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发表于:02-14
想吃把子肉又觉得太油腻,来一版不加一滴油却无比满足的吧用料大葱若干八角2个非油炸版把子肉的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
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发表于:12-09
用料必品阁王饺子5只非油炸饺子的做法不需要预热,空气炸锅180度,设置13分钟中途可以打开看看,也可以给饺子翻面...
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发表于:02-23
爱吃茄子,不过除了炸茄盒以外,不喜欢任何过了油的茄子,这版非过油的肉末茄子很喜欢。用料茄子4个肉末100克豆瓣酱1勺蒜2瓣姜2片生抽1勺料酒1勺蚝油1勺白糖少许绿辣椒半根红辣椒半根肉末茄...
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发表于:01-14
总之,辣椒堆里找鸡丁,才是吃辣子鸡的正确打开方式,其他没什么好说的😂。用料花椒半把姜一块干辣椒一饭碗料酒4勺盐适量生抽2勺小葱3条鸡腿4只蒜6瓣耗油1勺辣子鸡(非油炸版)的做法鸡腿4个,...
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发表于:12-13
用料茄子2个肉末若干克蒜3瓣葱1根糖若干克盐若干克水淀粉若干克白胡椒若干克老抽若干小米辣2根鱼香肉沫茄子(非油炸)的做法准备材料:半肥瘦猪肉,咸鱼干,蒜,小米辣切碎备用糖,盐(注意添加分量,咸...
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发表于:11-27
茄子是非常百搭的单品,当然最传统的做法就是跟肉结合了,今天做了一道简单、健康又很下饭的菜噢~有兴趣的亲也赶紧试试吧。(步骤图不记得拍了,555......)用料茄子2根肉末60克蒜头3瓣葱少许蚝...
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发表于:01-01
茄子是很多朋友的最爱,口感细腻和很多食材都很搭。但是除了凉拌,不用油炸的茄子似乎很难完美表现。而过多的油摄入无疑对身体不利......很多朋友为此放弃了茄子。我经过多次实践,找到了不...
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发表于:07-31
用料鸡蛋个面粉克盐克葱根姜片十三香勺料酒勺胡萝卜鱿鱼虾洋葱酵母粉胡椒粉、孜然粉粉香菜非油炸丸子的做法食材按照自己喜好口味混合成面糊,章鱼烧铸铁锅刷油加入面糊小火不停翻动烙熟...
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发表于:01-24
茄子是从小喜欢的下饭菜,在家里做,🙅🏻♂️不喜欢像外面一样油炸,而且不健康,所以家里做茄子,坚持不油炸的原则。这样做茄子,也算健康,而且家人也喜欢吃,有一次做两条,3个人都扫光,太下饭了。用...
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发表于:07-30
广东人一枚想吃少辣少油茄子咋办?喜欢就试试此版本吧……少油的秘诀在于放干淀粉腌制茄子,此法可以减少用油量…并且使用不沾锅🍆🍆🍆(也可以先蒸熟茄子后炒的减油方式但我觉的没有这个好...
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发表于:05-09
爱吃茄子,但是油炸太油腻找到新做法,保你吃三碗饭用料茄子2个肉末若干青椒1个葱姜蒜末若干柿子(番茄)1-2个黄豆酱(郫县豆瓣酱)2勺蕃茄酱1勺生抽2勺白糖少许盐1小勺淀粉1勺肉末酱茄子(非油炸)的...
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发表于:04-22
这道菜也是我比较喜欢的,去餐厅经常点的一道菜。我喜欢鸡肉小块一点,炸的干香,下酒正好。餐厅里就是为了控制成本,都是干辣椒段,鸡肉极少,一直要在干辣椒里不停地翻找鸡肉,所以有个外号-红灯...
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发表于:08-02
💮千万户人家有千万种口味千味茄子的特点的是能按自己口味更改酱料不再局限单一的鱼香茄子💮抱歉没有单独拍过茄子的特写回头有再做会补上💮馋吃茄子但是却又怕胖怕油腻此方能减少油的...
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发表于:08-24
小时候最不喜欢做的一道菜就是烧茄子,切好的茄子炒一会儿就干锅了,要么添水,要么多放油,添水的茄子就会水唧唧的,多放油茄子又吸油,最后就会很多油。前些日子突发奇想,炒前蒸下可好?于是有了这...
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发表于:03-25
不想吃油炸的,但是又想吃风味茄子🍆,就想出了烤箱版的。虽然没有油炸的那么酥脆,但是不胖!哈哈哈用料茄子500克红薯淀粉1把鸡蛋1个蒜30克微辣干辣椒3克花椒粉0.5克糖15克醋15克酱油12克蚝...
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发表于:08-04
小朋友嘴巴比较挑,有一门课外班赶上饭点,需要准备便当送过去。今天小朋友点名要吃狮子头,我就在爱厨房搜了几个菜谱,略加改变,用焖烧锅做的,简单方便,味道嘛,用小朋友的话说"超级超级棒"😄用料...
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发表于:10-16
不会做饭的时候觉得这样的菜难度系数太高,现在看来是soeasy啦用料鸡肉200克干辣椒25个花椒1把蒜6瓣姜6片盐5克料酒1勺生抽1勺老抽半勺花生仁15克淀粉1勺油适量辣子鸡丁(非油炸版)的做法鸡...
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发表于:10-20
低油健康饮食,酸甜口。用料长茄子1个肉末100克老抽半勺葱适量生抽1勺白糖1勺盐适量淀粉1勺蒜3瓣姜1片小米辣2个醋1勺肉沫茄子(非油炸)的做法茄子洗净去皮,切成粗细均匀的长条,水开上锅蒸5...
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发表于:07-03
用料鸡蛋2个茄子2个油适量盐适量面粉1勺胡椒粉少量非油炸茄子片(电饼铛版)的做法茄子洗净切1cm厚的片,撒少量盐腌渍10分钟。然后攥干水分。撒入1勺面粉。撒入少量胡椒粉。拌匀。电饼铛预...
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发表于:10-13
非油炸、鸡胸肉替代猪肉、少油、低脂低卡用料青椒2根丸子:鸡胸肉一大块(260g)葱末少许姜末少许淀粉26g鸡蛋清1个花椒粉(可不加)少许料酒半勺香油半勺甜面酱18g盐1克调料碗汁:生抽1勺老抽2勺...
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发表于:09-07
酷爱鱼香味,经典下饭菜之一,吃了几次张妈妈,感觉又油又少,只能自己折腾,研究了无数菜谱,找到少油少盐版本的也是自己最喜欢的做法。用料豆瓣酱1勺茄子500克姜2克葱2个香葱蒜4瓣鱼香料∨盐2克...
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发表于:05-23
一直喜欢吃餐馆里烧的茄子,但是炒之前油炸,在家里又觉得麻烦,偶然发现炒之前用盐腌个十几分钟,挤一下水分,同样的茄子因为多了这一步就非常香嫩,感觉比油炸的好吃,又健康用料茄子1个长茄(约500...
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发表于:08-10
不想有妈见打的宽油,烤箱向你疯狂招手,空气炸锅向你疯狂示意😜烤箱或者空气炸锅都可以做,各有优势:空气炸锅:口感更Q弹,但一锅烤不了太多。烤箱:口感软一些更多汁,但一次能做好多。健康非油...
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发表于:06-09
今天下班回到家都六点多了。从冰箱拿出三根茄子,几个青椒,一小块咸鱼,就打算做一个咸鱼烧茄子。茄子是直接炒,不放油炸。没想到味道还挺好的,而且不会太油腻。用料茄子3个线椒4个红椒半个咸...
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发表于:04-23
姥姥的经典菜用料花椒面,胡椒面,酱油,盐,白糖,醋,葱姜蒜辣子炒鸡鲜辣版(非油炸)的做法鸡肉切块,葱姜蒜,酱油,花椒面,胡椒面,盐,白糖,淀粉,搅拌,腌制20分钟辣椒切圈。蒜切片备用放油导入鸡块,炒熟,味道尝一...