网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 姥姥的酱牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-20
    姥姥做的酱牛肉特别好吃,每次吃不够,特地要了方子存着。封面就是姥姥写的,我敲成文字,姥姥,我爱你爱你。我去百度才知道一钱=五克。方子是一斤半牛肉的,酱牛肉不出货,每次姥姥都是炖一锅,按比...
  • 正宗美味的传承姥姥家的煨牛肉怎么做
    发表于:10-23
    吃了很多清真餐馆的《煨牛肉》,一口下去,品出牛肉煨制的手法,是我的菜还是别人的菜,真有区别。今天分享的是我姥姥家的家常菜,也是回民的家常菜,牛肉选用最佳部位是牛腩,一层筋一层肉,肥瘦正好...
  • 姥姥教的牛肉面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-29
    用料牛肉2000克面条1份大约半斤八角2个香叶3片姜5片盐适量酱油2勺肉蔻1个大葱适量香菜适量小葱适量蚝油1勺洋葱半个黄豆酱适量花椒适量姥姥教的牛肉面的做法我下回一定记着拍步骤图~我...
  • 姥姥的味道如何做才美味,怎么做姥姥的味道简单又好吃
    发表于:06-01
    我是姥姥带大的娃,味蕾的记忆都是姥姥的味道,姥姥在世时我只懂吃不懂做,随着年龄的增长,越来越想念姥姥的味道,于是,请教家中长辈做出了这个有着满满回忆的小花卷。用料面粉1000克克鸡蛋2个...
  • 姥姥版饺子如何做才美味,怎么做姥姥版饺子简单又好吃
    发表于:09-14
    用料油克葱根饺子皮张大肉白菜姜酱油蚝油胡椒粉花椒粉八角粉香油菠菜少量面粉适量姥姥版饺子的做法面团:1、菠菜打成菠菜汁,用漏网过滤,滤出干净的菠菜汁,2、用菠菜汁揉面至光滑,醒面半小时...
  • 『崇年』姥姥·牛肉蛋花粥食谱大全及做法,烹饪好吃的『崇年』姥姥·牛肉蛋花粥方法
    发表于:04-30
    我胃不好。小时候嘴馋,不喜欢喝寡淡的粥。姥姥就做这个牛肉蛋花粥给我。简单快手好喝,早餐的不二选择。用料鸡蛋2个大米半杯糯米1/4杯酱牛肉1块葱花一把姜末一小勺盐适量麻油一勺水适量...
  • 姥姥炖鱼如何做才美味,怎么做姥姥炖鱼简单又好吃
    发表于:12-16
    用料鱼3条鸡蛋1个葱,姜,蒜,大料,花椒适量红烧酱油1TBS酱油1TBS料酒3TBS醋1TSP糖1TSP姥姥炖鱼的做法Costco 鲜鱼(在烤鸡斜对面的冰柜里,一般一盒两条或三条)鲜鱼洗净,鱼的两面均斜切花刀,然后涂...
  • 姥姥茄子如何做才美味,怎么做姥姥茄子简单又好吃
    发表于:05-06
    从小姥姥在我的眼里就很节俭。虽然这道菜用到的食材很少,调料很少,但是这道菜在我心中无法与任何味道相比。个人感觉任何食物都是原汁原味最好吃了,调料食材多了,反而失去了本身鲜美的味道...
  • 姥姥牌杂酱如何做才美味,怎么做姥姥牌杂酱简单又好吃
    发表于:06-09
    用料猪肉500克生抽一汤勺白糖适量盐一小勺昭通酱一汤勺草果粉适量八角粉适量花椒粉适量老抽半汤勺辣椒粉适量葱末,姜末适量姥姥牌杂酱的做法冷锅放油,平时炒菜的量3倍左右,多一些葱,姜切成...
  • 姥姥牛肉饺子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-02
    姥姥的配方!又简单又美味,每次多包一些,冻在冰箱里可以常吃!羊肉饺子做法同用料花椒牛肉500g猪肉250g葱姜姥姥牛肉饺子的做法花椒泡开水,放凉后加入到牛肉猪肉馅里,牛肉猪肉比例为2:1,搅拌均...
  • 西红柿酱拌蒸靠姥姥食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿酱拌蒸靠姥姥方法
    发表于:12-22
    山西莜面考姥姥是很有名的一种吃食,是莜面做成面卷蒸熟,用一碗很浓稠的沾汁沾食,是北方很多人的大爱。我爱吃这种面食,如此做出非常有韧性,口感好。莜面不容易买到,用了白面,同样好吃。用料白...
  • 姥姥酥肉如何做才美味,怎么做姥姥酥肉简单又好吃
    发表于:01-17
    姥姥做的酥肉,一辈子的爱❤️用料里脊肉4斤五香粉适量盐适量姜末适量红薯淀粉糊适量面粉少许姥姥酥肉的做法肉切块,拌入五香粉,盐,姜末(多一点),腌半天至一天。倒入红薯淀粉糊。拌匀下锅炸至全...
  • 姥姥牌番茄肉酱意面食谱大全及做法,烹饪好吃的姥姥牌番茄肉酱意面方法
    发表于:07-15
    来自姥姥家家小菜园自中的番茄用料意大利面250g西红柿6个肉末200g料酒3勺番茄酱3勺大蒜0.5头盐10g酱油3勺香菇6朵姥姥牌番茄肉酱意面的做法准备好食材煮一锅热水,将西红柿划上几刀,在热...
  • 姥姥烩茄子如何做才美味,怎么做姥姥烩茄子简单又好吃
    发表于:11-28
    用料茄子个生抽勺盐克五香粉面粉克红薯淀粉姥姥烩茄子的做法茄子切成菱形块炸茄子面糊(红薯淀粉、面粉、生抽、盐、五香粉)炸茄子烩茄子料(生抽、耗油、大料、葱姜蒜、糖)留一点炸茄子的底...
  • 姥姥家的红烧牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-14
    每次回姥姥家必吃的红烧牛肉,为传承姥姥的手艺,记录下最爱的美味。用料牛肉1500克大蒜20瓣姜4-5片花椒1大勺八角2个桂皮2块香叶2片料酒4大勺老抽2大勺蚝油2小勺白胡椒粉2小勺鸡精2小勺糖...
  • 姥姥焖面如何做才美味,怎么做姥姥焖面简单又好吃
    发表于:07-06
    姥姥的拿手好菜用料五花肉克豆角克西红柿个面克姥姥焖面的做法热锅热油下猪肉(先炒肥肉,倒入油、炒瘦肉)和花椒,放葱姜蒜。倒入酱油翻炒肉五分熟后放豆角,加盐,翻炒至变绿。倒入开水淹过豆角...
  • 姥姥凉面如何做才美味,怎么做姥姥凉面简单又好吃
    发表于:06-29
    凉面是我妈妈跟着我姥姥学会的。是我童年时期的夏天经常吃的小吃。现在这门儿手艺也传承到我的手中。厨艺简单。各大厨友都可以试试看。用料面条500克(两到三人)黄瓜。香椿芽。胡萝卜。...
  • 姥姥的私家八宝辣酱食谱大全及做法,烹饪好吃的姥姥的私家八宝辣酱方法
    发表于:07-12
    从小就吃姥姥做的八宝辣酱,也算是姥姥的拿手绝活之一,甚至去上大学的时候姥姥都会给我做好了带一瓶。家里给它起了小名叫做肉辣子,夹馍拌面下饭的一把好手,从来也没有留意过它的诞生过程。...
  • 姥姥肉~外孙女最爱吃的姥姥做的肉食谱大全及做法,烹饪好吃的姥姥肉~外孙女最爱吃的姥姥做的肉方法
    发表于:07-25
    我家老妈从来做饭发愁,因为只会家常便饭,只要有人来做客就愁的不行。但是老妈做的肉却特别让女儿们喜欢惦记。女儿的女儿也特别爱吃,每次回来都要姥姥给做肉吃,大家都把这种肉叫姥姥肉。用...
  • 姥姥版简单酱牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-05
    这个酱牛肉是我姥姥几十年的独家菜谱,吃过的人都说喜欢。做法简单,但味道特别好。适合厨房小白,或者像我这样生活在海外,香料种类不够的人。用料牛肉400克八角适量姜适量桂皮适量花椒适量...
  • 朝鲜族姥姥祖传牛肉酱地瓜梗咸菜pro版食谱大全及做法,烹饪好吃的朝鲜族姥姥祖传牛肉酱地瓜梗咸菜pro版方法
    发表于:01-13
    我小时候最美味的食物记忆,不是肯德基麦当劳,也不是方便面和辣条。对于吃辣白菜喝大酱汤长大的朝鲜族孩子,童年里最好吃的还是这碗姥姥做的牛肉酱菜,每次都能造上三碗饭,还得配一瓢水解辣。...
  • 地道的姥姥家常餅怎么做,如何烹饪姥姥家常餅才更好吃
    发表于:03-11
    自从"小馒头"姥姥那取了真经之后烙饼一发不可收拾又軟層又多小葱、蘸酱、肘花小米粥輕輕鬆鬆長二斤肉下雨了對自己不要苛責用料面粉400克温水300克食用油克盐克姥姥家常餅的做法和面水溫...
  • 姥姥的爱如何做才美味,怎么做姥姥的爱简单又好吃
    发表于:11-16
    用料苦瓜两根猪肉一小碗香菇两个酱油淀粉蚝油姥姥的爱的做法现把苦瓜切一段段,在把里面掏空在滚水中啜五分钟把啜过的苦瓜放到冷水里把肉馅切碎,香菇切碎,蒜头切碎,一块拌,放一芍酱油,一芍淀...
  • 地道的姥姥发的面怎么做,如何烹饪姥姥发的面才更好吃
    发表于:02-22
    用料面粉500克酵母5克温水克姥姥发的面的做法面粉+酵母+温水...
  • 姥姥家💙家庭版酱牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的姥姥家💙家庭版酱牛肉方法
    发表于:06-03
    用料牛腱子两个八角五个姜几片葱一根花椒半把桂皮一块香叶三片盐适量料酒两大勺生抽两大勺老抽两大勺冰糖半把豆瓣酱两大勺味精适量姥姥家💙家庭版酱牛肉的做法选用牛腱子心为宜洗净,焯...