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  • 老东北汆锅底的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-10
    小时候我姥爷最喜欢做的菜像小火锅一样方便跟b站上大舅学的方子(@老东北美食)用料酸菜450克香菜适量味精适量料酒适量五花肉一小块虾5只羊肉卷看你想吃多少干海米25个左右姜适量木耳看你...
  • 砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉食谱大全及做法,烹饪好吃的砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉方法
    发表于:11-26
    用料酸菜一袋五花肉一块八角2个姜3片葱1根盐1生抽2勺生抽(蘸汁里)2勺蒜4瓣辣椒油2勺砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法肉冻一下再切,尽量薄,我这个是提前煮过的,煮不煮都可以葱...
  • 老式锅包肉-东北锅包肉食谱大全及做法,烹饪好吃的老式锅包肉-东北锅包肉方法
    发表于:09-20
    用料里脊300克土豆淀粉适量克姜切丝蒜片少量香菜1根香油3滴油盐酱醋适量老式锅包肉-东北锅包肉的做法里脊肉切片,差不多这么厚即可放淀粉加水搅拌,有点酸奶的感觉锅里倒油,开始小火炸。炸...
  • 东北鲜羊肉酸菜火锅(汆锅底)食谱大全及做法,烹饪好吃的东北鲜羊肉酸菜火锅(汆锅底)方法
    发表于:03-18
    东北冬天零下30°的气温,家人和朋友坐在家里围着火锅,热气腾腾暖人心。用料酸菜4人两一斤左右(随时添加)羊肉片一斤左右(随时添加)猪五花肉半斤大骨汤+开水各一半海米或螃蟹、大虾、蛤蜊等干...
  • 东北人的最爱-酸菜汆白肉食谱大全及做法,烹饪好吃的东北人的最爱-酸菜汆白肉方法
    发表于:11-29
    东北人到了冬日每家每户必不可少的就是酸菜各种吃法炖酸菜炒酸菜酸菜馅饺子、包子等等。仿佛酸菜已经成为了东北的代名词之一,无论你身在何处只要是地道的东北人,看见酸菜就会流出口水。...
  • 汆锅底🍲如何做才美味,怎么做汆锅底🍲简单又好吃
    发表于:08-26
    东北的冬天少不了这道菜😎用料酸菜750克五花肉250克羊肉250克蛎黄10只海带100克海米等干海鲜适量葱姜蒜适量花椒大料适量盐适量料酒适量汆锅底🍲的做法冷水下五花肉,加入葱姜蒜、花椒、...
  • 外卖口味版-东北老味麻辣烫汤底食谱大全及做法,烹饪好吃的外卖口味版-东北老味麻辣烫汤底方法
    发表于:01-09
    只是用豆瓣酱➕火锅底料➕牛奶的版本,除了咸和辣,个人感觉:没有外卖麻辣烫的味道浓郁复杂,口味比较单一,为了不等外卖送,出个易操作的外卖口味的版本。用料火锅底料(牛油加辣椒渣那种)3勺,正常...
  • 东北老蛋糕如何做才美味,怎么做东北老蛋糕简单又好吃
    发表于:01-29
    你会吃出童年的记忆用料鸡蛋4个玉米油60克白糖90-100克低筋面粉60克盐1-2克东北老蛋糕的做法4个鸡蛋和糖充分打发,打发到天荒地老,大概近1小时左右(鸡蛋打发非常非常关键,打发得硬度越高做...
  • 东北正宗老式锅包肉食谱大全及做法,烹饪好吃的东北正宗老式锅包肉方法
    发表于:10-25
    相传,北方重要官方机构的关道衙门经常宴请国外客人,尤其是俄罗斯人。俄罗斯人喜欢甜酸口味,北方菜的咸浓口味让他们很不适应。为了讨好大鼻子外国人,道台下指令,让厨师们改变口味。郑兴文冥...
  • 东北菜🥩酸菜汆白肉食谱大全及做法,烹饪好吃的东北菜🥩酸菜汆白肉方法
    发表于:04-15
    酸爽,美味,好吃,不贵用料酸菜克五花肉克粉条葱根姜片蒜瓣东北菜🥩酸菜汆白肉的做法五花肉(喜欢瘦一点的可以用前腿肉)冷水下锅不用解冻,放点葱段姜片和料酒。开锅后中火煮15分钟。刚才煮肉的...
  • 东北老虎菜如何做才美味,怎么做东北老虎菜简单又好吃
    发表于:03-16
    东北王曼昱获得奥运金牌时,她妈妈说女儿喜欢吃的老虎菜,特别简单快手,一般东北餐馆都有这道快手菜,特别下饭!用料辣椒5个香菜4根小葱4根葱伴侣6月香豆瓣酱2勺东北老虎菜的做法准备好食材调...
  • 东北老式白醋锅包肉食谱大全及做法,烹饪好吃的东北老式白醋锅包肉方法
    发表于:03-25
    白醋锅包肉从小吃到大的有的地方可能是番茄酱的但是老家都是白醋的👀用料里脊淀粉水油白醋白糖酱油酱油盐胡萝卜葱姜蒜香菜东北老式白醋锅包肉的做法里脊切片淀粉和水1:0.5加一点点盐...
  • 东北汆白肉如何做才美味,怎么做东北汆白肉简单又好吃
    发表于:04-11
    汤泡饭贼拉好吃!用料东北酸菜(张生生食品旗舰店买的)1斤五花肉1斤大葱白些许姜片些许八角1.2个花椒些许料酒1勺盐适量白胡椒粉适量勺东北汆白肉的做法备菜:五花肉洗干净,切姜片,切大葱白...
  • 地道的东北老虎菜怎么做,如何烹饪东北老虎菜才更好吃
    发表于:01-09
    抖音看到的视频,存档自己用用料香菜根东北老虎菜的做法!!...
  • 东北酸菜炖排骨、汆白肉食谱大全及做法,烹饪好吃的东北酸菜炖排骨、汆白肉方法
    发表于:11-21
    用料五花肉300克东北酸菜1000克排骨(大棒骨)500克大葱、老姜、蒜头适量大料3个花椒10粒秘制蘸料适量东北酸菜炖排骨、汆白肉的做法东北酸菜,洗净切丝,用手拧干。(用清水冲洗一遍后切丝就...
  • 酸菜汆白肉+脊骨-东北菜食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜汆白肉+脊骨-东北菜方法
    发表于:10-05
    图片都是在网上找的,我自己不太会拍照用料酸菜1袋五花肉一小段脊骨一斤八角3个姜9片蒜1个半花椒一小把葱半根盐1小勺加半勺酸菜汆白肉+脊骨-东北菜的做法1.葱切大段(要不容易煮飞)姜切...
  • 东北老饼干如何做才美味,怎么做东北老饼干简单又好吃
    发表于:07-28
    酥脆,很快的一个操作,可以椒盐口,甜口,葱香口,随意的用料玉米油70克泡打粉3克白糖40克鸡蛋2个酵母2克中粉280克克花椒粉少许盐10-15克东北老饼干的做法所有食材,除了中粉,酵母,都混合好,也可以...
  • 东北锅底儿酸菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-02
    用料东北酸菜1袋(500克)羊肉片250克火锅丸子250克火锅汤料(清汤)1包(160克)干虾皮1小把(约6克)猪油1小勺(约10克)鲜姜1大片小葱1根干辣椒2个盐适量东北锅底儿酸菜的做法准备东北酸菜,火...
  • 家常版东北老式锅包肉食谱大全及做法,烹饪好吃的家常版东北老式锅包肉方法
    发表于:05-15
    很喜欢吃这种老式烹汁锅包肉,口感是酥脆的,现在很多饭店里做的都是软软的那种黏糊糊的口感,所以自己动手了用料里脊500克淀粉5-6勺白醋4勺酱油1勺盐些许盐胡萝卜切丝姜切丝葱切丝蒜切片鸡...
  • 汆锅底如何做才美味,怎么做汆锅底简单又好吃
    发表于:02-14
    用料酸菜750克料酒1勺生抽适量十三香适量姜5片葱半根盐15克紫虾16只羊肉片500克五花肉200克紫菜20克水晶粉1袋汆锅底的做法1.葱姜爆锅加入五花肉十三香生抽炒香2.加酸菜翻炒3.加水开始...
  • 不用火锅底料的东北老式麻辣烫食谱大全及做法,烹饪好吃的不用火锅底料的东北老式麻辣烫方法
    发表于:12-21
    以前自己做麻辣烫,总是加火锅底料,虽然好吃,但是味道还是不是记忆中的那种,这次试了试不加的,没想到超好吃,就是小时候的味道用料食用油多一点麻酱葱姜蒜花椒大料各种香料有啥放啥玉米面100...
  • 老东北美食如何做才美味,怎么做老东北美食简单又好吃
    发表于:03-30
    用料花生100克水200克白菜1颗葱适量盐适量老东北美食的做法把花生洗净和水一起放入破壁机,10档打4分钟。白菜洗干净切成丝。起锅烧油,放入葱花十三香爆香。白菜炒蔫,然后把小豆腐放入锅里...
  • 海鲜汆锅底如何做才美味,怎么做海鲜汆锅底简单又好吃
    发表于:10-02
    这道菜真的非常非常简单,不加油不用炒,味道也很鲜。做的时候也可以多加一些水,用电磁炉或者炭炉边煮边涮羊肉,当作酸菜火锅吃,也很好吃😋用料酸菜500克羊肉卷十几片虾10只干虾仁一小把海鲜...
  • 正宗美味的「东北老式锅包肉和溜肉段」经典东北菜怎么做
    发表于:08-31
    早期作品,因为之前发到作品里了,导致视频不清晰,重新发用料用料详见视频【东北老式锅包肉和溜肉段】经典东北菜的做法做法详见视频...
  • 「玥老厨房」的东北菜——酸菜粉条汆白肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「玥老厨房」的东北菜——酸菜粉条汆白肉方法
    发表于:02-11
    之前看了嘿!你在干嘛呢?里面海涛的妈妈做的酸菜粉条白肉,看起来简单又好吃,刚好家里食材又够,马上上手试试啦!真的是超级好吃啊,不到10分钟就清盘了~用料酸菜(买的切好的)350克五花肉200克粉...