![碱水豆沙包如何做才美味，怎么做碱水豆沙包简单又好吃]( "碱水豆沙包如何做才美味，怎么做碱水豆沙包简单又好吃")
发表于：12-11
碱水包一直没有亲自尝试做过，买一个价格小贵，其实成本不高，于是跃跃欲试买来烘焙碱实验一下，注意这个烘焙碱不同于家里的食用碱哦，我查过没有替代品。没想到第一次制作能这么顺利，卖相不错，口...
![奶酥碱水包和碱水球食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酥碱水包和碱水球方法]( "奶酥碱水包和碱水球食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酥碱水包和碱水球方法")
发表于：09-27
这个配方测试出来还真是蛮好吃的，之前试了几个配方不是太甜就是太咸，为了做出胖嘟嘟的外形和咸口碱水包搭配起来比较和谐的内馅，吃了不知道多少个碱水包，做的时候也是太专心，有些照片忘记拍...
![碱水包🥨如何做才美味，怎么做碱水包🥨简单又好吃]( "碱水包🥨如何做才美味，怎么做碱水包🥨简单又好吃")
发表于：03-10
用料面团高筋面粉200克低筋粉50克酵母1.5克盐4克黄油15克（可不放）水150克左右（不够慢慢加）碱水(浓度4%)温水500克烘培碱20克海盐适量装饰碱水包🥨的做法高筋粉➕低筋粉➕酵母➕盐先拌拌拌...
![碱水粽和碱水豆沙粽(小苏打代替法)食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水粽和碱水豆沙粽(小苏打代替法)方法]( "碱水粽和碱水豆沙粽(小苏打代替法)食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水粽和碱水豆沙粽(小苏打代替法)方法")
发表于：05-13
英国这边很难买到枧水和食用碱，所以用了小苏打代替。这次用了500克糯米，做了5个碱水粽和5个碱水豆沙粽。每个煮好后大概100克一个，个头很小。用料糯米500克小苏打12-15克植物油15克豆沙馅...
![碱水包碱水棍碱水结🥨食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水包碱水棍碱水结🥨方法]( "碱水包碱水棍碱水结🥨食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水包碱水棍碱水结🥨方法")
发表于：03-15
1.面粉+水混合均匀，大夏天的扔冰箱水合随便多久。拿出来之后倒入酵母水揉匀，把盐、黄油先后揉进去2.均匀分成30g/10个（牛肉丸），60g/6个（碱水棍），放入冰箱冷藏松弛20min，同时花椒+油炸一下牛肉丸...
![香甜红豆碱水球（叫碱水豆包也行啊）食谱大全及做法，烹饪好吃的香甜红豆碱水球（叫碱水豆包也行啊）方法]( "香甜红豆碱水球（叫碱水豆包也行啊）食谱大全及做法，烹饪好吃的香甜红豆碱水球（叫碱水豆包也行啊）方法")
发表于：07-23
一直想试试碱水包，上次试水竟然成功了，还很好吃，这次我想着把我喜欢的红豆和喜欢的碱水球结合起来，然而做着做着这难道不就是碱水红豆包吗？哈哈哈哈哈不管了反正也好吃低卡食物第五弹：碱水红...
![全麦碱水面包brezel🥨（碱水棒和碱水球）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦碱水面包brezel🥨（碱水棒和碱水球）方法]( "全麦碱水面包brezel🥨（碱水棒和碱水球）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦碱水面包brezel🥨（碱水棒和碱水球）方法")
发表于：02-15
这个方子是改自阿茜的碱水面包🥨吃过很多家的碱水面包有各家手作的有实体店的碱水的味道真让人沉迷呀闻着香吃着香又有嚼劲吃完之后手指上都是香香的小时候吃过一款进口的脆条饼干带盐...
![碱水面包Brezel（巴伐利亚碱水面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水面包Brezel（巴伐利亚碱水面包）方法]( "碱水面包Brezel（巴伐利亚碱水面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水面包Brezel（巴伐利亚碱水面包）方法")
发表于：07-15
最开始的方子是问前男友要来的，他是德国人，同时还要来了烤猪肘的方子，有空为大家上传，这个方子的用量与他当时给我说的有些许出入，是结合网上的一些方子稍作调整出来的，但是丝毫不影响口感这...
![广式枧水豆沙粽(碱粉+水调制，含红豆沙制作)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式枧水豆沙粽(碱粉+水调制，含红豆沙制作)方法]( "广式枧水豆沙粽(碱粉+水调制，含红豆沙制作)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式枧水豆沙粽(碱粉+水调制，含红豆沙制作)方法")
发表于：10-09
枧水粽是广东一带的汉族传统名点，属于端午节食品。高州、肇庆、中山、顺德的枧水粽都很有名气。枧水粽要用当地的枧水制作。做粽时按分量开好枧水泡浸糯米，用芒叶或甘蔗叶包裹做成枧水粽...
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发表于：05-20
🥨|德国Brezel•红豆碱水棍&碱水球的初尝试•无糖无油适合减肥吃•吃一口就爱上越嚼越香很有嚼劲儿•下次试试碱水结中国结等形状有难度有挑战性的•推荐推荐推荐✔️减肥的集美们动...
![德国碱水面包/红豆碱水棒/咸蛋黄肉松碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包/红豆碱水棒/咸蛋黄肉松碱水包方法]( "德国碱水面包/红豆碱水棒/咸蛋黄肉松碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包/红豆碱水棒/咸蛋黄肉松碱水包方法")
发表于：03-21
之前做过一回碱水包，不懂什么原因烤出来的表面凹凸不平，而且发酵了一下吃起来也比较软。这次就换了一种配方做面团，黄油换成玉米油，不加糖，面团和好后也不发酵了，做出来的很有韧劲，跟外面卖的...
![碱水粽（红豆沙馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水粽（红豆沙馅）方法]( "碱水粽（红豆沙馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水粽（红豆沙馅）方法")
发表于：05-22
某人爱吃碱水粽，碱味甘香、糯米Q弹软糯，真的好吃，整起。我在这顺便说了豆沙馅的做法。这个量的糯米我包了11个粽子。用料食用碱5克+2克糯米500克粽叶22片稻草绳22根红豆沙（可以不放）220克碱...
![豆沙碱水粽如何做才美味，怎么做豆沙碱水粽简单又好吃]( "豆沙碱水粽如何做才美味，怎么做豆沙碱水粽简单又好吃")
发表于：08-09
家里就我喜欢吃碱水粽，包入豆沙或纯碱水粽，粘着砂糖吃，别有一番风味。用料糯米1000克碱水20克色拉油20克自制豆沙适量粽叶24-30片粽子绳适量豆沙碱水粽的做法粽子叶和绳子用热水烫软后，再...
![碱水面包（德国结）（碱水红豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水面包（德国结）（碱水红豆）方法]( "碱水面包（德国结）（碱水红豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水面包（德国结）（碱水红豆）方法")
发表于：06-14
德国碱水面包材料很简单，没有太多辅料，是一款很健康的面包。面团经过烘烤碱浸泡，烤后呈现漂亮的深棕色，面包麦香味十足，组织绵密，非常有韧劲，越嚼越香。就像国人喝啤酒需要花生毛豆啥的当下酒...
![碱水我的爱----碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水我的爱----碱水包方法]( "碱水我的爱----碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水我的爱----碱水包方法")
发表于：11-29
很喜欢碱水包，口感微咸有嚼劲，回味中带着碱水浸泡后特有的香和麦粉的甜，真是隔一段时间不吃就很馋。今天整理了一下我习惯的做法，比较好操作，感兴趣的朋友可以试一试~用料T65700g干酵母7g海...
![无糖低油全麦碱水结/碱水棒/紫薯肉松碱水球/红豆碱水面包【椰子油版]( "无糖低油全麦碱水结/碱水棒/紫薯肉松碱水球/红豆碱水面包【椰子油版")
发表于：06-06
之前做过一次，表面都是泡泡上色也丑，看了很多帖子总结了一些方法，以后有新的问题都会更新在这里，给自己一个记录。碱水面包表皮不起泡的关键：整形好一个立即冷藏，再做下一个，所有面团弄好后定...
![碱水包如何做才美味，怎么做碱水包简单又好吃]( "碱水包如何做才美味，怎么做碱水包简单又好吃")
发表于：03-16
我是菜鸡，因为碱水包太贵了，就想自己做了吃，就是记着自己改善，味道挺好。用料面团一坨，碱水一次性没过高筋面粉300克盐6克细沙糖12克干酵母2克蛋黄1个牛奶200克（喜欢干点）油（黄油）3克碱水一盆，够...
![延旭红豆碱水棒，芝士包碱水全家福食谱大全及做法，烹饪好吃的延旭红豆碱水棒，芝士包碱水全家福方法]( "延旭红豆碱水棒，芝士包碱水全家福食谱大全及做法，烹饪好吃的延旭红豆碱水棒，芝士包碱水全家福方法")
发表于：06-02
用料详见碱水普雷结用料就可以。高筋面粉500克盐10克糖20克黄油20克酵母4克清水270克烘培碱15克海盐10克温水400克红豆100克延旭红豆碱水棒，芝士包碱水全家福的做法食材准备，材料混合放...
![碱水结 碱水小丸子 红豆碱水棍食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水结 碱水小丸子 红豆碱水棍方法]( "碱水结 碱水小丸子 红豆碱水棍食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水结 碱水小丸子 红豆碱水棍方法")
发表于：01-11
碱水包扎实有嚼劲的口感咸咸的海盐味操作简单不需要发酵确定不来做一下嘛用料高筋粉250g水130克酵母3克盐4克黄油10克碱水烘焙碱15克水500克碱水结碱水小丸子红豆碱水棍的做法准备好材...
![蜜豆碱水包/碱水球食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜豆碱水包/碱水球方法]( "蜜豆碱水包/碱水球食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜豆碱水包/碱水球方法")
发表于：12-03
用料👇面粉方案1T55400g高筋粉100g👇面粉方案2中筋粉150g高筋粉350g👇其他干酵母3克【冬天】常温水/【夏天】冰水约270克细砂糖（可以不放）20克盐10克黄油35克蜜红小豆适量👇碱水烘焙碱30...
![「面包记录4」碱水球（红豆沙）食谱大全及做法，烹饪好吃的「面包记录4」碱水球（红豆沙）方法]( "「面包记录4」碱水球（红豆沙）食谱大全及做法，烹饪好吃的「面包记录4」碱水球（红豆沙）方法")
发表于：11-14
10个量，共计250g粉用料⭐️碱水（4%浓度）烘焙碱20克水500ml⭐️红豆馅红豆沙300克⭐️面团高筋面粉250克盐2克酵母3克水150克黄油5克「面包记录4」碱水球（红豆沙）的做法红豆沙分成30g/个球，共计10个...
![碱水红豆/豆沙包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "碱水红豆/豆沙包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-10
用料高筋粉400克奶粉20克盐8克鲜酵母9克水220克（根据面粉吸水率调整）黄油15～20克烘焙碱20克水500克碱水红豆/豆沙包的做法所有材料揉好面团醒发20分钟分出均等份（每个75克左右）继续醒面团10...
![豆沙馅碱水面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "豆沙馅碱水面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-10
咸口味的碱水面包皮里是微甜的自制豆沙馅，有嚼劲的健康主食！如果你不喜欢有豆馅的口味可以做海盐布雷节碱水面包，文章后面有说明。用料红豆约200克糖（豆馅内）适量克高筋面粉250克奶粉10克水...
![碱水豆沙粽如何做才美味，怎么做碱水豆沙粽简单又好吃]( "碱水豆沙粽如何做才美味，怎么做碱水豆沙粽简单又好吃")
发表于：11-07
不知道正不正宗，但是做出来的味道我自己很喜欢。好喜欢碱水粽的特殊香味，豆沙和碱水粽也绝配了。用料大概可以包12个粽子，每个大约包58克沥干水的米长粒糯米500克食用碱5-6克水500克自制...
![地道的碱水面包怎么做,如何烹饪碱水面包才更好吃]( "地道的碱水面包怎么做,如何烹饪碱水面包才更好吃")
发表于：04-30
这周做德国碱水面包，也叫普雷结。这个面包因为烤之前沾了一层碱水，所以它有独特的外观和风味。用料高筋面粉285克冷水145克酵母6克盐6克橄榄油或者猪油20克碱水烘焙碱15克冷水500克碱水...
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