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  • 酱香烤麸如何做才美味,怎么做酱香烤麸简单又好吃
    发表于:03-27
    松软有嚼劲,饱满多汁的烤麸非常好吃。这道酱香烤麸味道浓郁,鲜香可口,一勺甜面酱的加入让这道菜制作起来更简单。用料烤麸200克葱伴侣6月香甜面酱1勺香菇6朵木耳8朵葱半根蒜4瓣姜2片味达...
  • 宁波烤麸如何做才美味,怎么做宁波烤麸简单又好吃
    发表于:03-26
    每次离家,婆婆都碎碎念,要不要带点小鱼干,要不要带点海苔,这次是麩干。年关将至,终于觉得需要做点中国味,慰劳这一年辛苦的我们家。用料烤麸块黄花菜克木耳朵香菇朵花生米克老抽勺生抽勺八角...
  • 烧烤烤麸如何做才美味,怎么做烧烤烤麸简单又好吃
    发表于:08-17
    简直好吃到爆炸!无意间发现了快手又美味制作烤麸的方法,嗨森!用料烤麸孜然粉和孜然粒辣椒面烧烤料玉米油或者橄榄油烧烤烤麸的做法烧开水煮一下烤麸,然后用凉水冲洗一下,把大部分水挤出;然后...
  • 笋香烤麸如何做才美味,怎么做笋香烤麸简单又好吃
    发表于:04-06
    烤麸是从高筋面粉中分离出来的面筋,经发酵蒸熟而制成。蛋白质含量高,易吸附其他食材与调料的味道,是素食中常用的食材。用料绿竹笋一支小木耳40克红辣椒1个盐适量香油少许冰糖少许笋香烤...
  • [记录]四鲜烤麸 四喜烤麸 蜜汁烤麸 素什锦 面筋食谱大全及做法,烹饪好吃的[记录]四鲜烤麸 四喜烤麸 蜜汁烤麸 素什锦 面筋方法
    发表于:04-28
    饭太郎的拿手好菜~放假回家给我们做一大锅,亲朋好友们就都有份啦~这次趁他做的时候记录下来,即使他不在家自己也可以做来吃咯~用料面筋冬笋香菇木耳黄花菜花生米八角香叶冰糖生抽老抽黄酒[记...
  • 自制烤麸(凉拌烤麸)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制烤麸(凉拌烤麸)方法
    发表于:03-23
    以前做凉拌烤麸都是在网上买的干烤麸刚好前几天买了面筋粉做面筋还剩下一斤今天在家就试着自己动手做想不到还蛮不错的用料面筋粉23O克高筋面粉20克酵母2克温水330克木耳7朵酒鬼花生1...
  • 烤麸哦如何做才美味,怎么做烤麸哦简单又好吃
    发表于:05-14
    用料烤麸块蔬菜肉腐竹洋葱烤麸哦的做法昨天炖骨头,剩了肉和汤。烤麸和腐竹泡发。爆香葱姜泡椒。放肉,骨头汤炖煮。烧开锅放各种泡发物。加蔬菜再烧一分钟。出锅。昨天同时煮了花生。加糖...
  • 地道的上海烤麸怎么做,如何烹饪上海烤麸才更好吃
    发表于:02-07
    类似冻豆腐的外表下却藏着嫩滑的口感,再加上青豆的清甜和木耳的脆爽,真的十分值得尝试一下哦~用料烤麸2块木耳少许香油适量老抽适量青豆适量葱适量蒜适量上海烤麸的做法撕烤麸将烤麸撕成...
  • 「烤麸」如何做才美味,怎么做「烤麸」简单又好吃
    发表于:05-17
    江南传统凉菜。条件有限所有原料都是干货。烤麸,花菇,木耳,金针菜温水泡发,洗净。葱姜,八角,桂皮炒香,入冰糖,花雕酒所有材料炒一下,老抽,生抽,鸡精,白胡椒粉调味。用料烤麸块木耳朵老抽勺生抽勺糖...
  • 香菇烧烤麸如何做才美味,怎么做香菇烧烤麸简单又好吃
    发表于:03-25
    这是一道上海菜,甜丝丝的好吃!用料干烤麸2块黄花菜适量香菇7-8朵盐、糖、酱油、鸡精适量八角2颗香菇烧烤麸的做法干烤麸用水浸泡发将泡发的烤麸切成块干香菇用水泡发,切成块。黄花菜用水...
  • 五香烤麸如何做才美味,怎么做五香烤麸简单又好吃
    发表于:01-10
    作为上海人,已感觉吃不到地道的上海菜,废话不多说了。上好的烤麸应具备以下几点:1、色泽:如黄栗,卤汁浓厚,外干里润,饱含卤汁。2、口感:糯中带脆,柔中带刚3、味觉:香浓醇厚,典型酱汁五香味感,甜上...
  • 香菇烤麸如何做才美味,怎么做香菇烤麸简单又好吃
    发表于:08-12
    用料熟面筋水发香菇料酒酱油白糖盐味精蚝油葱,姜香油香菇烤麸的做法熟面筋切成厚片香菇发好,去蒂开水放入熟面筋稍煮下,香菇淖水煮过的面筋挤掉水分入油锅炸制锅里多放底油,放入葱姜煸炒出...
  • 地道的四喜烤麸怎么做,如何烹饪四喜烤麸才更好吃
    发表于:06-19
    用料烤麸,金针菜(黄花菜)木耳,香菇,花生米,竹笋太太乐宴会酱蘸汁太太乐芝麻油白砂糖,水,油四喜烤麸的做法烤麸、干香菇、黑木耳等材料冷水泡发后切件。烤麸入沸水氽烫5分钟,冲冷水洗净,捏干水份,...
  • 蜜汁烤麸如何做才美味,怎么做蜜汁烤麸简单又好吃
    发表于:01-08
    3用料烤麸330克木耳1把香菇4朵花生1小把老抽2勺冰糖3克糖5克盐3克海鲜酱2蜜汁烤麸的做法准备好材料烤麸切小块,冲洗干净,挤压水,冲洗,面浆洗出来锅里水烧开,放入洗净的烤麸,水开后,继续煮4-5...
  • 四喜烤麸(自制烤麸)食谱大全及做法,烹饪好吃的四喜烤麸(自制烤麸)方法
    发表于:12-03
    用料烤麸适量金针菜适量木耳适量香菇适量花生米适量八角1个生抽适量老抽适量盐适量糖适量香油少许烤麸制作:谷元粉200克酵母3克白糖一大勺四喜烤麸(自制烤麸)的做法谷元粉200克,白糖一大...
  • 烤麸如何做才美味,怎么做烤麸简单又好吃
    发表于:04-17
    用料谷朊粉面筋粉烤麸的做法发酵一小时冷水蒸30分钟...
  • 烤麸四喜如何做才美味,怎么做烤麸四喜简单又好吃
    发表于:09-18
    第三次做烤麸,两人吃了一大半😄😄算是比较成功的一次了!用料烤麸干香菇木耳黄花菜烤麸四喜的做法没有详细拍图,先煸炒烤麸再加入木耳香菇炒干后放调料加水...
  • 菠菜烤麸麻酱拌荞麦面(含烤麸做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的菠菜烤麸麻酱拌荞麦面(含烤麸做法)方法
    发表于:06-15
    【关于荞麦拌面】减脂期主食我最常吃的就是杂粮饭和荞麦面了。荞麦面热量低,口感却很好,Q弹爽滑,搭配得好的话简直比外面卖的拌面还要好吃。【关于这款拌面】烤麸、青豆/毛豆提供蛋白质,菠...
  • 香辣烤麸如何做才美味,怎么做香辣烤麸简单又好吃
    发表于:12-30
    烤麸与香菇木耳加花椒八角酱油香辣酱葱姜混合而成。用料烤麸300克香菇10个木耳一小把葱1根姜两片花椒几粒八角1个香辣烤麸的做法先将烤麸切成片,对着水龙头一片片冲洗。然后再倒入铁锅...
  • 海苔烤麸(苔爱烤麸)食谱大全及做法,烹饪好吃的海苔烤麸(苔爱烤麸)方法
    发表于:05-18
    想做一道不复杂的,清爽可口的美味烤麸。烤麸+海苔肉松+紫菜+花生米,味道清爽,Q弹好吃!成品的时间也不长。用料烤麸1块海苔肉松酥少许紫菜少许花生米少许蚝油少许生抽10g老抽15g糖少许盐少...
  • 卤香菇烤麸如何做才美味,怎么做卤香菇烤麸简单又好吃
    发表于:05-23
    用料烤麸爱吃放了多多块木耳10朵八角4个桂皮1块老抽2勺姜8片糖1大勺盐一勺香菇10朵鸡蛋12个腐竹1袋克卤香菇烤麸的做法鸡蛋按照8➕5的方法煮,凉水下锅,煮8分钟,静5分钟,放凉水,剥皮。烤麸一...
  • 四喜烤麸(烤麸不发酸)食谱大全及做法,烹饪好吃的四喜烤麸(烤麸不发酸)方法
    发表于:02-03
    一直做的四喜烤麸有点发酸(烤麸),总觉得是力气小,烤麸没捏干水,后来发现不一定。上海本帮菜,妹妹说要吃烤麸,买来做了,因为疫情这次做了一个多月的菜,心得很多。关键烤麸的处理。这个版本料比较...
  • 四喜烤麸以及自制烤麸食谱大全及做法,烹饪好吃的四喜烤麸以及自制烤麸方法
    发表于:01-31
    用料自制烤麸面筋粉230克中筋面粉20克温水315-325克酵母粉1.5tsps糖1/2tsp四喜烤麸烤麸350克香菇适量黑木耳适量花生米适量笋少许火腿少许八角1个桂皮1小块老抽适量生抽适量糖很多料酒...
  • 香菇卤烤麸如何做才美味,怎么做香菇卤烤麸简单又好吃
    发表于:01-17
    削土豆顺手把削皮器一起扔垃圾篓;用勺子吃西瓜,最后勺子和西瓜一起扔掉;烤点心下面都糊了,上面还没任何动静,直到我闻见糊味儿才知道我只开了下管加热……说也说不完的马大哈行为!我真的就是...
  • 异香烤麸如何做才美味,怎么做异香烤麸简单又好吃
    发表于:11-22
    烤麸(fū),江南地区常见的传统特色食品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成的,呈海绵状,口感松软有弹性,蛋白质含量高,也含有钙、磷与铁质。有和...