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  • 正宗湖南烧烤,身在国外也能做食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗湖南烧烤,身在国外也能做方法
    发表于:06-14
    如果你有铁架,就做一次正宗的湖南烧烤,满足自己的中国胃用料肥牛500克生抽料酒五香粉辣椒粉孜然粉小葱竹签正宗湖南烧烤,身在国外也能做的做法肉切小块,用生抽,味精(可不加),五香粉,料酒腌制牛...
  • 无比正宗的湖南小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的无比正宗的湖南小炒肉方法
    发表于:04-23
    由于姐姐我的厨艺不稳定,一段时间不做饭,厨艺就下降了,觉得记录下来如此重要,这道菜真是吃出来与湘菜馆一毛一样。再也不用想着吃外面的肉了用料线椒250g肉500克蒜1-2个小米辣5.6个浏阳豆...
  • 辣子鸡(正宗湖南味)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子鸡(正宗湖南味)方法
    发表于:08-12
    用料干辣椒一袋姜三片盐5克酱油2勺(生抽)花椒50粒料酒2勺白芝麻5克(依照喜好酌情添加)五香粉3大勺鸡腿8只糖一勺芹菜1根辣子鸡(正宗湖南味)的做法准备好鸡腿(也可以用掌中宝替代,个人觉得掌中...
  • 正宗湖南剁辣椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-21
    剁辣椒是湖南的特色食品,含火不上火;辣口不辣心!即做可出坛即食,诸多酒席剁椒多被用来做菜品的调味佐料(如剁辣鱼头、剁辣芋头),它起着提鲜、提香、增色,还能促进消化的作用,是调和菜品口感的最...
  • 正宗湖南菜「香辣基围虾」食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗湖南菜「香辣基围虾」方法
    发表于:08-21
    我是无辣不欢的湖南人,做饭是来到上海才学会,因为上海菜很甜,不辣,实在吃不了,不得已自己做饭。这道香辣基围虾是我为数不多的拿手菜之一,做起来很简单,成本也不算高,非常下饭。没什么食欲的时...
  • 湖南剁椒食谱及做法 教你湖南剁椒的烹饪技巧
    发表于:03-10
    从小就喜欢吃湖南剁椒辣酱🌶️现在生活在国外从妈妈那里学来这个自制秘方㊙️在这里分享给大家用料剁椒勺大蒜瓣姜片生抽勺盐克五香粉勺湖南剁椒的做法买来湖南小米椒洗干净风干不能沾水所...
  • 正宗湖南菜!巨香的腊猪耳朵!食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗湖南菜!巨香的腊猪耳朵!方法
    发表于:04-15
    湖南人在外魂牵梦萦的腊味系列!用料腊猪耳朵1个姜3-4片生抽2勺盐适量蒜苗3-4根辣椒适量蒜3-4瓣正宗湖南菜!巨香的腊猪耳朵!的做法腊猪耳朵放锅里煮,煮软,我中小火大约煮了30分钟左右,捞出洗...
  • 正宗湖南口味 辣椒萝卜干食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗湖南口味 辣椒萝卜干方法
    发表于:05-03
    辣椒萝卜是湖南人的心头爱,或作为餐前小菜,或配粥、下饭,脆脆爽爽很带劲,而且还能保存很久。保存很久是不可能很久的,毕竟做出来很快被吃完了……怪它太美味还是怪我太能吃呢?哈哈哈辣椒萝卜...
  • 正宗湖南棒头肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-04
    在我们湖南这是酒席必上菜肴用料猪腿肉两斤蜂蜜少许姜蒜辣椒粉少许花椒八角葱少许正宗湖南棒头肉的做法猪腿肉皮肉分开,入锅煮熟。放一点花椒,一颗八角,一片生姜一根葱。煮一下皮,捞出涂上...
  • 湖南辣椒炒肉(最正宗最纯粹)食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南辣椒炒肉(最正宗最纯粹)方法
    发表于:04-08
    看了下厨房的辣椒炒肉加了很多调料配菜,失去了食物本身带来的最纯粹的味道,这道菜是妈妈的拿手菜,从小吃到大,分享给大家用料老抽1勺螺丝椒3只肉100g酱油1勺料酒少量淀粉适量盐适量鸡精适...
  • 正宗的湖南辣椒炒肉,不正宗,不好吃你打我食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗的湖南辣椒炒肉,不正宗,不好吃你打我方法
    发表于:03-28
    作为一个土生土长的湖南岳阳伢子,又是一个四川女婿,来了成都怎么能不露一手,把我魂牵梦绕的湘菜精华—辣椒炒6,做给老婆和她家人吃呢!这个做法是我在抖音和一位湘菜大厨学的,做出来不好吃你...
  • 正宗衡水湖烤鸭蛋专卖食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗衡水湖烤鸭蛋专卖方法
    发表于:09-09
    衡水湖烤鸭蛋的诞生使鸭蛋吃法标新立异,迎合消费者“求新”心理,独占鳌头。衡水湖烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味,更重要是它独有的弹性口感,嚼食中有像食肉的感觉...
  • 教你做正宗的湖南版辣椒炒肉~食谱大全及做法,烹饪好吃的教你做正宗的湖南版辣椒炒肉~方法
    发表于:08-06
    辣椒炒肉是湘菜的灵魂菜呀,出去下馆子点菜到最后都会来一个辣椒炒肉,想着即使其它菜不好吃,辣椒炒肉怎样都会好吃的了,哈哈,外出旅游就更不用说了,第一个菜必点辣椒炒肉,有次去珠海玩,点这个菜...
  • 自制正宗湖南味牛肉面食谱大全及做法,烹饪好吃的自制正宗湖南味牛肉面方法
    发表于:10-06
    这是老公和儿子特别爱吃的早餐,连我那最挑的宝贝儿子都大爱可以想象这味道!经过无数改良这是最简易也最美味的牛肉面!平常有青菜有鸡蛋都可以做了加进去,今天材料有限就这样最朴实的一碗面...
  • 湖南小炒肉食谱及做法 教你湖南小炒肉的烹饪技巧
    发表于:02-09
    用料原料:五花肉500克配料:螺丝椒,泰椒小料:蒜,生姜调料:盐,味精,鸡粉,耗油,酱油,蒸鱼豉油湖南小炒肉的做法第一,将五花肉洗净,去皮切两厘米宽,0.3厘米厚的片。第二,切螺丝椒,泰椒。姜,生姜拍碎。第...
  • 正宗湖南家常菜!香干炒排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗湖南家常菜!香干炒排骨方法
    发表于:12-30
    米饭杀手!也是妈妈的味道!用料排骨250克姜1-2片生抽1-2勺小米辣6-8个大蒜2瓣盐适量青椒3个香干2块红葱头2个剁辣椒1勺正宗湖南家常菜!香干炒排骨的做法排骨用水泡10分钟,泡出血水,洗净沥干...
  • 正宗湘菜‖湖南辣椒炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗湘菜‖湖南辣椒炒肉方法
    发表于:01-27
    相传跟着师傅学手艺的湘菜厨子在毕业前,师傅都会让他们炒一盘辣椒炒肉,炒得好才算出师了。用料五花肉250克青椒数个大蒜1头豆豉10余粒正宗湘菜‖湖南辣椒炒肉的做法准备青椒和五花肉。青...
  • 湖南正宗辣椒炒肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-21
    用料辣椒(螺丝椒)照着肉量来稍微比肉少一点瘦肉(前腿肉)看着来肥肉(三层五花肉)少一点就行豆豉1勺鸡精1勺蒜8瓣蚝油1勺湖南正宗辣椒炒肉的做法瘦肉加蚝油,酱油抓拌均匀油冒烟下锅,放切好的肥肉...
  • 拍案叫绝的正宗湖南小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的拍案叫绝的正宗湖南小炒肉方法
    发表于:10-12
    多炒一点,剩下的下一餐用来盖面条粉条上,便是湖南经典的辣椒炒肉盖码粉面👍用料猪肉300克湖南椒8只蒜6瓣盐鸡精蒸鱼豉油生抽醋拍案叫绝的正宗湖南小炒肉的做法【切肉】选的前腿肉或梅花...
  • 如何做正宗的湖南小炒肉?食谱大全及做法,烹饪好吃的如何做正宗的湖南小炒肉?方法
    发表于:02-12
    每次去吃湘菜馆,都必点这道小炒肉。小炒肉肉质鲜香,无论是单吃,还是和米饭一起吃,都是很不错的。记得有一次去长沙旅行,基本是顿顿都吃小炒肉,甚至连早餐的包子,都是小炒肉味道的馅料(记得是同...
  • 正宗湖南啤酒鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-06
    上次爸爸来苏州做了一次啤酒鸭给我们吃,那味道我家先生一直念叨着!啤酒鸭湖南当地做法是要加一些当地自制的魔芋煮这样味道更佳,冰箱里的土鸭婆婆饲养从湖南带过来滴!今天偶就卖卖乖,献丑啦...
  • 不知道正不正宗的湖南米粉(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的不知道正不正宗的湖南米粉(小美版)方法
    发表于:03-22
    因为澳洲疫情,宅在家里整整三周,看到美食节目提到湖南米粉,看得流口水,我就拿出家里现有的一只老母鸡,两盒鸡胗,复刻一碗我想象中的湖南米粉😄味道还是可以的。如果有猪筒骨肯定更像了,可惜用...
  • 湖南米粉食谱及做法 教你湖南米粉的烹饪技巧
    发表于:07-15
    离开家乡十几年,最念念不忘的就是家乡的米粉,每次回家麻麻都会给我装上几斤米粉,说:这可是武汉吃不到的呢。确实,米粉很多地方都有,唯独家乡的最好吃。好了不多说了,赶紧动手做一碗吧用料湖...
  • 「湘菜」湖南正宗辣椒炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「湘菜」湖南正宗辣椒炒肉方法
    发表于:02-06
    用料螺丝辣椒10个生抽5勺瘦肉七分瘦三肥200克淀粉2勺豆豉2勺大蒜5瓣【湘菜】湖南正宗辣椒炒肉的做法瘦肉七分瘦三分肥,切薄片,放生抽,淀粉,腌制十分钟螺丝椒切滚刀块锅内不放油,锅烧干,放辣...
  • 嘿,湖南版-正宗粉蒸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的嘿,湖南版-正宗粉蒸肉方法
    发表于:01-11
    用料五花肉1600克料酒3勺盐适量米粉500克嘿,湖南版-正宗粉蒸肉的做法五花肉切成这样的长块,条。腌制1个多小时,入味!用大米打成粉——米粉!!!开锅炉,升火!!!中间撒点稻谷壳!!!继续烧,反正冬天冷冷哒,就...