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发表于:08-29
这款奶豆又香又酥少油少糖,正好用了活动寄来的零卡糖,更加健康了,适合1岁以上的所有宝宝😆,吃多少都不腻不怕胖哦用料水50克植物油或黄油10克面粉20克怡纯零卡糖10克鸡蛋1-1.5个马铃薯淀粉...
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发表于:05-09
有很多小伙伴过来问什么是搓酥,实际上就是在低筋面粉中间挖个洞,把猪油倒进去,用手肚从下往上搓,搓成油皮用料油100克中筋面粉180克搓油酥的做法搓出来的油皮没有筋,更好开酥...
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发表于:01-13
用料紫薯1个小一点的鸡蛋1个芝士手抓饼1张牛奶适量黑芝麻适量健康芝士奶香紫薯酥饼(紫薯不用蒸,不用擀皮,不用揉面)的做法紫薯洗净,去头尾(更容易熟)用纸巾包裹,用水打湿(不能呈滴水状!!)放...
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发表于:05-06
油条是我们北方,从小吃到大的小吃之一,也是早餐摊上最常见的主要食物。制作方法也多种多样,可以用酵母发面做,也可以用小苏打和泡打粉醒面做,快手的也可以用配好的油条粉和好半小时就能炸。...
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发表于:01-07
每次带我们江南的传统美食都会在学校被一抢而空😂但是真的觉得桂花糕的工序太繁复了,吃着好吃但是学生党也没工夫常做。每次自己搓一大盆粉搓到地老天荒。米糕这个底子做什么都可以,加点...
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发表于:05-19
家里还有很多挞皮,可是!!没有了奶油。。。只好拿来包别的东西吃😂😂宝宝还是蛮喜欢的。我崽喜欢吃奶黄,你们根据自己家崽喜欢的包就好了用料鸡蛋2个牛奶100g黄油40g蛋黄一个糖60g玉米淀粉4...
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发表于:12-07
简单易学,在家也能做好吃的苹果派用料苹果2个手抓饼2张鸡蛋🥚1个黑芝麻适量糖5克玉米淀粉10克盐1克不用开酥,不用揉面,也能做香甜酥脆的苹果派的做法1️⃣苹果去皮洗净,切成苹果丁。2️⃣锅中...
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发表于:08-27
记忆中,很小的时候就有冰粉卖了。现在超市也有卖冰粉粉的,但是添加剂比较多,而且口感完全跟手搓的冰粉是不一样的,还是觉得手搓的好吃,外面小摊贩卖的几乎都是自来水,所以很早开始就自己在家...
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发表于:09-07
用料酵母4克高筋面粉400克牛奶250克黄油10克白砂糖50克鸡蛋3个不用厨师机不用揉面的奶酥包的做法准备食材牛奶温热后与白砂糖、高筋面粉、鸡蛋混合均匀。酵母拿一丢丢水化开以后涂在面...
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发表于:12-12
都害怕做珍珠,主要是怕搓丸子,今天我就来个不用搓丸的,很省事又有嚼劲!用料木薯粉200克红糖60克水140克淡奶油300克纯奶400克红茶50克水800克(煮珍珠)水750克(煮红茶)红糖60克珍珠丸子奶茶(...
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发表于:03-01
用料莜面200克开水165克简易懒人版莜面鱼鱼不用搓的做法长图要点击图片就能看咯这样剪成一块一块是不是很方便快夸我...
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发表于:07-27
之前看食谱很多都是要奶油,个人觉得奶油太麻烦,就想试试不用奶油的,结合几个菜谱的做法!用料牛奶125克蛋2个糖30克不用奶油的香酥蛋挞的做法鸡蛋,白糖,牛奶搅拌均匀,最好拿过滤网过滤两次,前面...
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发表于:02-10
改良版的苹果奶酥派,不需要开酥,简单好做,不过份追求手套膜,成品软乎乎奶香浓郁超好吃😋用料主面团👇高筋面粉350克奶粉25克细砂糖30克耐高糖干酵母3克+10克水水130克淡奶油70克全蛋液55克...
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发表于:05-16
搓麻花是种艺术用料牛奶180克鸡蛋1个中筋面粉500克白糖100克盐三克酵母5克泡打粉5克不用搓的麻花的做法发好的面团排气醒发40分钟油温170这样就熟了呦小贴士油温别太热炸不熟,条错的均...
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发表于:02-07
之前和老公喝过那个网红黑糖脏脏茶一直都念念不忘决定自己动手健康又方便,本来打算学网上的菜谱做成圆形的,但是实验了7.8次后决定放弃,太麻烦而且不容易成功,经常会煮不熟有白心,搓丸子搓...
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发表于:12-22
1.我不爱甜和油,这款甜味非常清淡,喜欢重口的朋友可以在绿豆馅里适量多加些糖和油。2.这款皮很薄,喜欢厚皮的朋友可以把饼皮部分的用料按比例增加。3.我没加黄油是因为我没有黄油,其实可以...
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发表于:05-01
用料芋头(最好选用荔浦芋头,香400克紫薯400克红薯400克木薯淀粉200克+200克+200克温水适量细砂糖少量芋圆,不用搓长条的快手秘方。的做法紫薯切块。量比较大。根据自己需要可以减半。芋...
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发表于:05-22
尝试过一次蒸绿豆,没有提前泡,蒸半天还是硬的,直接倒高压锅煮了,效果还不错。脱皮绿豆直接电高压锅煮一下,不用提前泡,也不需要料理机打,勺子压一压轻轻松松变绿豆泥用料白砂糖50克脱皮绿豆10...
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发表于:10-17
酥粒?!干嘛的。对于烘培进阶爱好者,经常能看到酥粒的身影,撒在面包,蛋糕表面。啧啧啧,档次瞬间上升一个level。不信?试试!以前带手套搓酥粒,手温太高,经常掌握不好。用小美搓几秒钟搞定。用料低...
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发表于:07-17
周末了带着小妞做点吃的,想起了这个简单到家的小奶酥,小朋友也跟着我一起做的,超简单超好吃,真的好酥脆哦~用料黄油80克98克蛋黄(1个当蛋液)4个低筋粉180克蔓越莓干25克白糖30克不用打发不用...
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发表于:12-29
家里一堆葡萄干儿吃不完就想着做个提子酥好了。。。鉴于以前不管买多贵的奶粉。。什么安佳德运蓝胖子第二天我都觉得有膻味,所以参考了好几个方子之后决定做个无奶粉的~用料低筋面粉200...
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发表于:04-14
牛奶别只知道直接喝,做成嚼着吃的牛奶球,一口一个软嫩Q弹~用指腹轻轻一按,奶球微微一震,弹起不费吹灰之力,一颗一颗的奶球排着队,锦然有序,奶香醇郁,味道香甜,裹着微涩的粉衣,别有一番滋味,涌上心...
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发表于:11-01
小窍门,教给大家~充分利用小美揉面、打碎、熬煮的功能。用料面疙瘩:水40克面粉100克橄榄油5克盐一丢丢汤底:番茄2个水500克香菇(蘑菇)3朵鸡蛋1个盐5克不用揉不用搓的番茄鸡蛋面疙瘩的做法将...
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发表于:06-27
热汤泡上荞麦鱼鱼,酸爽用料西红柿1个荞麦面面粉玉米面韭菜荞麦鱼鱼^^不用搓的鱼鱼^的做法荞麦面、白面1:1,大概各50克加少许水搅,再加水成拉丝效果起一锅水,开水,倒面糊慢慢倒搅至沸腾面熟...
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发表于:05-19
豆渣的新用途,不用揉到腰酸背痛的面包(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料面包体高筋面粉500克牛奶200克酵母10克全蛋2个白糖50克植物油60克盐5克豆渣奶酥馅适量,不会全部用完豆渣250克黄油45克鸡...