网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 咸菜干炖公鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-22
    闽南这边喜欢褒汤……饭桌上没一道汤~绝对吃不饱一顿饭的……这道汤清甜、爽口、不油!用料盐适量鸭肉半只咸菜条3条枸杞一把咸菜干炖公鸭的做法鸭肉用开水烫下、不加油放入锅内炒几下…...
  • 鸭蛋干(消耗咸鸭蛋白)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸭蛋干(消耗咸鸭蛋白)方法
    发表于:07-10
    做蛋黄酥糯米蛋总是头疼剩下的咸鸭蛋白该怎么处理,炒辣椒蔬菜类略显单调,卤过的鸭蛋白不再只有呆板的咸味,配白粥再好不过了用料咸鸭蛋白12只蒜头3瓣八角2颗桂皮1块香叶2片冰糖适量葱适量...
  • 风干咸鸭爪如何做才美味,怎么做风干咸鸭爪简单又好吃
    发表于:11-22
    咸鸭爪不论是煲汤还是蒸毛豆米都是极好吃的,只是搜了一圈没发现该怎么做,问了下奶奶,大致了解了意思,记录一下,有些记忆中的味道的真的越来越少了用料鸭掌十几个盐两把姜片几片片八角2个风...
  • 笋干炖咸鸭如何做才美味,怎么做笋干炖咸鸭简单又好吃
    发表于:02-08
    备忘备忘!!!用料咸鸭半只笋干想吃的量青椒1个姜适量蒜适量干辣椒适量料酒适量酱油适量老抽适量笋干炖咸鸭的做法咸鸭洗干净,和少量姜片、料酒冷水下锅,水开后焯水捞出,过水冲洗备用。油热放...
  • 笋干炖老鸭如何做才美味,怎么做笋干炖老鸭简单又好吃
    发表于:04-12
    怎么都吃不腻的老鸭用料老鸭两只笋干1500克鸡蛋四个蒜子15克菜籽油30克南瓜200克盐20克味精30克鸡粉20克白糖15克花生酱3勺笋干炖老鸭的做法笋干泡水去除盐味,手撕成条截成三支宽的段鸭...
  • 拯救鸭肉之干煸咸水鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的拯救鸭肉之干煸咸水鸭方法
    发表于:02-21
    咸水鸭刚做好是超好吃的,但是吃不完的隔夜后简直就是另外一种食物,不管用蒸还是微波加强,味道就是差了一个级别,作为顶级吃货怎能忍受这等的暴殄天物,于是试制几次之后成功做出了这道干煸咸...
  • 咸菜烩鸭血如何做才美味,怎么做咸菜烩鸭血简单又好吃
    发表于:08-22
    用料鸭血一盒块咸菜一包韩国辣椒3根蒜末和姜末适量干辣椒2根生抽2勺料酒2勺姜片数片老抽1勺(小汤勺)耗油1勺(小汤勺)淀粉1小勺(兜盐的勺)咸菜烩鸭血的做法物产店买的盒装鸭血,切块,放入数片姜...
  • 婆婆丁干(蒲公英)酱牛肉咸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的婆婆丁干(蒲公英)酱牛肉咸菜方法
    发表于:03-15
    每次回老家,姨妈舅妈都会给我准备各种干菜,都知道我喜欢,婆婆丁干是其中必不可少的一种。自家采摘凉晒,是药食同源的绿色食品。用料婆婆丁干适量牛肉适量杭椒适量郫县豆瓣酱适量酱油适量姜...
  • 咸菜炒鸭血如何做才美味,怎么做咸菜炒鸭血简单又好吃
    发表于:12-30
    用料鸭血块咸菜咸菜炒鸭血的做法鸭血和菌菇改刀后焯水,沥水。先炒咸菜,然后放入鸭血菌菇,倒点料酒。用铲背轻轻的翻炒,下适量盐,味精,蚝油,适量水。翻炒即可。...
  • 老公最爱咸鸭蛋肉沫芸豆面食谱大全及做法,烹饪好吃的老公最爱咸鸭蛋肉沫芸豆面方法
    发表于:11-20
    老公本就爱吃咸鸭蛋,第一次给他下面前炒了炒咸鸭蛋碎,他就直呼好吃,每次都吃一大碗。吃饭香香身体棒棒😄用料葱蒜姜少许咸鸭蛋两个肉沫或牛肉碎一小块青色的菜一小把面两人食酸豆角(可不放...
  • 白菜咸鸭煲如何做才美味,怎么做白菜咸鸭煲简单又好吃
    发表于:02-06
    用料咸鸭半只白菜一颗娃娃菜的量金针菇一把自己喜欢的蔬菜若干白菜咸鸭煲的做法咸鸭泡水1个小时,让其软化,也可以泡出来一点咸味,然后剁成小块白菜金针菇洗净砂锅里放半锅水,喜欢的多放点,...
  • 笋干炖鸭如何做才美味,怎么做笋干炖鸭简单又好吃
    发表于:09-27
    我着实做了次鸭子用料鸭子笋干泡发后一斤香料有点就行葱姜蒜三段三段还是三段酱油三勺小米辣若干火锅酱一大勺笋干炖鸭的做法洗干净点剁了鸭的!剁了鸭的!笋干泡发,这是有些熏味儿的,一定要...
  • 咸菜炒鸭肉如何做才美味,怎么做咸菜炒鸭肉简单又好吃
    发表于:09-06
    鸭肉富含蛋白质,而且滋阴补虚,每次老家有喜事才能吃到的一道菜,出门在外没能吃到很是怀念,现在学会就有口福了用料鸭肉4分之1只咸菜(老妈自己腌制的,够脆爽)一碗(个人比较喜欢吃所以多放了...
  • 茨菰炖咸鸭如何做才美味,怎么做茨菰炖咸鸭简单又好吃
    发表于:01-04
    茨菰,它也叫慈姑,燕尾草,白地栗,酥卵,茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。茨菰的主要成份是淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微...
  • 干煸咸水鸭如何做才美味,怎么做干煸咸水鸭简单又好吃
    发表于:12-29
    用料鸭半只姜1片蒜2瓣小米椒1个生抽3勺干煸咸水鸭的做法冷水放入半只鸭,放入四勺盐,小火煮一个半小时,起锅放凉,就是盐水鸭,鸭切小块备用锅热油,放蒜、姜、小米椒炒香,放鸭,加生抽,炒几分钟即可...
  • 梅干菜炖鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-27
    用料梅干菜一小把鸭肉适量姜适量梅干菜炖鸭汤的做法先将鸭肉焯水,去血水,洗净,姜切片备用,梅干菜洗净,切一切备用锅里倒入适量的油,烧热加入姜,煸炒一下,加入鸭肉,煸香,倒入水,大火烧开,转中火炖1...
  • 咸鸭腿菜饭如何做才美味,怎么做咸鸭腿菜饭简单又好吃
    发表于:09-19
    用料咸鸭腿一只青菜两大颗大米两大杯咸鸭腿菜饭的做法步骤在图2鸭腿用温水洗一下,剁成小块,青菜洗干净切成大块油锅烧热,放鸭腿煸炒一分钟左右,再放入青菜煸炒一分钟以内电饭煲中把米淘好,...
  • 咸菜焖鸭肉如何做才美味,怎么做咸菜焖鸭肉简单又好吃
    发表于:04-10
    妈妈的味道,之前每次回家老妈都会做这个菜,今天难得有空,第一次做这个菜,放了老家带过来的曲米,既养胃又好看,还不错😊!是妈妈的味道!用料鸭肉姜片酱油勺料酒勺大蒜瓣盐克曲米咸菜焖鸭肉的做法...
  • 咸肉蛤蜊干白菜炖豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的咸肉蛤蜊干白菜炖豆腐方法
    发表于:02-19
    为了把东北买回来的蛤蜊干用完我也操碎了心用料豆腐1块白菜3片葱少许咸肉100克蚝油或者鲍鱼汁少许咸肉蛤蜊干白菜炖豆腐的做法先把中豆腐切块放油里煎至两面金黄,放在已经铺上白菜的干...
  • 鸭腿炖咸菜如何做才美味,怎么做鸭腿炖咸菜简单又好吃
    发表于:08-01
    用料鸭腿4只酱油半勺八角2个姜3片萝卜咸菜1棵葱1根蒜5瓣鸭腿炖咸菜的做法鸭腿焯熟切块萝卜咸菜切条泡水备用葱花,蒜片,姜片。八角备用锅中加油加入准备好的葱花等爆锅加入鸭腿翻炒加入切...
  • 下饭菜:咸肉炖笋干食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜:咸肉炖笋干方法
    发表于:10-03
    用料冰糖3小颗鸡精一小勺盐一小勺酱油1勺蚝油1勺蒜2瓣咸肉一大块切片笋小半根干辣椒2个花椒10粒生姜2片下饭菜:咸肉炖笋干的做法咸肉切片,用清水洗一遍油锅下花椒,煎出香味倒出一半,加入蒜...
  • 咸菜鸭汤如何做才美味,怎么做咸菜鸭汤简单又好吃
    发表于:02-08
    在小的时候家里环境不是很好,我的邻居是营运烤鸭店的,他时常把去皮后的鸭拿回来给我们吃,我妈就拿来做咸菜鸭汤。这菜谱非常简单,好喝,有开胃消食、滋阴补血和养胃生津之效。用料鸭半只咸菜...
  • 蛏干炖鸭肉如何做才美味,怎么做蛏干炖鸭肉简单又好吃
    发表于:09-23
    用料鸭肉半只蛏干10几只干香菇4-5朵盐巴适量味精少许蛏干炖鸭肉的做法锅中倒茶油,放入生姜,放入鸭肉炒一会儿,倒入料酒炒匀放入开水,倒入碗中,放入蛏干、泡好的干香菇,隔水炖…即可。出锅放...
  • 咸鸭炖猪蹄如何做才美味,怎么做咸鸭炖猪蹄简单又好吃
    发表于:05-13
    快过年了,家家户户咸鸭、咸肉都开始腌制起来了,腊月天里阳光好的时候就能看到家家户户阳台或者院子晒着各种咸味,而我们全家都特别喜欢妈妈腌制的各种咸味,尤其是咸鸭或者单腿的鸭腿,用鸭腿...
  • 咸鸭炖黄豆如何做才美味,怎么做咸鸭炖黄豆简单又好吃
    发表于:10-20
    用料黄豆一斤八角四五个姜姜适量盐适量咸鸭半只左右生抽老抽适量干辣椒花椒适量咸鸭炖黄豆的做法豆子提前泡好,挑出坏的葱姜,八角花椒,辣椒备好咸鸭剁块,用热水洗一下,放锅里直接炒油温烧热...