豆高压锅压熟红糖200克用水融化开加红糖水,酵母,泡打粉和面。如果感觉颜色淡,可以加适量老抽...
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发表于:02-17
用料面粉200g红糖40g酵母3g温水90g红糖刀切小馒头的做法准备材料~⭐红糖要是放置时间长有结块的,就装入保鲜袋中用擀面杖擀碎擀细腻~温水倒入盆中,放入红糖搅匀融合~加入酵母~搅拌混合均匀~做...
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发表于:02-02
20200308老公送了一台(美善品)给我,他希望往后余生让我即可享受做美食的快乐,也可以避免油烟的吸入,谢谢有你!所以最好的回馈是你送我爱的料理机我送你爱的美食用料奶粉20克水120克糖20-30克...
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发表于:07-12
用料红枣8颗红糖50克面粉500克酵母5克水250克白糖100克红枣红糖馒头(刀切版)的做法温水+白糖+酵母酵母水静置5分钟后,放入面粉,筷子先和面。面粉没有刚刚好,比较湿我又加了一些面粉。发酵二倍...
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发表于:04-08
买的山药太多再不吃就要烂了……用料温水75克糖40克面粉300克酵母3克山药(去皮)150克山药小刀切的做法山药洗净切块上锅蒸熟酵母溶于20克温水静置片刻蒸好的山药取出捣烂成泥待凉糖与面...
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发表于:07-10
用料中筋面粉700g细砂糖14g酵母5g水305g红糖168g干粉60g红糖馒头~刀切&开花的做法1.700g和500g分别用料:700g:水305g、糖14g、中筋粉700g、酵母6g、红糖168g、干粉60g500g:水220g、糖1...
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发表于:09-22
1⃣️不同面粉吸水性不同,温水可以先放100,如果有干粉揉不进去,或者觉得面团太干可以少量多次再加温水2⃣️我是做给孩子吃的所以没放白砂糖,自己吃的话可以➕20g左右的白砂糖用料普通面粉200...
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发表于:12-11
配上炼乳是最爱额~~~用料超市买的玉米刀切黄金小刀切的做法刀切用微波炉了1分钟,方便煎的快点。平底锅小火煎,焦的很快的要翻面迅速额。香喷喷...
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发表于:02-09
本配方仅自己记录用,比较简单。用料00000中粉300克红糖50克(不喜甜可略减少)酵母3克水130克老抽3克烫面75克(美丽老师咸面包烫种,增加风味和松软,可调整)水光肌红糖刀切馒头的做法面团稍软些...
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发表于:07-11
宝宝爱吃的芝麻小刀切用料面粉150克芝麻酱3勺酵母粉3克宝宝小刀切的做法酵母温水泡开,低于30度面粉中加入酵母水,芝麻酱拌均成棉絮状,然后揉成面团,盖上保鲜膜醒面半小时揉十多分钟,排出空...
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发表于:03-16
用料红糖克红枣颗酵母克面粉克刀切式开花红枣红糖馒头的做法把红枣开水浸泡十分钟后去核切碎厨师机里放进面粉,红糖,红枣加牛奶搅拌成面絮和面成面团后加保鲜膜发酵一小时发酵后拿出来揉...
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发表于:04-03
此配方经自己验证,适合自家的厨师机,发布菜谱仅以防自己遗漏步骤。用料南瓜300克中筋面粉600克酵母6克温水克糖25克南瓜小刀切的做法分两份做,感觉搜的更柔软。南瓜蒸熟。晾凉后和面粉,酵...
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发表于:08-02
家里放着乡下买来的红豆,一直放着没用,有一天突发灵感,决定做一次红豆刀切,营养又美味,早餐配上燕麦粥和榨菜丝想想都很美味哒!yummy!用料中筋面粉500克牛奶260克糖20克红豆按自己喜欢的的量...