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发表于：09-04
儿子前世绝对是哪家大少爷，嘴巴叼歪得狠，为此老妈力争做出让他首肯的美食。用料五花肉（三线肉）500克冰糖3颗姜6片料酒2勺生抽3勺老抽1勺盐少许鳝鱼（大）1条鲍鱼（新鲜小鲍鱼）15只大葱1根鲍鱼鱔段...
![煎焗大白鱔如何做才美味，怎么做煎焗大白鱔简单又好吃]( "煎焗大白鱔如何做才美味，怎么做煎焗大白鱔简单又好吃")
发表于：07-23
用料白鱔1/3條三色椒3只蔥2條蒜1只薑1大只紅蔥頭15只生粉1碗胡椒粉1湯匙米酒1漡匙煎焗大白鱔的做法白鱔用粗鹽搓揉,用清水清洗白鱔切段,用薑粒,蒜泥,紅蔥頭,胡椒粉,米酒腌蔥切段,三色...
![糖醋素脆鱔如何做才美味，怎么做糖醋素脆鱔简单又好吃]( "糖醋素脆鱔如何做才美味，怎么做糖醋素脆鱔简单又好吃")
发表于：08-06
就是愛吃的一群🥰🥰🥰，囗感比真鱔更煙韌☺️用料干冬茹十朵澱粉少許五香粉少許意大利醋三勺白糖20克醬油25克胡椒粉5克糖醋素脆鱔的做法乾菇滲軟旋轉剪成幼絛上粉入油炸，加少鹽，花椒粉，調味...
![豉汁蒸白鱔如何做才美味，怎么做豉汁蒸白鱔简单又好吃]( "豉汁蒸白鱔如何做才美味，怎么做豉汁蒸白鱔简单又好吃")
发表于：07-25
白鱔屬於鰻魚類的一種🦈，日本料理用來燒或烤，而廣東菜用豆豉蒜蓉清蒸，味道別具一格，吃過你會戀戀不忘🤩😍😘用料白鱔半條或整條蒜蓉一茶匙豆豉2勺姜蓉半茶匙蚝油半茶匙盐和糖少許胡椒粉少...
![盤龍鱔（豉汁蒸白鱔）食谱大全及做法，烹饪好吃的盤龍鱔（豉汁蒸白鱔）方法]( "盤龍鱔（豉汁蒸白鱔）食谱大全及做法，烹饪好吃的盤龍鱔（豉汁蒸白鱔）方法")
发表于：07-07
盤龍鱔，廣東名菜！用白鱔和豆豉精製而成，味道鮮美，營養豐富。盤龍鱔之名源於此菜造型酷似盤卷的龍而得名。我們家過年必備硬菜之一！用料白鱔一條豆豉3勺姜5片蒜5瓣陳皮1片醬油蠔油料酒適量糖...
![糖醋明太鱼段（溜鱼段）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋明太鱼段（溜鱼段）方法]( "糖醋明太鱼段（溜鱼段）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋明太鱼段（溜鱼段）方法")
发表于：05-12
明太鱼绝对算是吉林特产了吧，从小吃明太鱼长大的，最经典的做法有三种：辣焖明太鱼（朝鲜族特色），红烧明太鱼，溜鱼段。听起来难，实际很简单，酸甜可口，明太鱼又没什么刺，绝对人人都喜欢❤️用料明太鱼（中...
![酸梅麵豉醬蒸盤龍鱔食谱大全及做法，烹饪好吃的酸梅麵豉醬蒸盤龍鱔方法]( "酸梅麵豉醬蒸盤龍鱔食谱大全及做法，烹饪好吃的酸梅麵豉醬蒸盤龍鱔方法")
发表于：07-15
我經常用這個醬料蒸金鯧魚，蒸白鱔也一樣行😊用料白鱔半條大約750克酸梅麵豉醬2湯匙豆豉半勺剁椒半勺蒜頭十來瓣蔥粒適量酸梅麵豉醬蒸盤龍鱔的做法白鱔半條，我這是買時賣家已經幫我燙好去...
![青椒肉段（溜肉段）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒肉段（溜肉段）方法]( "青椒肉段（溜肉段）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒肉段（溜肉段）方法")
发表于：08-19
用料猪里脊500g青椒两个葱姜蒜老抽一勺生抽两勺香醋半勺鸡精适量糖半勺青椒肉段（溜肉段）的做法调出水淀粉猪里脊切骰子块放一点盐腌一下把切好的里脊放入水淀粉抓匀热油至八成炸好肉段青...
![鱔丝炒茭白如何做才美味，怎么做鱔丝炒茭白简单又好吃]( "鱔丝炒茭白如何做才美味，怎么做鱔丝炒茭白简单又好吃")
发表于：05-13
用料鱔丝400克茭白200克（1～2根）姜适量蒜半个生抽2勺老抽2勺胡椒粉适量黄酒适量香油1勺鱔丝炒茭白的做法茭白切丝，可加入适量青椒切丝鱔丝洗净切寸段姜蒜切碎茭白丝炒到软，半熟，盛出备用锅中...
![鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔食谱大全及做法，烹饪好吃的鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔方法]( "鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔食谱大全及做法，烹饪好吃的鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔方法")
发表于：07-07
用料白鱔半斤姜10片蔥2根蒜10瓣生粉3勺胡椒粉鹽糖適量料酒生抽適量鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔的做法準備材料：白鱔敲暈，用開水燙五秒後，用刀背刮掉潺液，切塊洗净瀝乾水份。（嫌麻煩的同學可以讓老闆...
![上班族的豉汁盤龍鱔食谱大全及做法，烹饪好吃的上班族的豉汁盤龍鱔方法]( "上班族的豉汁盤龍鱔食谱大全及做法，烹饪好吃的上班族的豉汁盤龍鱔方法")
发表于：03-06
朝陽市場的白鱔好新鮮，之前看完阿爺廚房就想做了！最喜歡滑溜溜口感的東西，太完美了！用料白鱔兩人約一斤二兩內即可豆豉適量姜適量蒜八瓣葱五根生抽適量盐兩勺糖一小勺上班族的豉汁盤龍鱔的...
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发表于：05-23
用料猪肉克青椒个淀粉勺酱油勺盐克料酒勺糖克生抽勺水茄子东北肉段茄子（溜肉段）的做法东北土豆淀粉用水泡不用管水量放置一会会分层用的时候把水倒掉青椒切块葱姜蒜切好放碗里，碗里倒入酱...
![豉椒炒白鱔如何做才美味，怎么做豉椒炒白鱔简单又好吃]( "豉椒炒白鱔如何做才美味，怎么做豉椒炒白鱔简单又好吃")
发表于：12-20
用料黃酒活白鱔魚一條湖南豆豉湖南辣椒乾醋蒜蔥澱粉醬油豉椒炒白鱔的做法鱔魚活殺，內臟血液去除，切成段，放到鍋裡用黃酒和一點點醋微汆一下，然後撲上澱粉和鹽鍋裡把油燒熱（油要多一點，鍋要熱...
![地道的溜肉段怎么做,如何烹饪溜肉段才更好吃]( "地道的溜肉段怎么做,如何烹饪溜肉段才更好吃")
发表于：05-06
外酥里嫩，咸香可口用料直接看那视频溜肉段的做法别切太大盐可以省略，生抽可以放的多些...
![溜双段（鱼段&虾段）食谱大全及做法，烹饪好吃的溜双段（鱼段&虾段）方法]( "溜双段（鱼段&虾段）食谱大全及做法，烹饪好吃的溜双段（鱼段&虾段）方法")
发表于：05-30
用料大虾1斤龙利鱼1条青椒1个胡萝卜1根淀粉适量面粉适量盐适量五香粉适量白醋适量料酒适量白糖适量葱花适量姜末适量蒜片适量鸡蛋1个酱油适量溜双段（鱼段&虾段）的做法备好葱花、蒜片...
![豆豉焗白鱔如何做才美味，怎么做豆豉焗白鱔简单又好吃]( "豆豉焗白鱔如何做才美味，怎么做豆豉焗白鱔简单又好吃")
发表于：01-10
用料素油二湯匙白鱔（河鰻）一條油豆豉一湯匙薑末一湯匙蒜蓉一湯匙幹紅辣椒2只蒸魚豉汁二湯匙蔥花少許豆豉焗白鱔的做法活白鱔一條，請超市工人幫助去頭去內臟把白鱔放水池中，燒開一壺水，澆燙...
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发表于：12-18
用料白鱔豆豉小米椒薑末蒜末乾蔥蔥花豉汁盤龍鱔的做法白鱔請熱心攤主宰殺處理乾淨，切好花刀。乾蔥，豆豉切碎。小米椒切圈。油熱爆香蒜末，薑末，豆豉，乾蔥，下蠔油，生抽，鹽，糖，酒，雞粉，生粉調味，翻炒均...
![溜肉段(肉段烧茄子)食谱大全及做法，烹饪好吃的溜肉段(肉段烧茄子)方法]( "溜肉段(肉段烧茄子)食谱大全及做法，烹饪好吃的溜肉段(肉段烧茄子)方法")
发表于：08-27
东北硬菜，每个饭店的菜谱上都有，十年前我就记录在本子上，今天上传与大家分享，这次加了些茄子，主要看大家喜好，一起做单独做都好吃。用料内脊肉250g青椒1个长茄子2个蛋黄1个胡萝卜半根玉米淀...
![扩展阶段和完全阶段食谱大全及做法，烹饪好吃的扩展阶段和完全阶段方法]( "扩展阶段和完全阶段食谱大全及做法，烹饪好吃的扩展阶段和完全阶段方法")
发表于：01-13
用料水克黄油克高筋面粉克酵母克糖克盐克鸡蛋个扩展阶段和完全阶段的做法一、出筋揉面的过程：面团逐渐形成有组织有韧性的面筋的过程。最初面粉和其他材料混合的时候是十分松散的状态，这...
![响油鱔段如何做才美味，怎么做响油鱔段简单又好吃]( "响油鱔段如何做才美味，怎么做响油鱔段简单又好吃")
发表于：08-28
响油鳝丝是上海典型的本帮菜，今天菜场里只有鱔段卖了，于是就变通一下做了一个响油鱔段。所有食材都改丝为块就可以。不仅是道很好的下饭菜，也可以拌面吃。用料鱔段约方形打包盒一盒的量洋...
![氣炸白鱔（好正）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "氣炸白鱔（好正）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-08
用料盐3克生抽2勺烤鰻魚醬氣炸白鱔（好正）的做法醬油，鹽醃製半小時，撒點蕃薯粉氣炸鍋160度10分鐘，200度2分鐘出鍋撒點白芝麻...
![「鱔筒煲」小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "「鱔筒煲」小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-16
有了小美，用陶瓷煲烹飪鱔筒煲已成為歷史，小美的鱔筒煲一樣美味，大蒜頭粘糯，黃鱔肉質酥軟，香糯鮮美～用料黄鳝400克大蒜頭適量蒜蓉豆豉醬一勺郫縣豆瓣醬一勺黃酒適量蠔油一勺老抽一勺冰糖適量...
![酱汁中段（鱼中段）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱汁中段（鱼中段）方法]( "酱汁中段（鱼中段）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱汁中段（鱼中段）方法")
发表于：05-20
用料草鱼条酱汁中段（鱼中段）的做法热锅冷油，煎熟鱼两面锅留底油，煸炒黄豆酱，再放入糖、酒、盐、味精、葱末、青鱼段，用文火焖烧10分钟，青鱼段出锅装盘。旺火收汁，淋上芝麻油，浇在青鱼段上，撒上姜...
![簡至私膳～《香～麻辣盤鱔》食谱大全及做法，烹饪好吃的簡至私膳～《香～麻辣盤鱔》方法]( "簡至私膳～《香～麻辣盤鱔》食谱大全及做法，烹饪好吃的簡至私膳～《香～麻辣盤鱔》方法")
发表于：06-09
還記得每次回媽媽家，媽媽都會買不大不小的鱔魚，做盤鱔一家人享用哦！簡從小就超愛它，而且是吃盤鱔高手哦！還依稀記得舅舅都不會吃盤鱔，讓我教他哇！後來，《香～麻辣盤鱔》也成了簡的拿手好菜！越吃越...
![鱔魚排骨汤如何做才美味，怎么做鱔魚排骨汤简单又好吃]( "鱔魚排骨汤如何做才美味，怎么做鱔魚排骨汤简单又好吃")
发表于：04-10
黃鱔功效:健脾养脾、补血、补气、消炎等…用料排骨300克黄鳝2条姜5克枸杞10粒鱔魚排骨汤的做法1⃣黄鳝杀死去肠剪长头和尾，水烧热扔下锅烫变色，捞起冷水冲去黄鳝外皮白膜2⃣排骨过水洗净...
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