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发表于:12-30
话说我已经一年多没回沈阳了,一年里面总有几次想回家的念头。还和姐妹吐槽说想吃鸡架、抻面、炸串、麻辣拌,甚至要我妈给我寄点家楼下市场的大菜包子,当然我妈的拒绝是光速且无情的!上周去...
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发表于:09-10
用料鸡架4个姜半块料酒20ml盐1勺辣椒面2勺五香粉1勺花椒粉2勺胡椒粉2g生抽20ml蚝油20ml玉米淀粉1勺面粉1勺干辣椒15g熟白芝麻适量炸鸡架的做法鸡架用清水浸泡两小时以上,泡干净血水,然后...
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发表于:07-27
用料西瓜半个玩坏西瓜的做法先用牙签画出字形。甜😜画好后再深入的划进去,拿一小勺开吃...
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发表于:01-18
这款与众不同的馒头,是我在头条上一个介绍台湾美食的视频“偷师”而来的,酝酿许久,第一次来写个谱子吧哈哈。它平淡无奇的外表,实则内含“乾坤”。凭借着“坏口味”,深受台湾新竹居民的喜爱...
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发表于:09-03
最近在一个美食观光节目中看到的,一款台湾当地馒头,号称坏馒头,深受当地居民喜爱,常常排长队来买,为什么叫坏馒头呢,据店主说原版的馒头胚表面刷了芝麻油和蛋液,然后沾上黑芝麻,整形时弄不好就...
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发表于:05-23
用料猪肉克坏教的臊子的做法肉,最好是纯瘦肉,切丁,放油炒,(盐,老抽,生抽,五香粉,料酒一点点,白糖一点点)然后把豆腐,油炸豆腐,白萝卜,胡萝卜,木耳,黄花菜切丁放进锅里一起炒,炒熟即可淀粉用水化开,锅里烧...
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发表于:02-21
家里的肉松需要消耗,扒拉扒拉还真有一个合适的食谱,记录下来食材用量,味道还不错用料面粉600克水300克奶粉10克白砂糖12克肉松适量玉米油20克黑芝麻适量酵母3克网红肉松坏坏包的做法将面...
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发表于:05-21
老张爱吃用料桂皮1块盐少许香叶5片八角5个料酒2勺生抽2勺姜2片鸭架8个对半切花椒30粒干辣椒5个烧烤粉1勺冰糖第一次20克,第二次五六个油少许鸭架的做法鸭架先焯水热油,放入鸭架翻炒,加花...
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发表于:01-09
这是一道欲罢不能的菜,江湖中称之“吵架”,没事可以来一盘😂用料火腿或咸肉适量洋葱1个木耳适量辣椒3个蒜苗3根“吵架”的做法1、黑木耳(泡发后)、洋葱(会让你不由自主泪流满面)、辣椒、蒜苗...
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发表于:07-29
用料小麦克发酵坏了嘛的做法这毛是不是坏了1...
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发表于:11-15
用料安拳💻坏了的做法拳...
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发表于:03-27
用料鸭架2斤花椒适量姜5片冰糖两勺酱油四勺醋一勺酒两勺茴香、桂皮、香叶适量白芝麻适量蒜瓣适量辣椒适量蚝油适量烤鸭架的做法鸭架泡水或煮5分钟去血水~切小块、入高压锅、加料(酒、酱...
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发表于:11-21
用料骨架一條750g蔥薑蒜若干糖一茶匙料酒,醬油三茶匙八角兩個桂皮一小片醬骨架的做法骨架過水,加入高壓鍋,水莫過骨架。加所有的調料,高壓鍋大火壓15分钟,小火再15分钟。起鍋,完畢。...
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发表于:02-23
之前在微博上看到沈阳有甜鸡架这种吃食,让从没吃过的我惊为天人。我找遍了周围的店铺,也都没有甜味的鸡架,于是又在网上搜索甜鸡架的做法,依旧没有找到。实在太馋了,所以自己摸索做了一份甜...
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发表于:09-19
大坏蛋用料坏蛋一枚坏蛋的做法剪刀手啃猪蹄PS过的图小贴士一定要坏...
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发表于:09-15
做面包放肉松,做包子放肉馅。一直尝试着做面包或包子,来点不一样的吧!用料中筋面粉300克水152克糖5克植物油适量干酵母1.5克肉松适量黑芝麻适量坏坏馒头的做法1,面粉放入酵母,糖,一点点的加...
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发表于:03-28
我毛配方,我来做。用料羊架1件海盐适量第戎芥末酱2勺普罗旺斯风味调料适量研磨黑胡椒粒适量蒜粉适量蜂蜜2勺烤羊架的做法羊架洗净擦干水分,用牙签在羊架上疯狂扎孔,再将配料表上的配料依...
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发表于:05-11
我真的已经很久没有用到过坏的蛋的,但是这次一连两次三个蛋是坏的,我有点无奈¬_¬`,前两天着急用蛋在菜场一家摊位买了两个蛋,拿回家都是坏的,隔了一天去告诉摊主,摊主说不会啊,然后又赔了我...
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发表于:01-24
买一整只烤鸭,饭店一般会问鸭架怎么做,有人选择椒盐鸭架,有人选择让饭店做汤。如果有时间,又想自己做,带回去加别的食材慢慢炖个滋补汤,也是不错的。用料鸭架半只冬笋半块茶树菇一小把牛肝菌...
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发表于:11-13
用料葱半根姜4片料酒适量盐适量鸡蛋1只五香粉适量烧烤料适量淀粉炸鸡架的做法首先市场购买生的鸡架,剁小块,清洗干净,控水待用。控干水的鸡架加入葱,姜,料酒,五香粉,盐,鸡蛋和淀粉充分搅拌,静置...
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发表于:11-11
沈阳烤鸡架微甜的那种类似QQ鸡架不用去路边摊,在家用烤箱就可吃到卫生方便环保用料鸡架一个酱油生抽适量盐鸡架一面均匀撒一丢丢味精比盐少,一点点就行蜂蜜均匀淋鸡架表面薄薄一层糖一匙...
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发表于:08-17
肉质绵软入味、多汁,香浓好吃。用料脊骨1000克大葱1根姜10片八角4个草果1个桂皮1块香叶3片白芷2片冰糖10克酱骨架的做法锅里加水烧至7成热,放入姜片,葱段、2勺料酒,再将骨头入锅焯水,水开煮...
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发表于:07-24
学这道菜之前先看看这里,小雨妈碎碎念:每次大家炖比如玉米龙骨汤呀,或者排骨汤啊,最后都是汤喝完了,骨架,或者排骨这些都没吃完。丢了吧,浪费。那就把它们利用起来做一道特别版的话梅酸甜酱骨...
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发表于:01-29
用料鸡架2只葱半根姜四五片料酒3勺炒鸡架(烧烤味鸡架)的做法鸡架切块,葱,姜,料酒,盐腌半小时腌制好的鸡架放平底锅中,不放油,不放油直接放鸡架干炒炒一会,水炒没了就出油了。小火盖盖子焖一会,...
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发表于:09-25
用料老鸭肉剃掉鸭肉的鸭架1只嫩豆腐1块冬瓜300克金针菇1把盐6克鸭架汤的做法冬瓜切块金针菇洗净鸭架冷水下锅煮开后加入其他食材,煮10分钟,起锅前加盐调味出锅...