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  • 香菜汤圆(家乡特色)食谱大全及做法,烹饪好吃的香菜汤圆(家乡特色)方法
    发表于:03-25
    这也是家乡当地风俗特色菜之一,逢年过节,家有喜事,必定会出现在餐桌上的第二个特色菜,😂,我们家称它为汤圆!表示阖家幸福,团团圆圆的意思!用料瘦肉加肥肉270克香菜100克生粉80克(45克加入馅料里...
  • 家乡特色菜——茄子扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡特色菜——茄子扣肉方法
    发表于:11-17
    扣肉非常好吃,搭配茄子🍆来烧,一口气能吃两碗米饭。用料茄子1个扣肉1罐葱半根姜2片蒜4瓣八角1个花椒十几粒青椒1个盐1小勺老抽2勺家乡特色菜——茄子扣肉的做法茄子洗净,切块。扣肉一罐。...
  • 炸菜角,家乡特色早餐食谱大全及做法,烹饪好吃的炸菜角,家乡特色早餐方法
    发表于:04-15
    我们这边的早餐十分丰富,有水煎包,包子,煎饼,油条,麻团,菜角,手抓饼,油馍头,菜馍,烧饼,等等。这些都很好吃,其中的炸菜角是我的最爱之一,唯一觉得不满足的就是,外面卖的菜角虽然美味,但是馅料太少,不如...
  • 「家庭版」甏菜‼️家乡特色小吃食谱大全及做法,烹饪好吃的「家庭版」甏菜‼️家乡特色小吃方法
    发表于:02-12
    用料猪肉1000克面筋条6个鸡蛋10个油豆腐10个海带适量豆腐皮3张豆腐丝2张肉馅100克葱姜若干大料包1个淀粉1勺酱油4勺老抽2勺甜面酱2勺白胡椒粉1勺十三香1勺【家庭版】甏菜‼️家乡特色小...
  • 家乡特色肉圆子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-30
    肉圆子,每逢过年家家必备的佳肴,不同于纯肉的肉圆子,由于加了糯米,糯米吸收了肉里的油,使得肉圆子油而不腻,百吃不厌,口感也更加有嚼劲,你也可以试试哦,保证你会喜欢,不会让你失望!用料猪肉5斤鸡...
  • 酱油焖鸭(家乡特色菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱油焖鸭(家乡特色菜)方法
    发表于:07-24
    这道菜煮法简单,但味道很好。一朋友自家的吃法就是只会弄白切鸭吃,后来把这做法传给她,她说好好吃,家人都很爱吃,以后也不用单调的吃白切鸭的喽😆😆。老家传统的做法是用老抽上色,我想换换做...
  • 地道的家乡咸汤圆怎么做,如何烹饪家乡咸汤圆才更好吃
    发表于:09-14
    冬至必吃的咸汤圆,没有馅料的,就是一团糯米粉揉的丸子用料糯米粉100克开水适量白萝卜半根腊肠1根腊肉半根瘦肉100克娃娃菜1颗水适量盐适量食用油适量香菜适量胡椒粉适量家乡咸汤圆的做法...
  • 四川家乡特色菜滑肉食谱大全及做法,烹饪好吃的四川家乡特色菜滑肉方法
    发表于:08-15
    1.我今天搭配的丝瓜,配菜可以搭配其他的,味道都会很好。例如菜头或者豌豆尖、娃娃菜、莴苣。2.一定要用滚烫的开水搅拌芡粉和肉片,搅拌无颗粒立即下锅。3.瘦肉与肥肉比例为8:2用料花椒粒...
  • 「家乡特色」五花肉炒紫菜食谱大全及做法,烹饪好吃的「家乡特色」五花肉炒紫菜方法
    发表于:04-08
    我为家乡代言五花肉炒紫菜,应该是沿海地带家庭不可缺少一道地道的家常菜!作为紫菜世家的一员,烹饪方法当然也是传承老一辈的手法……其实,在我们当地,紫菜的做法还有很多……只是我学艺未精...
  • 家乡特色美食~韭菜滋卷食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡特色美食~韭菜滋卷方法
    发表于:02-17
    陕西特色美食,营养丰富!用料鸡蛋2个盐适量十三香适量面粉适量韭菜1把粉条1小把虾皮少许生抽适量蚝油适量香油适量家乡特色美食~韭菜滋卷的做法温水中加入少许盐,和面。面团盖盖放一边醒30...
  • 家乡特色菜「鸭蛋圆」食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡特色菜「鸭蛋圆」方法
    发表于:10-16
    鸭蛋圆是我湖北老家的一道特色菜,从小到大,只有过年的时候每家才做这道菜!Q弹绵软,特别好吃!基本每次年夜饭,大鱼大肉都不想吃,这道菜一上桌很快就会被抢光!用料红薯粉700克小芋头4斤土豆2个猪...
  • 家乡特色香脆可口的煎饼食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡特色香脆可口的煎饼方法
    发表于:07-21
    这次和儿子外出,刚好收获了一把清明菜——香荞!今年清明回乡祭祖都没怎么吃过,刚好买到,大饱口福!这次没有用油炸的方式来做,直接用锅煎着吃,不会太上火,又脆又香!用料香荞1把250克糯米粉200克...
  • 家乡的特色圆子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-25
    儿时,一想到过年就要帮妈妈打下手,又忙又累,对从小吃到大的圆子(象征团团圆圆)真没有多喜爱,可是结婚后有了小孩,她却很爱吃,妈妈年纪大了,慢慢自己要学会自己做,顺便她尝尝我的手艺!用料猪肉500...
  • 家乡特色菜,咸鱼烧茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡特色菜,咸鱼烧茄子方法
    发表于:03-19
    咸鱼烧茄子,是我家乡菜。记得有一次在天津点了一次咸鱼茄子煲,只见茄子找不到鱼。用料咸鲳鱼干2条绿皮茄子2个蚝油一勺生抽2勺老抽一勺蒜几瓣姜2片糖2勺家乡特色菜,咸鱼烧茄子的做法先来...
  • 情暖冬至,家乡的特色肉炒圆😘食谱大全及做法,烹饪好吃的情暖冬至,家乡的特色肉炒圆😘方法
    发表于:03-04
    忙忙碌碌又一年辛辛苦苦没赚到多少钱要和过去说再见希望明年有个好起点。。。。。。又到冬至意味着马上就过年了妈妈说过吃了冬至圆你又长大一岁了远方的你吃冬至圆了吗用料干磨糯米粉...
  • 家乡特色菜~芋苗烧鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡特色菜~芋苗烧鸭方法
    发表于:08-21
    小时候地里种了很多芋头,妈妈时常会砍几条芋苗,烧鸭子吃太美味了。用料芋苗5-6根鸭子半只姜6-8片蒜苗2根蒜5-6瓣啤酒1瓶冰糖2-3颗生抽2勺老抽1勺盐1勺干辣椒或小米辣若干家乡特色菜~芋苗...
  • 广东家乡特色香芋糍食谱大全及做法,烹饪好吃的广东家乡特色香芋糍方法
    发表于:12-25
    因为新型冠状病毒肺炎的影响,假期无限期延长,就研究各种吃的。家乡的特产香芋糍是我的最爱,经过N次的研究后,终于做出来了,味道还不错,比外面卖得好吃多了。用料芋头一个粘米粉250克水590克...
  • 特色汤圆如何做才美味,怎么做特色汤圆简单又好吃
    发表于:02-19
    这是我们家乡的传统,以前吃汤圆都是在大年初一的早上,家家户户都吃汤圆,代表一年内圆圆满满用料糯米浆300g豆腐一块五花肉适量白菜适量大蒜苗三根姜适量老抽适量盐适量鸡精适量辣椒适量特...
  • 家乡咸汤圆如何做才美味,怎么做家乡咸汤圆简单又好吃
    发表于:08-29
    用料糯米粉克萝卜根盐克油克豆腐干料酒生抽家乡咸汤圆的做法馅料:肉+豆干+萝卜,将所有料切丁,加适量作料炒熟放凉备用,也可根据当地或当季时令蔬菜搭配糯米粉+温水用筷子捣成絮状后用手揉...
  • 石塘人家😋的“特色家乡汤糕”食谱大全及做法,烹饪好吃的石塘人家😋的“特色家乡汤糕”方法
    发表于:11-08
    石塘特色“家乡汤糕”是每每回家必须吃的美食,因为在外面根本吃不到这么鲜味浓郁,料头这么丰富汤年糕!配料中的鱼面和鳗鱼干是香味主要来源,所以必不可少!每一块年糕都沾满了浓郁的鲜味,料头...
  • 下饭 家乡特色烩菜食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭 家乡特色烩菜方法
    发表于:04-20
    用料土豆2个红萝卜1根肉100克豆角一把蘑菇150克豆腐1块下饭_家乡特色烩菜的做法土豆切片,豆腐切块,蒜末。豆角切丁,红萝卜切块,蘑菇摘好后。热油放入蒜,放入土豆其他烩菜一块倒入炒熟后加水...
  • 家乡特色菜——卷卷食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡特色菜——卷卷方法
    发表于:05-17
    随州本地过年必备菜,入口菜香,小孩大人都喜欢滴哟用料豆油皮1-2张青菜莲藕猪肉地菜(野菜)葱姜蒜家乡特色菜——卷卷的做法去市场上面买豆油皮,在用刀切成图片大小将肉、青菜、地菜、藕、葱...
  • 地道的特色家乡粽子怎么做,如何烹饪特色家乡粽子才更好吃
    发表于:11-28
    休假回妈妈家,记录一下包粽子。相对于其他地方的粽子,我们家的粽子十分简约,原料特别少,就是糯米,肉,绿豆,但我们会去山上摘新鲜的粽子和粽带,把粽子包得特别严实,蒸好的粽子,稍微放凉一点吃,口感...
  • 家乡小汤圆如何做才美味,怎么做家乡小汤圆简单又好吃
    发表于:05-24
    小时候每逢冬至、除夕、元宵等节日,老妈都会给我们做汤圆吃,一家人围在一起揉汤圆,相互比谁揉得漂亮揉得圆,特别温馨特别有过节的味道……咸汤圆是台山的一种特色,长大后离开家乡读书,工作,结...
  • 我的家乡特色菜荤锅食谱大全及做法,烹饪好吃的我的家乡特色菜荤锅方法
    发表于:04-13
    作为市级非物质文化遗产的浑锅,成为了山海关的味觉代表。浑锅亦做荤锅,是什锦火锅的一种,火锅是随着清军入关传到山海关的,“火锅、火炕、旗袍”是满族文化的代表。所以惟山海关地区最为正...