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发表于:06-24
用料馄饨皮自定虾肉500克香油1勺盐少许蚝油蚝油少许鸡蛋1个葱根姜片白糖少许料酒少许虾肉馅儿馄饨的做法用绞肉机将虾肉以上配料打成泥包馄饨煮馄饨碗底放入提前准备好的紫菜、虾米、...
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发表于:04-08
猪肉选择:梅花肉。肉质更Q。可加少量三层肉一起绞碎。猪肉和虾的比例可自行配比。这次重新更新了图片。用料馄炖皮500克虾仁250克猪肉500克鸡蛋3颗葱适量小芹菜适量生姜适量盐适量生抽...
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发表于:03-28
用料肉末800克蛋清2个葱姜花椒水180ml猪油2中勺花生油1勺生抽2勺耗油1勺小葱5-6根胡椒粉适量(可加可不加)香油适量(可加可不加)盐适量馄饨肉馅的做法温水泡葱姜花椒水半个小时备用猪肉...
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发表于:10-23
用料馄饨皮张肉沫鸡蛋液个葱姜蒜碎根虾泥克蚝油香油勺盐花椒粉勺洋葱碎木耳碎平菇葛根粉淀粉料酒勺肥肉馄饨馅儿的做法肉沫+虾泥+大葱碎+木耳碎蒜泥下锅热炒再放入肉沫肉沫和葱叶,分两...
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发表于:07-11
家里有个爱吃混沌的小盆友,自己动手做吃起来更放心一些,选材用料考究一些,口感营养会更胜一筹,那么动起来吧~用料馄饨皮适量猪肉300克盐少许胡椒粉少许葱适量蚝油1勺生抽1勺姜少许盐少许鲜...
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发表于:07-11
小时候家里的味道用料杭白菜5颗(500g左右)肉末500克姜5片(剁成泥)盐3小勺依个人口味适量鸡蛋1个杭白菜肉馅儿大馄饨的做法1,肉末+1个生鸡蛋+姜末+盐+生抽+麻油搅和均匀2,杭白菜焯水(水开...
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发表于:02-13
这个菜谱主要是讲怎么做馅料!做的过程没有拍照,所以认真看文字吧!用料虾仁克猪肉克香油勺鸡蛋1个胡椒粉克生抽勺盐克料酒糖葱姜水花椒大料水耗油木耳鲜虾馅馄饨的做法虾肉可以是鲜虾可以...
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发表于:07-15
不必视做饭为“豺狼虎豹”炸厨房,其实很简单快手,按照步骤用心做,多加练习就熟能生巧了。用料馄饨皮张半肥半瘦猪肉馅儿300克虾8只生抽半勺盐三分之勺白胡椒三分之一勺姜2片紫菜一撮鸡蛋2...
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发表于:08-23
鲜虾仁加鲜肉,做馄饨馅儿,更鲜美。而且,尽量不要去超市绞肉,那个机器一年四季都难得彻底清洗,想想就😨自己碎肉,绞肉,调馅儿,一分钟不到,不香吗👵用料猪肉馅儿300克基围虾350克左右(剥壳取虾仁切...
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发表于:04-08
用料虾仁100克盐克生抽勺料酒勺馄饨皮张鸡蛋清1个黑猪肉夹心肉糜300克鲜香菇3朵青菜100g麻油猪油香菇菜肉鲜虾馄饨馅儿【小美版】的做法【虾仁处理】用生粉和黑胡椒海盐抓一下,放置10分...
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发表于:09-22
早饭这个活儿不好干。给娃准备活儿更不容易。又要有颜值又要有口味还要讲究营养均衡。我太难了!😂不想天天早起就要提前准备一些半成品。明儿可以睡晚一点咯。馄饨包一个。这个包菜馅儿...
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发表于:07-14
中式胃,早餐从小到大就喜欢热的,汤汤水水的粥,面,粉,馄饨,馄饨因为容易包,一直都是早上现包现煮,比放速冻皮更滑,肉更鲜呵用料馄饨皮30张(2人份)瘦肉和肥肉各一半250克小葱两根姜两片蚝油1勺生抽1...
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发表于:01-16
用料猪肉500克生姜粉适量老抽10耗油5盐4克糖4克白胡椒粉花椒粉热油淋大葱25克大葱1根包子饺子馄饨肉馅儿的做法剁碎的肉放大盆,刀剁得肉的却比外面机器处理的肉糜包包子更有嚼劲。实验...
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发表于:05-30
牛肉馅儿太瘦?有点干?不抱团儿?……加几个虾仁,问题都解决了,而且营养健康~🌹此法也适合汆丸子,需要再多加一些淀粉。🌹当然也可以加入其他蔬菜,包饺子、馅饼都是可以的。如果加入蔬菜,需根据实...
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发表于:02-28
常常早晨起床很晚,所以不能保证每天都能吃早饭,这样很不利于健康。所以我们闲暇的时候,可以做一些馄饨或者饺子冷冻起来,早晨煮一煮就吃,特别方便。用料面粉根据自己的馅的量水适量猪肉适量...
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发表于:07-04
最喜欢吃海鲜馄饨了,但是外面卖的小馄饨都超小,肉都不够塞牙缝,所以自己包是最佳选择了。自己做是实材实料,步骤也简单,需要的朋友学起来吧!用料胡椒粉2克鸡蛋1个糖1克生抽1勺盐5克姜3片馄饨...
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发表于:02-12
用料虾仁400克肉糜300克葱姜水200g鸡蛋1个干黑木耳1把野荠菜200g香油1大勺蚝油10g生抽30g盐10g大地鱼粉2g白胡椒粉5g可以做约70个大馄饨虾肉馄饨馅的做法黑木耳抓一把泡发发好以后猫咪...
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发表于:08-21
天气越来越凉,对被窝的依赖越来越强!身体开始犯懒,早上睁眼,想念妈妈包的馄饨,皮滑肉脆,汤头鲜咸~喝一碗,一天都幸福感满满!!向老妈讨了做法,送给和我一样不能常常回家的社畜!用料原料准备猪肉500...
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发表于:03-16
用料猪肉200葱半根盐适量生抽适量蚝油适量酱油适量香油适量水淀粉适量白胡椒适量调馄饨馅儿的做法料理机打肉糜三分肥七分瘦的肉混合调料拌匀敲好吃的馅儿...
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发表于:02-07
钟爱面食的我,最先接受的上海菜之一,荠菜大馄饨!最先对我好的方式之一,也是隔三差五给我包馄饨吃!幸福的记忆用料荠菜500克猪肉馅500g香葱50g盐白胡椒粉黑胡椒粉麻油耗油生姜末紫菜虾皮上海...
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发表于:09-30
用料馄饨皮50张肉馅200克胡萝卜半根鸡蛋1个大馅儿馄饨的做法肉馅我是自己剁的,感觉比绞肉机绞出来的好吃一些,回家自己把肉洗一洗也干净😄肉馅剁细,半根胡萝卜擦丝剁细,来点生葱剁细😄搅馅...
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发表于:07-15
宝儿胃口小,也不爱吃饭,但是特别喜欢吃馄饨,所以,记录下来,每次宝儿想吃了就做给她。用料葱姜水葱半根姜3片肉馅猪肉馅300克葱姜水50克盐少量鸡精少量生抽2勺耗油1勺糖10克胡椒粉5克鸡蛋1个...
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发表于:10-15
儿子早餐吃了一个月都没有吃腻的馄饨,同事也在找我要方子,所以干脆就分享到下厨房APP大家共享吧!用料五花肉700克基围虾500克馄饨皮5斤鸡蛋1个生抽1勺蚝油1勺白糖1勺姜一坨小葱10根胡椒粉...
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发表于:04-10
孩子的早餐很重要,营养、美味、无添加,还得合胃口。鲜虾猪肉小馄饨加上紫菜、虾皮和蛋皮,是她爱吃的早餐之一🥰用料猪肉280克虾仁150克馄饨皮300克(68只左右)鸡蛋1个盐1/5调羹(口味偏淡)料酒2...
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发表于:07-02
炒芹菜吃,往往把叶子丢掉了,其实芹菜叶加上点儿肉馅包成小馄饨囤起来,也是极好的~用料生芹菜叶120g左右牛肉馅150g左右葱花20g左右姜粉1g酱油20g左右盐2g香油10ml面粉200g水100g左右芹菜叶...