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蒜香法棍牛油果沙拉-【健康低脂】

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:5.43K
蒜香法棍牛油果沙拉-「健康低脂」的做法步骤图

蒜香法棍是西餐厅的必备主食，制作起来非常简单，只需要点缀以切片牛油果和营养又小巧的鹌鹑蛋，颜值与营养兼具得沙拉就完成了！

用料  

法棍 4片
牛油果 1/2个
鹌鹑蛋 4个
黄油 10克
大蒜 6瓣
现磨海盐 少许
现磨黑胡椒 少许

蒜香法棍牛油果沙拉-【健康低脂】的做法  

  1. 烤箱预热180°C，大蒜洗净去皮，切成蒜末，黄油锅中融化，酱蒜末倒进去，加少许盐拌匀

    蒜香法棍牛油果沙拉-「健康低脂」的做法步骤图 第2张

  2. 法棍斜着切成约1CM的厚片，共4片

    蒜香法棍牛油果沙拉-「健康低脂」的做法步骤图 第3张

  3. 将黄油蒜泥均匀涂抹在法棍的斜切面上

    蒜香法棍牛油果沙拉-「健康低脂」的做法步骤图 第4张

  4. 在每个抹好的法棍上打2个鹌鹑蛋，放入烤箱中层180°C烤10分钟左右（我用空气炸锅）5分钟

    蒜香法棍牛油果沙拉-「健康低脂」的做法步骤图 第5张

  5. 烤好的蒜香法棍

    蒜香法棍牛油果沙拉-「健康低脂」的做法步骤图 第6张

  6. 这时来切牛油果，将牛油果沿中线纵向切开，去核，把皮扒掉，切成薄片

    蒜香法棍牛油果沙拉-「健康低脂」的做法步骤图 第7张

  7. 将牛油果薄片铺在烤好的法棍上，依个人口味，撒上现磨黑胡椒和现磨海盐即可。

    蒜香法棍牛油果沙拉-「健康低脂」的做法步骤图 第8张

小贴士

Tips:

1.牛油果用手指轻按表面可以出现小坑才是成熟的表现，切开后的果肉柔软，呈现外绿内淡黄的色彩，吃起来也有如同黄油一般细腻柔滑的口感，所以才称之为“森林奶油”。
2.鹌鹑蛋富含蛋白质，所包含的氨基酸种类也非常齐全，还有高质量的多种磷脂，相较于鸡蛋，营养更全面，是天然的滋补品～

Tags：低脂 健康 沙拉 香法 牛油果
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