-
发表于:06-08
每次做菜都是凭靠自己灵感,没有预先的准备和思绪,就是每天爱买多种食材,储备两天,从各式食材调皮做出美味佳肴。而且家里人发现每道菜都是只有一次,即使外观看起来一样,但里面的搭配都是不同...
-
发表于:05-17
母亲改良后的食谱,是母亲的一道独门秘诀,今日偷学而来,将其制成菜谱,与众分享,以防未来失传😏😜用料猪肉克葱根酱油勺油豆腐块鸡蛋盐味精辣椒粉糯米家传秘方酿豆腐的做法小碗糯米洗净,加水没...
-
发表于:05-02
简单又美味,一家老小都爱吃的食物。用料五花肉200克油豆腐8个木耳20个葱两根生抽香油盐豆腐酿的做法木耳提前泡开,去头部硬处,洗净,切碎;五花肉不要皮,剁碎;葱花。豆腐对半切开。如果买的是小...
-
发表于:03-21
秘诀是西红柿的酿油豆腐~太爱吃。油豆腐满满地吸收了西红柿的汁,本来油腻的油豆腐和里面满满的肉变得酸甜酸甜,吃到停不下来~~用料肉馅猪肉(三分肥七分瘦)适量干香菇若干朵葱碎少许盐少许料酒...
-
发表于:04-24
用料油豆腐3量香菇4朵淀粉1勺木耳4朵葱花5克酱油1勺葱2根盐3克猪肉馅300克酿豆腐泡的做法香菇黑木耳胡萝卜葱花姜末材料混合加入一个鸡蛋盐淀粉酱油搅拌均匀把馅塞进一个个豆腐泡...
-
发表于:10-08
这跟之前我做的“虾包”菜谱有异曲同工之妙,馅都是一样的,换到搭配豆腐果做外皮,有不同的味道,多了一份“咔叽咔叽”的口感,让人吃得更开心,下面分享做法。用料碎肉350g干虾米40g马蹄100g蚝...
-
发表于:05-01
家乡菜虽简单朴素,但非常好吃😋配上灵魂蘸酱好吃到无法形容用料油豆腐2斤半半肥瘦猪肉1斤糯米1斤韭菜1斤葱5根姜2片香菜2根西红柿1个大的酱油适量盐适量油适量白酒适量糖适量豆腐酿的做...
-
发表于:11-12
内脂豆腐只会煮汤那就错了。比汤更好吃的做法用料鸡蛋两个内脂豆腐一块胡萝卜三分之一根生抽两勺蚝油一勺半醋半勺胡椒粉一勺盐一勺辣椒油一勺蛋酿豆腐的做法豆腐切块,鸡蛋打散,放入胡萝...
-
发表于:05-11
每年过年家乡的人们都会做酿豆腐,可是,有的好吃,有的难吃,而妈妈做的酿豆腐,永远是最好吃啊😋除去个人情感因素,答案就在秘方里,自己找吧。用料油豆腐1斤五花肉500克大葱2颗荸荠500克粉丝2把...
-
发表于:02-09
一道村中美食用料粘米,花生,豆腐菜,半肥瘦猪肉,蒜头,韭菜,薄荷豆腐菜酿的做法半肥瘦猪肉炒出油,倒入磨成米浆的粘米倒入切碎的韭菜,薄荷,还有炒过去掉花生皮的花生碎,拌匀,炒熟盛出来用豆腐菜包好...
-
发表于:04-08
如果说有什么食材是一年四季吃不厌的,那我要说是豆腐。豆腐的含钙量是豆制品中的姣姣者,营养价值与牛奶相似,钙含量比牛奶还高,富含的异黄酮素既抗衰老,又能有效预防骨质疏松。吃它,好吃不会...
-
发表于:11-06
用料方块嫩豆腐7块耗油半勺生抽两勺甜面酱两勺味精适量酿豆腐!的做法准备方块嫩豆腐,我这是昨天早上买了两块钱的方块嫩豆腐,新鲜豆腐买来放凉白开没过豆腐,放冰箱里,这样能放将近一个星期...
-
发表于:06-26
时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料内酯豆腐1盒酒酿200g水200g糖10g枸杞10粒水淀粉30g酒酿豆腐的做法酒酿和水,倒入小锅中,放一些糖和枸杞,煮开。放入一些水淀粉增稠,搅拌均匀以后关...
-
发表于:04-28
对于豆腐,一直情有独钟。从家里拿了罐自己酿的辣椒酱,就试着配上豆腐吃。豆腐煎后配上肉沫和辣酱,一口一个,香!由于过程中没有拍图,所以就文字记录下菜谱。用料鸡蛋2个淀粉适量猪肉少量青椒1...
-
发表于:09-13
用料豆腐6块猪肉200g酿豆腐圆酿豆腐的做法详见视频...
-
发表于:06-16
用料胡萝卜1根豌豆适量盐适量豆腐1块鸡蛋1个耳光炒饭+酿豆腐の酿豆腐的做法【酿豆腐】1.煎豆腐:嫩豆腐切块(0.7cm左右厚薄),两面粘淀粉;再裹一层打散的鸡蛋,下油锅煎至两面金黄。这里关于淀...
-
发表于:05-13
用料豆腐若干块淀粉适量猪肉若干两胡椒粉适量生抽适量葱适量盐适量煎酿豆腐的做法将五花肉剁成肉沫(加盐鸡精生粉葱等配料一起剁,喜欢香菇木耳啥的也可以一起放去剁),猪肉皮不要扔,留下来放...
-
发表于:07-21
独乐乐不如众乐乐这个做法是在基础的传统酿豆腐上做的改良秘方就是加入鱼肉的鲜融入肉馅去,口感更好,味道更鲜甜酿豆腐和煎豆腐是门技术活,一定要耐心耐心耐心哈用料猪肉一斤豆腐适量,自己...
-
发表于:07-31
用料米n杯油豆腐n个猪肉n克油n克葱n根莲藕n节酱油n勺胡萝卜n根其它材料自由搭配酿豆腐的做法先把米、胡萝卜丝、莲藕泥、肉、葱、其它材料加一起放油、盐、酱油调成料。将油豆腐、苦瓜...
-
发表于:06-16
用料四季豆100克肉沫2两葱花一把肉调味:生抽2勺蚝油1勺生粉2勺油2勺芡汁:生抽2勺糖1勺生粉1勺酿四季豆(酿菜秘诀)的做法备料;四季豆洗净,切开,剥开豆豆,一同倒入沸水中焯水;焯水后的豆豆易豆、...
-
发表于:05-26
用料豆腐一块蚝油1勺盐3克猪肉50克水200克生抽3勺酿豆腐的做法切块挖洞洞调肉馅蚝油,生抽,盐,水调料汁放入肉馅朝下煎至金黄翻面倒入料汁大火煮开改小火收汁出锅来点香菜...
-
发表于:05-19
很普通的一道菜,工序简单,家家户户都可做。用料豆腐3块猪肉200克黑木耳5~8朵香菇1只油、盐、糖、酱油、生粉、胡椒粉少许葱1根蒜3瓣《煎酿豆腐》的做法买回来的豆腐,放少许盐先腌一下。把...
-
发表于:09-01
作为一个客家人(梅县兴宁地区),平时逢年过节或者妈妈要非常认真地做一顿饭的时候就一定会做酿豆腐。之前在广州的大多数饭店吃的酿豆腐都是把豆腐挖个小坑然后埋点肉馅进去(下厨房里的酿豆...
-
发表于:08-02
不爱吃豆腐的小朋友,豆腐酿肉做起来用料豆腐1块蚝油1勺生抽2勺糖30克猪肉200克盐5克料酒2勺生粉3勺豆腐酿肉的做法摇出肉馅,放入料酒,生粉腌一下把肉馅腌好,豆腐挖洞,把肉馅填进去少油,开始...
-
发表于:04-06
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料肉馅肉末150g小葱15g生抽10g老抽5g盐1g白糖1g淀粉3g其它豆腐400g大蒜10g小米辣10g食用油10g生抽10g蚝油10g盐1g清水100g小葱根据口味添加豆...