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  • 草莓心形慕斯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-15
    记录菜谱,用量。蛋糕房老师傅的工作记录本。用料草莓心形慕斯:水75糖25克直接加热烧开淡奶130克不打发,隔水加热吉利丁15克草莓果泥170克淡奶油150克不用打发灌模具冷冻慕斯淋面:水80糖100...
  • 草莓小慕(草莓慕斯)(慕斯裱花)食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓小慕(草莓慕斯)(慕斯裱花)方法
    发表于:03-10
    不太喜欢和别人一样的事物,所以我发布的菜谱很大部分属独家!甜品与你共分享,记得关注黑指!奶油裱花,豆沙裱花,蜡烛裱花...豆沙裱花不得不说颜值担当,但味道~。属高端市场,目前趋势市场比较小。...
  • 戚风草莓夹心慕斯(小慕斯圈版)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风草莓夹心慕斯(小慕斯圈版)方法
    发表于:08-21
    这款蛋糕需要准备四层:蛋糕片+草莓果酱+草莓慕斯+草莓汁淋面(直径6厘米,高5厘米的模具可做5个)看到这里是不是觉得一脸懵逼,别担心,接下来奶奶为你层层解答~用料1.蛋糕片鸡蛋2个糖65克牛奶65...
  • 情人节 心形莓果淋面慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的情人节 心形莓果淋面慕斯方法
    发表于:03-28
    6寸#工具硅胶垫克称打蛋器计时器网架盆3刮勺电磁炉奶锅温度计滤网心形模小心形刻模牙签喷枪转台保鲜膜Z抹油纸用料淋面鱼胶片3g葡萄糖胶14细砂糖84水14淡奶油134果胶50色粉少许巴伐利...
  • 情人节限定  心形草莓慕斯红丝绒蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的情人节限定  心形草莓慕斯红丝绒蛋糕方法
    发表于:03-24
    情人节当天,最适合做这个蛋糕,无论生日还是送心上人都很好,最主要做这个蛋糕的过程,觉得自己充满了少女心!用料红丝绒蛋糕用料鸡蛋2个(蛋白蛋黄分离)细砂糖30g(蛋黄10g+蛋白20g)牛奶25ml植物油1...
  • 心形草莓慕斯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-28
    冬季草莓上市后,草莓除了可以做草莓酱还少不了经典的草莓慕斯,鲜艳的红色配上爱心的形状让整个生活都甜蜜起来了呢!另外这个方子参考了君之的,但是因为我个人不喜欢奶味太重的慕斯,所以稍微...
  • 地道的草莓慕斯怎么做,如何烹饪草莓慕斯才更好吃
    发表于:05-10
    时间:约20-40分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料草莓500g淡奶油300g糖40g吉利丁片10g饼干底奥利奥饼干碎110g无盐黄油50g草莓慕斯的做法吉利丁提前用冷水泡软;取6、7个草莓对半切开。碗里...
  • 小米双色慕斯(草莓树莓芝士夹心慕斯)食谱大全及做法,烹饪好吃的小米双色慕斯(草莓树莓芝士夹心慕斯)方法
    发表于:03-24
    用料戚风蛋糕胚6寸蛋黄3个幼砂糖10g香草油25g牛奶(可等量换果汁)25g低粉50g粟fen5g蛋白3个幼砂糖20g柠檬汁数滴盐一小撮双莓果酱草莓100g树莓100g柠檬汁15g粉色双莓糊双莓果酱100g牛奶(养...
  • 心形草莓🍓慕斯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-24
    在白色情人节前夕收到了慕斯模具正好做了一个慕斯蛋糕。送给老公作为请人家礼物。搜集了几个方子,加以整合做成适合自己的。用料去夹心奥利奥饼干大4—5片,小的7—8片,35克左右黄油15克草...
  • 钻石心形草莓慕斯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-26
    玛丽莲梦露说过,钻石是女孩最好的朋友。女生天生爱珠宝💎,闪亮亮的钻石,红宝石,蓝宝石,翡翠,珍珠,水晶。每一样都是心头之爱。喜欢的东西不一定要别人送,自己也可以买。今天我们就来做一个钻石...
  • 草莓慕斯如何做才美味,怎么做草莓慕斯简单又好吃
    发表于:03-10
    用料草莓酱50克吉利丁片两片半酸奶150克糖粉20克奶油200克草莓慕斯的做法泡吉利丁...
  • 地道的「草莓慕斯」怎么做,如何烹饪「草莓慕斯」才更好吃
    发表于:06-18
    这才是夏天该有的蛋糕,免烤不上火,口感丝滑,入口即化,超清凉用料奶酪100克消化饼干85克草莓300克黄油30克牛奶70克吉利丁片10克淡奶油200克白糖30克柠檬汁2滴【草莓慕斯】的做法奶酪100克(...
  • 心形草莓慕斯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-27
    用料草莓果泥200克淡奶油300克吉利丁片10克糖粉35克戚风蛋糕胚2片草莓5颗(装饰及夹心)椰丝50克(装饰)蓝莓适量(装饰)心形草莓慕斯的做法准备好所有原料草莓果泥+泡软的吉利丁片加热至吉利丁...
  • 情人节心形草莓慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的情人节心形草莓慕斯方法
    发表于:03-25
    用料所需材料请看下图情人节心形草莓慕斯的做法材料工具一、杏仁饼底第一步,将过筛的糖粉加入全蛋中、用电动打蛋器打发至泛白。第二步,蛋白中加入细砂糖,用电动打蛋器打发至有纹路、提起...
  • 心太软--草莓流心慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的心太软--草莓流心慕斯方法
    发表于:04-07
    先记录下用料草莓400克吉利丁片10克心太软--草莓流心慕斯的做法美美的...
  • 心形草莓镜面慕斯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-04
    一款心形的慕斯,此配方是个六寸的量,大家要是做五寸可以减半,八寸可以翻倍,会教到大家蛋糕胚,巧克力慕斯,草莓慕斯的制作方法哦用料巧克力慕斯黑巧100克砂糖30克牛奶110克吉利丁2片柠檬汁2滴...
  • 送给情人最窝心的礼物 草莓心形慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的送给情人最窝心的礼物 草莓心形慕斯蛋糕方法
    发表于:10-11
    情人节限定浪漫就是它!黄油消化饼底、酸奶慕斯、草莓果酱、新鲜草莓、透明啫喱镜面,不需要烤箱也能轻松制作的草莓蛋糕,送给你最爱的她,最合适不过了!更多课程可以点击主页或者以下链接或者...
  • 草莓慕斯杯+草莓慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓慕斯杯+草莓慕斯方法
    发表于:08-20
    眼下正是草莓大量上市的季节,街上没走多远就会有卖草莓的。红红肉肉的看见就挪不开步子了。挑比较健康的买回一包养眼又养生!٩(๑^o^๑)۶用料草莓20颗淡奶油250ML常温酸奶(替代奶油)200m...
  • 6寸 方形 草莓慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸 方形 草莓慕斯方法
    发表于:06-20
    会写下这个步骤完全是因为找了很久都没有找到6寸方形模具的方子,之前用圆形的方子做过,呈现的效果不是我想要的。步骤大概就酱紫,大家凑和看看吧😁用料奥利奥18片黄油30G草莓100G淡奶油15...
  • 草莓心形慕斯8寸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-17
    平时都是做圆形的6寸慕斯这次因为是和小伙伴过年一起吃的就做了个8寸心形的有点点失败不过也好吃祝大家新年快乐呀!(ps:里面的量我没有用的特别精确会有点出入不影响成品的)用料消化饼干14...
  • 十寸心形草莓慕斯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-04
    用料戚风蛋糕28寸方盘蛋糕胚草莓🍓肉300克装饰草莓若干稀奶油400克牛奶100克吉利丁片20克白砂糖80克镜面草莓泥60克吉利丁片5克片温水60克十寸心形草莓慕斯的做法50ml牛奶泡软吉利丁片...
  • 草莓心形卡仕达慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓心形卡仕达慕斯方法
    发表于:01-04
    用料1(手指围边,饼底)低粉90g鸡蛋3枚糖90g(45g+45g)用料2(卡仕达慕斯)新鲜草莓丁120g牛奶200g淡奶油200ml蛋黄2枚白砂糖50g低粉20g吉利丁片1.5片(约7-8g)草莓心形卡仕达慕斯的做法1(手...
  • 钻石心形草莓奶酪慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的钻石心形草莓奶酪慕斯蛋糕方法
    发表于:03-10
    抓住草莓季的尾巴,做个美味的慕斯吧。用料奶油奶酪100g吉利丁粉15g奶油300g牛奶100g草莓270g细砂糖40(加草莓里打酱)+65(加奶油里)7寸钻石心形模具1个钻石心形草莓奶酪慕斯蛋糕的做法准备好...
  • 钻石💎心形草莓慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的钻石💎心形草莓慕斯蛋糕方法
    发表于:02-20
    深深的被慕斯蛋糕的各种形状吸引,所以决定一大早起床做个心形慕斯蛋糕🍰用料草莓6个150克左右吉利丁片1片10克雀巢淡奶油125克奶酪奶油125克牛奶50克细砂糖70克酸奶50克八寸戚风蛋糕原...
  • 酸奶蓝莓慕斯(8寸心形)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶蓝莓慕斯(8寸心形)方法
    发表于:05-26
    用料鲜蓝莓100克(慕斯用)+30克(装饰用)原味酸奶150克纯牛奶100克淡奶油300克细砂糖30克蓝莓酱150克吉利丁片3片(15克)8寸心形戚风蛋糕片2片芒果肉切丁20克薄荷叶适量酸奶蓝莓慕斯(8寸心形)的做...