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发表于：01-29
用料奶油100克低筋面粉73克柠檬汁7滴鸡蛋4个牛奶70克白砂糖（蛋白）45克白砂糖（蛋黄）20克白砂糖（奶油）两小勺小蛋糕奶油卷的做法蛋白打发，加柠檬汁，糖分两次加入，厨师机2档两分钟，3档三分钟烤箱预...
![瑞士卷（奶油蛋糕卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的瑞士卷（奶油蛋糕卷）方法]( "瑞士卷（奶油蛋糕卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的瑞士卷（奶油蛋糕卷）方法")
发表于：05-21
瑞士卷是海绵蛋糕（spongecake）的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松软的海绵...
![奶油小蛋糕如何做才美味，怎么做奶油小蛋糕简单又好吃]( "奶油小蛋糕如何做才美味，怎么做奶油小蛋糕简单又好吃")
发表于：04-21
安佳奶油小蛋糕用料鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖40克淡奶油250克蛋黄3个蛋白3个牛奶克40玉米油40克淡奶油（糖）20克奶油小蛋糕的做法材料准备油+牛奶加入面粉加入蛋黄拌蛋白打发打发好蛋白...
![奶油蛋糕卷如何做才美味，怎么做奶油蛋糕卷简单又好吃]( "奶油蛋糕卷如何做才美味，怎么做奶油蛋糕卷简单又好吃")
发表于：06-05
用料鸡蛋5个细砂糖10g（放蛋黄里）+30g（放蛋白里）+10g（放奶油）牛奶40克低筋面粉40克玉米油40克奶油150克奶油蛋糕卷的做法称取材料，蛋清蛋白分两个碗分离备用蛋白打发起泡，加糖10g，重复3次。打到...
![芒果奶油蛋糕卷（厚蛋糕卷版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果奶油蛋糕卷（厚蛋糕卷版）方法]( "芒果奶油蛋糕卷（厚蛋糕卷版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果奶油蛋糕卷（厚蛋糕卷版）方法")
发表于：07-25
=2344898用料鸡蛋5只牛奶（不用炼奶）75g+10g玉米油45g细糖40g+15g低筋面粉75g柠檬汁10滴盐一小撮淡奶油（30%脂肪含量）200g芒果（普通大小）2个芒果奶油蛋糕卷（厚蛋糕卷版）的做法将5个鸡蛋逐个打开...
![奶油蛋糕卷（小白也会做）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油蛋糕卷（小白也会做）方法]( "奶油蛋糕卷（小白也会做）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油蛋糕卷（小白也会做）方法")
发表于：04-04
用料鸡蛋2个细砂糖22克～打发蛋清用低筋面粉36克玉米油30克牛奶24克淡奶油80克细砂糖14克～打发奶油用白醋2克足够，不要多柠檬🍋汁几滴～去鸡蛋腥味奶油蛋糕卷（小白也会做）的做法这就是我准备的...
![蛋糕卷奶油卷不开裂的蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷奶油卷不开裂的蛋糕卷方法]( "蛋糕卷奶油卷不开裂的蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷奶油卷不开裂的蛋糕卷方法")
发表于：08-07
用料玉米油40克水40克克低筋面粉50克蛋黄5个蛋白5个糖40克盐1克柠檬汁5克玉米淀粉10克蛋糕卷奶油卷不开裂的蛋糕卷的做法油加水混合搅拌乳化乳化油水混合均匀不分彼此筛粉低粉过筛加入...
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发表于：01-23
用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克白糖40克低筋面粉40克盐2克白醋数滴淡奶油200克白糖15克奶油蛋糕卷（小四卷）的做法准备4个65g左右的新鲜鸡蛋，分离好蛋清蛋黄备用蛋黄里倒入玉米油和2g盐混...
![奶油卷蛋糕如何做才美味，怎么做奶油卷蛋糕简单又好吃]( "奶油卷蛋糕如何做才美味，怎么做奶油卷蛋糕简单又好吃")
发表于：03-24
用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克细砂糖40克+10克低筋面粉50克淡奶油100克柠檬3滴奶油卷蛋糕的做法将蛋黄蛋清分离备用，蛋清放入冰箱冷藏将牛奶倒入玉米油里混匀筛入低筋面粉，搅拌均匀将蛋...
![水果奶油蛋糕卷 ◆小山进卷◆食谱大全及做法，烹饪好吃的水果奶油蛋糕卷 ◆小山进卷◆方法]( "水果奶油蛋糕卷 ◆小山进卷◆食谱大全及做法，烹饪好吃的水果奶油蛋糕卷 ◆小山进卷◆方法")
发表于：10-29
外面排队也买不到的蛋糕我们自己家里做!小山进蛋糕卷充满期待很久了~到底这款万人着迷的蛋糕卷是怎么样的口感呢...小山进先生非常的一丝不苟,每本书都非常详细贴心,看似繁复的过程,其...
![奶油小蛋卷如何做才美味，怎么做奶油小蛋卷简单又好吃]( "奶油小蛋卷如何做才美味，怎么做奶油小蛋卷简单又好吃")
发表于：12-29
用料鸡蛋4个玉米油30克牛奶50克底筋面粉50克细砂糖60克奶油250克泡打粉少许淀粉2勺奶油小蛋卷的做法将所有材料难备好，面粉过筛好放置一起。将蛋黄加入油拌匀，然后把糖40克、面粉、少许...
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发表于：07-18
这个是一款颜值超高的甜点做法材料都简单水果可以换成自己喜欢的制作要点是在烘烤时间和火候上不能烤的太干后面不好起卷定型容易开裂有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用...
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发表于：12-22
用料鸡蛋黄2个淡奶油60克吉利丁片2.5克白巧克力35克淡奶油180克香草膏或其他调味1滴蛋糕卷奶油的做法巧克力隔水融化，吉利丁片泡冰水淡奶油煮到锅边冒泡冲入蛋黄，再倒回锅中准备一盆冷水...
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发表于：08-09
用料低筋面粉65克牛奶50克细砂糖50克蛋白30克蛋黄鸡蛋4个玉米油50克奶油100克蛋糕奶油卷的做法蛋清蛋黄分开打发蛋白分3次加入白糖打发成这种状态放冰箱冷藏备用。蛋黄里加入30克白糖....
![奶油蛋糕卷（小五卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油蛋糕卷（小五卷）方法]( "奶油蛋糕卷（小五卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油蛋糕卷（小五卷）方法")
发表于：10-15
突然心血来潮想做蛋糕卷，用简单的材料做好的蛋糕卷，配一杯奶盖醇香咖啡☕，满足感十分❣️用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉50克玉米油50克细砂糖50克柠檬汁5滴淡奶油180克细砂糖14克奶油蛋糕卷（...
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发表于：03-12
山姆的瑞士卷真的被代购抢光了。。。自食其力试了几次，终于做出来还不错的。用料低筋面粉50克鸡蛋5个细砂糖45-50克牛奶50克玉米油50克柠檬汁/白醋几滴内陷淡奶油220克白砂糖17克蜜豆/...
![小山进奶油奶酪蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的小山进奶油奶酪蛋糕卷方法]( "小山进奶油奶酪蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的小山进奶油奶酪蛋糕卷方法")
发表于：12-27
原up主多拉的十九N自用用料蛋黄160克蛋黄用白砂糖25克蛋清190克蛋清用砂糖40克低筋面粉90克牛奶60克kiri奶油奶酪40克外交官奶油牛奶100克香草荚0.4克kiri40克蛋黄30g蛋黄用白砂糖30克...
![小清新✨抹茶奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的小清新✨抹茶奶油蛋糕卷方法]( "小清新✨抹茶奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的小清新✨抹茶奶油蛋糕卷方法")
发表于：11-19
夏天与抹茶特别搭再配上香浓的奶油更是绝配喜欢的小伙伴们赶紧做起来吧！用料鸡蛋（60克左右）5个低筋面粉50克牛奶55克玉米油50克细砂糖50克抹茶粉8克盐1克奶油夹心淡奶油200克细砂糖20克小...
![原味蛋糕卷，无奶油的小四卷食谱大全及做法，烹饪好吃的原味蛋糕卷，无奶油的小四卷方法]( "原味蛋糕卷，无奶油的小四卷食谱大全及做法，烹饪好吃的原味蛋糕卷，无奶油的小四卷方法")
发表于：08-22
下雨天最适合在家做烘焙了，已经下了一天，来一份蛋糕卷心情肯定倍棒再见原味蛋糕卷，传说中的小四卷（空卷，无奶油），组织细腻到爆新买的三能28*28cm模具开光，初烤戚风蛋糕方子来源于网络，略改动用...
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发表于：05-29
用料奶油克100鸡蛋3个糖克低筋面粉180克小奶油蛋糕的做法把奶油倒出来再把鸡蛋倒进一个容器里和糖倒在一起再用搅拌机搅拌到没有泡沫为止，加上低筋面粉放进烤炉里开160度烤25分钟拿出来...
![卡仕达蛋奶酱及鲜奶油蛋糕卷「小山进」食谱大全及做法，烹饪好吃的卡仕达蛋奶酱及鲜奶油蛋糕卷「小山进」方法]( "卡仕达蛋奶酱及鲜奶油蛋糕卷「小山进」食谱大全及做法，烹饪好吃的卡仕达蛋奶酱及鲜奶油蛋糕卷「小山进」方法")
发表于：11-16
-1个/12寸*10寸烤盘-来自《专业糕点师的魔法烘焙术》+《好吃的西点蛋糕秘诀》（小山进）用料面团低筋粉60克砂糖69克黄油13克蛋黄5个蛋白5个牛奶30克蜂蜜26克馅料糖粉8克鲜奶油112克卡仕达...
![咸奶油杏仁蛋糕卷+椰蓉蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的咸奶油杏仁蛋糕卷+椰蓉蛋糕卷方法]( "咸奶油杏仁蛋糕卷+椰蓉蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的咸奶油杏仁蛋糕卷+椰蓉蛋糕卷方法")
发表于：12-18
想吃就试着做做看呀用料杏仁片随意玉米油50克牛奶50克低筋面粉60克蛋黄5个细砂糖50克盐2克柠檬汁几滴奶油150克黄油50克蛋清5个咸奶油杏仁蛋糕卷+椰蓉蛋糕卷的做法挑战咸奶油杏仁蛋糕...
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发表于：01-26
细腻丝滑的牛奶奶油搭配新鲜水果，制作不同的造型，萌趣又好吃用料原味胚体用料糖10g低筋粉120g柠檬汁150g蛋黄220g牛奶150g泡打粉5g色拉油75g蛋白350g糖180g盐2g塔塔粉6g表面装饰用料蛋糕...
![（无油蛋糕体）绿茶奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的（无油蛋糕体）绿茶奶油蛋糕卷方法]( "（无油蛋糕体）绿茶奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的（无油蛋糕体）绿茶奶油蛋糕卷方法")
发表于：12-06
自己做的奶油蛋糕，总可以随心所欲的挤一大堆，满满的奶油好满足，加上清新的绿茶蛋糕，绝配啊~烤盘大小：18.5cmx22cmx2cm用料绿茶粉4克低粉34克牛奶30克鸡蛋2糖（加蛋黄）8克糖（加蛋白）24克奶油适量（...
![金姑娘奶油蛋糕卷（小四卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的金姑娘奶油蛋糕卷（小四卷）方法]( "金姑娘奶油蛋糕卷（小四卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的金姑娘奶油蛋糕卷（小四卷）方法")
发表于：03-10
粉油奶蛋糖都是4的小四卷新手如我就算是徒手都不会卷裂的好方子！用料蛋糕卷低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克鸡蛋4个细砂糖40克（10克加入蛋黄，30克加入蛋白）奶油淡奶油250克细砂糖20克（之前...
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