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  • 蛇皮黄瓜食谱及做法 教你蛇皮黄瓜的烹饪技巧
    发表于:02-11
    妈妈在很多年前教我的一道菜,夏天吃再合适不过了,酸,甜,辣,脆,非常爽口!今天翻了翻下厨房没看到有这种做法的,建个菜谱,有兴趣的朋友可以做来尝尝。用料黄瓜随便盐适量郫县豆瓣酱适量蒜适量绵白...
  • 蓑衣黄瓜(蛇皮黄瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的蓑衣黄瓜(蛇皮黄瓜)方法
    发表于:04-28
    用料黄瓜2根姜1片辣椒2个醋4勺糖4勺八角1个盐少许淀粉少许蓑衣黄瓜(蛇皮黄瓜)的做法一面正刀切片,背面斜刀切片(不切断)放入盆中用盐腌制备用(1小时)辣椒切丝过油备用葱姜煸香至金黄色加入醋,...
  • 爽口凉菜 蓑衣黄瓜(蛇皮黄瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的爽口凉菜 蓑衣黄瓜(蛇皮黄瓜)方法
    发表于:06-22
    夏天到了,凉菜拌起来。蓑衣黄瓜,看似复杂其实也就是切切黄瓜就成了。用料黄瓜2根干辣椒2个生抽适量勺醋适量勺糖适量克盐适量克花椒适量,可不用花生油适量克芝麻适量克爽口凉菜蓑衣黄瓜(蛇...
  • 蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)方法
    发表于:05-07
    这是一道非常夏天的小凉菜,每到夏天都要一直做一直做,冰镇了吃真的是爽口又解暑,分享给大家。蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)有两种做法,一个是直接凉拌,一个是水煮法,详见步骤。方里材料为三根黄瓜的量...
  • 蓑衣黄瓜(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蓑衣黄瓜(简易版)方法
    发表于:04-27
    一人小量份用料黄瓜1根醋1勺盐适量糖适量蒜1瓣生抽适量辣椒粉半勺蓑衣黄瓜(简易版)的做法准备一根手掌长度的黄瓜,洗净切薄片,切三分之二个深度就可以了。把握不好的话,旁边放两根筷子,这样...
  • 炝蓑衣黄瓜如何做才美味,怎么做炝蓑衣黄瓜简单又好吃
    发表于:05-01
    刀法是最重要的,两面都不要切到底,怎么切是和老妈学的,原本是凉拌菜,我改良成热菜用料黄瓜2根生抽1勺糖1勺醋2勺红干辣椒3个生抽酱油蒸鱼豉油少许盐1勺葱姜蒜少许炝蓑衣黄瓜的做法切黄瓜的...
  • 蛇皮黄瓜如何做才美味,怎么做蛇皮黄瓜简单又好吃
    发表于:06-20
    用料黄瓜4根干辣椒2~3个花椒8粒醋4勺糖酌情盐一勺耗油2勺蒜5~8瓣油4-5勺蛇皮黄瓜的做法切黄瓜,正面切完,反过来切,不要切断,初学者可以两端用筷子挡着,以防切断我会把黄瓜码放整齐,盘在罐头瓶...
  • 黄瓜「蓑衣黄瓜」的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-25
    蓑衣黄瓜是是一道传统的地方名菜,制作原料有黄瓜、白芝麻、麻香油等。它属于鲁菜,流行于山东和北京地区。[1]用蓑衣花刀法切成的、使用黄瓜为主料的凉拌菜,清淡爽口,酸甜稍辣用料黄瓜根香...
  • 腌蓑衣黄瓜如何做才美味,怎么做腌蓑衣黄瓜简单又好吃
    发表于:07-03
    腌蓑衣黄瓜,家人都爱吃,我一次可以吃两条🙈🙈🙈用料黄瓜大蒜一品鲜酱油蚝油皇鸡精盐醋辣椒碎香油玉米油腌蓑衣黄瓜的做法先炸好辣椒油:辣椒碎分成三份,锅里烧热油浇到第一份里,然后直接把第...
  • 蛇皮黄瓜(蓑衣黄瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛇皮黄瓜(蓑衣黄瓜)方法
    发表于:07-23
    蛇皮黄瓜是我夏季必做的一道爽口小菜,早饭配粥,或者配馒头,饼等主食都不错,材料很少也很家常,家家厨房都找得到,做法简单易操作,感兴趣的可以做来尝尝。用料黄瓜4根食用盐25克香油25克醋40克...
  • 地道的切蓑衣黄瓜怎么做,如何烹饪切蓑衣黄瓜才更好吃
    发表于:12-12
    用料小黄瓜1根切蓑衣黄瓜的做法黄瓜切掉头尾。用筷子固定在黄瓜底下、将黄瓜朝上,一面刀与黄瓜呈90度,竖着切片,因为有筷子顶着,不用担心将黄瓜切断。切完后,将黄瓜反过来,筷子继续固定在黄...
  • 正宗美味的过节快手菜—清脆爽口蓑衣黄瓜(附蓑衣黄瓜切法视频)怎么做
    发表于:10-11
    用料黄瓜2根干辣椒0.5克醋17克生抽7克糖11克香油5克盐适量色拉油15克过节快手菜—清脆爽口蓑衣黄瓜(附蓑衣黄瓜切法视频)的做法黄瓜两侧摆放筷子正面90度切切薄片,切到筷子即可180度翻...
  • 蓑衣黄瓜(黄瓜龙)食谱大全及做法,烹饪好吃的蓑衣黄瓜(黄瓜龙)方法
    发表于:02-20
    黄瓜龙,也叫蓑衣黄瓜,是北方地道的传统名菜。土话之所以称之为“龙”,是因为切完之后,拉起的黄瓜就像一条盘踞在菜盘中的长龙。由于做得好的话,这道菜颜值极高。因此,我们益嘉美食生活家平...
  • 蓑衣黄瓜🥒如何做才美味,怎么做蓑衣黄瓜🥒简单又好吃
    发表于:06-22
    用料黄瓜一根细盐少许绵白糖15g康乐醋30g蓑衣黄瓜🥒的做法黄瓜🥒洗净后矿泉水冲一下,先挑一面45度角均匀的切(不切到底,底部留约1/5),整面切完后翻面,90度角切(也是不切到底,留约1/5)整根切完后...
  • 拌蓑衣黄瓜如何做才美味,怎么做拌蓑衣黄瓜简单又好吃
    发表于:10-05
    用料黄瓜根盐克香油勺生抽勺醋勺白糖拌蓑衣黄瓜的做法挑选尽可能笔直的嫩黄瓜,洗净放于砧板上;在黄瓜的两侧放上两根筷子,我建议可以放一次性筷子,切坏不心疼;第一面下刀,斜刀切,刀与黄瓜大约...
  • 地道的凉拌蓑衣黄瓜怎么做,如何烹饪凉拌蓑衣黄瓜才更好吃
    发表于:12-06
    夏天经常会吃凉拌黄瓜,口感香脆清爽,操作简单,营养价值也很丰富,还能美容瘦身。用料黄瓜1根蒜2瓣干辣椒1个盐3克白糖2克醋1勺生抽1小勺香油2克橄榄油1勺凉拌蓑衣黄瓜的做法准备好食材。黄...
  • 蓑衣辣黄瓜如何做才美味,怎么做蓑衣辣黄瓜简单又好吃
    发表于:12-13
    用料黄瓜2根,油适量(20克)、大蒜3瓣、葱1段,李锦记蒜蓉辣椒酱20克、陈醋8克、糖8克。蓑衣辣黄瓜的做法黄瓜洗净,用筷子夹住,先竖刀切。翻面,再45度斜刀切。成品视频来自美食日日记。黄瓜切成...
  • 地道的小羽私厨之蓑衣黄瓜怎么做,如何烹饪小羽私厨之蓑衣黄瓜才更好吃
    发表于:06-24
    小羽私厨系列菜谱视频之《蓑衣黄瓜》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料黄瓜2个蒜末15g干辣椒丝15g盐5g醋30g生抽30g糖5g香油5g小羽私厨之蓑...
  • 蓑衣黄瓜(糖醋腌黄瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的蓑衣黄瓜(糖醋腌黄瓜)方法
    发表于:12-29
    简单易学,绞尽脑汁消耗保供物资四大金刚🤪用料黄瓜🥒2根醋大约80克糖大约70克干辣椒🌶️1个生抽大约80克蓑衣黄瓜(糖醋腌黄瓜)的做法1、冰糖70-80g,生抽、醋各70-80克,锅里烧开。(喜欢吃辣的,可...
  • 地道的蓑衣黄瓜怎么做,如何烹饪蓑衣黄瓜才更好吃
    发表于:09-21
    切是技术用料黄瓜根盐克香油1勺酱油勺蓑衣黄瓜的做法切是技术...
  • 蓑衣黄瓜如何做才美味,怎么做蓑衣黄瓜简单又好吃
    发表于:07-30
    蓑衣黄瓜是我从小吃到大,百吃不厌的一道菜,是儿时的记忆,妈妈的味道,其实吃的就是一种回忆、一种情怀。这是一道热菜凉吃,夏季必备的开胃菜。去年的这个时候我刚刚来到下厨房,发表的第一个菜...
  • 蓑衣黄瓜(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蓑衣黄瓜(家庭版)方法
    发表于:04-25
    超级喜欢吃川菜馆拍黄瓜偶尔看到视频还有这个做法学起来在聚餐的时候炫一下用料日本小黄瓜2根辣椒(2只生抽2勺香醋4勺盐一小撮糖5克蒜拍碎5瓣蓑衣黄瓜(家庭版)的做法是的,一只辣椒,我属于广...
  • 餐厅版·蓑衣黄瓜🥒- 黄瓜龙食谱大全及做法,烹饪好吃的餐厅版·蓑衣黄瓜🥒- 黄瓜龙方法
    发表于:05-18
    海外党也有家乡味。豚👨‍🍳做;貝👱🏻‍♀️吃之黄瓜龙《蓑衣黄瓜》用料黄瓜1根半糖2勺醋2勺盐1小花椒油/或花椒熬油2勺葱姜蒜少许餐厅版·蓑衣黄瓜🥒-黄瓜龙的做法1.黄瓜在黄瓜旁边放筷...
  • 青箬笠,绿蓑衣蓑衣黄瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的青箬笠,绿蓑衣蓑衣黄瓜方法
    发表于:12-26
    拌黄瓜谁都吃过。这道蓑衣黄瓜从本质上来说,其实就是拌黄瓜,只是用了点巧心思,让普通的黄瓜颜值飙升,令人眼前一亮。有时候,简单的菜加一点匠心,就能换来高颜值。用料黄瓜1根大蒜3瓣小米椒4...
  • 蓑衣黄瓜Chinese Cucumber Salad食谱大全及做法,烹饪好吃的蓑衣黄瓜Chinese Cucumber Salad方法
    发表于:02-05
    看着高级做法超简单的开胃菜软嫩滑爽香脆可口酸甜稍辣炎炎夏日在空调房里露一手吧!用料黄瓜蒜末葱花盐生抽香醋香油白砂糖蒸鱼豉油自制红油蓑衣黄瓜ChineseCucumberSalad的做法黄瓜选直...