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发表于:07-19
需要打开一盒新奶油,又只用一点,短期不想用奶油的时候,就需要研究替代了,比如,卡仕达酱,比如,今天的奶黄馅,高要求亲请飘过,但是我用它做了15个小月饼,很负责任地说,很不错~这次做了奶黄馅300g,但...
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发表于:07-12
一道菜,总是想念它的味道,香弹可口,全部融化在属于它的味蕾中。用料五花肉600g豆腐皮一张豆腐泡200g葱姜适量八角,花椒适量花椒适量冰糖一小把生抽,盐适量红辣椒段若干Q弹Q弹香而不腻红烧肉...
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发表于:01-15
用料紫薯个牛奶克紫薯MOCHI香酥Q饼的做法(份量=10个)油皮材料:中筋面粉175g,糖32g,盐1g,奶粉4g,猪油或无水奶油70g,水74g。*搅拌均勻揉成团,休面30分钟,分为10份。酥皮材料:低筋面粉175g,猪油或...
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发表于:02-02
做2款不同造型,如果金盘28*28,方子减半,干酵母4克。一份放发酵箱发酵,再去整形第二份,放室内发酵,第一份去烤的时候,第二份放发酵箱,衔接上用料高筋面粉500克酵母5克糖25克盐3克牛奶240克鸡蛋(...
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发表于:06-28
最普通的白吐司,操作起来并不是那么容易拥有不一般的醇香和Q弹,回甘清甜日常做三明治不能再棒了方子来自我的老师王传仁老师用料高粉250克糖20克盐4克黄油25克奶粉5克水162.5克速酵2.5克...
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发表于:02-02
补钙的食物中,宝宝天天都要吃它,搅一搅,蒸一蒸就好了用料鸡蛋1个(约68g)奶粉9g玉米淀粉4g温水65ml李子一个(可替换成其它水果)Q滑奶香布丁的做法将所有的食材准备好空碗中倒入备好的65ml温水...
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发表于:03-27
简单快手,Q弹有嚼劲儿,香甜柔软的「无油米粑粑」,不用担心长胖,吃着无负担。。。甜度根据自己喜好可以适量增减哦!搅一搅,手不沾面就能做哈✌️✌️✌️用料大米粉400克白糖40克酵母4克奶粉10克温...
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发表于:05-03
之前经常做虾仁香芹白米粥,清爽的香芹香,甜鲜的虾仁,吃上一碗清新、鲜香、爽口!既适合老人吃又适合小朋友吃!最近用了自制的虾滑做了香芹粥也非常好吃,与喜欢这一口的朋友们分享!用料去壳虾仁...
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发表于:01-07
用料香蕉两根巧克力两块花生碎适量Q趣香蕉棒的做法香蕉去皮,从中间切开成两半巧克力隔水化开(如果巧克力太浓的话就加上一点水然后搅拌均匀就好了,但是水不可加太多)将化好的巧克力可以先...
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发表于:08-05
闺密的妈妈做的菜!好吃到咬舌头!!!!用料虾盐蒜末盐味精(鸡精)米椒糖老抽Q弹香辣虾的做法虾洗净,剪须锅八分热,倒油。继续加热(菜油时间相对延长)加蒜末,加少许盐,辣椒倒入虾,翻炒加糖2勺喜欢甜的可...
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发表于:09-10
为了消耗百香果,N久没有气疯的我也撸出一个细腻Q润有弹性的超高戚风!(oldfaceonered~)好吧,献上方子才是正事~因为好做又好吃呀!!(facebigisme~)7寸中空模,150℃中下层烤60分钟用料低筋面粉80克...
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发表于:08-23
💥比奶酪🧀️还好吃🉐️奶香浓郁😋芝士烤牛奶,Q弹Q弹,让人欲罢不能用料鸡蛋2颗白砂糖20克玉米淀粉50克牛奶500ml芝士1片奶香浓郁的芝士烤牛奶,Q弹Q弹,欲罢不能的做法1⃣️碗中打入两个蛋黄2⃣️倒...
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发表于:11-15
用料麻薯预拌粉100g鸡蛋1只香蕉牛奶100g色拉油50g香蕉麻薯Q的做法色拉油,预拌粉,香蕉牛奶,加鸡蛋,搅拌加入烤箱,200度,20分钟。...
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发表于:04-07
用料高筋面粉125g低筋面粉25g糖15g盐1g酵母2.5g香蕉泥70g牛奶25g无盐黄油10g卡仕达酱100g超Q的柔软香甜伪香蕉面包的做法先將糖放入蛋黃打發至淺色,再將牛奶混入,最後加入玉米澱粉,攪拌均...
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发表于:01-24
全家都爱吃珍珠奶茶的珍珠,外面卖的怕不安全,疫情期间生活质量不能丢,试过两次,参考过n多方子后,我的今天可以分享给大家了!用料黑糖两块咖啡五克木薯粉水量的1.5倍水适量,想甜颜色深,水量要少...
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发表于:09-14
O(∩_∩)O~又是强烈推荐的一款戚风,如果说你以前都是用牛奶或者酸奶做戚风,那么一定要来试试这款,鲜榨橙汁+新鲜的橙皮屑,让这款戚风口感非常清新,橙香味十足。方子给出的量适合做18cm或17c...
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发表于:06-24
用料香蕉3根糯米粉230克粘米粉70克糖150克水150克玉米油15克香软Q弹香蕉糕的做法香蕉去皮压成泥,和糖、水混合。用手持搅拌器打匀。筛入米粉和糯米粉。搅匀。过滤倒入抹过油的盆子里,大...
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发表于:02-25
贝果的变化最多,可以涂奶油,变成三明治,也可以直接吃,好的贝果,用料不麻烦,但是吃起来Q弹很重要用料高筋面粉500克細砂糖60g酵母粉5g牛奶300g盐8g无盐黄油25gCindy手作-香Q贝果的做法高筋面...
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发表于:12-20
用料冷饭鸡蛋一枚胡萝卜黄瓜杏鲍菇火腿Q香蛋炒饭的做法胡萝卜切成末(也可切成很细的丁儿)黄瓜、火腿和杏鲍菇分别切小丁,鸡蛋用打蛋器充分打散(可根据喜好加一点香葱)锅里放油烧热,依次放入...
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发表于:08-05
年糕大家喜欢吃吗?我是喜欢吃年糕,今天国庆假期第二天,午饭不想多张罗,好久没吃年糕了,就来个炒年糕~~。用料年糕250克鸡胸肉1块老抽2克生抽20克油20克盐1克黄酒2克鲜辣粉5克【炒年糕,鲜香软Q...
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发表于:03-14
喝咖啡必点小吃~香草糕,今天尝试自制,味道香浓,出锅秒完🤩🤩好给力用料椰浆200克炼奶50克白糖200克鲜香草叶500克生粉300克清水600克Q弹鲜香的千层香草糕的做法香草叶子收割大概一斤,洗净切...
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发表于:01-27
超市里最便宜的鸡肉,没想到鸡拐骨也这么好吃!用料鸡拐你的饭量土豆一个青椒两个孜然粉巨量浓香Q弹-孜然鸡拐的做法鸡拐:用加盐用水反复搓洗三遍,摘除残余的鸡毛。加料酒、盐、两勺孜然、少...
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发表于:04-23
没有用料调料1包q q q的做法没有...
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发表于:03-08
这个方子比较大,如果只用一个8寸烤盘,可以把量缩减三分之一,鸡蛋还是6个不变。甜度适中,不喜欢甜的可以略减。用料香蕉2根约200克鸡蛋6个牛奶140克低筋面粉170克细砂糖1-蛋黄90克细砂糖2-...
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发表于:09-28
QQ弹弹的芋圆,好吃不用多说≧◇≦用料木薯淀粉紫薯或红薯或香芋糖适量芋圆(○゚ε゚○)Q!Q!的做法把薯类蒸熟,去皮,压成泥(此时把糖放进去里面一起蒸)加入木薯淀粉,一次加20g左右,加到能揉成团且不...