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发表于:12-16
源于娃最近吃了两次某新疆餐厅,觉得她家的手抓羊肉饭好吃,她一个人能干掉一盘,而且连葡萄干都没放,应该不算最正宗吧,想着这种口味的饭应该不难,原材料又随手可及,于是便在周末做了次简易版,味...
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发表于:03-06
一道能让你露脸的羊肉手抓饭,我能吃三碗,真的太好吃了!做起来也不复杂。用料准备食材:羊腿肉切小块备用,姜切碎。胡萝ト、洋葱切丝备用。(胡萝卜和洋葱丝不要切的太细,因为煽制的时间太长)...
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发表于:03-27
我婆家是新疆乌鲁木齐人,以前看着婆婆做抓饭,她也给我讲了很多新疆抓饭的烹饪方法。最早抓饭就是高压锅,或者大铁锅做,后来为了方便,我们就用电饭锅做,这个版本,也是我做了7、8年不断改良后的...
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发表于:08-31
种草了很久的宁夏滩羊,趁着京东活动入手了。本想做个手抓羊肉而已,没想到量实在太大,一共分三次做了三个口味,手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓饭。然后还有一个隐藏菜单,就是超级鲜甜的梨羊汤~用...
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发表于:01-06
偷懒的时候好吃香喷喷用料大米2杯羊肉500克胡萝卜2根洋葱1个葡萄干一把盐适量孜然粒(可用孜然粉)一小把超简单电饭煲羊肉抓饭的做法淘好米,放入电饭煲,放比平时煮饭略少的水,浸泡。菜洗净,胡...
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发表于:09-27
看着舌尖中国的🐑羊肉手抓饭,😍馋得口水一直流。其实家庭版手抓饭🥣不难,赶快跟小狸🦊一起做吧,用料简单,烹饪时间也不长,👨男朋友们做好笔记哦,没有男朋友😋🤗也要自己动手啦。用料大米1杯...
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发表于:04-23
到家就能开餐的饭,周末陪崽子上课后到家就能吃的饭用料大米杯5胡萝卜根3洋葱个1羊肉克500手抓羊肉饭的做法准备好材料,大米泡泡好煸一煸肉和胡萝卜🥕,用的羊排稍微带肥肉的铺上米后掏洞洞...
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发表于:07-05
和百家之长,创自家之味用料大米3人份羊肉500克略带肥膘胡萝卜2根羊排或羊脊骨随意洋葱1个葡萄干随意盐自己把握红糖少许姜碎末双立人珐琅铸铁锅羊肉手抓饭的做法把羊脊骨、羊排、羊肉焯...
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发表于:09-27
冰箱翻到一包羊排,疫情期间,当然要不出门在家解决存货啦,不是正宗的手抓饭,不要在意,好吃就行!开干!用料大米适量羊排4根胡萝卜1根洋葱1个西红柿3小个杏鲍菇1小个孜然粉按个人口味添加葡萄干...
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发表于:09-15
冬天比较懒,最喜欢的就是躺在被窝里~~保定的今天有下雪的❄️的节奏~~羊肉比较适合冬天吃!这个米饭简单还好做~~配上最近超爱喝的红小豆豆浆~用料大米1-2人份羊肉500g洋葱半个胡萝卜一根盐随意羊...
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发表于:09-12
根据b站马壮实菜谱所做。用料羊肉2块大米200克洋葱半个孜然少许胡萝卜1根盐少许香香简单手抓羊肉饭的做法材料就这些。胡萝卜切条,洋葱切条,羊肉我用冷水稍微泡了一下。羊肉洗净切块。下...
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发表于:07-06
用料羊肉一只手的大小两个指关节的厚度胡萝卜2/3根洋葱1/3个十三香少许盐少许酱油少许米一碗水少许羊肉手抓饭(新疆人简单做法)的做法❶羊肉切薄片-肥瘦分开(我开始切了大块,后来新疆阿姨...
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发表于:07-07
第一次在下厨房上写方子…小时候去新疆玩吃过一次手抓,那种独特的油油的香味让我一直惦记着…后来看了许多菜谱,参考了新疆美食纪录片,实践多次终于做出了与小时候尝到的几乎一模一样的味...
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发表于:10-17
小朋友爱吃羊肉,所以想办法变花样做一些羊肉饭菜用料大米2杯胡萝卜1根羊排400克酱油1小瓷勺盐少许老抽1小瓷勺葡萄干少许洋葱半个花椒,姜片,冰糖少许简单好吃的手抓羊排饭的做法备用:1.大...
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发表于:08-16
用料羊腿肉黄洋葱个胡萝卜根葡萄干大米水手抓羊肉饭的做法先准备500g羊腿肉,切成2cm左右的小块。蔬菜部分:半个洋葱切丝,胡萝卜切成0.5cm的长条。200g大米洗好后沥干水分。然后把羊肉的肥...
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发表于:07-26
超简单版羊肉手抓饭,但是味道又超级好吃哦。用料羊肉300克胡萝卜1根洋葱半个大米小半碗(2-3人量)葡萄干一小碗葱姜蒜末分别一小撮料酒2勺蚝油1勺生抽半勺盐适量羊肉手抓饭(超简单新手版)的...
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发表于:06-30
身为西北人,在广东吃不到比较正宗的抓饭,确实捉急,而且外面卖的抓饭,放料也是少的可怜,不如自己在家做咯!胡萝卜和羊肉,多多的放,美美的吃!用料羊肉300g白皮洋葱一颗胡萝卜两根盐一勺孜然一勺生...
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发表于:04-04
做法返朴归真,最能体现羊肉本真的原香😊手抓羊肉最好选用新疆羊,西北宁夏、青海,内蒙的也可以;崇明、启东的带皮山羊肉适合红烧、白切,不适合手抓肉哦😊;部位选择羊排、羊脖都好,羊腿肉并不适...
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发表于:09-25
这款羊肉手抓饭,我用羔羊肉、黑羊肉、羊排、羊腿都做过,味道都很好吃。对肉的要求不高,和米饭一起蒸,都会很嫩。当然,用好肉会加分。这是一款简单直接的手抓羊肉做法,调味料要求也不高,因为怎...
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发表于:08-20
一直很喜欢新疆的美食,有一次吃过新疆朋友做的羊肉手抓饭,从此念念不忘,于是请教来方法,也太简单了吧,嘻嘻。用料大米2杯羊肉约1000克洋葱1个胡萝卜半根葡萄干2包盐适量生姜3片羊肉手抓饭(超...
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发表于:01-07
疫情前想吃啥在外面都能吃到,闭关整整一个月了,无比想念之前在外面餐厅吃到的抓饭,摸索着做了,自己做的也太好吃了吧~~就自己随意做的,不要说我的不是正宗的,反正味道极好。用料羊肉200克大米1...
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发表于:04-24
作为羊肉爱好者,羊肉手抓饭可是家庭必备的美食呀,关键还很简单哦好的羊肉,不需要复杂的调料。一把盐,韭菜花,就足矣用料大米3.5杯洋葱0.5个葡萄干50克羊前腿1250克胡萝卜2根盐5克超美味简单...
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发表于:11-09
用料大米羊肉土豆胡萝卜洋葱葱姜蒜羊肉手抓饭——简易版的做法大米泡水过夜羊肉切块,放油,姜,蒜翻炒,倒入料酒,酱油,白糖待羊肉出油后,倒入烧开的热水,再调味,可微咸~~倒入高压锅,放入葱段。上气后...
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发表于:01-26
用料羊肉片1盒大米1碗胡萝卜1根洋葱1个葡萄干10克酱油4勺孜然粉1勺花椒15粒超简单新疆手抓羊肉饭的做法准备阶段:胡萝卜切丝,洋葱切片后分成一条一条,米淘好,涮火锅用的羊肉片彻底化开,葡萄...
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发表于:11-03
对于不爱吃羊肉🐑的和被羊膻味伤害到味蕾的朋友,这个方法可以试试,没有羊膻味,保证能入口😄用料羊排适量胡萝卜1根孜然粒1少洋葱1个大米适量蚝油适量孜然粉2勺(个人口味增减)姜5片生抽适量...