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发表于:11-27
大热的夏天,来一盒冰冰凉凉水果奶油蛋糕,幸福感爆棚。过两天儿童节,提前给女儿准备的,美味新鲜吃得安心,小吃货别提有多开心😋用料蛋糕胚低筋面粉100克鸡蛋5个细砂糖35克玉米油40克牛奶70克...
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发表于:05-13
因为单纯想吃奶油蛋糕,所以就做了一个,因为是自己吃,所以涂抹奶油就没那么讲究啦。那天看到一个配方说是用加热到80度的水加入油得到的乳化液,会解决戚风塌陷回缩消泡的问题,有这些问题的朋...
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发表于:12-03
简易裱花奶油蛋糕制作方法材料:奶油(打硬一点)花嘴:花瓣~125k花嘴,准备装两个不同颜色奶油花嘴,花心2号花嘴要点:用125k挤花瓣时,做蛋糕侧面花,最好要三分之二奶油贴着蛋糕,不然容易掉花瓣!婚礼蛋...
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发表于:04-19
弟弟今天生日,作为姐姐的我当然要有所表示啦。暗暗准备了一个星期,就想给老弟送上一个自制的生日蛋糕,没想到这个家伙全程只有两个字“还行”。小子,你很酷哦!用料鸡蛋三个,牛奶30g,玉米油30g...
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发表于:01-09
用料牛油果半个酸奶三勺鸡蛋清一个面粉一勺牛油果酸奶简易版小蛋糕的做法半只牛油果去皮,碾成泥状。如果比较硬可以放微波炉里打30秒,然后再压。喜欢丝滑口感的可以压细一点,或者直接用榨...
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发表于:03-19
没有拍照以及ps技巧,唯有对美食的热爱,促成我记录并分享健康美食。这款蛋糕是在家里的玉米油/黄油用完的情况下诞生的,不添加油以及纯牛奶,改用光明酸奶增加蛋糕的湿度。第一次用此方做蛋...
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发表于:07-11
0失败的威风蛋糕用料鸡蛋4个砂糖(我用的普通砂糖)72g低筋粉60g牛奶36g色拉油32g玉米淀粉12g泡打粉(可有可无)3g香草粉1.5g柠檬汁(或者白醋)数滴盐(为了突出甜放一点啦)1g8寸奶油蛋糕(简易版)的做...
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发表于:03-15
用料低筋面粉40克40细砂糖40克40蛋黄4个4鸡蛋4个4淡奶油150克玉米油40克40牛奶克40无模具简易版奶油蛋糕卷,消耗奶油可进的做法正常做戚风蛋糕的做法,没有模具,用的烤箱的烤盘烤箱160度上...
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发表于:04-11
疫情期间憋出各种技能闺蜜要过生日准备好了材料给她自制生日蛋糕没想到意外的成功颜值在线味道很赞最重要的是热量没有奶油蛋糕那么高吃起来无负担闺蜜感动的不要不要的其实做蛋糕各种...
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发表于:06-11
配方很适合做蛋糕內胚,它承重好,口感还很细腻,也不会很复杂,就这么吃也很好吃,吃了自己做的再也不想去买了!做这个蛋糕胚我是想做芒果慕斯,家里孩子不太爱吃饼干底的,所以用这个口感更好,孩子更...
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发表于:07-04
用料黑巧克力170克奶油150克牛奶80克奶油450克戚风蛋糕胚8寸1个简单易做巧克力奶油蛋糕的做法150克奶油煮沸,倒入奶油里。静置2分钟,搅匀。牛奶煮沸,分3次倒入巧克力酱。搅拌均匀。450克...
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发表于:01-15
为了避免每次做这个之前都要查两个食谱,我只好自己创建一个食谱,口味都是根据自己喜欢的,自用的食谱。所以不接受任何评论哦,你可以去找更靠谱的食谱做哦。。用料鸡蛋3个玉米油40克牛奶40...
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发表于:07-10
自己生日时间又有限!利用中午休息时间一个半小时做的蛋糕!用料鸡蛋4个玉米油60克低筋面粉80克牛奶60克糖粉60克淡奶油200克糖粉20克水果适量网红奶油生日蛋糕(简易版)的做法蛋白蛋黄分离,用...
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发表于:06-22
生日自己做给自己的生日蛋糕,纯天然奶油,安佳淡奶油制作!健康美味用料淡奶油600克色素适量砂糖60克天然奶油简易裱花梦幻蛋糕的做法用400g淡奶油,打发。加入40g糖粉,打发到如图状态,不滴落,且...
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发表于:03-23
用料鸡蛋6个低筋面粉50克细砂糖40克+15克玉米油50克奶50克淡奶油200克醋/柠檬汁5-8滴简单易做的奶油卷心蛋糕的做法土鸡蛋6个(小个子土鸡蛋)低粉蛋糕粉50克油50克奶50克蛋白的配方糖40克...
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发表于:08-26
天气转凉总想吃点高热量的甜品!巧克力奶油蛋糕和红茶最配哦!下午茶安排!用料低筋面粉38克可可粉8克糖18克糖238克鸡蛋3个玉米油25克牛奶50克盐2克奶油装饰:糖25克雀巢淡奶油250克巧克力奶...
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发表于:07-01
圣诞节了,就想给家人们做个奶油蛋糕欢乐一下~用料六寸戚风1个淡奶油适量白砂糖适量草莓两个简易快手草莓圣诞奶油蛋糕的做法先烤个戚风胚子,烤完倒扣放凉脱模横切三片备用淡奶油加糖打发...
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发表于:09-18
工具:小刀、裱花台、裱花袋、裱花嘴(花边、圆点)用料6寸戚风蛋糕1个奶油霜120g【万圣节】大脑蛋糕(奶油霜简易版)的做法将蛋糕分成两半,用小刀修出“脑袋”的形状将打好的奶油霜加入红色色素...
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发表于:12-30
含蛋量够高,才配叫“蛋糕”。点击上方图片,看得更全面!6寸配方,用料简单,比例易记(粉:糖:蛋:奶=1:1:2:0.5),成功率高。全蛋海绵蛋糕是最适合用来制作奶油水果夹心蛋糕的胚体,而且用来代替芝士蛋糕的饼...
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发表于:09-12
用料水果丁一小碗普通面粉60~70克鸡蛋2个玉米油8~10克白糖1汤匙抹茶粉1平匙(约2~4克)奶粉10克(奶粉加60克温水或者牛奶70克)白醋(或柠檬汁)2~3滴代替奶油材料:君乐宝酸奶150克小红薯(或紫薯,土豆,山...
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发表于:07-18
最近常在网路上看到泡芙塔,在下厨房找一圈,多数都有点复杂:需要锥形纸模支撑的焦糖泡芙塔,或中间需要6寸蛋糕修剪支撑,或是底部要做一个酥脆的塔底.我整理的这个菜谱只是简单的泡芙与奶油堆...
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发表于:11-26
用料鸡蛋4个黄油50克奶油奶酪100克低筋面粉50克松饼粉100克牛奶30克柳丁30毫升柠檬汁50毫升香橙柳丁奶油奶酪芝士蛋糕电饭锅蛋糕面包机简易蛋糕的做法鸡蛋分离蛋清蛋黄。软化奶油奶酪...
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发表于:04-19
这是来自妈妈的食谱,全家人最爱用料牛油300克粉糖210克鸡蛋(大)/(小)4.5个/6个蛋糕自发粉200克香草精半勺可可粉适量大理石奶油蛋糕-简易蓬松版的做法把牛油和粉糖打至蓬松,大约9-10分钟加入...
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发表于:11-04
装饰蛋糕做过的次数五个手指能数出来,一直很喜欢简单的裸蛋糕。用料蛋糕胚一个草莓5个蓝莓一盒淡奶油400g白砂糖30g奶油装饰裸蛋糕(简易版)的做法把蛋糕分成四片备用把全部砂糖倒入淡奶油...
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发表于:04-28
今天是母亲节想着自己做一个蛋糕试试现有的模具和材料做的所以没有那么美观大家在家也可尝试用料蛋糕胚鸡蛋5个糖40克白醋3滴蛋糕粉78克牛奶60克玉米油43克奶油淡奶油310克白砂糖38克...