-
发表于:07-27
用料鲈鱼1条泰式蒸鱼的做法挤6个小青柠或3个大青柠的汁,香菜切末,蒜切末,香菜切末,姜切片鱼洗净,切花刀,刀口,鱼腮,肚子里,放入青柠片和姜片,挤过的青柠放在鱼底部,用柠檬汁腌制15分钟,根据大小,大...
-
发表于:04-27
要想生活过得去,草地鲈鱼来推举,味道绝美颜色绿,奈何热油浇沟渠…为什么叫草地鲈鱼?因为绿……非常非常好吃,清爽宜人,十分鲜美……一口气吃了一条鱼~嗝~都怀疑自己上辈子是只肥猫~😋用料1⃣️腌...
-
发表于:09-21
酸爽够味想想就流口水的减肥菜谱用料鲈鱼(各种鱼都可)一斤左右柠檬一个蒜三四瓣姜和蒜等量鱼露(减脂期间可不加)少许黄酒(减脂期间可不加)少许盐少许一鱼两蒸之泰式柠檬蒸鱼的做法蒜压...
-
发表于:01-16
用料鲜鲈鱼1条青柠汁100ml姜片香菜根鱼露15ml蒜蓉20g芫荽根碎15g糖10g鸡粉5g青柠1个芫荽5g红辣椒20g青辣椒15g青柠辣汁泰式蒸鲈鱼的做法准备海鲈鱼芫荽、青辣椒切碎,红辣椒切丝,青柠切片...
-
发表于:07-21
我家大叔负责中餐,我负责烘焙,男女搭配...泰式蒸龙利鱼柳,睿大叔出品用料龙利鱼柳1只芦笋4根胡萝卜1根豌豆苗100g小米辣5根蒜3瓣姜少量泰式甜辣酱适量橄榄油适量胡椒适量料酒适量盐适量柠...
-
发表于:03-23
不出国门,就能吃到超正的泰式蒸鲈鱼,酸辣开胃。用料鲈鱼1条泰式蒸鲈鱼的做法准备,葱段,香茅段,姜片。1勺料酒少许盐腌制鲈鱼正反面,鱼趴在步骤1的材料上。锅中加水,水开放鱼,蒸7分钟,关火焖2分...
-
发表于:06-04
正名一下:泰式鱼传统做法肯定是用蒸的。只是我没有那么大的蒸笼或合适的锅来蒸鱼,所以做整条鱼从来都是烤的......当然,我也承认我懒得打理蒸笼,或清洗多出来的哪怕一样工具或厨具。大多数...
-
发表于:09-07
有一次朋友来我家做的好吃到爆泰式蒸鲈鱼用料鲈鱼1条油克葱一截姜1片盐克蒸鱼豉油1勺料酒1勺小米辣根据自己蒜末2瓣柠檬1个这个就是好吃的秘诀生抽1勺糖一点点泰式蒸鲈鱼(好吃到爆)的做...
-
发表于:09-29
从一本泰国菜谱里看来的,原谱用的是海鲈鱼,这里改用龙利鱼。非常简单的烹制方法,非常惹味的酱汁,又多了一种吃龙利鱼的好方法。用料龙利鱼柳1~2条青柠檬汁3汤勺鱼露3汤勺大红尖椒2个大蒜5...
-
发表于:06-07
泰式,在炎热的夏天一定是一道调理胃口的菜式。独有的泰式组合香料,能给你夏日的清爽和酸爽。用料酱汁(全部混合一起)青柠檬3个(挤汁用)➕150毫升的凉白开备用。指天椒2个(不太能吃辣,爱辣的随...
-
发表于:11-12
泰国菜第一大特色是酸与辣,喜欢青柠檬和小米辣的味道,酸酸辣辣,很开胃!用料主料鲈鱼500克青柠片50克小米椒圈10克辅料盐3克料酒10毫升香茅10克蒜末10克柠檬汁50毫升鱼露20毫升油20毫升罗勒...
-
发表于:02-04
泰式柠檬蒸鱼,不同于家常版普通的蒸鱼。徐同泰泰汁辣椒酱酸辣微甜,加入柠檬、香菜更添泰式风味。泰汁是泰式的辣椒酱,口味独特,可直接佐餐凉拌烹调烧烤火锅蘸酱等。泰汁烤生蚝简单快手下次...
-
发表于:06-21
这道也是小时候我家周末大排档/菜馆必点的下饭菜。住的地方靠近泰国很多中泰海鲜馆,我们的饮食文化也深受多元种族影响,除了槟城特有的娘惹文化,中泰也是一种槟城特有的饮食文化。大排档...
-
发表于:09-09
泰式柠檬蒸鲈鱼是由柠檬、鲈鱼、东南亚常用的香料等原料制作而成,味道鲜美,品味独特。今天根据自己的喜好及炎热的夏季,把这道菜做成了冷盘,酸爽的感觉跟夏季更搭哦!用料鲈鱼一条青柠一个蒜...
-
发表于:05-04
第一次做居然成功了,赶紧先记下来免得忘记了~用料鸡蛋1只椰浆1小盒三文鱼(其他鱼也可以)300g柠檬叶4片金不换(九层塔)适量朝天椒3个面粉1勺鱼露适量糖适量盐适量红咖喱酱适量泰式蒸红咖喱鱼(...
-
发表于:05-23
用料龙利鱼300g大蒜5瓣姜2-5片辣椒3-5颗酱油1勺海盐适量减脂快乐|泰式蒸龙利鱼的做法鱼抹一点盐,加料酒备用。把大蒜,姜,辣椒切成碎粒,我用的是特百惠拉的。柠檬榨汁,加入酱油,拌入切好的碎...
-
发表于:11-25
最主要是要一瓶地道的泰式鱼露喔~用料柠檬1颗鲈鱼1条泰式鱼露4汤匙(看鲈鱼的大小来)香菜3根红辣椒1个小红尖椒1个香葱3根大蒜2瓣盐1勺泰式清蒸柠檬鲈鱼~的做法洗干净柠檬,切成两半,一半用简...
-
发表于:09-28
从小爱吃酸辣,遇到东南亚菜系便从此爱上😍😍用料鲈鱼一条青柠檬两个香茅两支蒜三瓣糖一小勺香菜一根蒸鱼豉油两勺泰式青柠香茅蒸鲈鱼的做法处理好的新鲜鲈鱼里里外外洗净用厨房纸吸干水...
-
发表于:06-09
用料青柠2个(剩半个切片装饰用,其余挤出汁)香菜2根(切碎)鱼露3勺椰糖1勺大蒜3瓣(切碎)香茅2根(取下半段,拍碎)小芹菜2根(切小段)小米辣适量(切碎)鲈鱼一条家常大菜泰式青柠蒸鱼的做法鱼...
-
发表于:09-07
鱼肉鲜甜,带着柠檬的香气,果酸和微辣综合,夏天开胃神器,赶紧尝试一下吧。用料鲈鱼1条约300克鱼露(或者生抽)20克柠檬汁20克(一个柠檬)蒜头6瓣香菜3根小米椒1个糖5克家乐浓汤宝1块料酒10克盐5克...
-
发表于:09-23
用料鲈鱼1条泰式青柠蒸鲈鱼青柠蒸鱼的做法详见视频...
-
发表于:12-28
簡單健康的晚餐^_^用料Seabream海鲷1条lemongrass香茅1根姜泥1勺小红辣椒2根米醋2勺生抽2勺青柠檬半个柠檬1个香菜蜂蜜1勺泰式蒸魚的做法烤箱200度姜磨成泥,红椒,葱,香茅,柠檬切片,放入一个...
-
发表于:04-17
蒸鱼鲜美,生活滋味足。柠檬蒸鱼酱是小诀窍也是美味的保证。用料鱼1条柠檬蒸鱼酱3勺生姜2块蒜瓣3瓣小葱2根泰式柠檬蒸鱼的做法生姜一半切片、一半切成碎末;小葱和红辣椒切细;蒜头切成末,鱼...
-
发表于:08-23
在泰国吃过一道这种蒸法的菜,回来念念不忘,改良了一下更容易做。用料龙利鱼柳2条青柠檬1个姜5片小葱或洋葱适量香菜适量大蒜6瓣小米辣3只鱼露2勺泰式青柠蒸龙利鱼柳的做法龙利鱼柳切段,姜...
-
发表于:11-18
很多泰国餐厅的招牌菜都是这一道柠檬蒸鲈鱼,其实这道菜操作非常简单,非常适合新手朋友,而且够硬够好看,当年夜饭都没问题~用料鲈鱼1条柠檬2个蒜瓣鱼露2勺香菜根大葱小葱生抽冰糖小米椒泰国...