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  • 腊肉咸菜炖鳝鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-21
    用料黄鳝500克腊肉150克咸菜150克蒜1头姜5片蒜苗2根桂皮八角干辣椒若干腊肉咸菜炖鳝鱼的做法黄鳝清洗干净,切段,少量食盐和料酒搅拌备用!腊肉切片奶奶家的咸菜切段备用准备香料蒜苗切段备...
  • 咸菜腊肉煲如何做才美味,怎么做咸菜腊肉煲简单又好吃
    发表于:12-16
    1.腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。2.腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干...
  • 咸肉蒸鳝筒如何做才美味,怎么做咸肉蒸鳝筒简单又好吃
    发表于:12-21
    黄鳝性温味甘,有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效,且富含DHA和卵磷脂。夏日吃黄鳝是非常滋补的。用料野生黄鳝6两~1斤大蒜头大量咸肉3两毛豆若干土豆一小个葱若干生抽黄酒咸肉蒸鳝...
  • 咸菜炖小鱼如何做才美味,怎么做咸菜炖小鱼简单又好吃
    发表于:09-21
    用料葱一小棵蒜四瓣姜五片大料适量料酒四小勺老抽四勺醋一勺白酒一勺辣椒一个咸菜半斤小鱼一斤咸菜炖小鱼的做法锅烧热倒油,放葱姜蒜大料翻炒。到老抽,加1500毫升水,加咸菜加小鱼小火慢炖...
  • 咸肉烧黄鳝如何做才美味,怎么做咸肉烧黄鳝简单又好吃
    发表于:09-07
    用料黄鳝克咸肉克糖克胡椒粉克葱根料酒勺老抽勺盐克鸡精勺咸肉烧黄鳝的做法1、倒入油烧热加生姜、葱煸出香味2、倒入咸肉翻炒,加小米椒、料酒、倒入黄鳝翻炒3、加适量盐、胡椒、蒸鱼豉...
  • 炖鳝鱼如何做才美味,怎么做炖鳝鱼简单又好吃
    发表于:09-20
    用料黄鳝适量炖鳝鱼的做法第一锅热加少许油,油热加葱、姜、蒜,大料爆锅,爆出香味,再加料酒,酱油、五香粉,盐、再加热水适量,第二:放鱼,炖。出锅放葱花,香菜...
  • 腊肉炒咸菜如何做才美味,怎么做腊肉炒咸菜简单又好吃
    发表于:12-03
    我小时候挑食只爱吃咸菜拌米饭,这些年来也算吃过很多咸菜了。只有这种我觉得香味大于咸味,和一点腊肉炒一下,拌饭香死了。是四川同事家里做的,很干很黑,香味浓郁。用料咸菜腊肉腊肉炒咸菜的...
  • 腊肉炖菜如何做才美味,怎么做腊肉炖菜简单又好吃
    发表于:06-30
    腊肉炖菜让配菜汲取其精华,无比入味且丰富。用料土家腊肉250g豆腐两块大蒜3-4瓣花椒7-8粒蒜苗一根青椒红椒根据自己喜好用量青菜几片腊肉炖菜的做法选用了湘西柴火土家腊肉。五花的切肉...
  • 咸鱼炖蔬菜如何做才美味,怎么做咸鱼炖蔬菜简单又好吃
    发表于:05-02
    煎咸鱼的加入,改变了炖蔬菜的寡淡味道,变得鲜香,且汤汁浓白,吃起来美味。很适合减肥的我。用料咸勒鲞条茄子个洋葱个胡萝卜西葫芦以上材料适量按需增加,也可以添加自己喜欢的素菜咸鱼炖蔬菜...
  • 家炖海鳝鱼如何做才美味,怎么做家炖海鳝鱼简单又好吃
    发表于:08-26
    用料海鳝鱼1条葱1根姜3片蒜2瓣八角1个香叶2片十三香1勺耗油1勺料酒2勺生抽2勺盐适量鸡精1勺香菜1根家炖海鳝鱼的做法鳝鱼洗静切段,用料酒腌渍15分钟去腥热锅冷油,放八角香叶炸香放鳝鱼煎...
  • 黄瓜炖鳝鱼如何做才美味,怎么做黄瓜炖鳝鱼简单又好吃
    发表于:12-18
    俗话说“夏日黄鳝赛人参”,小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美,有补气养血、温阳健脾等补益功能,夏季吃黄鳝补阳气,待到冬天手脚不冰冷。鳝鱼有益气补血的功效,更有6月黄鳝赛人参的说法,黄...
  • 腊肉咸菜粥如何做才美味,怎么做腊肉咸菜粥简单又好吃
    发表于:12-29
    室友回四川老家带回来的腊肉和咸菜实在是太过想念这个味道这次做成肉来尝尝哇~用料腊肉咸菜大米腊肉咸菜粥的做法大米淘洗干净之后就按着煮大米稀饭的步骤来煮就可以了腊肠洗干净,切片...
  • 腊味鳝鱼煲如何做才美味,怎么做腊味鳝鱼煲简单又好吃
    发表于:06-24
    用料黄鳝腊肉,蒜瓣,青红椒(青红椒可用黄瓜代替)(没腊肉可用五花肉代替)干辣椒,姜蒜,盐,味精,鸡精,白糖,生抽腊味鳝鱼煲的做法味型:咸鲜技法:烧制作:1鳝鱼宰杀剁成段,腊肉切成片(条),青红椒切片。2锅内放入...
  • 腊肉炒鳝鱼如何做才美味,怎么做腊肉炒鳝鱼简单又好吃
    发表于:06-06
    今天端午节妈妈做的一道菜保存一下她的手艺有机会再自己做😄用料黄鳝500g腊肉小块就好花椒少许干辣椒少许盐少许味极鲜少许青辣椒少许藿香叶少许腊肉炒鳝鱼的做法首先把买回来的鳝鱼处...
  • 腊肉炒鳝片如何做才美味,怎么做腊肉炒鳝片简单又好吃
    发表于:12-18
    自从在张家界吃了这个菜,那个味就一直留着了,香香辣辣的回忆。用料鳝鱼片腊肉胡萝卜、青椒、笋片姜、蒜、干辣椒黄酒、生抽、五香粉、糖腊肉炒鳝片的做法鳝鱼片在菜场片好的,洗去滑汁切成...
  • 石锅鳝鱼牛肉咸肉煲食谱大全及做法,烹饪好吃的石锅鳝鱼牛肉咸肉煲方法
    发表于:06-23
    一个人一个锅一个菜,美美的幸福的味道用料牛肉200克黄鳝3条咸肉50克洋葱20克姜4片生抽3勺料酒5勺糖10克水100克蒜5瓣老抽2勺石锅鳝鱼牛肉咸肉煲的做法处理好的黄鳝,用油煎至焦黄,再加入咸...
  • 板鸭炖鳝鱼如何做才美味,怎么做板鸭炖鳝鱼简单又好吃
    发表于:01-06
    板鸭是我们家乡的特产之一,每逢春节老妈都会准备几只来做给家人吃。板鸭炖鳝鱼,炖猪肚,炖莴笋等,总之是怎么做怎么好吃,嘿嘿~~~好的板鸭外形呈扁圆形状,腿部发硬,周身干燥,皮面光滑无皱纹,呈白...
  • 大炖鳝鱼如何做才美味,怎么做大炖鳝鱼简单又好吃
    发表于:11-28
    #舌尖上的家乡#大炖鳝鱼是昆明的传统菜,各家用的酱料不一样而口味也各具特色。下面是我家的改良版用料鳝鱼1500g猪皮叶子200g大蒜200g昭通酱100g韮菜、薄荷各200g盐、干辣椒适量大炖鳝...
  • 清炖鳝鱼如何做才美味,怎么做清炖鳝鱼简单又好吃
    发表于:01-10
    俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季是最佳的进补时节按照我国的传统节气来论,“立冬”代表着冬季的开始,进入冬天,整个自然界都仿佛沉寂下来,万事万物开始潜藏阳气,以待来春。寒冷是冬季气...
  • 咸肉韭菜炒鳝鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-15
    明前韭菜炒鳝丝,鲜上加鲜。用料鳝丝200克咸肉片6片韭菜150克白胡椒粉1勺菜籽油适量盐适量料酒1勺猪油1大勺葱姜干辣椒段适量咸肉韭菜炒鳝鱼的做法食材准备:鳝丝韭菜咸肉片,葱姜干辣椒段。...
  • 腊肉烧黄鳝如何做才美味,怎么做腊肉烧黄鳝简单又好吃
    发表于:07-03
    这道菜是在一个老乡的土菜馆里吃到的然后李总就念念不忘了这一做果不其然啊好吃😊小屁孩连吃两顿用料鳝鱼两条腊肉适量洋葱半个鸡蛋两个姜数片蒜两瓣料酒适量油适量盐适量生抽适量八角...
  • 咸肉蒸鳝鱼如何做才美味,怎么做咸肉蒸鳝鱼简单又好吃
    发表于:04-18
    今天鳝鱼买多了,留了一部分晚上换个吃法!用料咸肉适量黄鳝适量姜蒜米酒酱油咸肉蒸鳝鱼的做法鳝鱼段加少许盐,淀粉拌匀腌制30分钟咸肉蒸20分钟起油锅,下姜蒜爆香放入黄鳝滑散烹米酒,酱油,加少...
  • 咸肉煮黄鳝如何做才美味,怎么做咸肉煮黄鳝简单又好吃
    发表于:01-05
    用料黄鳝咸肉葱姜蒜辣椒料酒鸡精胡椒粉咸肉煮黄鳝的做法黄鳝洗净咸肉一小块洗净切片黄鳝剪成段,盘在盆里,上面铺咸肉,葱姜蒜,也可放二只辣椒,浇上料酒,鸡精,(因咸肉有咸味故没放盐,要是你家喜...
  • 看图做菜之:干锅腊肉烧鳝鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的看图做菜之:干锅腊肉烧鳝鱼方法
    发表于:03-02
    《干锅腊肉烧鳝鱼》这个母亲节在家做干锅腊肉烧鳝鱼。普通的原材料,家常的做法,先将鳝鱼清洗干净,然后姜蒜青红椒,洋葱,腊肉切好备用。具体的做法如下:(1)将连肥带瘦的腊肉放入锅中炼油;(2)将花椒...
  • 腊肉炖黄鳝如何做才美味,怎么做腊肉炖黄鳝简单又好吃
    发表于:10-04
    黄鳝,大补啊。特别想念老爸做的这道菜,离家远,就只能自己来了。用料黄鳝2斤肥腊肉一斤姜蒜小红尖椒豆瓣酱白醋腊肉炖黄鳝的做法市场买的5条黄鳝,一斤多点,两人量。市场的师傅没帮着杀了,只能...